2020年1月30日,武汉晴,又到了每日报平安的时间。
今天的武汉,天气晴朗得不得了,直到现在仍能看见蔚蓝一片,很美,自由的天空最特么美!我已经快闲疯了,闲得每天都感觉不到肚子饿,好想出去浪,好想开车回自己家。[泪]
今天聊点什么好呢?翻了翻手机里的照片,居然还有一些存货,那就聊聊贵阳的特色小吃【爆浆小豆腐】吧!
如果你有幸来到贵阳,有幸在贵阳街头遇到一个不甚干净,挑着炭火盆卖烤豆腐的小贩,千万记得把他喊住,停下来尝尝这道只有在贵阳才能吃到的地方小吃。
小贩确实不算干净,都是乡下出来打工的半大小子,穿着T恤拖鞋,油腻的头发里沾着炭盆里飘出的灰。摊子也简陋得只有一根扁担,扁担一头挑着炭盆、铁网和小凳子,另一头挑着一只箩筐,里面装着小小的豆腐片、调味料和碟子牙签等。
但豆腐是真的好吃,正如正宗吃货所说那样,好吃的东西一定藏在街头巷尾脏兮兮的苍蝇馆子里。
豆腐是特制的,里面加了一点点碱面,烘烤之后,很容易在内芯形成烫口的浆汁儿。
小贩会用削尖了的筷子,将小豆腐一块一块码在烤网上,刷上黄澄澄的菜油,等待烤网下微微的炭火慢慢将豆腐烤熟,边烤边用尖筷子不断的翻动这些豆腐。些许等待之后,小豆腐会变得金黄可爱,当它涨得像鼓鼓的小口袋时,就可以用牙签扎着,蘸上贵阳特有的烧烤辣椒面吃进肚了。
这个烧烤辣椒可不简单,里面不仅有的辣椒面,还有花椒粉、花生碎、熟芝麻、食盐、味精等,贵州人常用它来调制各种蘸料。
哦,对了,这个一定要趁热吃,要趁烫口的时候搅着舌头吞下去。[嘻嘻] https://t.cn/z8bMM8u
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小贩确实不算干净,都是乡下出来打工的半大小子,穿着T恤拖鞋,油腻的头发里沾着炭盆里飘出的灰。摊子也简陋得只有一根扁担,扁担一头挑着炭盆、铁网和小凳子,另一头挑着一只箩筐,里面装着小小的豆腐片、调味料和碟子牙签等。
但豆腐是真的好吃,正如正宗吃货所说那样,好吃的东西一定藏在街头巷尾脏兮兮的苍蝇馆子里。
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暖料理
味道很棒的一家平价日料店,就在徐东附近,喜欢吃料的小伙伴千万不要错过它哦!
榴莲炸虾卷
我第一次在日料店吃到榴莲寿司,这样的搭配哇,真的是前所未有的快乐,喜欢吃榴莲的人一定会爱上这道菜的。
海鲜拉面
聊这么足的海鲜拉面,我之前从来没有见过超大的大虾,还有各种海鲜的搭配,汤头比较清淡,但是非常的鲜美。
三文鱼刺身
三文鱼刺身就是中规中矩的味道,谈不上特别惊艳,但是也不难吃。
大福三拼
猪猪女孩的饭后一定不会缺少一道甜品,他们家的大福给我很大的惊喜,冰淇淋大幅里面冰冰凉凉的口感融化了以后是奶油般顺滑非常的推荐大家过去一定要试一下哦。
他们家给我最大的感受就是价格真的很平价,人均不到100的价格却吃出了人均100多的味道,推荐大家过去试一下。
#武汉美食[超话]##美食##武汉##武汉美食攻略##武汉美食探店##武汉探店##晚餐##武汉美食# @鲜城武汉 @B不了 @武汉吃货一箩筐
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#吃货一箩筐# 【今天入中伏,可以来碗面![馋嘴]】今天入中伏,今年中伏20天,直至8月15日。俗话说“头伏饺子二伏面”,伏天是不是热得你没食欲?来碗面吧!热汤面发汗祛暑,凉拌面爽口开胃!京味炸酱面、西红柿打卤面、鸡丝凉面、葱油拌面、红烧牛肉面、臊子面……9碗面条,想吃哪种做哪种↓↓转存!
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