✨小米电饭锅自选设置12小时，春夏可适当减少发酵时间。锅和勺子用前先用热水冲洗去油擦干。用了2袋三元特品牛奶差不多500ml+一小包佰生优菌种+一点点糖。成品量足够一家三口食用。
✨做出的酸奶不算很粘稠，表层有乳清析出。放置冰箱冷藏会凝固的更好。享用前用勺子搅拌，再加些水果罐头、果酱，微甜清爽。
✨下次试试全脂厚重牛奶再试试，应该口感会更好。
✨自己自制酸奶的好处就是甜度、添加物可以自己掌握，健康卫生，不会发胖 ，满足吃货的口腹之欲。
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#885今日提示# 【野味的诱惑 味虽美但可不能乱吃】连日来，在我市整个野生菌交易十分热闹。市中西医结合医院肾内科主任王怀坤介绍说，野生菌中不知名的菌种以及杂菌、颜色鲜艳的菌种极可能有毒，且有些无毒菌种与有毒菌种混生会被染上毒素，食用染上毒素的无毒菌种也会中毒。所以对于野生菌不能乱食用。据了解，在去年七月中旬，我市就发生了一起10余名市民食用野生菌中毒事件。
日前在灌南裕灌现代农业加工产业园，工人收获可以生食的双孢菇将其上市销售。该园区采用“公司+农户+合作社”模式，提供食用菌种、栽培技术，回购农户种植产品，企业直接用工2500多人，带动农户10000户40000人就业，预计年销售额15亿元，产品销至美国、加拿大、俄罗斯、欧盟成员国、东南亚等多个国家和地区。
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