夏末秋初,欢迎到北京各店品尝“盐之花”,享受这份精心调制的纯净、简单和美味。
“盐之花”(Fleur de Sel)原名为一款珍稀的海盐,用来形容它的外型——纤细的薄片,有如同花朵般复杂的结晶形状。当盐田里的高盐度海水蒸发时,大部分的盐结晶会沉到底部,只有少部分漂浮在水面的片状盐体,这就是“盐之花”。“盐之花”含水量高,未经精制,矿物质种类比精盐丰富,拥有更加复杂的味道。
我们用这款珍稀的海盐和蔗糖腌渍精选的南非柠檬,加入冰块和气泡水,取名“盐之花”。它入口酸甜清冽,明亮清香,细密的泡沫中带有的一丝丝咸度,像海一样自由,愉悦而享受。
“盐之花”(Fleur de Sel)原名为一款珍稀的海盐,用来形容它的外型——纤细的薄片,有如同花朵般复杂的结晶形状。当盐田里的高盐度海水蒸发时,大部分的盐结晶会沉到底部,只有少部分漂浮在水面的片状盐体,这就是“盐之花”。“盐之花”含水量高,未经精制,矿物质种类比精盐丰富,拥有更加复杂的味道。
我们用这款珍稀的海盐和蔗糖腌渍精选的南非柠檬,加入冰块和气泡水,取名“盐之花”。它入口酸甜清冽,明亮清香,细密的泡沫中带有的一丝丝咸度,像海一样自由,愉悦而享受。
意大利文艺复兴时期费拉拉画派(School of Ferrara)画家多索·多西(Dosso Dossi,原名Giovanni di Niccolò de Luteri,c. 1489–1542)的布面油画作品《命运的寓言》(Allegory of Fortune,1530)及其细节,原作尺寸为181.3 cm × 194.9 cm,现藏于美国洛杉矶的保罗·盖蒂博物馆(J. Paul Getty Museum)。
多索·多西本人深受威尼斯画派(Venetian school)画家的影响,尤其是受到了盛期文艺复兴的威尼斯大师乔尔乔内(Giorgione,c. 1477–1510)和提香(Titian,c. 1489–1576)的影响。他的作品以神话和寓意题材为主,往往营造出一种如梦似幻的色彩效果,而这也体现了威尼斯画派对他的影响。 https://t.cn/R2WxsQz
多索·多西本人深受威尼斯画派(Venetian school)画家的影响,尤其是受到了盛期文艺复兴的威尼斯大师乔尔乔内(Giorgione,c. 1477–1510)和提香(Titian,c. 1489–1576)的影响。他的作品以神话和寓意题材为主,往往营造出一种如梦似幻的色彩效果,而这也体现了威尼斯画派对他的影响。 https://t.cn/R2WxsQz
#食之契约[超话]#「卫星契约」潘多洛
圣诞节预订了属于是,不知道和糖糖多多比怎么样,盲猜ta会很有钱[doge]
潘多洛原名是Pane de Oro,Ore意思是“黄金”,所以潘多洛就是“黄金面包”之意。原本是意大利北部小城市维若纳(Verona)特产,也因为工厂大量生产的关系,在圣诞节期间,全意大利也都见得到。制作潘多洛必须使用一种特殊造型的烤模,烤后的成品表面呈星星状,撒上糖粉装饰后形如白雪覆盖的圣诞树。
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