#私藏宝藏美食#万豪旅享家,董克平餐桌,两种好品位的灵感碰撞,成就这一场难忘夜宴—万豪旅享家寻珍寻味之旅!
一餐晚宴集齐万豪6位名厨的烹饪技艺,以千岛湖鱼子酱为食材,打造珍馐菜单。
第一道就很爱,卡露伽鱼子酱配牛油果,这个搭配的吃法在家也可以学起来!
鲟龙鱼筋荸荠汤佐绍兴酒,软嫩的肉茸里,手切的荸荠脆生生的微甜,汤汁清澈不腻,鲟鱼筋的Q弹口感也很有趣!
鱼子酱香葱牛肉,牛肉选自澳州上等雪花牛肉,广东小葱增味,肉汁饱满,口感香滑,卡露咖鱼子酱的加入更是回味无穷!
鲟珍双味乳猪卷,脆皮乳猪作为经典粤菜,是餐桌上不可或缺的主角,乳猪卷还酿入腊糯米饭,温泉蛋黄加入岩盐的鱼子酱,味道非配上黑松露燕麦饭,让整道菜的味道更有层次。
还尝试了达氏蝗鱼子酱配茅台的吃法,两种奢华碰撞又融合,很有创意!
今晚等精彩菜菜式才只是“寻珍寻味之旅”系列美食活动的序幕,好期待之后各酒店的精彩呈现! https://t.cn/A64DNXhd
一餐晚宴集齐万豪6位名厨的烹饪技艺,以千岛湖鱼子酱为食材,打造珍馐菜单。
第一道就很爱,卡露伽鱼子酱配牛油果,这个搭配的吃法在家也可以学起来!
鲟龙鱼筋荸荠汤佐绍兴酒,软嫩的肉茸里,手切的荸荠脆生生的微甜,汤汁清澈不腻,鲟鱼筋的Q弹口感也很有趣!
鱼子酱香葱牛肉,牛肉选自澳州上等雪花牛肉,广东小葱增味,肉汁饱满,口感香滑,卡露咖鱼子酱的加入更是回味无穷!
鲟珍双味乳猪卷,脆皮乳猪作为经典粤菜,是餐桌上不可或缺的主角,乳猪卷还酿入腊糯米饭,温泉蛋黄加入岩盐的鱼子酱,味道非配上黑松露燕麦饭,让整道菜的味道更有层次。
还尝试了达氏蝗鱼子酱配茅台的吃法,两种奢华碰撞又融合,很有创意!
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义工旅行day3 今天可能是最无所事事一天 发了新文章和视频 但是有点交差的感觉 没有很上心 好像是任务就总是想懒惰 晚上去了中餐厅帮忙一个客人非要可口可乐 不要百事可乐 好执着啊 男生真的很爱饮料 老板娘会扎染 很漂亮啊 好想学 跟着出去买鱼 看到淡水三文鱼 鸭嘴鱼还有中华鲟 前两种都没有见过 果然出去走一下 总是会有新发现 为什么想要义工旅行 因为希望未来想讲故事的时候 可以有的讲
今日硬菜——从牛老师家吃饭学来的酸菜鱼[色]非常好吃,符合全家老少口味,不辣不咸,老妈和儿子纷纷点赞[鼓掌]挺爱做饭,也很爱逛菜场,有烦恼,去菜场逛一圈似乎就可以烟消云散。再吃点好吃的,特别完美。晚上给老许和小许准备了晚间甜点,酸奶加芒果丁和蓝莓,这几天买的百果园的芒果特别甜[笑而不语]营养很丰富呢,两人吃的特别欢畅[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
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