#海宁月饼奶奶”送出近3万只月饼#【坚持整十年 今年海宁“月饼奶奶” 又送出近3万只月饼】十年之约，缘起于一只喷香的酥皮鲜肉月饼。
每年到了中秋节，住在嘉兴海宁颐和家园养老服务中心的老人们，就多了一份念想。他们想念这只月饼，更挂念做月饼的奶奶沈月娥。
从2012年起，沈月娥每年中秋前后会给养老院的老人、环卫工人送上爱心月饼，暖心举动一持续就是十年。
如今，沈月娥已经79岁，而每年给大家送月饼，已经成为了彼此之间的牵挂。
凌晨3点忙到晚上11点
今年送出近3万只月饼
中秋前后，沈月娥的节奏是这样的：凌晨3点起床，和面、揉面、擀皮、配馅；凌晨5点多，邻居老姐妹赶来帮忙，帮着一起烘烤、包装；白天，把做好的月饼送出；晚上，继续准备材料，打扫卫生……晚上休息，常常已经是深夜11点半。
这样的节奏，今年沈月娥已经持续了近一个月。
昨天下午4点半，当钱江晚报·小时新闻记者与沈月娥联系时，她忙得腾不出手。这一天，沈月娥已经送出了600只月饼，马上又要再加单500只。“今天是送到社区里的，给老人们吃。还不够么，我就赶紧回来再继续做一点。”
一桶桶食用油，一袋袋面粉，再加上每天早晨从超市采购来的新鲜猪肉，经过奶奶的巧手，全部成了喷香的鲜肉月饼。
而她的“月饼工坊”，就是自家十几平方米的客厅。烘烤月饼，靠的就是一只两层大烤箱。家里四周的墙上，挂满了锦旗，都是大家对“月饼奶奶”的感谢。
今年送出多少只月饼了？沈月娥自己都算不清楚。“不会去算的。毛估估差不多3万只吧。”往年中秋送出的爱心月饼，数量是2万只左右，今年肉价涨了，每斤要21元，沈月娥送出的月饼反而更多了。
光面粉、食用油、肉馅等成本，沈月娥粗粗一算，今年已经用掉了9万元，而今年她还要一直送到9月16日左右。“去年一个中秋是花掉了8万元，今年肯定是超出去年。”
老人、环卫工人、护工……
月饼一送就是10年
按照采访这天的数量算，沈月娥一天要做的月饼，达到1000多只。
这是什么样的速度？将一定比例的热开水和油混合，再倒入合适比例的面粉，揉出一块块水面团，接着将油和面粉揉成拳头大的油面团，油面团裹进水面团，压扁、擀开、塞入肉馅……待烤月饼才成型。沈月娥完成这些步骤时，快得让人移不开眼。
年轻时，沈月娥是原海宁食品厂的一名糕点师，手艺就是那时候练就的。
退休后，她曾开过食品厂，生意也不错。1997年外孙女出生，她为了照顾孩子关了厂。后来，外孙女初中毕业去国外读书，不爱打麻将、不爱跳广场舞的沈月娥觉得空落落的，便又在家做起了鲜肉月饼。
在家人的提议和支持下，2012年开始，每到中秋节，沈月娥都要自掏腰包购买原材料，亲手做一批月饼，送给养老院的老人、环卫工人、医院的护工。
“环卫工人们可能舍不得买鲜肉月饼吃的，所以我要免费送给他们。”海宁环卫工人的数量是1400多个人，沈月娥在一帮热心邻居的帮衬下，还真的做出来了，而且每个人能收到两个。
这样的暖心举动，沈月娥已坚持了整整十年，送的数量也越来越多。其间，她曾因犯了颈椎病，为做月饼跑杭州治病6次；2020年，还因为半月板手术暂停过送月饼活动。但只要身体允许，每年送月饼雷打不动。
期待下一个十年之约
“做到100岁是我的光荣”
沈月娥做的鲜肉月饼味道如何？吃过的人说，咬一口，酥脆香嫩，鲜肉扎实，汁水横流，两个字：好吃。
每年，养老院的老人都等着吃香喷喷的鲜肉月饼，有些老人听说“月饼奶奶”要来了，早早等候在了现场。大家喜欢吃，沈月娥的干劲更足了，她也提到，每年送爱心月饼，其实也少不了身边一帮热心帮忙的老姐妹，以及家人的全力支持。
每年做月饼、送月饼的钱，都是沈月娥一年攒下来的养老金。“现在每个月我都有钱可以领，生活太幸福了，所以要感恩，要回报。”
更让沈月娥欣慰的是，子女都很孝顺，也支持她的爱心事业。做月饼的烤箱、盒子……很多都是家人们帮着买的，“他们支持，我干得才痛快。平时吃的穿的用的，都是子女给我的，所以我能攒下钱来送月饼。”
今年，沈月娥送了月饼后，还收到了一封来自颐和家园老人们的感谢信，信上这样写着：“每年到了中秋节，住在养老院的老人们就多了一份念想，想着见到您。这是我们彼此的牵挂。您牵挂我们是否安好，我们牵挂您是否平安。转眼，我们已经相遇十年，彼此牵挂十年，谢谢您这十年的无私付出……我们希望再跟您约十年……”
对于沈月娥而言，她也期待下一个十年之约，“如果身体允许，做到100岁是我的光荣。”via钱江晚报
每年到了中秋节，住在嘉兴海宁颐和家园养老服务中心的老人们，就多了一份念想。他们想念这只月饼，更挂念做月饼的奶奶沈月娥。
从2012年起，沈月娥每年中秋前后会给养老院的老人、环卫工人送上爱心月饼，暖心举动一持续就是十年。
如今，沈月娥已经79岁，而每年给大家送月饼，已经成为了彼此之间的牵挂。
凌晨3点忙到晚上11点
今年送出近3万只月饼
中秋前后，沈月娥的节奏是这样的：凌晨3点起床，和面、揉面、擀皮、配馅；凌晨5点多，邻居老姐妹赶来帮忙，帮着一起烘烤、包装；白天，把做好的月饼送出；晚上，继续准备材料，打扫卫生……晚上休息，常常已经是深夜11点半。
这样的节奏，今年沈月娥已经持续了近一个月。
昨天下午4点半，当钱江晚报·小时新闻记者与沈月娥联系时，她忙得腾不出手。这一天，沈月娥已经送出了600只月饼，马上又要再加单500只。“今天是送到社区里的，给老人们吃。还不够么，我就赶紧回来再继续做一点。”
一桶桶食用油，一袋袋面粉，再加上每天早晨从超市采购来的新鲜猪肉，经过奶奶的巧手，全部成了喷香的鲜肉月饼。
而她的“月饼工坊”，就是自家十几平方米的客厅。烘烤月饼，靠的就是一只两层大烤箱。家里四周的墙上，挂满了锦旗，都是大家对“月饼奶奶”的感谢。
今年送出多少只月饼了？沈月娥自己都算不清楚。“不会去算的。毛估估差不多3万只吧。”往年中秋送出的爱心月饼，数量是2万只左右，今年肉价涨了，每斤要21元，沈月娥送出的月饼反而更多了。
光面粉、食用油、肉馅等成本，沈月娥粗粗一算，今年已经用掉了9万元，而今年她还要一直送到9月16日左右。“去年一个中秋是花掉了8万元，今年肯定是超出去年。”
老人、环卫工人、护工……
月饼一送就是10年
按照采访这天的数量算，沈月娥一天要做的月饼，达到1000多只。
这是什么样的速度？将一定比例的热开水和油混合，再倒入合适比例的面粉，揉出一块块水面团，接着将油和面粉揉成拳头大的油面团，油面团裹进水面团，压扁、擀开、塞入肉馅……待烤月饼才成型。沈月娥完成这些步骤时，快得让人移不开眼。
年轻时，沈月娥是原海宁食品厂的一名糕点师，手艺就是那时候练就的。
退休后，她曾开过食品厂，生意也不错。1997年外孙女出生，她为了照顾孩子关了厂。后来，外孙女初中毕业去国外读书，不爱打麻将、不爱跳广场舞的沈月娥觉得空落落的，便又在家做起了鲜肉月饼。
在家人的提议和支持下，2012年开始，每到中秋节，沈月娥都要自掏腰包购买原材料，亲手做一批月饼，送给养老院的老人、环卫工人、医院的护工。
“环卫工人们可能舍不得买鲜肉月饼吃的，所以我要免费送给他们。”海宁环卫工人的数量是1400多个人，沈月娥在一帮热心邻居的帮衬下，还真的做出来了，而且每个人能收到两个。
这样的暖心举动，沈月娥已坚持了整整十年，送的数量也越来越多。其间，她曾因犯了颈椎病，为做月饼跑杭州治病6次；2020年，还因为半月板手术暂停过送月饼活动。但只要身体允许，每年送月饼雷打不动。
期待下一个十年之约
“做到100岁是我的光荣”
沈月娥做的鲜肉月饼味道如何？吃过的人说，咬一口，酥脆香嫩，鲜肉扎实，汁水横流，两个字：好吃。
每年，养老院的老人都等着吃香喷喷的鲜肉月饼，有些老人听说“月饼奶奶”要来了，早早等候在了现场。大家喜欢吃，沈月娥的干劲更足了，她也提到，每年送爱心月饼，其实也少不了身边一帮热心帮忙的老姐妹，以及家人的全力支持。
每年做月饼、送月饼的钱，都是沈月娥一年攒下来的养老金。“现在每个月我都有钱可以领，生活太幸福了，所以要感恩，要回报。”
更让沈月娥欣慰的是，子女都很孝顺，也支持她的爱心事业。做月饼的烤箱、盒子……很多都是家人们帮着买的，“他们支持，我干得才痛快。平时吃的穿的用的，都是子女给我的，所以我能攒下钱来送月饼。”
今年，沈月娥送了月饼后，还收到了一封来自颐和家园老人们的感谢信，信上这样写着：“每年到了中秋节，住在养老院的老人们就多了一份念想，想着见到您。这是我们彼此的牵挂。您牵挂我们是否安好，我们牵挂您是否平安。转眼，我们已经相遇十年，彼此牵挂十年，谢谢您这十年的无私付出……我们希望再跟您约十年……”
对于沈月娥而言，她也期待下一个十年之约，“如果身体允许，做到100岁是我的光荣。”via钱江晚报
今天终于感受到了一个人的惬意自在充实有序的时光。这样珍贵，我得记录下来。其实早上我还在睡觉工人们就来了。但他们井然有序，只从院子进出，修后院的阳光房房顶，干了10小时，一直到傍晚7点过雨将至前才结束。是两年前的那批人，我们不必交流，让我忙我的去，也不进屋。我要出门就自己走了。给他们备了能量饮料，吃完午饭回来给他们买了烟。他们说我太客气了。如果胖子在会请他们吃午饭的我一个人也就不必。工人走的一场过雨。雨后，我到院子里带好手套开始除草。去年野草自播了万万颗种密密层层除不尽，没事儿，草汁的清香味我还很喜欢。
东北大省的一个数据，看了让人沉默……
你见过1200多万平方公里的废墟吗？
这座人类工业化史上的最大墓碑，就坐落在俄罗斯的西伯利亚和远东。尽管这里有庞大的工厂、高耸的建筑和储量丰富的资源，但不少城市还是在凛冽的寒风中逐渐消亡。
没办法，当地的人口流失实在是太严重了。
自1991年苏联解体以后，曾经聚集在这里的工人们就不得不为了生计向西迁徙。在二十多年的时间里，西伯利亚的人口减少了近300万、远东地区的人口更是减少了1/5。
没人又没钱，曾经再繁华的城市也会归于死寂。地理决定论者会分析地理气候因素，可能温度太低，确实抑制了人类的不少活动。
这十几年，像咱们的东北，就有不少人南下直奔海南，连三亚的市长都是一口地道的东北方言，离开的人多了，当地的不少问题就放大了。
前段时间，某投资大牛的回乡见闻就在网上刷屏了。他的老家，一个曾经的工业百强镇，竟然在2022年前8个月里没有一个新生婴儿出生，确实是有点夸张。
按照部分网友的猜测，这个地方应该是哈尔滨的玉泉区。
早些年的时候，这里不光有建材厂、石灰厂、采石场、啤酒厂等一系列工业设施，巅峰时期人口不下6万，随着公社改镇、镇改街道的不断推进，工厂一家接着一家倒闭，人口也开始不断流失。
等到2010年的时候，这个地方辖区内的总人口就只剩下了30818人。人少了，相应的教学配置也要跟着缩编——曾经的10所小学、2所初中、1所高中，最终缩减为1所小学、1所中学。
这只不过是黑龙江的一个小小缩影。
其实早年间的黑龙江很有吸引力，建国初期这里的规划是工业基地，全国各地的人才纷纷涌入——从1950年到1957年，黑龙江净迁入人口曾经高达113万人。
随着经济重心的不断南移，人口流失问题就开始萦绕在黑龙江头上。
事实上，早在1980年，黑龙江迎来了第一个人口增长拐点。虽然出生率尚未断崖，但从那一年起，黑龙场长期持续的人口净迁入开始转变为人口净迁出，青壮年劳动力开始流失。
尤其是在2000-2010年这十年间，全省平均每年外流人口数高达12.6万。这里不仅有吃苦耐劳的农民工，还有不少接受过高等教育的年轻人，其中20-49岁的青壮年人口占比接近八成。
而从2010年到2021年，黑龙江省的常住人口又连续保持了11年负增长的势头，从3833万不断下降到了3125万，整体减少了708万、少了将近1/5。
连省会哈尔滨的常住人口都在2021年跌破1000万大关，剩下的城市里还有哪个能独善其身？
留下来的人也日益老去，根据人口七次普查数据，黑龙江60岁及以上人口占全省人口的比例高达23%，65岁及以上人口数占比15%，这已经是迈入深度老龄化社会的迹象了。
更让人担心的，是出生率。
由于城市化较早、计划生育执行的又比较彻底，东北的自然出生率本就不高，随着80后、90后这代人成长、并不断迁移，出生率就变得更加尴尬了起来。
黑龙江的人口自然增长率自2015年起就开始呈现负值；等到了2021年，其人口自然增长率更是达到了-5.11%，全国最低，这个数据已经超过了日韩。
80、90年代，黑龙江每年的出生人口数还能维持在六十万人以上，去年有多少呢？11.3万。人口问题的影响太过深远，很多我们甚至无法预期。
不过就目前的形势来看，首先受到冲击的应该是学校。
黑龙江1995年时有小学教职工25万人，2005年不足20万，2020年不足10万，为啥下降这么多呢？这跟学生人数正相关，这段时间里，黑龙江的小学生数量已经从接近400万下降到不足130万。
去年只出生了11万人左右，估计等到这代人长大的时候，黑龙江小学生人数还得再砍一半，相应的老师人数也得再砍一小半。
小学生人数不仅是个很重要的人口数据，也是个重要的经济数据，经济好不好，看小学生人数变化就能看出端倪。
黑龙江的经济咋样呢？压力不小。
2021年，黑龙江省GDP的全国排名已经跌到了第27位，排在后面的是吉林、甘肃、海南、宁夏、青海、西藏和澳门。
如果看增速，黑龙江排倒数第三，仅强于青海和辽宁，很大部分的支出，靠的都是中央的转移支付。
其中比较突出的是养老金问题，东北老人多，最在意啥？养老金，很简单，因为这玩意直接决定了一个人老年生活的质量。
最夸张的时候，大爷大妈们的退休金甚至能碾压年轻人的工资收入——只要年轻时的单位还没倒闭，那一个月的退休金少则五六七千、多的能上万，当真是“家有一老、如有一宝”。
这固然是老人们奋斗了一辈子应得的补偿，但这在一定程度上也意味着压力的转嫁。
2015年，大家为这个问题已经吵翻过一回。当时黑龙江企业养老保险基金结余就只剩下了88个亿，大概相当于一个月的支付额度；仅仅过了一年，这个结余数字就不出意外地转负，累计结余-320亿元。
不得已之下，养老金全国统筹的办法出来了，很多经济大省的小伙伴不干了，拿我们的钱去给其他人发，不乐意啊。
但东北人也不乐意了，曾经的共和国长子，也是养了其他省份不少年的，为啥自己老了，别人就不能养养呢？
其实这也没啥可吵的，全国一盘棋嘛，根据公开数据，2022年黑龙江成为全国统筹调剂资金下拨基金最多的地区，其获拨总额为821.58亿元。
没钱了咋办呢？
最有效的办法当然是招商引资，东北振兴。哪怕做不到合肥那么好、好歹也得拿出真正的诚意来。因此最近一两年，各种优化营商环境的会议开了不少。
不过这也架不住时不时就有一些事冒出来。典型的比如几年前的雪乡宰客事件，一根烤肠卖15元，一碗泡面卖60元，一盘炒肉288元……
本来大家就有意见，结果当地导游直接来了句名言，“九个月磨刀，三个月宰羊”，要说也是真形象。
与此同时，中诚信的董事长毛振华又在雪场露了个小视频，痛斥亚布力管委会政企不分，非法侵占其23万平米的土地，虽然事情最后得到了“圆满解决”，但也加深了很多人对投资东北的刻板印象。
总之这么多年看下来，黑龙江的人是越来越少，产业升级也比较困难，当然好消息也不少，新一轮的东北振兴计划已经在路上，希望这一次一扫颓势，真正复兴吧。
你见过1200多万平方公里的废墟吗？
这座人类工业化史上的最大墓碑，就坐落在俄罗斯的西伯利亚和远东。尽管这里有庞大的工厂、高耸的建筑和储量丰富的资源，但不少城市还是在凛冽的寒风中逐渐消亡。
没办法，当地的人口流失实在是太严重了。
自1991年苏联解体以后，曾经聚集在这里的工人们就不得不为了生计向西迁徙。在二十多年的时间里，西伯利亚的人口减少了近300万、远东地区的人口更是减少了1/5。
没人又没钱，曾经再繁华的城市也会归于死寂。地理决定论者会分析地理气候因素，可能温度太低，确实抑制了人类的不少活动。
这十几年，像咱们的东北，就有不少人南下直奔海南，连三亚的市长都是一口地道的东北方言，离开的人多了，当地的不少问题就放大了。
前段时间，某投资大牛的回乡见闻就在网上刷屏了。他的老家，一个曾经的工业百强镇，竟然在2022年前8个月里没有一个新生婴儿出生，确实是有点夸张。
按照部分网友的猜测，这个地方应该是哈尔滨的玉泉区。
早些年的时候，这里不光有建材厂、石灰厂、采石场、啤酒厂等一系列工业设施，巅峰时期人口不下6万，随着公社改镇、镇改街道的不断推进，工厂一家接着一家倒闭，人口也开始不断流失。
等到2010年的时候，这个地方辖区内的总人口就只剩下了30818人。人少了，相应的教学配置也要跟着缩编——曾经的10所小学、2所初中、1所高中，最终缩减为1所小学、1所中学。
这只不过是黑龙江的一个小小缩影。
其实早年间的黑龙江很有吸引力，建国初期这里的规划是工业基地，全国各地的人才纷纷涌入——从1950年到1957年，黑龙江净迁入人口曾经高达113万人。
随着经济重心的不断南移，人口流失问题就开始萦绕在黑龙江头上。
事实上，早在1980年，黑龙江迎来了第一个人口增长拐点。虽然出生率尚未断崖，但从那一年起，黑龙场长期持续的人口净迁入开始转变为人口净迁出，青壮年劳动力开始流失。
尤其是在2000-2010年这十年间，全省平均每年外流人口数高达12.6万。这里不仅有吃苦耐劳的农民工，还有不少接受过高等教育的年轻人，其中20-49岁的青壮年人口占比接近八成。
而从2010年到2021年，黑龙江省的常住人口又连续保持了11年负增长的势头，从3833万不断下降到了3125万，整体减少了708万、少了将近1/5。
连省会哈尔滨的常住人口都在2021年跌破1000万大关，剩下的城市里还有哪个能独善其身？
留下来的人也日益老去，根据人口七次普查数据，黑龙江60岁及以上人口占全省人口的比例高达23%，65岁及以上人口数占比15%，这已经是迈入深度老龄化社会的迹象了。
更让人担心的，是出生率。
由于城市化较早、计划生育执行的又比较彻底，东北的自然出生率本就不高，随着80后、90后这代人成长、并不断迁移，出生率就变得更加尴尬了起来。
黑龙江的人口自然增长率自2015年起就开始呈现负值；等到了2021年，其人口自然增长率更是达到了-5.11%，全国最低，这个数据已经超过了日韩。
80、90年代，黑龙江每年的出生人口数还能维持在六十万人以上，去年有多少呢？11.3万。人口问题的影响太过深远，很多我们甚至无法预期。
不过就目前的形势来看，首先受到冲击的应该是学校。
黑龙江1995年时有小学教职工25万人，2005年不足20万，2020年不足10万，为啥下降这么多呢？这跟学生人数正相关，这段时间里，黑龙江的小学生数量已经从接近400万下降到不足130万。
去年只出生了11万人左右，估计等到这代人长大的时候，黑龙江小学生人数还得再砍一半，相应的老师人数也得再砍一小半。
小学生人数不仅是个很重要的人口数据，也是个重要的经济数据，经济好不好，看小学生人数变化就能看出端倪。
黑龙江的经济咋样呢？压力不小。
2021年，黑龙江省GDP的全国排名已经跌到了第27位，排在后面的是吉林、甘肃、海南、宁夏、青海、西藏和澳门。
如果看增速，黑龙江排倒数第三，仅强于青海和辽宁，很大部分的支出，靠的都是中央的转移支付。
其中比较突出的是养老金问题，东北老人多，最在意啥？养老金，很简单，因为这玩意直接决定了一个人老年生活的质量。
最夸张的时候，大爷大妈们的退休金甚至能碾压年轻人的工资收入——只要年轻时的单位还没倒闭，那一个月的退休金少则五六七千、多的能上万，当真是“家有一老、如有一宝”。
这固然是老人们奋斗了一辈子应得的补偿，但这在一定程度上也意味着压力的转嫁。
2015年，大家为这个问题已经吵翻过一回。当时黑龙江企业养老保险基金结余就只剩下了88个亿，大概相当于一个月的支付额度；仅仅过了一年，这个结余数字就不出意外地转负，累计结余-320亿元。
不得已之下，养老金全国统筹的办法出来了，很多经济大省的小伙伴不干了，拿我们的钱去给其他人发，不乐意啊。
但东北人也不乐意了，曾经的共和国长子，也是养了其他省份不少年的，为啥自己老了，别人就不能养养呢？
其实这也没啥可吵的，全国一盘棋嘛，根据公开数据，2022年黑龙江成为全国统筹调剂资金下拨基金最多的地区，其获拨总额为821.58亿元。
没钱了咋办呢？
最有效的办法当然是招商引资，东北振兴。哪怕做不到合肥那么好、好歹也得拿出真正的诚意来。因此最近一两年，各种优化营商环境的会议开了不少。
不过这也架不住时不时就有一些事冒出来。典型的比如几年前的雪乡宰客事件，一根烤肠卖15元，一碗泡面卖60元，一盘炒肉288元……
本来大家就有意见，结果当地导游直接来了句名言，“九个月磨刀，三个月宰羊”，要说也是真形象。
与此同时，中诚信的董事长毛振华又在雪场露了个小视频，痛斥亚布力管委会政企不分，非法侵占其23万平米的土地，虽然事情最后得到了“圆满解决”，但也加深了很多人对投资东北的刻板印象。
总之这么多年看下来，黑龙江的人是越来越少，产业升级也比较困难，当然好消息也不少，新一轮的东北振兴计划已经在路上，希望这一次一扫颓势，真正复兴吧。
✋热门推荐