酱焖黄骨鱼

【准备食材】黄骨鱼，黄豆酱，甜面酱，生抽，老抽，白糖，葱姜蒜，胡萝卜，香菜

【制作方法】1、把黄骨鱼清洗干净放一旁备用。

2、炒锅中倒油烧热，放入葱姜蒜炒出香味，然后加入1勺黄豆酱，1勺甜面酱炒出香味。

3、然后加入清水烧开，再放入1勺生抽，少量老抽，适量白糖。

4、搅匀后把黄骨鱼放入锅中，大火烧开汤汁，转中小火炖20分钟。

5、炖好后开大火收干汤汁就可以了，黄骨鱼比较嫩，不要频繁翻动。出锅后撒上香菜丝和胡萝卜丝就可以了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

我本人常规的食物都吃，葱姜蒜芹菜香菜这些很多人不爱吃的东西，我全部没问题，几乎没遇到过不吃的东西。我一直为自己的不挑食骄傲，直到多年前我碰到了折耳根。第一次吃的时候直接吐了，天底下怎么会有这种东西！[吐]

昨天和两个朋友一起吃涮串儿，朋友拿了肉卷折耳根，涮好之后，我想了想也吃了一个，可能因为这次口味比较重吧，虽然也不算好吃，但我没觉得像之前那么那么的难吃了，甚至后来还吃了好几个。我和折耳根多年的误会算是解除了，你看，人生就是一个不断和自己和解的过程。[doge]

#下雨天和啫啫煲有多配# 超嫩滑‼️酱汁浓郁的啫啫鸡煲做法简单

不用过多复杂的步骤就可以做出超美味的鸡煲，鸡肉嫩滑汤汁特下饭快试试吧！
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食材准备：
配料：李锦记旧庄蚝油，生抽，老抽，料酒，淀粉，食用油。
食材：600g鸡肉，葱姜蒜，洋葱，香菜
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制作步骤：
1️⃣600g鸡肉放调料，2勺生抽、2勺旧庄蚝油、1勺料酒、半勺老抽、3小勺淀粉，抓均匀后加1勺食用油封住水分，腌制20分钟；
2️⃣准备好葱姜蒜和洋葱切小块；
3️⃣平底锅里放油，放入鸡肉小火煎到表皮金黄盛出；
4️⃣砂锅放油，加入葱姜蒜和洋葱爆香，倒入鸡肉翻炒均匀，盖上盖子焖5分钟，期间淋上米酒增香，啫啫鸡煲就做好啦！
cr：名字被吃掉了