#北京冬残奥会开幕式#【#专访冬残奥会开幕式导演沈晨#】3月4日，北京2022冬残奥会开幕式在国家体育场“鸟巢”上演。斑斓绚烂的色彩铺展在天地间，极致诠释着核心主题：生命的绽放。
“你会看见所有能想象到的颜色，它的背后是残疾人的内心世界。”开幕式导演沈晨说，“浪漫、温情、灿烂，是冬残奥会开幕式的美学思想。”
时间紧张是最大困难
2月21日，冬奥会闭幕式刚刚在前一天落幕，当天下午，冬残奥会开幕式演职人员转场进入鸟巢。此前，大家在顺义的一个模拟基地进行排练。
“前期的排练时间很紧张。”沈晨回忆，考虑到疫情防控等现实因素，约在1月下旬，演员才开始陆续抵达，2月8日前后全员到齐。模拟基地还有一个问题，就是场地并不足够标准，“它起码比鸟巢的场地小了二分之一，没有那么宽敞的空间，也没有超大的地面屏幕。”为了尽可能减少后期的修改，主创团队的前期预案必须力求准确，“大部分时间，我们都是在通过仿真技术和预判来模拟排练，导演有时候要自己上去完成位置的变化。冬天天气寒冷，我们都希望残疾人演员不要太辛苦，也不希望进入鸟巢后再把方案从头调整，所以那段时间主创团队压力很大。”
2月23日，第一次联排上演，此后几乎每个夜晚，大家都在进行联排。“基本上，我们每天都会工作到凌晨4点，早上9点起来继续，几个核心主创都是连轴转。”沈晨说，“所有的残疾人演职人员都在和我们一起全力付出，希望能顺利把这次开幕式呈现出来。”
讲述残疾人自己的故事
2008年，沈晨担任北京奥运会开幕式下半场的总负责导演，那个时候，“我们想向世界打开一扇窗，展现我们5000年辉煌灿烂的文明。”2020年大年初三，沈晨接到参与冬残奥会开幕式的邀请，“大家当时铆足了心气，还在想能不能再创造一个像2008年那样精彩绝伦的夜晚。”
但随着创意的不断推进，很多想法随之改变。“世界人民已经了解了中国，了解了我们博大精深的文化，有些话不再需要说了，那么今天的我们该向世界讲述什么？我们想用当代人的视角来描绘当代的中国、当代的北京。”沈晨说。具体到冬残奥会，“我们能不能更加倾向于残疾人本身、倾向于他们自己的内心世界？真正走入残疾人的生活后，你会发现，他们的能量绝不亚于甚至能超越健全人，只是平时我们没有给予更多的关注。我们想通过这次冬残奥会的开闭幕式，让世界上更多人关注残疾人，也展现中国人的人文情怀。”
在冬残奥会开幕式的约1000名演员中，残疾人的比例占到了30%左右。更早的时候，沈晨像很多人一样担心，和残疾人打交道，是不是应该注意哪些话不能说？他们会不会比较敏感？“其实不然。我们越是平和地对待他们，越能形成一种良好的关系。我们都是中国人，都有中国人内心的那份情怀。大家添砖加瓦，都在为了一个目的而努力。”沈晨也想把这次亲身经历分享给更多人，“大家在和他们交流时，有些疑虑完全可以释怀。”
经过一段时间的相处，比起“残疾人演员”这个称呼，沈晨更愿意叫上一声“残疾人朋友”。“朋友”们带来了太多令他动容的故事：比如70多岁的夏伯渝老人，他是中国依靠双腿假肢登上珠峰的第一人。进入鸟巢第二天，因为时间紧张，排练持续到了凌晨4点半。沈晨刚对工作人员说，请夏伯渝到旁边休息一会儿，但听到“准备”的指令时，老人家和小朋友们迅速到位；再比如演奏会歌的47名小乐手，他们都是盲孩子，从重庆远道而来，很多人第一次出远门、第一次坐飞机。音乐奏响时，沈晨潸然泪下。
“孩子们只能通过触摸来熟悉乐器。健全人可以通过乐谱来记谱和了解作品，但他们需要先把音乐背下来，再学着演奏。40多人的乐队合在一起，没有指挥，靠的是心里的节奏。”沈晨知道，孩子们只是中国8000多万残疾人的缩影，“每一个残疾人要完成一项工作，背后付出的努力都比我们了解的还要多得多。”
主创团队想展现残疾人生活中原本的样子。对于国旗和国歌，每个人都深怀热爱，也有属于自己的表达方式。听障人士也许无法听见或歌唱国歌的旋律，但他们可以用双手来舞动。开幕式上，当五星红旗冉冉升起时，邰丽华带领约40名手舞舞者，“唱”出了心底的国歌；设计服装时，起初，“从艺术工作者的角度，我们不希望去暴露残疾人残缺的部位，我们觉得这是在讨观众的眼泪，或者说是在‘卖惨’。”于是，主创团队选择用比较唯美的方式把演员们装扮起来，但几天前的一次联排结束后，中国残联主席张海迪打来了一通很长的电话。
“海迪主席对我说，一定要把夏伯渝老人的义肢展示出来，他的义肢不仅代表着残疾人的那份坚毅和自强不息的精神，也是我们国家的自主产品，为什么不干脆表露一下呢？”沈晨被说服了，“如果全部掩盖掉，就缺失了残疾人的特点。转播时，我们会用中近景去展现很多细节，电视前的观众也许会有更加细致的感受。”会徽展示环节，导演组放弃了定做的服装，让几组故事的主人公都穿上了自己的衣服，要求不多，有春天的质感就行，47名盲孩子小乐手中，也有部分人没有戴盲镜。在艺术和真实之间，主创团队斟酌着微妙且温暖的平衡，“我们不想让他们觉得心里不舒服，也不要让观众不舒服。”
“中国式浪漫”依然在延续
从冬奥会开幕式至今的一个月里，“中国式浪漫”总让人津津乐道。冬残奥会开幕式上，中国元素依然贯穿始终。
“无论是舞美空间、视觉空间还是表演空间，我们始终在强调‘同心圆’的概念，它来自古老的中国文化，有‘团结、友谊、平等’的美好寓意，也吻合残健共融的理念。”沈晨解读，开幕式上，同心圆几乎无处不在：倒计时中，巨大的圆形天窗和地球构成了同心圆；会徽展示中，演员们站成同心圆；《冬残奥圆舞曲》中，视力障碍的孩子们泼洒的颜色变成现场的同心圆；圣火点燃后，所有演员欢呼着奔涌入场，又形成了5圈的同心圆……
“我们想传达一种中国式的浪漫人文，一种带有情感的哲思。我们寻找到同心圆，让大家不断聚焦、不断感受那份团结、友谊和打破壁垒后的共融。”沈晨说。
中国人的浪漫还在别处。3月4日，正逢农历二月二“龙抬头”。运动员入场式中，《梅花三弄》《渔舟唱晚》《彩云追月》等10首中国传统古典音乐作品被作曲家们巧妙改编，既带着“十全十美”的祝愿，也以国际化的交响乐语汇广迎来客，开放、自信、包容。如果观众们的观察力再敏锐些，会发现每个引导员身上都带着一个毛线编织的雪容融，它并非工业化的流水线产品，而是残疾人自己一针一针织就的，“虽然它很小，但我们还是希望能把更多的温暖带给大家。”（@北京日报 记者 高倩）
“你会看见所有能想象到的颜色，它的背后是残疾人的内心世界。”开幕式导演沈晨说，“浪漫、温情、灿烂，是冬残奥会开幕式的美学思想。”
时间紧张是最大困难
2月21日，冬奥会闭幕式刚刚在前一天落幕，当天下午，冬残奥会开幕式演职人员转场进入鸟巢。此前，大家在顺义的一个模拟基地进行排练。
“前期的排练时间很紧张。”沈晨回忆，考虑到疫情防控等现实因素，约在1月下旬，演员才开始陆续抵达，2月8日前后全员到齐。模拟基地还有一个问题，就是场地并不足够标准，“它起码比鸟巢的场地小了二分之一，没有那么宽敞的空间，也没有超大的地面屏幕。”为了尽可能减少后期的修改，主创团队的前期预案必须力求准确，“大部分时间，我们都是在通过仿真技术和预判来模拟排练，导演有时候要自己上去完成位置的变化。冬天天气寒冷，我们都希望残疾人演员不要太辛苦，也不希望进入鸟巢后再把方案从头调整，所以那段时间主创团队压力很大。”
2月23日，第一次联排上演，此后几乎每个夜晚，大家都在进行联排。“基本上，我们每天都会工作到凌晨4点，早上9点起来继续，几个核心主创都是连轴转。”沈晨说，“所有的残疾人演职人员都在和我们一起全力付出，希望能顺利把这次开幕式呈现出来。”
讲述残疾人自己的故事
2008年，沈晨担任北京奥运会开幕式下半场的总负责导演，那个时候，“我们想向世界打开一扇窗，展现我们5000年辉煌灿烂的文明。”2020年大年初三，沈晨接到参与冬残奥会开幕式的邀请，“大家当时铆足了心气，还在想能不能再创造一个像2008年那样精彩绝伦的夜晚。”
但随着创意的不断推进，很多想法随之改变。“世界人民已经了解了中国，了解了我们博大精深的文化，有些话不再需要说了，那么今天的我们该向世界讲述什么？我们想用当代人的视角来描绘当代的中国、当代的北京。”沈晨说。具体到冬残奥会，“我们能不能更加倾向于残疾人本身、倾向于他们自己的内心世界？真正走入残疾人的生活后，你会发现，他们的能量绝不亚于甚至能超越健全人，只是平时我们没有给予更多的关注。我们想通过这次冬残奥会的开闭幕式，让世界上更多人关注残疾人，也展现中国人的人文情怀。”
在冬残奥会开幕式的约1000名演员中，残疾人的比例占到了30%左右。更早的时候，沈晨像很多人一样担心，和残疾人打交道，是不是应该注意哪些话不能说？他们会不会比较敏感？“其实不然。我们越是平和地对待他们，越能形成一种良好的关系。我们都是中国人，都有中国人内心的那份情怀。大家添砖加瓦，都在为了一个目的而努力。”沈晨也想把这次亲身经历分享给更多人，“大家在和他们交流时，有些疑虑完全可以释怀。”
经过一段时间的相处，比起“残疾人演员”这个称呼，沈晨更愿意叫上一声“残疾人朋友”。“朋友”们带来了太多令他动容的故事：比如70多岁的夏伯渝老人，他是中国依靠双腿假肢登上珠峰的第一人。进入鸟巢第二天，因为时间紧张，排练持续到了凌晨4点半。沈晨刚对工作人员说，请夏伯渝到旁边休息一会儿，但听到“准备”的指令时，老人家和小朋友们迅速到位；再比如演奏会歌的47名小乐手，他们都是盲孩子，从重庆远道而来，很多人第一次出远门、第一次坐飞机。音乐奏响时，沈晨潸然泪下。
“孩子们只能通过触摸来熟悉乐器。健全人可以通过乐谱来记谱和了解作品，但他们需要先把音乐背下来，再学着演奏。40多人的乐队合在一起，没有指挥，靠的是心里的节奏。”沈晨知道，孩子们只是中国8000多万残疾人的缩影，“每一个残疾人要完成一项工作，背后付出的努力都比我们了解的还要多得多。”
主创团队想展现残疾人生活中原本的样子。对于国旗和国歌，每个人都深怀热爱，也有属于自己的表达方式。听障人士也许无法听见或歌唱国歌的旋律，但他们可以用双手来舞动。开幕式上，当五星红旗冉冉升起时，邰丽华带领约40名手舞舞者，“唱”出了心底的国歌；设计服装时，起初，“从艺术工作者的角度，我们不希望去暴露残疾人残缺的部位，我们觉得这是在讨观众的眼泪，或者说是在‘卖惨’。”于是，主创团队选择用比较唯美的方式把演员们装扮起来，但几天前的一次联排结束后，中国残联主席张海迪打来了一通很长的电话。
“海迪主席对我说，一定要把夏伯渝老人的义肢展示出来，他的义肢不仅代表着残疾人的那份坚毅和自强不息的精神，也是我们国家的自主产品，为什么不干脆表露一下呢？”沈晨被说服了，“如果全部掩盖掉，就缺失了残疾人的特点。转播时，我们会用中近景去展现很多细节，电视前的观众也许会有更加细致的感受。”会徽展示环节，导演组放弃了定做的服装，让几组故事的主人公都穿上了自己的衣服，要求不多，有春天的质感就行，47名盲孩子小乐手中，也有部分人没有戴盲镜。在艺术和真实之间，主创团队斟酌着微妙且温暖的平衡，“我们不想让他们觉得心里不舒服，也不要让观众不舒服。”
“中国式浪漫”依然在延续
从冬奥会开幕式至今的一个月里，“中国式浪漫”总让人津津乐道。冬残奥会开幕式上，中国元素依然贯穿始终。
“无论是舞美空间、视觉空间还是表演空间，我们始终在强调‘同心圆’的概念，它来自古老的中国文化，有‘团结、友谊、平等’的美好寓意，也吻合残健共融的理念。”沈晨解读，开幕式上，同心圆几乎无处不在：倒计时中，巨大的圆形天窗和地球构成了同心圆；会徽展示中，演员们站成同心圆；《冬残奥圆舞曲》中，视力障碍的孩子们泼洒的颜色变成现场的同心圆；圣火点燃后，所有演员欢呼着奔涌入场，又形成了5圈的同心圆……
“我们想传达一种中国式的浪漫人文，一种带有情感的哲思。我们寻找到同心圆，让大家不断聚焦、不断感受那份团结、友谊和打破壁垒后的共融。”沈晨说。
中国人的浪漫还在别处。3月4日，正逢农历二月二“龙抬头”。运动员入场式中，《梅花三弄》《渔舟唱晚》《彩云追月》等10首中国传统古典音乐作品被作曲家们巧妙改编，既带着“十全十美”的祝愿，也以国际化的交响乐语汇广迎来客，开放、自信、包容。如果观众们的观察力再敏锐些，会发现每个引导员身上都带着一个毛线编织的雪容融，它并非工业化的流水线产品，而是残疾人自己一针一针织就的，“虽然它很小，但我们还是希望能把更多的温暖带给大家。”（@北京日报 记者 高倩）
一、什么是黄酒
黄酒源于中国，是世界上最古老的酒类之一，属于粮食酒，南方用糯米，北方用粟米、粟和糯米，黄酒酒精度数一般在14%-20%，比白酒度数低，好入口。
二、黄酒常见种类
1、黄酒酿造工艺流程
传统黄酒的酿造工艺流程分为：浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒、封坛、开始陈酿。
2、常见种类
根据含糖量分为：干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。
干型黄酒：懂酒的都知道“干”表示酒中含量量少，因为此类型酒发酵完全，一升低于15g，干型黄酒入口醇和鲜爽。
半干型黄酒：酒中的糖分没有完全发酵成酒精，在生产时改变了配料比例，增加了糯米的分量，所以加水量低，相当于配料增加了饭量，又被称为“加饭酒”。
加饭酒刺激低，比较适合日常饮用，入喉醇香浓郁，口感柔和，国内大多数高档黄酒都是半干型。
半甜型黄酒：半甜型黄酒制作工艺比较特殊，采用以酒制酒的形式，发酵初期，发酵槽的酒精浓度就达到一定的数值，会抑制酵母菌的生长速度，从而糖分不能转化成酒精，因此残糖量高。
甜型黄酒：以糟烧白酒替代水，采用淋饭法酿制的一种双酿酒，含糖量比较高，口感鲜甜醇厚。
根据地区分为：
其中最有名的为浙江绍兴酒，九江封缸酒、山东兰陵酒和河南双黄酒等都是黄酒的代表产品。
三、黄酒的主流品牌
黄酒是我国特产，历史悠久，代表品牌基本都是从上世纪发展至今。想古越龙山、塔牌、会稽山这些品牌都是黄酒业耳熟能详的，但其实其他一些老品牌也一直在默默发展，期待越来越多的小伙伴能了解黄酒，爱上它的滋味。
四、黄酒如何选购
一看
首先看产品外包装没有破损、信息齐全，其次看黄酒的颜色要是黄色系的，最后看酒体是否清澈无杂物。
二闻
传统工艺酿造出来的黄酒，酒体应该是馥郁芬香，无异味。
三尝
黄酒根据含糖量分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。含糖量不同口感也有差别，具体可以参考前面内容。
总结：初次尝试建议大家选择主流品牌，试错的概率比较低，还有就是黄酒价格也不贵，值得尝试，如果有问题可以在评论区给我留言。
五、好喝的黄酒品牌推荐
到了最重要产品环节，接下来我将从送礼款和自饮款去介绍，让有送礼需求的朋友选到一款档次到位，拿得出手的黄酒，打算自饮的朋友也能挑到一瓶好喝不贵的黄酒。
先从送礼款开始说起：
古越龙山
古越龙山绍兴黄酒木盒十年陈500ml*6瓶花雕酒整箱装礼盒装老酒
淘宝
¥718.00
去购买
年份：十年
类型：半干型
原料：鉴湖水、糯米、小麦
古越龙山中央库藏酒，原料用心，鉴湖水是绍兴黄酒的灵魂，精选新鲜糯米、采用当地自产小麦。入口就是醇真绍兴味道，酒香馥郁。
十年陈酿好酒搭配青瓷酒瓶，一箱里面6瓶，每一瓶都是用木盒单独包装，特别适合商务送礼或家用宴请朋友，排面妥妥的。
石库门
石库门 经典20双支定制礼盒500ml*2 上海黄酒 大气有面子
京东
¥796.00
年份：二十年的基酒
类型：半干型
原料：水、糯米、小麦、枸杞、蜂蜜、生姜
石库门是典型的上海型黄酒，经典20升级了新配方，加入生姜、蜂蜜、枸杞去提升味道，用20年的基酒酿造，入口醇香悠久，酒体细腻。
瓶身整体是磨砂的设计，我们在日常生活中能发现磨砂的东西看起来就大气点，质感立马上去一个层级，在搭配黑色的定制礼盒，就更精致了，非常适合过节送礼！
会稽山
会稽山绍兴黄酒酒文化十年陈花雕瓷瓶半干型绍兴特产500ml*6瓶
¥475.00
去购买
年份：十年
类型：半干型
原料：鉴湖水、糯米、小麦
同样也是一款绍兴酒，会稽山的绍兴黄酒酿制技艺，是已经列入国家非物质文化遗产。从原料的选取，到制作工艺的发展，都是非常用心的。会稽山的这箱黄酒，是属于送礼性价款，如果你预算有限，冲这个，青瓷瓶的设计很好看。
塔牌
塔牌本酒500ml*2瓶礼盒装手工冬酿半干型糯米花雕酒绍
天猫
¥1400.00
去购买
年份：本酒
类型：半干型
原料：鉴湖水、糯米、小麦
塔牌这款本酒，和前面几款年份酒不太一样，本酒的特点在于五本：采用鉴湖源头水与上乘太湖糯米，再由泰斗酿酒大师酿制原生态酿造，储存于陈年陶坛天然陈香，并且摈弃焦糖色，无勾兑。
只在冬至前后7天左右的时间去酿造，此时鉴湖水的水质是最好的，所以本酒的产量少，物以稀为贵嘛，塔牌的本酒品质是黄酒中的佼佼者，金黄色的礼盒也更显得高贵大气。
接下来来看看自饮款：
古越龙山
古越龙山绍兴黄酒八年花雕酒500ml*6瓶整箱礼盒老酒8年糯米酒甜酒
¥208.00
年份：八年
类型：半干型
原料：鉴湖水、糯米、小麦
提到黄酒，古越龙山肯定排在首位，自饮款我比较关注两点：口感和价格，日常囤货肯定要好喝不贵的，不然普通家庭造不起。古越龙山这款八年的清爽型花雕酒，入口丝滑，层次丰富，八年的年份，增添了不同的丰富，两百出头的价格呢，也还不错，是他家入门款销量最高的。
塔牌
塔牌五年冬酿花雕酒特型黄酒500ml*6瓶整箱礼盒装糯米酒绍兴特产
淘宝
¥68.00
去购买
年份：五年
类型：半干型
原料：鉴湖水、糯米、小麦、枸杞、龙眼肉
塔牌家“冬酿”系列是属于特级黄酒，一冬一酿，36道工序都由经验丰富的酿造师亲自把关，采用手工制作，再用陶坛储存发酵五年。酒香浓郁，尾劲余长，一瓶还不到20块钱，喝起来一点都不心疼，性价比没话说！
会稽山
会稽山黄酒绍兴黄酒花雕酒正宗糯米老酒特产纯正五年50
天猫
¥199.00
年份：五年
类型：半干型
原料：鉴湖水、糯米、小麦
色泽橙黄清亮，滋味醇厚鲜美，会稽山黄酒用料讲究，是传统黄酒的代表之一，一瓶30不到的价格就可以入手，不论是当饮品还是做菜都很划算。
沙洲优黄
沙洲优黄 黄酒 1878五年陈 半干型 11度 550ml*8瓶 整
京东
¥108.0
年份：五年
类型：半感型
原料：水、大米、小麦
典型的苏派黄酒，沙洲优黄这款五年陈酿，自饮这个年份也还不错，属于酒体清澈，入口顺滑爽口，回味悠长类型。
抱龙山
绍兴 黄酒 桃花醉 花雕善酿 枸杞 桂花 青梅 糯米 桑葚 低度 礼盒
淘宝
¥109.00
年份：十年
类型：半甜型
原料：鉴湖水、糯米、小麦
这款是用传统手工酿造而成的绍兴正宗黄酒，十年陈老黄酒最大程度保留着黄酒的风味，酒味甘香醇厚，一共有20种选择，六瓶一组，品种齐全，大家可以根据自己的选择，非常适合日常小酌。
六、黄酒怎么喝以及注意事项
1、黄酒怎么喝
黄酒的饮用方法主要分为：温饮、冰镇和佐餐。
温饮黄酒
温饮是黄酒最传统的喝法，升温会使黄酒酒香浓郁，口感更柔和，最佳品尝温度是在30℃-40℃，冬天最适合饮用。
温酒的方法一般有两种：隔水加热和隔火加温。
冰镇黄酒
像现在夏天比较适合把酒放在冰箱里面冷藏一下，或者在杯中加入冰块，口感更佳。
佐餐
一直都是葡萄酒配餐，其实黄酒也是可以配餐的。含糖量低的干型黄酒适合搭配冷菜类，半干型的宜配肉类、大闸蟹（寒性的大闸蟹和性温的黄酒刚好中和），半甜型的黄酒适合搭配鸡鸭类，甜型的黄酒适合搭配甜菜类或甜品。 https://t.cn/RVJk9aF
黄酒源于中国，是世界上最古老的酒类之一，属于粮食酒，南方用糯米，北方用粟米、粟和糯米，黄酒酒精度数一般在14%-20%，比白酒度数低，好入口。
二、黄酒常见种类
1、黄酒酿造工艺流程
传统黄酒的酿造工艺流程分为：浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒、封坛、开始陈酿。
2、常见种类
根据含糖量分为：干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。
干型黄酒：懂酒的都知道“干”表示酒中含量量少，因为此类型酒发酵完全，一升低于15g，干型黄酒入口醇和鲜爽。
半干型黄酒：酒中的糖分没有完全发酵成酒精，在生产时改变了配料比例，增加了糯米的分量，所以加水量低，相当于配料增加了饭量，又被称为“加饭酒”。
加饭酒刺激低，比较适合日常饮用，入喉醇香浓郁，口感柔和，国内大多数高档黄酒都是半干型。
半甜型黄酒：半甜型黄酒制作工艺比较特殊，采用以酒制酒的形式，发酵初期，发酵槽的酒精浓度就达到一定的数值，会抑制酵母菌的生长速度，从而糖分不能转化成酒精，因此残糖量高。
甜型黄酒：以糟烧白酒替代水，采用淋饭法酿制的一种双酿酒，含糖量比较高，口感鲜甜醇厚。
根据地区分为：
其中最有名的为浙江绍兴酒，九江封缸酒、山东兰陵酒和河南双黄酒等都是黄酒的代表产品。
三、黄酒的主流品牌
黄酒是我国特产，历史悠久，代表品牌基本都是从上世纪发展至今。想古越龙山、塔牌、会稽山这些品牌都是黄酒业耳熟能详的，但其实其他一些老品牌也一直在默默发展，期待越来越多的小伙伴能了解黄酒，爱上它的滋味。
四、黄酒如何选购
一看
首先看产品外包装没有破损、信息齐全，其次看黄酒的颜色要是黄色系的，最后看酒体是否清澈无杂物。
二闻
传统工艺酿造出来的黄酒，酒体应该是馥郁芬香，无异味。
三尝
黄酒根据含糖量分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。含糖量不同口感也有差别，具体可以参考前面内容。
总结：初次尝试建议大家选择主流品牌，试错的概率比较低，还有就是黄酒价格也不贵，值得尝试，如果有问题可以在评论区给我留言。
五、好喝的黄酒品牌推荐
到了最重要产品环节，接下来我将从送礼款和自饮款去介绍，让有送礼需求的朋友选到一款档次到位，拿得出手的黄酒，打算自饮的朋友也能挑到一瓶好喝不贵的黄酒。
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古越龙山
古越龙山绍兴黄酒木盒十年陈500ml*6瓶花雕酒整箱装礼盒装老酒
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年份：十年
类型：半干型
原料：鉴湖水、糯米、小麦
古越龙山中央库藏酒，原料用心，鉴湖水是绍兴黄酒的灵魂，精选新鲜糯米、采用当地自产小麦。入口就是醇真绍兴味道，酒香馥郁。
十年陈酿好酒搭配青瓷酒瓶，一箱里面6瓶，每一瓶都是用木盒单独包装，特别适合商务送礼或家用宴请朋友，排面妥妥的。
石库门
石库门 经典20双支定制礼盒500ml*2 上海黄酒 大气有面子
京东
¥796.00
年份：二十年的基酒
类型：半干型
原料：水、糯米、小麦、枸杞、蜂蜜、生姜
石库门是典型的上海型黄酒，经典20升级了新配方，加入生姜、蜂蜜、枸杞去提升味道，用20年的基酒酿造，入口醇香悠久，酒体细腻。
瓶身整体是磨砂的设计，我们在日常生活中能发现磨砂的东西看起来就大气点，质感立马上去一个层级，在搭配黑色的定制礼盒，就更精致了，非常适合过节送礼！
会稽山
会稽山绍兴黄酒酒文化十年陈花雕瓷瓶半干型绍兴特产500ml*6瓶
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年份：十年
类型：半干型
原料：鉴湖水、糯米、小麦
同样也是一款绍兴酒，会稽山的绍兴黄酒酿制技艺，是已经列入国家非物质文化遗产。从原料的选取，到制作工艺的发展，都是非常用心的。会稽山的这箱黄酒，是属于送礼性价款，如果你预算有限，冲这个，青瓷瓶的设计很好看。
塔牌
塔牌本酒500ml*2瓶礼盒装手工冬酿半干型糯米花雕酒绍
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年份：本酒
类型：半干型
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塔牌这款本酒，和前面几款年份酒不太一样，本酒的特点在于五本：采用鉴湖源头水与上乘太湖糯米，再由泰斗酿酒大师酿制原生态酿造，储存于陈年陶坛天然陈香，并且摈弃焦糖色，无勾兑。
只在冬至前后7天左右的时间去酿造，此时鉴湖水的水质是最好的，所以本酒的产量少，物以稀为贵嘛，塔牌的本酒品质是黄酒中的佼佼者，金黄色的礼盒也更显得高贵大气。
接下来来看看自饮款：
古越龙山
古越龙山绍兴黄酒八年花雕酒500ml*6瓶整箱礼盒老酒8年糯米酒甜酒
¥208.00
年份：八年
类型：半干型
原料：鉴湖水、糯米、小麦
提到黄酒，古越龙山肯定排在首位，自饮款我比较关注两点：口感和价格，日常囤货肯定要好喝不贵的，不然普通家庭造不起。古越龙山这款八年的清爽型花雕酒，入口丝滑，层次丰富，八年的年份，增添了不同的丰富，两百出头的价格呢，也还不错，是他家入门款销量最高的。
塔牌
塔牌五年冬酿花雕酒特型黄酒500ml*6瓶整箱礼盒装糯米酒绍兴特产
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年份：五年
类型：半干型
原料：鉴湖水、糯米、小麦、枸杞、龙眼肉
塔牌家“冬酿”系列是属于特级黄酒，一冬一酿，36道工序都由经验丰富的酿造师亲自把关，采用手工制作，再用陶坛储存发酵五年。酒香浓郁，尾劲余长，一瓶还不到20块钱，喝起来一点都不心疼，性价比没话说！
会稽山
会稽山黄酒绍兴黄酒花雕酒正宗糯米老酒特产纯正五年50
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年份：五年
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原料：鉴湖水、糯米、小麦
色泽橙黄清亮，滋味醇厚鲜美，会稽山黄酒用料讲究，是传统黄酒的代表之一，一瓶30不到的价格就可以入手，不论是当饮品还是做菜都很划算。
沙洲优黄
沙洲优黄 黄酒 1878五年陈 半干型 11度 550ml*8瓶 整
京东
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年份：五年
类型：半感型
原料：水、大米、小麦
典型的苏派黄酒，沙洲优黄这款五年陈酿，自饮这个年份也还不错，属于酒体清澈，入口顺滑爽口，回味悠长类型。
抱龙山
绍兴 黄酒 桃花醉 花雕善酿 枸杞 桂花 青梅 糯米 桑葚 低度 礼盒
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类型：半甜型
原料：鉴湖水、糯米、小麦
这款是用传统手工酿造而成的绍兴正宗黄酒，十年陈老黄酒最大程度保留着黄酒的风味，酒味甘香醇厚，一共有20种选择，六瓶一组，品种齐全，大家可以根据自己的选择，非常适合日常小酌。
六、黄酒怎么喝以及注意事项
1、黄酒怎么喝
黄酒的饮用方法主要分为：温饮、冰镇和佐餐。
温饮黄酒
温饮是黄酒最传统的喝法，升温会使黄酒酒香浓郁，口感更柔和，最佳品尝温度是在30℃-40℃，冬天最适合饮用。
温酒的方法一般有两种：隔水加热和隔火加温。
冰镇黄酒
像现在夏天比较适合把酒放在冰箱里面冷藏一下，或者在杯中加入冰块，口感更佳。
佐餐
一直都是葡萄酒配餐，其实黄酒也是可以配餐的。含糖量低的干型黄酒适合搭配冷菜类，半干型的宜配肉类、大闸蟹（寒性的大闸蟹和性温的黄酒刚好中和），半甜型的黄酒适合搭配鸡鸭类，甜型的黄酒适合搭配甜菜类或甜品。 https://t.cn/RVJk9aF
多肉植物
#多肉#
在真正的非开挂区，在夏天和冬天，砍头桩多肉植物比无砍的整的群生老桩更容易出事。
因为手残党他们才不管你的植物弄断后会不会出事和死亡！[吃瓜]
今年我的度夏基本砍头的品种死亡率占了多数（里面是有卖家拍照借位，收到后才发现砍头的），个别是因为品种原因耐热度耐涝度不够死亡……哎…
图为）临时放那盆里晾根中！ https://t.cn/RS9QjNQ
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