家譜
文/羽林郎

翻開厚厚一摞家譜
好聽的名字止於民國
再往後就不忍直視了

去處已有答案
偕永夜臥青山與草木為伍
我只想弄明白來處
沿姓氏洄溯:

父親甘本修 生於民國癸未(1943年)
祖父甘宗堯，字蘭軒，生於民國壬子(1912年)
叔祖父甘宗舜，字桂軒，生於民國戊午(1918年）
像寒窗苦讀
像家國天下
像科舉一樣古老的名字

再上溯
曾祖父甘寬承，見其名乃思其人，寬容擔當厚樸

再上溯

直接始祖
甘從距，字方平，号蹈齊，祖籍丹陽，武科進士，南吴国开疆大臣，爵豐城伯，食邑骊塘。为江西豐城骊塘甘氏之祖

從心所欲，不逾矩
名字是一扇窗，也可以是一扇門
亦或一種教育
今絕矣

好聽的名字止於民國

2022/9/1

【公交像高铁一样准时！#杭州公交在丁兰街道率先推出“准时公交”便民服务#】#遇见美好杭州#前几天，杭州公交发布消息，要在丁兰街道推出“准时公交”。大家算好家到公交站的时间，按照时刻表到站，公交准点到。目前已有1902M路、1908M路、1910M路、1911M路、1912M路和1914M路。乘客们可以通过杭州公交APP，线下可通过公交站牌、车内折页等途径，掌握这6条线路到站时刻。

马上就到了吃烤红薯的时候了，很多人都知道一般蒸的红薯没有烤的红薯甜且好吃，这是因为烤红薯时会发生焦糖化反应和美拉德反应。
糖加热到一定温度后，会变成棕色或褐色，这个过程叫焦糖化反应。糖发生焦糖化反应后，就成了焦糖。1912年，法国化学家美拉德把糖、氨基酸和水混在一起加热，发现它们变成了棕褐色，这就是烧烤时候都会出现的“美拉德反应”。
焦糖化反应和美拉德反应都会变成棕褐色，它们都属于褐变反应，但是焦糖化反应只有糖发生了变化，美拉德反应则是糖和氨基酸一起发生反应。
我们在吃烤红薯的时候，会觉得越靠近皮的，越好吃，那是因为靠皮的地方既发生了焦糖化反应，也发生了美拉德反应。
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