#水仙# #肉桂# #大红袍#口感上有什么区别？#武夷岩茶# #茶叶# #岩茶#
水仙、肉桂、大红袍的茶汤，藏着它们的个性。
水仙：大多数走的是轻柔路线，茶汤柔、滑、稠、顺、软糯、细腻，醇不过水仙嘛，正是这个理儿。
肉桂：口感多了几分霸道。茶汤里，桂皮香张牙舞爪，多了几分锐气。姜桂之性，老而弥辣，极具穿透力。
大红袍：经过拼配，汤水以中正平和为主。要香气，它能通过高香茶提供；要滋味，它能充分发挥水仙的作用；要锐气，则加些肉桂。大红袍很耐泡，冲泡七、八次仍有香味。
至于你能不能喝出这些味道，全凭个人经验，莱福茶庄推出多款水仙、肉桂、大红袍礼盒，逐个品饮，不同“岩韵”口感纷至沓来↓
水仙、肉桂、大红袍的茶汤，藏着它们的个性。
水仙：大多数走的是轻柔路线，茶汤柔、滑、稠、顺、软糯、细腻，醇不过水仙嘛，正是这个理儿。
肉桂：口感多了几分霸道。茶汤里，桂皮香张牙舞爪，多了几分锐气。姜桂之性，老而弥辣，极具穿透力。
大红袍：经过拼配，汤水以中正平和为主。要香气，它能通过高香茶提供；要滋味，它能充分发挥水仙的作用；要锐气，则加些肉桂。大红袍很耐泡，冲泡七、八次仍有香味。
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干姜
一、经
味辛，温， 大热，无毒。主胸满咳逆上气，温中，止血，出汗，逐风湿痹，肠澼下痢，寒冷腹痛，中恶霍乱胀满，风邪诸毒，皮肤间结气，止唾血。生者尤良。
生姜
一、经
味辛，微温。主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，久服去臭气，通神明。九月采。秦椒为之使，杀半夏，莨菪毒。
二、品
陶弘景:作干姜法，取白净坚结者，水淹三日，去皮，置长流水中六日，更刮去皮，晒干，置瓷缸中酿，三日乃成。
三、功
1.物之燥者不恶湿，为恃其气足以御之也。物之湿者不畏热，为假其气足以助之也。盖四时递嬗，六气流迁，百物生长收藏其间，拈一物而谛审之，似若气依物为转旋，究其实理，则何物非因气触动也耶。姜以中夏发生，是感火气以动矣。故其性温，乃旋交湿令而姜枝叶长茂，根株横溢，是感土气以昌盛矣。故其色黄，于是金经一气以培以充。 迨交燥令，而气乃全，用乃具，故其味辛。统而计之，则火者其禀，土者其体，金者其用。贯而属之，则具火性于土中，宣土用于金内，姜之能事尽矣。盖土者，脾也胃也，以厚德载物，而敷布一身。金者，肺也大肠也，以节宣诸气，而泌清泄浊。假使中宫清气阻遏而不至肺，则气壅于上，胸满咳逆上气之病生。浊气挥格而不至大肠，则气滞于下，肠游下利之患作。
2.姜桂之性，老而弥辣。干姜受气足，足则上达肺，下通大肠，外及皮毛，中镇沸逆。生姜受气微，微则仅能由中及上，故只散外感止呕吐耳。不然，干姜所主，《本经》谓其逐风湿痹，《别录》谓其治皮肤间结气，其病咸在皮毛肌肉间，此何说耶。
3.若夫心胸中大寒痛，呕不能饮食，腹中上冲皮起，出见有头足，上下痛不可触近(大建中汤证)。身体重，腰中冷，如坐水中，形如水状，不渴，小便自利，饮食如故，劳辄汗出，衣里冷湿，久则腰以下冷痛，腹重如蒂五千钱(甘干苓术汤证)。其沉寒痼冷，一在于中，一在于下，一动而猖，一静而劲。动者四出剽掠，其势向上为多，凡向上者虽阴，其中必有阳，实中必有虚，则既不得用附子为尾逐之师。静者僻居一处，食饮二便，尚娴节制。然汗出至衣里湿，其寒不衰，是虽用附子攻冲之，亦决不能骤解。故大建中汤治动，乃镇以静，而抑之使平，是条侯坚壁于梁。甘干苓术汤治静，乃抚其循良，销其梗化，是姬公毖顽于洛。总之，前后诸方，皆从温中起见，而击乌合，则宜锐不宜多。讨积猾，则宜围不宜攻。
4.是生姜之走，干姜之守，系于老与嫩，不系于去皮留皮。其去皮留皮，系于使之任暴不任暴，不系于使之守使之走矣。盖尝细咀两姜，干者与生者，不特味有厚薄，即气亦有厚薄。《阴阳应象大论》曰:味厚则泄，薄则通，气薄则发泄，厚则发热。惟其发且通，斯能走。惟其泄且热，斯能守。非泄何以能除胸满咳逆上气，非热何以能温中止血，非发何以能出汗，非通何以能逐风湿痹，此生姜干姜之分矣。
生姜得夏气多，故功主横散。干姜得秋气多，则功兼收敛。横散则上逆无力，收敛则气不四驰。
5.吴茱萸汤重用生姜，可以知生姜能治肝病。于桂枝黄芪五物汤重用生姜，可以知生姜又能治肾病。何者?吴茱萸汤证，阳在上而阴在下，食谷欲呕，吐利干呕，吐涎沫，头痛，呕而胸满，则阳尽在中，不能安于中，且欲上出矣。手足厥逆，烦躁欲死，则仅能扰于中，不得达于外矣。所以致此者，非在下阴邪搏之而何。然据于中而不越于上泄于外，可知其阴自肝而不自肾矣。吴茱萸汤首吴茱萸，是导阳下达。然仅导阳下达，而不剿抚其阴，则阳虽下，阴仍与之敌。是故参枣所以抚定其阴，生姜则能使阴邪横散，不与阳为敌者也。然则生姜非治肝，乃散自肝上引之阴邪耳。桂枝黄芪五物汤证，则为阴外里而在内之阳不振。身体不仁，如风痹状，阴邪也。寸口关上微， 阳不振也。惟尺中小紧，方知受邪之所，在下面不在上中。桂枝黄芪五物汤，即和营卫驱风寒之桂枝汤，以受邪不在中，而在中气之卫于外者，故易甘草以黄苦。以不头项强痛，身体不仁，则邪非上人而为横束，故倍生姜。倍生姜是不欲其上行下达，欲其横散也。然则生姜非治肾，乃蓬在外之阴那来缚，使肾阳外布耳。
6.刘潜江曰:干姜有生用炮用之异，生用者尽金之性，以全火之用。炮用者存火之体，以全金之性。盖气者火之灵，生于火而统于金，故生者金之气畅，火之用乃畅。炮者火之体守，金之气乃存，抑其能引血药入气分而生血也。
夫心阳中之太阳也，肺阳中之少阴也，心中原有水，肾中原有气，肺得肾气之上至者，下降入心，火中之水，得如红炉点化，合于胃中之鼓扇，其血乃成。所以炮用者敛金之性，归火之用，使火中之水，藉母气而生化耳。至止唾血利血而炮用者，盖火从水化，使浮阳不，以守中者人凉血剂中，使寒不凝，血乃和耳。故曰生者热而犹散，炮者热而善守也。
炮姜又有黑不黑之殊，不黑者治血分虚寒而无热，若产后血虚发热之类。黑者治中气虚而化热以伤血，如唾血利血之类。然治化热伤血者，须同童子小便炮为宜。
一、经
味辛，温， 大热，无毒。主胸满咳逆上气，温中，止血，出汗，逐风湿痹，肠澼下痢，寒冷腹痛，中恶霍乱胀满，风邪诸毒，皮肤间结气，止唾血。生者尤良。
生姜
一、经
味辛，微温。主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，久服去臭气，通神明。九月采。秦椒为之使，杀半夏，莨菪毒。
二、品
陶弘景:作干姜法，取白净坚结者，水淹三日，去皮，置长流水中六日，更刮去皮，晒干，置瓷缸中酿，三日乃成。
三、功
1.物之燥者不恶湿，为恃其气足以御之也。物之湿者不畏热，为假其气足以助之也。盖四时递嬗，六气流迁，百物生长收藏其间，拈一物而谛审之，似若气依物为转旋，究其实理，则何物非因气触动也耶。姜以中夏发生，是感火气以动矣。故其性温，乃旋交湿令而姜枝叶长茂，根株横溢，是感土气以昌盛矣。故其色黄，于是金经一气以培以充。 迨交燥令，而气乃全，用乃具，故其味辛。统而计之，则火者其禀，土者其体，金者其用。贯而属之，则具火性于土中，宣土用于金内，姜之能事尽矣。盖土者，脾也胃也，以厚德载物，而敷布一身。金者，肺也大肠也，以节宣诸气，而泌清泄浊。假使中宫清气阻遏而不至肺，则气壅于上，胸满咳逆上气之病生。浊气挥格而不至大肠，则气滞于下，肠游下利之患作。
2.姜桂之性，老而弥辣。干姜受气足，足则上达肺，下通大肠，外及皮毛，中镇沸逆。生姜受气微，微则仅能由中及上，故只散外感止呕吐耳。不然，干姜所主，《本经》谓其逐风湿痹，《别录》谓其治皮肤间结气，其病咸在皮毛肌肉间，此何说耶。
3.若夫心胸中大寒痛，呕不能饮食，腹中上冲皮起，出见有头足，上下痛不可触近(大建中汤证)。身体重，腰中冷，如坐水中，形如水状，不渴，小便自利，饮食如故，劳辄汗出，衣里冷湿，久则腰以下冷痛，腹重如蒂五千钱(甘干苓术汤证)。其沉寒痼冷，一在于中，一在于下，一动而猖，一静而劲。动者四出剽掠，其势向上为多，凡向上者虽阴，其中必有阳，实中必有虚，则既不得用附子为尾逐之师。静者僻居一处，食饮二便，尚娴节制。然汗出至衣里湿，其寒不衰，是虽用附子攻冲之，亦决不能骤解。故大建中汤治动，乃镇以静，而抑之使平，是条侯坚壁于梁。甘干苓术汤治静，乃抚其循良，销其梗化，是姬公毖顽于洛。总之，前后诸方，皆从温中起见，而击乌合，则宜锐不宜多。讨积猾，则宜围不宜攻。
4.是生姜之走，干姜之守，系于老与嫩，不系于去皮留皮。其去皮留皮，系于使之任暴不任暴，不系于使之守使之走矣。盖尝细咀两姜，干者与生者，不特味有厚薄，即气亦有厚薄。《阴阳应象大论》曰:味厚则泄，薄则通，气薄则发泄，厚则发热。惟其发且通，斯能走。惟其泄且热，斯能守。非泄何以能除胸满咳逆上气，非热何以能温中止血，非发何以能出汗，非通何以能逐风湿痹，此生姜干姜之分矣。
生姜得夏气多，故功主横散。干姜得秋气多，则功兼收敛。横散则上逆无力，收敛则气不四驰。
5.吴茱萸汤重用生姜，可以知生姜能治肝病。于桂枝黄芪五物汤重用生姜，可以知生姜又能治肾病。何者?吴茱萸汤证，阳在上而阴在下，食谷欲呕，吐利干呕，吐涎沫，头痛，呕而胸满，则阳尽在中，不能安于中，且欲上出矣。手足厥逆，烦躁欲死，则仅能扰于中，不得达于外矣。所以致此者，非在下阴邪搏之而何。然据于中而不越于上泄于外，可知其阴自肝而不自肾矣。吴茱萸汤首吴茱萸，是导阳下达。然仅导阳下达，而不剿抚其阴，则阳虽下，阴仍与之敌。是故参枣所以抚定其阴，生姜则能使阴邪横散，不与阳为敌者也。然则生姜非治肝，乃散自肝上引之阴邪耳。桂枝黄芪五物汤证，则为阴外里而在内之阳不振。身体不仁，如风痹状，阴邪也。寸口关上微， 阳不振也。惟尺中小紧，方知受邪之所，在下面不在上中。桂枝黄芪五物汤，即和营卫驱风寒之桂枝汤，以受邪不在中，而在中气之卫于外者，故易甘草以黄苦。以不头项强痛，身体不仁，则邪非上人而为横束，故倍生姜。倍生姜是不欲其上行下达，欲其横散也。然则生姜非治肾，乃蓬在外之阴那来缚，使肾阳外布耳。
6.刘潜江曰:干姜有生用炮用之异，生用者尽金之性，以全火之用。炮用者存火之体，以全金之性。盖气者火之灵，生于火而统于金，故生者金之气畅，火之用乃畅。炮者火之体守，金之气乃存，抑其能引血药入气分而生血也。
夫心阳中之太阳也，肺阳中之少阴也，心中原有水，肾中原有气，肺得肾气之上至者，下降入心，火中之水，得如红炉点化，合于胃中之鼓扇，其血乃成。所以炮用者敛金之性，归火之用，使火中之水，藉母气而生化耳。至止唾血利血而炮用者，盖火从水化，使浮阳不，以守中者人凉血剂中，使寒不凝，血乃和耳。故曰生者热而犹散，炮者热而善守也。
炮姜又有黑不黑之殊，不黑者治血分虚寒而无热，若产后血虚发热之类。黑者治中气虚而化热以伤血，如唾血利血之类。然治化热伤血者，须同童子小便炮为宜。
人心不足蛇吞象，世事到头螳捕蝉。
——痞子熊·秋露
（Ps：接了十几份标书的忙碌。
休息日，清晨六点半按时醒来。
阳光打在脸上，
梦里是各种美好。
Ruby生日那天，
罗坑F4在清漫裂裳裹膝，断钗重合。
施工项目DFG栋写字楼结构封顶，ABCE土建结构主体趋于尾声。
对存在重大安全隐患的外架单位发出停工令后，稳坐钓鱼台的马大大质问我，多年金戈铁马为何我仍姜桂之性，秉行愚辣。
秋风起，奈何熊本心软如豆腐，而小兔子则心不死。
人生幸福事，便是睡在自己的被窝。
睡眠是治愈世间难事的良药。当你身陷自我厌恶，当你觉得压力大到难以承担，吃个饱饭，再睡个饱觉，便是对披荆斩棘的自己最好的奖赏。
所以，别睡太晚，别爱太满。）
——痞子熊·秋露
（Ps：接了十几份标书的忙碌。
休息日，清晨六点半按时醒来。
阳光打在脸上，
梦里是各种美好。
Ruby生日那天，
罗坑F4在清漫裂裳裹膝，断钗重合。
施工项目DFG栋写字楼结构封顶，ABCE土建结构主体趋于尾声。
对存在重大安全隐患的外架单位发出停工令后，稳坐钓鱼台的马大大质问我，多年金戈铁马为何我仍姜桂之性，秉行愚辣。
秋风起，奈何熊本心软如豆腐，而小兔子则心不死。
人生幸福事，便是睡在自己的被窝。
睡眠是治愈世间难事的良药。当你身陷自我厌恶，当你觉得压力大到难以承担，吃个饱饭，再睡个饱觉，便是对披荆斩棘的自己最好的奖赏。
所以，别睡太晚，别爱太满。）
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