#辣妈生活家# #微博亲子季#
中秋节不仅是适合吃月饼的季节,同时也是适合吃螃蟹的季节。这个时候的螃蟹肥美味鲜,黄还多,是很多家庭餐桌上不能缺少的一种食材。
今天的月饼将螃蟹和月饼完美结合,做成可可爱爱螃蟹样子的月饼,在家人做月饼的同时,可以让孩子在旁边帮忙,一家人其乐融融,这就是爱的味道~要一起做出来的月饼,吃起来才香。
螃蟹月饼因为模具的问题,其实个头并不大,对于孩子和老人来说比较友好,一次吃一个也没有什么负担。
今天螃蟹月饼的内馅用了豆沙馅,可以根据自己的喜好换成蛋黄、肉松、麻薯等都是不错的选择。还可以做一些特殊馅料的月饼,比如辣椒啊,芥末啊~看看谁吃到,今年的“幸运之星”就要颁给TA啦~

材料:
红豆适量,玫瑰酱适量,黄油适量,糖浆150g,食用油50g,枧水4g,中筋面粉200g,鸡蛋一个

步骤:
1,红豆泡发,放入蒸锅蒸3小时
2,蒸好的红豆加入玫瑰酱,用搅拌机打成泥
3,红豆泥倒入炒锅,放入黄油,炒到细腻,放凉分成40g一个的内馅儿,备用
4,150g转化糖浆加50g食用油,4g枧水,用打蛋器打匀
5,糖浆中筛入200g中筋面粉,揉成面团后放入冰箱冷藏三小时以上
6,月饼皮分成16克一个的剂子,饼皮按薄,包入豆沙馅
7,用模具压成想要的形状,刷蛋液一薄层
8,烤箱200度预热,烤5分钟,取出再刷一次蛋液,烤15分钟

无敌幸运了,长白山天池,天气好到爆~~~
(虽然在山顶给孩子吹傻了)

给没去的小伙伴几个实用的建议:
1:去之前一定要做好攻略,攻略的方向:天气,流程,住宿,交通。以上顺序分先后

2:天气,大晴天是最好的,其他天气看命,命不好也许在山上等一等也许能看见,心态一定要好,因为我去的前一天他们没看见,我去的后一天下雨看见几率为0,所以我说幸运到爆炸。

3:流程,首先长白山分北坡、南坡、西坡,其中北坡开发的最为完善,基本不需要走路,南坡风景最好,西坡爬楼梯。北坡可以自己打车去集散中心,然后排队坐大巴(包含在门票里) 直接从集散中心,坐到主峰的换乘中心,先买到主峰的票,在换乘中心排队坐面包车,一路盘山就到了峰顶(中间过程很刺激的),每个景点和景点之间都有大巴车,这点景区做的很完善。

4:住宿,主要看个人需求,如果预算充足,建议1000+以上带温泉的酒店,不一定非得住在镇子里,因为打车很方便。

5:交通,打车通过电话打车,滴滴这里不太行,也很方便很快。酒店和各个景点之间应该都有合作,包括包车等等,都可以跟酒店咨询,具体情况价格需要自己判断~

山顶风大气温低,可以自己多穿点,也可以租大衣,具体的看当天天气。

到了山顶,有AB两条线路,虽然没有高原反应,但是心肺功能不好的人,千万不要逞强走A,真的会走几步头晕眼花心跳加速,B线也很不错,人会少一点,A线乌泱乌泱的人

去之前一定要吃饭,可以带桶泡面,山顶上有热水可以泡,美滋滋。

最后:长白山景区真的非常值得去,虽然只是个边陲小镇,但不愧是老牌旅游城市,各个点都很完善,就给人感觉很舒服[爱你]。

哦对了,不要住速8[挖鼻][挖鼻][挖鼻]

今天28岁了

蹉跎岁月,不能说一路披荆斩棘,也可说是心里憔悴。总觉得有无穷无尽的东西想畅酣淋漓的写出来,但又无从下手,总觉得又没有可写的必要,总之还是很幸运,这一年的所遇和所经,虽然没有痛彻心扉,但也是惊喜不断,最幸运的莫过于在2022年1月26日,遇见了嘉良,一个文化和修养极高的腼腆大男孩,很纯净,和矿泉水一样清澈的孩子,愿意包容我的一切,遇到一个很会换位思考的孩子,估计真的是用尽此生最大的运气了。在出校园之前,我一直觉得我是一个运气极好的的人,自从出了校园,几次考试的失误,让我失去了信心,直到遇到嘉良,我觉得世间还是有爱的,结婚也不是一件坏事,但是我不知道,会不会让他过得好,有的时候我都怕耽误人家孩子,如此优秀的孩子,不是我妄自菲薄,也不是自怜自己,只是生活中的自我反照,怕过不好此生,一个人过不好此生,也好,不能拉别人垫背,再美好的爱情,在柴米油盐面前也得认输。直到最后一地鸡毛,我也是时常在反省,我应该知足,别人对自己好是情分,不能当做理所应当,时常觉得受之有愧。这一年还是特别感恩遇见,如若缘分够深,希望结成良缘。

好像人生常态就是时而巅峰,时而低谷,一直很喜欢苏醒的人生状态,他是真的做到了什么是平常心,我在低谷是努力写歌,闲暇时约一好友,来一场说走就走的旅游。顶峰时,努力营业,积极赚钱,他的这种生活我们向往又不可得知。中国传统美德,孝顺也是被他拿捏的死死的了,他有一位温柔贤惠的母亲,说话温文尔雅又是知识青年,给他从小很好的教育,父母感情又是那么的好,此生为之羡慕一人。
常怀感恩,可是做起来很难,明知父母的不容易,可就是有了私心,不会把自己的钱顷刻如数上交了,人生莫大于矛盾,一方面想让父母不要那么辛苦,一方面又没办法做到,常在矛盾荆棘的地方出入,也是满身伤痕,怕伤到父母,困治不好就伤到了,你说这又何尝不是一种失败了。

2022年8月24日(农历7.27父母朋友都记住了我的生日,感恩)


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