#天下茶友[超话]# 茶暖意浓，茗香八闽。近日，厦航举办“秋·韵浓”茶餐服务发布会，在传统佳节中秋来临之际，惊喜升级高端体验，为旅客嘉宾带来“四时合其序”的茶餐搭配天际“斟享”，率先带领旅客们走进“秋·韵浓”篇章。据悉，9月9日、10日两天，由厦门往返北京的MF8127、MF8128航班上的商务舱旅客可享受到厦航天际茶道“秋·韵浓”茶宴四道式服务的试运行服务，后续将逐步在各航线推广。

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在厦航的空中茶宴，感受舌尖漫舞袅袅茶香。“香”得益彰、别具一格，更是视觉与味觉的双重享受。

此次厦航推出的顺应时节的“秋·韵浓”四道式茶宴服务产品，在点心航班所在的早茶和晚茶时间段，为旅客营造一种倚云而憩、遍览山河，品茗赏茶、悠然清闲的诗意空间。我一直觉得茶食是茶事的一部分，甚至是很重要的一部分。它们之间的关系，不像可乐配爆米花，也不像啤酒配炸鸡，更像是一对两相清欢的知己。

❤️在内地，茶宴有一千多年的悠久历史，如龙井虾仁、太爷鸡等都是传统茶菜，茶叶蛋、茶泡饭等更是大众日常生活的喜爱品。厦航的空中茶宴，巧妙的将不同的茶叶与不同的餐食相结合，不仅保留了原有的特色，而且还把茶叶的香气发挥得淋漓尽致。第一道茶宴“金桂乌梅观音搭配荷花酥”采用中茶西喝的方式；第二道铁观音搭配榛果达克瓦兹的香甜，余味悠长，第三道肉桂的醇厚浓烈中和杏仁豆腐枸杞的清雅平衡月饼的甜度；第四道茶品选用寿宁高山红茶配桂花糕，纯粹的米香加上桂花蜜仿佛揉进了绵绵秋意与酸甜解腻的话梅青芒。

一直以来，厦航在挖掘“茶文化”上面下足了功夫，在对各种茶类本身的特性和风味熟稔于心的同时，更是搭配出了多款具有中国特色的新茶品。也在一带一路上，向世界传播中华茶文化。9月9日、10日两天，由厦门往返北京的MF8127、MF8128航班上的商务舱旅客可优先体验厦航天际茶道“秋·韵浓”，后续将逐步在各航线推广。
#天际服务#

#通行线·航空#【把茶道“搬”上飞机，看看厦航怎么玩】今天，厦航发布全新天际茶道“秋·韵浓”茶餐服务，在中秋佳节来临之际，升级高端客舱体验。上新的茶餐都有哪些，在厦航飞机上能品尝到什么新茶？快来跟通通一起看看吧！

第一道茶宴“金桂乌梅观音搭配荷花酥”，采用中茶西喝的方式，使用西式香槟杯盛装金桂乌梅观音，观音韵与桂花花香交互融合，再配以乌梅的清甜酸爽，味清气韵，十分开胃。“登机时”就有一杯清爽开脾的茶，通通表示整个人都放松下来了呢[饞嘴]

第二道茶宴使用小杯承装兰花香的安溪铁观音，具有特别的兰桂芳香，茶叶炒青过程中带来的淡淡熟味，清甜的口感搭配榛果达克瓦兹的香甜，余味更加悠长，唇齿留香。铁观音大家再熟悉不过了，通通也是从小喝到大[二哈]达克瓦兹甜而不腻，这个组合通通给高分。

第三道茶宴使用特级单品茶，选用肉桂搭配传统白瓷盖碗，冲盖顶香，高锐霸气，口颊生甘。肉桂的醇厚浓烈可以很好中和杏仁豆腐枸杞的清雅，平衡月饼的甜度，令味觉得到最适宜的满足。本道茶宴又称小馔席，起源于福建福清万福寺的黄檗文化，是唐代茶宴中茶餐搭配的顶峰。

第四道茶品选用厦航农庄寿宁高山红茶，与蜜香十足的桂花糕不期而遇，纯粹的米香加上桂花蜜仿佛揉进了绵绵秋意，同时加入酸甜解腻的话梅青芒，是有韵味的收尾。红茶的厚重跟香甜的桂花糕搭配，令通通十分留念。

作为土生土长的福建航空公司，厦航在挖掘“茶文化”上面下足了功夫。不仅各种茶类本身的特性和风味熟稔于心，更是搭配出了多款具有中国特色的新茶品。同时厦航把“考古”进行到底，不仅回顾了唐代喝茶的典故，更有宋代的喝茶玩法，打破喝茶边界，把他们“搬”上飞机，让旅客宛若坐上了时光机。厦航茶餐服务是国内国际首创，本次天际茶道服务的升级，以四季为主线，分为四个篇章：“枫红暮色”的“秋·韵浓”、“古厝红妆”的“冬·藏暖”、“芽绿樱粉”的“春·叶归”以及“青绿山水”的“夏·萃然”，选取不同季节的特色进行茶餐搭配，更能捕获爱茶人的味蕾。

迫不及待想要在飞机上品茶？不用着急！据通通了解，9月9日、10日两天，由厦门往返北京的MF8127、MF8128航班上的商务舱旅客已经可以享受到厦航天际茶道“秋·韵浓”茶宴的试运行服务，后续厦航将逐步在各航线推广。关注通通和厦航，掌握第一手“机上品茶”资讯，一起期待！