【这条“鲶鱼”不简单！国内首个巴沙鱼行业标准有望近日出台，百亿市场可能面临重新洗牌】巴沙鱼，一条来自湄公河的鲶鱼，凭借“一鱼之力”干翻“鱼柳界霸主”龙利鱼的王者地位，挤占罗非鱼“水产养殖大户”的增速第一之位。

巴沙鱼
这条搅动了全球鱼类消费市场的“鲶鱼”，不仅被深圳企业摸清了家底，完成首个染色体级别基因组图谱，更联合国内生产、流通以及检测机构共同发起并推动关于巴沙鱼鱼柳和鱼块的产品标准的起草。
5月26日，深圳华大海洋科技有限公司（简称“华大海洋”）首席运营官王新文在接受读创专访时透露，国内首个巴沙鱼品质标准已于5月21日通过专家评审，有望6月出台。届时，高达百亿元的国内巴沙鱼消费市场可能会面临重新洗牌。

（读创/深圳商报记者

张妍 ）https://t.cn/A6VXLTJh

【榆阳区孟家湾乡：鱼跃人欢冬捕忙 “连年有鱼”乐趣浓】近日，记者来到孟家湾乡的三道河则村，数九寒天，在零下十几度的室外温度下，记者看到，这里的鱼塘已经结起了厚厚的冰面，经验丰富的捕鱼人已经在这片鱼塘上凿了众多的冰眼，准备下网开始一次小型的冬捕。为了供应节日市场，这里几乎天天都要进行冬捕，鱼塘里鱼跃人欢，一派丰收景象。随着长长的拉网被缓缓送入水下，形成一个硕大的“包围圈”，村民们开始耐心地等待着大鱼入网。孟家湾乡虽然地处毛乌素沙漠边缘地带，却有着丰富的水资源，主导产业以种植、水产养殖业为主。近年来，在农村集体产权制度改革的推动下，该乡成立了水产养殖专业合作社，整合了废旧鱼塘，扩大了养殖规模。鱼越水产养殖专业合作社股东郝双林说：现在马上过春节了，尤其咱们陕北人，要年年有鱼，都想吃我这边的鱼，打电话过来我就给他们现捕现捞，现在已经停不下来了，每天都捕鱼，让顾客把活蹦乱跳的鱼拿回去，现在的天气炖点鱼汤补身子是最好的。看到活蹦乱跳的鱼儿捕出来，让冬捕现场的村民高兴得合不拢嘴。在深化集体产权制度改革过程中，孟家湾乡依托丰富的水产资源，成立了鱼越水产养殖专业合作社，为养殖户提供养殖技术指导，助推全乡形成“千亩鱼塘、万亩生态水面”的水产养殖格局。如今，孟家湾乡已有规模化水产养殖户4618户，水产品种类繁多，水产已成为该乡群众新的增收亮点。https://t.cn/A65ykmHL

#渔业X档案##高考加油# 高考结束了呢，好好放松一下吧，可以来看看关于鱼饲料的知识呀。
如果一直增加饲料中鱼粉鱼油的使用，就会增加对野生捕捞渔业资源的依赖。全球20%的鱼粉鱼油要供给养猪业，人类每年也会间接摄入鱼粉和鱼油。鱼粉鱼油为水产养殖业、养猪业、人类等提供重要的消费供给，但是它们的来源依赖于野生捕捞渔业。全球鱼饲料供应当前处于稳定期，水产养殖必须减少对饲料中鱼粉和鱼油的依赖，才能确保其行业的可持续性。

2020年5月，一项新发布在《NATURE FOOD》上的研究表明，新型水产饲料的使用正在增加，但它们对可扩展和可持续水产饲料解决方案的贡献尚不清楚，预估在2030年全球采用新型水产饲料可以大大减少水产养殖对饲料中鱼粉和鱼油的需求，同时保持饲料效率和ω-3水平（多不饱和脂肪酸是人体自身无法合成的、必须从食物中摄取的必需脂肪酸）。

减少未来对鱼油的需求，特别是在鲑鱼类等高价值物种中的需求，将是水产养殖可持续性的关键。然而，围绕养殖物不同生命周期阶段的新型饲料，在功效上仍存在相当大的不确定性，各种社会、环境、经济和监管挑战将决定其使用程度。

关于这项课题，挪威的Salmon Group和Metapod公司交上了一份优秀作业：他们将蚱蜢的虫粉添加进鲑鱼饲料中，用营养丰富的虫粉代替鱼油和鱼粉，为饲料提供优质蛋白质。这种具有创新和前瞻的尝试，除了增加渔业的可持续性，还能带动蚱蜢等昆虫的养殖业发展。附上喜马拉雅https://t.cn/A6yV1F2p