作为一个烘焙爱好者,突然想挑战一下自己,看能坚持做多少款面包,今天先做第1款,椰蓉面包棒[可爱]
面团用料: 高筋面粉 300克,低筋面粉 60克,鸡蛋液 80克,牛奶 150克,细砂糖30克,盐 3克,酵母粉 4克,黄油30克 椰蓉馅料: 椰蓉 80克,黄油 30克,细砂糖或糖粉 30克,牛奶 30克,奶粉 25克,鸡蛋1个 做法: 1、高筋粉300克、低筋粉60克、鸡蛋80克、牛奶150克、细砂糖30克、盐3克、酵母粉4克,把以上原料放入厨师机,选择揉面8分钟。 2、黄油30克放入,继续揉面8分钟,直到面团出手膜状态。 3、揉好的面团盖上保鲜膜、放在温暖的地方发酵至2倍大。 4、椰蓉80克、黄油30克、细砂糖30克、牛奶30克、奶粉25克、鸡蛋1个。黄油融化后,加入所有材料混合成椰蓉馅。 5、发酵好的面团取出来排气,擀成约3cm厚的长方形,把馅料铺满面皮的三分之二,把剩余的三分之一空白面皮折起,再对折,包住馅料。 6、再擀成更大一些的长方形,用切刀分割成均匀的8个长条。拿起一根长条,捏住两头拧几圈,两端压实放在烤盘里。 7、放入烤箱二次发酵,烤箱底层里放一碗热水,再发酵至两倍大,取出,在面包上刷一层蛋液。 8、烤箱预热上层180度、下层170度,烤18分钟。
#烘焙##面包##坚持做面包##早餐#
面团用料: 高筋面粉 300克,低筋面粉 60克,鸡蛋液 80克,牛奶 150克,细砂糖30克,盐 3克,酵母粉 4克,黄油30克 椰蓉馅料: 椰蓉 80克,黄油 30克,细砂糖或糖粉 30克,牛奶 30克,奶粉 25克,鸡蛋1个 做法: 1、高筋粉300克、低筋粉60克、鸡蛋80克、牛奶150克、细砂糖30克、盐3克、酵母粉4克,把以上原料放入厨师机,选择揉面8分钟。 2、黄油30克放入,继续揉面8分钟,直到面团出手膜状态。 3、揉好的面团盖上保鲜膜、放在温暖的地方发酵至2倍大。 4、椰蓉80克、黄油30克、细砂糖30克、牛奶30克、奶粉25克、鸡蛋1个。黄油融化后,加入所有材料混合成椰蓉馅。 5、发酵好的面团取出来排气,擀成约3cm厚的长方形,把馅料铺满面皮的三分之二,把剩余的三分之一空白面皮折起,再对折,包住馅料。 6、再擀成更大一些的长方形,用切刀分割成均匀的8个长条。拿起一根长条,捏住两头拧几圈,两端压实放在烤盘里。 7、放入烤箱二次发酵,烤箱底层里放一碗热水,再发酵至两倍大,取出,在面包上刷一层蛋液。 8、烤箱预热上层180度、下层170度,烤18分钟。
#烘焙##面包##坚持做面包##早餐#
#甜甜星岛民日报##动森装修#
小房间也有大乐趣,记录一下动森本岛住民家装改造~每个房间有简单介绍,后面还有我总结的一些好用的家具组合[兔子]
————————
1.蓬蓬:
初始居民,运动系蓝色小熊,我翻修的第一个家,马上安排上了体重秤和各种锻炼用品(不过总是抓到他在屋里偷偷做甜品hhh
2.彭澎:
初始居民,外表很帅气的大姐姐小羊,其实也很喜欢可爱的东西!把原来的样板间布置成了紫色的家,摆上了她喜欢的缝纫机和漂亮裙子
3.巧蔻:
露牙笑的可爱小兔,是巧克力+薄荷的甜甜配色!屋里类似迷你甜品店,还用阶梯式柜子做了伪二层楼入口
4.豚皇:
甜甜星岛的有钱人hhh 保留了多件原家具的同时,在壁纸和氛围的打造上下了功夫,是优雅的深色系房间
5.施傅:
曾经摆地摊的狼哥,条件好了就开起了小镇便利店!店里还保留了一部分原来地摊上的家具hhh
6.苹果:
少女偶像,配色是元气满满的红和绿,因为个子很小,特别注重选择了矮小的家具,和巧蔻一样~
7.艾勒芬:
成熟优雅的小象,屋内保留了她喜欢的藤编热带风情,内嵌式厨房和格栅主题墙是亮点,整体是温暖的黄色
8.查克:
森林系的冬日小鹿,原本是冰雪系房间,升级成了滑雪场度假小屋,可以一边看雪一边在阅读吧台暖暖地喝咖啡!
9.草莓:
爱好烘焙的害羞妹妹,屋里所有的甜品都是我曾经送给她的,梦想是成为甜品专家呀
10.玛莉亚:
喜欢读书、做饭的温柔袋鼠妈妈,屋里特意使用了田园和童趣的元素,感觉粉色格子布料非常适合她~
一些爱用组合和tips(可能已经有大佬总结过了~):
✨阶梯式收纳柜+分隔墙=伪楼梯
✨石造厨房非常万能!很容易出效果,和分隔墙/柱子搭配做成内嵌式厨房非常好看(就是太费石头了啊啊
✨吧台+书柜/壁挂物品,有独特的效果
✨巧妙利用穿模效果,可以把壁挂物品“摆放”在各种桌子/柜子上
✨给个子小的小动物配备迷你型的家具,有趣又协调
虽然6×6的场地发挥有限,但尝试起来反而更有意思!小小的家里摆满了喜欢的东西,是一种特别的温馨感[抱一抱]
#集合啦动物森友会[超话]#
小房间也有大乐趣,记录一下动森本岛住民家装改造~每个房间有简单介绍,后面还有我总结的一些好用的家具组合[兔子]
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1.蓬蓬:
初始居民,运动系蓝色小熊,我翻修的第一个家,马上安排上了体重秤和各种锻炼用品(不过总是抓到他在屋里偷偷做甜品hhh
2.彭澎:
初始居民,外表很帅气的大姐姐小羊,其实也很喜欢可爱的东西!把原来的样板间布置成了紫色的家,摆上了她喜欢的缝纫机和漂亮裙子
3.巧蔻:
露牙笑的可爱小兔,是巧克力+薄荷的甜甜配色!屋里类似迷你甜品店,还用阶梯式柜子做了伪二层楼入口
4.豚皇:
甜甜星岛的有钱人hhh 保留了多件原家具的同时,在壁纸和氛围的打造上下了功夫,是优雅的深色系房间
5.施傅:
曾经摆地摊的狼哥,条件好了就开起了小镇便利店!店里还保留了一部分原来地摊上的家具hhh
6.苹果:
少女偶像,配色是元气满满的红和绿,因为个子很小,特别注重选择了矮小的家具,和巧蔻一样~
7.艾勒芬:
成熟优雅的小象,屋内保留了她喜欢的藤编热带风情,内嵌式厨房和格栅主题墙是亮点,整体是温暖的黄色
8.查克:
森林系的冬日小鹿,原本是冰雪系房间,升级成了滑雪场度假小屋,可以一边看雪一边在阅读吧台暖暖地喝咖啡!
9.草莓:
爱好烘焙的害羞妹妹,屋里所有的甜品都是我曾经送给她的,梦想是成为甜品专家呀
10.玛莉亚:
喜欢读书、做饭的温柔袋鼠妈妈,屋里特意使用了田园和童趣的元素,感觉粉色格子布料非常适合她~
一些爱用组合和tips(可能已经有大佬总结过了~):
✨阶梯式收纳柜+分隔墙=伪楼梯
✨石造厨房非常万能!很容易出效果,和分隔墙/柱子搭配做成内嵌式厨房非常好看(就是太费石头了啊啊
✨吧台+书柜/壁挂物品,有独特的效果
✨巧妙利用穿模效果,可以把壁挂物品“摆放”在各种桌子/柜子上
✨给个子小的小动物配备迷你型的家具,有趣又协调
虽然6×6的场地发挥有限,但尝试起来反而更有意思!小小的家里摆满了喜欢的东西,是一种特别的温馨感[抱一抱]
#集合啦动物森友会[超话]#
枣泥核桃蛋糕,忙活一早上,太累了...以前还憧憬着不想上班了,就开个咖啡馆,每天做烘焙,冲咖啡,现在只想对这个愚蠢的念头翻个白眼,不仅成本巨高,人害得累死。我爱上班,爱做一个消费者。爱好就当个爱好吧,有的爱好想变现那简直是折磨自己 我不合适[开学季][开学季][开学季]敬佩每一个美食UP主,心灵手巧
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