奶粉知识丨冲奶起泡,奶粉质量不行?
“为什么冲奶会起泡?”
“起泡的奶就是不好的奶吗”
小美今天给大家来科普科普
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冲奶为什么会起泡?
1.奶粉中含有必不可少的营养成分——蛋白质。
蛋白质却有个特点就是活性越强,越容易产生泡泡。
2.奶粉的溶液表面有张力与年度,在我们搅动或者冲调时,空气进入溶液,也会或多或少产生泡沫。冲调时用的杯子以及摇晃的力度,也都会让奶产生泡泡。
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所以呐,奶粉起泡不要愁,这是正常现象。如果有哪一款奶粉宣传自己不起泡,那就要擦亮眼睛注意一下了!
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