#泸州味道[超话]#【美味的蒸豆腐】食材：豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、酱油、蚝油、香油、盐

做法：1、先把豆腐仔细冲洗干净，控一下水后，切成小片，放入盆里；

2、接下来，把葱姜蒜洗净后，沥干水，去掉杂质，再分别切成葱花、姜丝和蒜片；把干红辣椒洗净后，沥干水，切成辣椒碎；

3、然后把切好的豆腐放入蒸锅里面，蒸好后取出来，倒掉多余的水，加入适量的酱油、蚝油和盐，放些葱姜蒜；

4、热锅烧油，放入花椒和干红辣椒炒香，油热后，浇在蒸好的豆腐上，即可；

如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦，非常感谢有您的支持！ https://t.cn/R2Wxu3V

健美创研洗脸巾一次性纯棉洗脸巾5包
22.8 [色]
【鸡丝菠菜】菠菜去根部，淘洗干净，在沸水中放入少许盐和油，将菠菜放入滚水中淖烫片刻捞出;沥去水份后放入冰水中浸泡片刻，捞起稍稍攒干水份备用;将葱白切斜段;熟鸡脯肉撕成细丝;菠菜、鸡脯丝、葱段、熟芝麻放入容器内拌匀;放入辣椒油、蚝油、醋、少许精盐、鸡精、胡椒粉、糖拌匀后淋上香油即可。

何炅说：“我的火锅启蒙老师是彭彭，我以前吃不明白火锅的是他告诉我，加一点醋再加一点蚝油。”檀健次说：“我的调料就是80%的蒜，然后加辣椒圈、葱、香菜，90%的香油，还有一点的蚝油就好了。”何老师在一旁看到那么丰富的调料后，发出了“哇哇哇”的声音，不愿意带着自己如此寡淡的调料离开调料区。
 
这不，王鹤棣看到后，自告奋勇说：“要不我给你调一个吧。”
 
于是在和老师原先的醋跟蚝油这一个版本上面，王鹤棣加了蒜，干辣椒，小米辣，鸡精，盐，葱花，香菜。
 
檀健次看到后，说了句：“好像和我的差不多。”
 
冯禧发现问题了，说：“没人有吃麻酱唉。”何炅邹眉头说：“麻酱北方人吃得多，我觉得麻酱是一种非常霸道的食材，它加上去后所有的菜都是麻酱的味道。”
 
檀健次：“我觉得吃老北京涮锅的时候加麻酱是可以的。”
 
的确，在北方，麻酱堪称火锅的灵魂伴侣。无论是老北京铜锅碳火里刷着的羊肉卷，还是东北的酸菜白肉锅，裹满麻酱的肉才鲜的让人畅快淋漓。然而，蘸料碗里的麻酱从不孤单。北方人的麻酱，更像是复合麻酱碟的缩写，调制一碗美味的麻酱蘸料最能代表着一个纯正北方吃货的自我修养。