咖啡日记99#2021.06.18 水洗果丁丁四六法
Ultimate水洗果丁丁 轻度烘焙
粉重15g 研磨度栗子C21格
Mojae V60+Lilydrip
水温93℃ 粉水比1:15
45g焖蒸40s
中心小绕圈注水至90g
流完后中心注水至135g
中心注水至180g
中心注水至225g
滤出液181g 萃取时长约2min10s
闻香很是复杂,前段微微茶香加一点荔枝汽水的活泼感,中段仿佛青瓜的清爽配合甘蔗汁液,最后转变为红豆甜香。不过入口之后却是完全不一样的甘甜圆润。温度较高时酸感很弱,稳重平衡的红糖茶汤。稍降温后酸感浮现,甜度更强,蜂蜜柠檬茶,完美
有一说一这支豆干香湿香闻起来都不甚讨喜,可能和养豆不充分有关,但是口感着实优秀。茶感没有日晒那么强烈但是把水洗豆的干净平衡诠释的一清二楚。
Ultimate水洗果丁丁 轻度烘焙
粉重15g 研磨度栗子C21格
Mojae V60+Lilydrip
水温93℃ 粉水比1:15
45g焖蒸40s
中心小绕圈注水至90g
流完后中心注水至135g
中心注水至180g
中心注水至225g
滤出液181g 萃取时长约2min10s
闻香很是复杂,前段微微茶香加一点荔枝汽水的活泼感,中段仿佛青瓜的清爽配合甘蔗汁液,最后转变为红豆甜香。不过入口之后却是完全不一样的甘甜圆润。温度较高时酸感很弱,稳重平衡的红糖茶汤。稍降温后酸感浮现,甜度更强,蜂蜜柠檬茶,完美
有一说一这支豆干香湿香闻起来都不甚讨喜,可能和养豆不充分有关,但是口感着实优秀。茶感没有日晒那么强烈但是把水洗豆的干净平衡诠释的一清二楚。
咖啡日记95#2021.06.08 洪都拉斯雪莉四六法
Venom洪都拉斯雪莉 轻度烘焙
粉重15g 研磨度栗子C20格
Mojae V60+Lilydrip
水温90℃ 粉水比1:15
45g焖蒸30s
中心小绕圈注水至90g
流完后中心注水至135g
中心注水至180g
流完后中心注水至225g
滤出液192g 萃取时长约1min35s
冲的时候就是很强的香草巧克力香味,入口后除此之外又浮现出很强的威士忌味,后段为香草奶油。整体完全不像浅烘豆,酒桶发酵的味道占据全阶段口感的主导。
很新奇的口感喝着也不错,不过开罐的一瞬间着实被浓郁的酒味呛到了,并且味道过于浓郁,难免让人往香精豆的方向浮想联翩。。。
Venom洪都拉斯雪莉 轻度烘焙
粉重15g 研磨度栗子C20格
Mojae V60+Lilydrip
水温90℃ 粉水比1:15
45g焖蒸30s
中心小绕圈注水至90g
流完后中心注水至135g
中心注水至180g
流完后中心注水至225g
滤出液192g 萃取时长约1min35s
冲的时候就是很强的香草巧克力香味,入口后除此之外又浮现出很强的威士忌味,后段为香草奶油。整体完全不像浅烘豆,酒桶发酵的味道占据全阶段口感的主导。
很新奇的口感喝着也不错,不过开罐的一瞬间着实被浓郁的酒味呛到了,并且味道过于浓郁,难免让人往香精豆的方向浮想联翩。。。
20点结束❗买就送喷嘴*2+20g牙膏*1+果冻漱口水*2
舒客 冲牙器+2喷头【149.12】
自带2个喷头,加上赠品一共是4个喷头牙齿清洁不到位,牙齿缝隙中的食物残渣久而久之就会形成牙结石,冲牙器就轻松的清洁到牙刷,刷不到的盲区[耶]
有3种清洁模式,1400次/min高压脉冲水流,可以精准冲洗牙齿缝隙的残渣尤其适合带牙套的姐妹,水箱含量是150ml的,可能稍微少一点
舒客 冲牙器+2喷头【149.12】
自带2个喷头,加上赠品一共是4个喷头牙齿清洁不到位,牙齿缝隙中的食物残渣久而久之就会形成牙结石,冲牙器就轻松的清洁到牙刷,刷不到的盲区[耶]
有3种清洁模式,1400次/min高压脉冲水流,可以精准冲洗牙齿缝隙的残渣尤其适合带牙套的姐妹,水箱含量是150ml的,可能稍微少一点
✋热门推荐