一个下午静悄悄的，随着夜幕降临，孤单得开始怀疑人生了。忽然很牵挂Ally，感恩有她陪伴……
本想独自找个仙气的地方发发呆，搜了半天实在饿也实在远，就近跑去湘菜馆了。
想吃小炒肉，却还是大妈地经济地点了碗红薯粉，好盐，得经自己加工泡洗。看看有余座就坐一个多钟，31块，比喝奈雪的の茶实在吧。
结果一身烟火气回酒店。
热水淋漓包围的暖意、沐浴露醉心的香味、光线刚刚好的室内，自自在在的空间……
但还是禁不住怀疑人生。
本想独自找个仙气的地方发发呆，搜了半天实在饿也实在远，就近跑去湘菜馆了。
想吃小炒肉，却还是大妈地经济地点了碗红薯粉，好盐，得经自己加工泡洗。看看有余座就坐一个多钟，31块，比喝奈雪的の茶实在吧。
结果一身烟火气回酒店。
热水淋漓包围的暖意、沐浴露醉心的香味、光线刚刚好的室内，自自在在的空间……
但还是禁不住怀疑人生。
卤粉刚端出来的时候，寡寡淡淡的，作为一个嗜辣星人，瞬间有些失望，好在边上可以加的小料多得很，除了酸笋腌豆角，光辣椒就有三四种，毫不犹豫挖了两大勺油辣子，不过瘾，再加一小勺小米辣，罐子里的尖椒看起来不错，也拣两根尝尝吧。心满意足的坐下来拌匀眼前这碗精加工的粉，嗦了一口，好家伙，一股热浪从喉咙冲到脑仁儿，是我自大了，高估了自己吃辣的能力。但是也真香啊，酸辣咸香臭同时刺激味蕾，还带着点让人欲罢不能的疼痛，这就是所谓的瘾品吧。边嗦边吸溜，一把鼻涕一把眼泪的把粉吃了个精光。 https://t.cn/R2WxnEP
天气转凉，肚子饿的时候，就想喝点热热的饮品暖暖胃，像芝麻煳就是很受欢迎且营养健康的选择☕️
在食物类别中，芝麻属于种子果实类，而在东西方饮食文化裡，从甜品、烘焙、麵点、再到油品、汤品等咸甜食物当中，都能见到其身影。不仅能为食物增添醇厚香气，更能补充活力养润身心
一颗小小的芝麻，裡头蕴藏的营养能量却非常丰沛，更是自古以来在养生食材当中，扮演着重要的角色。究竟芝麻对我们有多好呢？接着就一起来认识「5个芝麻的优点」吧！
❶安神助眠顾元气
内含芝麻素、色胺酸、麸醯胺酸、维生素B6、菸硷酸、钙等元素，是超级助眠的好食材。其中，具有高抗氧化性的芝麻素，可降低自由基侵害，缓和自律神经失调之症状，进而优化睡眠品质，安定心神，维持丰沛活力与元气
❷利胆益智保健康
其所含的卵磷脂是人体胆汁中的重要成分之一，若胆汁中的胆固醇过高及与胆酸、卵磷脂的比例失调时，均会出现沉积而形成胆结石。而卵磷脂可分解并降低胆固醇，故能防止胆结石形成。亦是益智健脑，延年益寿的保健圣品
❸弹润饱满气色佳
当中含维生素E，能促进人体对维生素A之利用，并与维生素C协同作用，提升皮肤健康与防御力，减少發生感染风险。亦对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有养润作用，维护弹性并促进循环，以维持柔嫩光泽状态。而以中医的观点而言，芝麻具有养血作用，皮肤能变得细緻饱满且散發红润好气色
❹优质蛋白大补铁
当中含近30%的蛋白质，甚至比肉类的蛋白质还多，蛋白质裡含二氨基异戊酸及氨基乙酸特别丰富，其中以二氨基异戊酸最重要，是人体内无法自製的养分，必须透过食物中才能取得的氨基酸。若缺乏该氨基酸，则易出现發育迟缓或神经过敏等症状。且芝麻比菠菜所含的铁质多三倍，因此对缺铁性贫血症有助益
❺调理养护心血管
内具有不饱和脂肪，如亚麻油酸，平时摄取优质多元不饱和脂肪酸可降低血液中的胆固醇水平，亦可稀释血液浓度与降血压。且芝麻的植物固醇是在各种坚果中最高，每100克约有400~413毫克的含量，植物固醇可阻止人体吸收肠道内的坏胆固醇，维持心血管健康。而被称作「血管清道夫」之称的芝麻酚，可降低血液中的胆固醇之外，还可预防动脉硬化。至于色胺酸，则对于稳定血压及安定神经有助益
❤️芝麻家族黑白配
➡️黑芝麻
黑芝麻富含钙质，钙质含量多出同重量的白芝麻近二十倍，属于高钙食物。且芝麻裡的钙质属于非常好吸收的钙质，可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉，补足一天所需钙质的一半左右。至于黑芝麻能让头髮变黑？事实上，能發挥作用的的是当中的铁质与锌，能具有减缓白髮發生率，但无法从白髮吃成黑髮的
➡️白芝麻
白芝麻的脂肪含量较黑芝麻略高，除了钙质含量差异悬殊外，大部分的营养组成都与黑芝麻相似。白芝麻的锌、镁含量较黑芝麻高，锌是人体重要的矿物元素，能有助提升免疫力，减少發炎并增进皮肤健康；镁元素则有助于钙质吸收，进而预防骨质疏鬆
❤️芝麻小百科
⚠️其具润肠通便作用，腹泻时不宜食用
⚠️属低GI的食物，适合糖友，但建议调味时仍要斟酌糖量，尽量以无糖为宜，避免造成身体负担
⚠️由于坚果种子类食物普遍具高磷特性，若肾功能耗弱或血磷值偏高者，建议由专业医师指示下食用为妥
⚠️中医上芝麻性味甘平，入肝肾两经，因其药力平和，寒热适中，香美可口，不伤脾胃，所以理论上是不会吃多上火的现象
⚠️据卫生福利部每日饮食指南，建议一般人每日摄取1份坚果种子类，若全以黑芝麻换算，相当于2小茶匙的量(约8公克)多时则可能导致油脂摄取过多
⚠️在六大类食物中，芝麻属于油脂类食物，不论是黑芝麻或白芝麻，每两小汤匙的热量约100大卡、脂肪9公克，如果身体活动量低，又不小心吃太多，恐会吃进过多热量而胖起来
⚠️麻油是以「黑芝麻」为原料压榨而得的天然食用油。以传统古法蒸气炊熟黑芝麻后初榨的第一道油脂，就是麻油，未经高温烘炒的麻油颜色会呈现如黑咖啡般的亮丽色泽，所以又称为黑麻油
⚠️依据《本草纲目》中记载：芝麻补五内、益气力、长肌肉、填髓脑。久服，轻身不老。具滋补肝肾、强身健体、通乳、养髮等多种益处。对于养润身体虚弱、贫血、肠道消化压力等，具有良好保健作用
⚠️黄麴霉菌喜欢湿热环境，最常见有问题的就是花生，但在玉米、大麦、燕麦、高粱、芝麻等坚果上也会长。建议买加工品要选有检验合格报告的，勿买太大包装，或是可分装成小包装，开封后没吃完一定要冷藏或冷冻保存
⚠️芝麻酱是用上等的白芝麻或是黑芝麻经过筛选、水洗、焙炒、磨酱等工序製成的芝麻酱，也称麻酱。芝麻酱一匙就可以补充330毫克的钙。但是，虽然芝麻酱含钙量很高，因其油脂丰富，热量高，建议每日用量最多约20克内为宜
#凯钧有食力
#5个芝麻的优点
在食物类别中，芝麻属于种子果实类，而在东西方饮食文化裡，从甜品、烘焙、麵点、再到油品、汤品等咸甜食物当中，都能见到其身影。不仅能为食物增添醇厚香气，更能补充活力养润身心
一颗小小的芝麻，裡头蕴藏的营养能量却非常丰沛，更是自古以来在养生食材当中，扮演着重要的角色。究竟芝麻对我们有多好呢？接着就一起来认识「5个芝麻的优点」吧！
❶安神助眠顾元气
内含芝麻素、色胺酸、麸醯胺酸、维生素B6、菸硷酸、钙等元素，是超级助眠的好食材。其中，具有高抗氧化性的芝麻素，可降低自由基侵害，缓和自律神经失调之症状，进而优化睡眠品质，安定心神，维持丰沛活力与元气
❷利胆益智保健康
其所含的卵磷脂是人体胆汁中的重要成分之一，若胆汁中的胆固醇过高及与胆酸、卵磷脂的比例失调时，均会出现沉积而形成胆结石。而卵磷脂可分解并降低胆固醇，故能防止胆结石形成。亦是益智健脑，延年益寿的保健圣品
❸弹润饱满气色佳
当中含维生素E，能促进人体对维生素A之利用，并与维生素C协同作用，提升皮肤健康与防御力，减少發生感染风险。亦对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有养润作用，维护弹性并促进循环，以维持柔嫩光泽状态。而以中医的观点而言，芝麻具有养血作用，皮肤能变得细緻饱满且散發红润好气色
❹优质蛋白大补铁
当中含近30%的蛋白质，甚至比肉类的蛋白质还多，蛋白质裡含二氨基异戊酸及氨基乙酸特别丰富，其中以二氨基异戊酸最重要，是人体内无法自製的养分，必须透过食物中才能取得的氨基酸。若缺乏该氨基酸，则易出现發育迟缓或神经过敏等症状。且芝麻比菠菜所含的铁质多三倍，因此对缺铁性贫血症有助益
❺调理养护心血管
内具有不饱和脂肪，如亚麻油酸，平时摄取优质多元不饱和脂肪酸可降低血液中的胆固醇水平，亦可稀释血液浓度与降血压。且芝麻的植物固醇是在各种坚果中最高，每100克约有400~413毫克的含量，植物固醇可阻止人体吸收肠道内的坏胆固醇，维持心血管健康。而被称作「血管清道夫」之称的芝麻酚，可降低血液中的胆固醇之外，还可预防动脉硬化。至于色胺酸，则对于稳定血压及安定神经有助益
❤️芝麻家族黑白配
➡️黑芝麻
黑芝麻富含钙质，钙质含量多出同重量的白芝麻近二十倍，属于高钙食物。且芝麻裡的钙质属于非常好吸收的钙质，可在一杯牛奶、豆浆中加一汤匙黑芝麻粉，补足一天所需钙质的一半左右。至于黑芝麻能让头髮变黑？事实上，能發挥作用的的是当中的铁质与锌，能具有减缓白髮發生率，但无法从白髮吃成黑髮的
➡️白芝麻
白芝麻的脂肪含量较黑芝麻略高，除了钙质含量差异悬殊外，大部分的营养组成都与黑芝麻相似。白芝麻的锌、镁含量较黑芝麻高，锌是人体重要的矿物元素，能有助提升免疫力，减少發炎并增进皮肤健康；镁元素则有助于钙质吸收，进而预防骨质疏鬆
❤️芝麻小百科
⚠️其具润肠通便作用，腹泻时不宜食用
⚠️属低GI的食物，适合糖友，但建议调味时仍要斟酌糖量，尽量以无糖为宜，避免造成身体负担
⚠️由于坚果种子类食物普遍具高磷特性，若肾功能耗弱或血磷值偏高者，建议由专业医师指示下食用为妥
⚠️中医上芝麻性味甘平，入肝肾两经，因其药力平和，寒热适中，香美可口，不伤脾胃，所以理论上是不会吃多上火的现象
⚠️据卫生福利部每日饮食指南，建议一般人每日摄取1份坚果种子类，若全以黑芝麻换算，相当于2小茶匙的量(约8公克)多时则可能导致油脂摄取过多
⚠️在六大类食物中，芝麻属于油脂类食物，不论是黑芝麻或白芝麻，每两小汤匙的热量约100大卡、脂肪9公克，如果身体活动量低，又不小心吃太多，恐会吃进过多热量而胖起来
⚠️麻油是以「黑芝麻」为原料压榨而得的天然食用油。以传统古法蒸气炊熟黑芝麻后初榨的第一道油脂，就是麻油，未经高温烘炒的麻油颜色会呈现如黑咖啡般的亮丽色泽，所以又称为黑麻油
⚠️依据《本草纲目》中记载：芝麻补五内、益气力、长肌肉、填髓脑。久服，轻身不老。具滋补肝肾、强身健体、通乳、养髮等多种益处。对于养润身体虚弱、贫血、肠道消化压力等，具有良好保健作用
⚠️黄麴霉菌喜欢湿热环境，最常见有问题的就是花生，但在玉米、大麦、燕麦、高粱、芝麻等坚果上也会长。建议买加工品要选有检验合格报告的，勿买太大包装，或是可分装成小包装，开封后没吃完一定要冷藏或冷冻保存
⚠️芝麻酱是用上等的白芝麻或是黑芝麻经过筛选、水洗、焙炒、磨酱等工序製成的芝麻酱，也称麻酱。芝麻酱一匙就可以补充330毫克的钙。但是，虽然芝麻酱含钙量很高，因其油脂丰富，热量高，建议每日用量最多约20克内为宜
#凯钧有食力
#5个芝麻的优点
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