以前每次到波尔多，都从早到晚跟着酒商在梅多克奔波，这次终于有时间仔细端详这个酒都啦。这是个绝对适合多逗留几天的城市，甚至可以把巴黎的购物时间压缩给波尔多，品牌齐全，服务齐备，LV店里更有题名机服务。各国餐饮丰富，人员成分简单，没有巴黎的小偷团伙尾随。手工小店价廉物美，任人拣选，这款酷似berluti 的钱包35欧元，是不是最佳伴手礼啊！

Chateau l'Evangile 1986
一支超過三十年的老波爾多酒
買回來前已知道，招纸己損毀。
對酒商的信任及便宜價格，忍不住買入。
三十年的酒，如用普通開瓶器，担心瓶塞會折断，用了The Durand. 外号老酒加騰鷹的老酒開瓶器開。
一開瓶，酒香滿室，原來担心是多余的，酒塞很健康。
因距離要飲時間很短，馬上用新購的呼吸式醒酒器，此器最方便的地方，是兩次换瓶都不用手持酒樽。
說回支酒的表現，香味皮革，红果，带一點老酒的豉油味，酒色深磚红，丹寧全溶，很幼滑順口，唯略嫌深度不足。兩小時後豉油味全無，香味像一盤红果，酒全開放。一個不錯的經驗。
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#你知道 白马酒庄是五大酒庄吗#
法国的五大酒庄起源于法国波尔多地区的葡萄酒分级的制度，1855年拿破仑三世为了向世界推广法国波尔多产区的葡萄酒而请波尔多地区的葡萄酒商对波尔多的酒庄进行了一次分级，在这次分级中，选出了五个一级酒庄，即我们通常所说的五大名庄。五大名庄包括吕萨吕斯酒堡、拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄和奥比昂酒庄，可惜的是五大名庄中不包括白马酒庄。白马建庄在法国波尔多地区，不同于通常意义上的葡萄酒庄园酿造所选用的原料，白马酒庄突破了通常所用的赤霞珠，而以品丽珠作为酿造葡萄酒的原料，辅以一定比例的美乐，酿造出的葡萄酒口感更为可口。虽然白马酒庄没有名列五大名庄之一，但这并不意味着白马酒庄所产的葡萄酒品质不好，毕竟白马酒庄处于不断的发展之中，目前在国内外的认可度还是很高的。