#辛吉飞#我首先是关注了飞哥的，刚开始我也是因为他勇于打假的视频关注了他。但是直到中国食品报融媒体抨击他之后，我这次站中国食品报。首先飞哥在视频中说的最频繁的一句话就是“科技狠活”，所有的视频意思差不多一句话就是便宜没好货，都添加了各种食品添加剂、香精色素，但我想说他的视频制造了恐慌，不客观，夸张的语言行为都是为了博取流量。不可否认我国还是有那种三无产物和小作坊，但是如果能流通在市场上有牌子的商品，就算添加食品添加剂也是符合国家安全标准的，工业社会下我们的生活根本离不开添加剂，需要客观看待食品添加剂色素这些问题。

@王金生 | 你站在的角度是食品人的角度，过于死板与刻板，而非消费者的角度，中国食品报的立场不应该站在消费者角度量问题？#中国食品报融媒体##辛吉飞##科技与狠活##中国食品报#

你认为的产品哪怕卖一毛钱，只要商家有生产许可证和资质，以及符合食品相关标准，这些产品就属于合格合规的产品，哪怕加了香精、味精、肉精、色素都无妨，问题又在于国家标准允许添加，是否所有商家都会遵守？这些化学调味剂增香粉，假如摄入10克会致癌，商家为追求极致口感，是否会超量添加？

再例如就像你说的，肉肠可能会用肉糜和淀粉来制作，大家的问题正是在此，假设牛肉味的香肠，用的并非牛肉的肉糜，而商家为了压缩成本，是否会用其他边角料作为肉糜？亦或者配料表用占比较大的淀粉如何做出形似牛肉的口感？是否会让淀粉食用起来口感更近似牛肉会添加卡拉胶？是否需要添加牛肉味香精调味增香？是否会为了追求色泽是否会添加褐色的色素？既然追求极致和压缩成本，那么商家是否会添加工业级亚硝酸盐来代替食品级的碘盐？食品安全问题已成为国民心中的一道无法逾越的心理鸿沟，也是最后一道生理防线，建议以国字头的报社立场谨言慎行，真正做到以民为本！

《中国食品工业》
曾用刊名：中国食品信息
主办单位：中国食品工业协会
出版周期：半月
ISSN：1006-6195
CN：11-3632/TS
主要栏目：市场监管 行业资讯 经营与管理 安全与检测 产经 食安科普 食品工程 本期关注 市场聚焦 理论探索 食品地理 国际瞭望 高端对话 食品故事汇 卷首语 食行天下 食品教学与研究