佛山新晋岭南侘寂风咖啡店!

讲真,现在每天的我真的离不开咖啡,要在工作中做到“节能高效”,谈何容易。家里总会备着各种挂耳包、咖啡液、冻干粉,这些都是每天维持我高质量工作的法宝,哈哈~

挂耳包特别多,但特别的不多,甜甜圈挂耳包就是让人眼前一亮的设计。半圆结构设计拿了专利,特别方便冲泡,解决了很多挂耳包的bug,而且样子实在是太可爱,不拍张照都觉得浪费了这颜值啊。

也难怪甜甜圈挂耳包一出来就火爆全网,天猫店铺有40.1w+粉丝 ,拿了2020年WFA最佳咖啡奖等不少国际大奖,现在,「时萃咖啡SECRE COFFEE」终于来广州开店了!

01这是一家什么样的店?
佛山首家门店,返古岭南侘寂风

 
2019年创立的时萃咖啡年纪很轻,只有两岁。佛山首家门店选在岭南天地,是别具一格的岭南风情新晋咖啡店 &潮人必去打卡地,预测会是朋友圈&小红书的点赞收割机~

远远就看到一栋青砖墙楼房,上面写着英文「SECRE COFFEE」,透明的玻璃窗泛着现代的灵动,入夜,灯光暖黄,仿佛一部活过来的历史书,温润如玉,又时髦得要紧。

绿植、灰色调的墙面、藤椅、圆木桌,空间的留白与青砖巧妙相撞。

咖啡店保留了古建筑特色的基础,再加入现代元素,是鲜明又低调的“返古岭南侘寂风”。

门口一堵破碎的墙面特别吸睛,拍出来有种特别的“残破风”,是时萃的设计师亲自敲破的,不破不立,仿佛在宣告要打破古今中外的界限。

室内每处布景可以玩味半天,里面还有条“美术馆feel”的走廊,随便拍一张照片都是简约的侘寂风。

02

50%特调咖啡是灵魂
精选SCA80分以上精品咖啡豆 

既然是做挂耳包出身,咖啡当然是他们的灵魂。时萃咖啡的产品研发团队从业超过14年,负责人Chenko是COE全球生豆评委,WBC广州赛区的冠军教练兼烘焙师,
另一位培训负责人Sam是WBC广州分赛区冠军,随便一个拿出来单挑都很厉害。

COE咖啡豆评委会亲自挑选,因此店内只使用SCA80分以上的高品质咖啡豆。

目前主打的有3款:花蜜SOE、黑手党意式拼配、牙买加蓝山风味。

黑手党意式拼配来自意大利南部精选拼配豆,看名字就知道很硬核,意式咖啡是一切花式咖啡的「base」。花蜜soe有超出预期,风味非常饱满新鲜。

吃瓜 ¥28
“蜜瓜冰淇淋口感的咖啡”

据说这杯“吃瓜来晚了经常喝不到,今天一定要试试啦~

像吃蜜瓜冰淇淋一样喝咖啡就对了!

像吃雪糕一样先吃顶部蜜瓜奶油,
奶油顶上的薄脆片和甜筒碎是灵魂。

再用力搅拌底部,
蓝山咖啡液有浓郁的烤坚果香气,
在9bar的高压之下,咖啡香气满溢又有漂亮金黄色油脂,
混合香草风味鲜牛奶,是丝般顺滑的愉悦。

喝下去是一大个哈密瓜甜筒+咖啡的味道,
层次鲜明,风味太特别,莫名想起五羊牌哈密瓜甜筒冰淇淋,像喝掉了一整个童年记忆。

周末嘉年华 ¥28
“清爽果感氮气咖啡”

没有气泡的咖啡,总感觉不够潮。「时萃咖啡」做氮气单品就很专业,每家门店都能看到氮气设备,一支为蓝山氮气、一支为柑橘氮气,通过宇航冻干技术低温萃取,夏天简直不要太refresh。

试了一杯招牌周末嘉年华,一整个被大清爽到!

柑橘茶咖被氮气打成了绵密气泡铺在杯子上,大口大口咕嘟喝下去,红茶伯爵香气和咖啡结合得刚刚好,好像在西柚气泡里畅泳,夏天一定会是我经常点的单品!
 
03 手工面包、甜品 现做的心意

独家高颜值无花果挞&富士山
限量新鲜供应

无花果挞 ¥38
 
当季水果搭配酸奶芝士,中层铺垫自家熬制的无花果酱。
 
奶油芝士的酸甜反而衬托出本来口味不太突出的无花果香。
 
酸甜碰撞,在口腔中迸发出新鲜体验。
 
推荐指数:5❤️

富士山 ¥38

“谁能凭爱意要富士山私有”,但富士山蛋糕可以!这道甜品充满温婉的和风,好像四月的风,轻柔又安静。

外面是蝶豆花自泡奶油,夹杂着青峰茉莉花味奶油和调皮红豆,宇治小山园的抹茶味蛋糕绵软细腻,抹茶的微苦慢慢延伸,嗯,那感觉,
就像漫步在富士山下的抹茶小丘上。

巴斯克芝士 ¥32

重度芝士爱好者必选,法国kiri奶油芝士加持,芝士口感超超超超浓郁!感觉是偏清爽版本的巴斯克,吃完不会太腻。
 

纯手工烘焙面包
小窗子里飘出来的麦香

店里也有各式面包出售,有个颇有行为艺术风的透明窗口,面包每天在这里现做面包&甜品,纯手工制作,有不同口味的可颂、贝果和全麦包,一个包,一杯咖啡,简单的麦香,感觉刚刚好。

觉得佛山远的,「时萃咖啡」在广州也有门店啦,也许有一间就在你上班必经路上。灵动的空间,是一个温馨的咖啡休息站~

对了,11月29日——12月19日,到时萃所有线下门店(益田假日店除外)任意消费后根据线下店员指引即赠送时萃草莓音乐节联名袋子1个。有空可以去看看哦~

那句话怎么说的,愿意将自己的几分钟腾出来喝一杯咖啡的人,喝的不是咖啡,而是生活。如果说音乐是救赎,咖啡就是能量,最简单的爱莫过于融入日常。你,今天打卡了吗?


SECRE COFFEE时萃咖啡佛山岭南店

地址:禅城区文会里15号1508C号铺(春风十里旁)
电话:13302801391

SECRE COFFEE时萃咖啡广州合景国际金融广场店
地址;天河区华夏路8号珠江新城地铁C口地下通道b103

SECRE COFFEE时萃咖啡广州保利中悦广场店
地址:海珠区琶洲暄悦东街21号保利中悦1001A铺
(中国银行附近)
 

#备菜日记

人生第一次自助处理鱼肉
全程戴着双层加厚一次性手套
虽然说出来有点夸张但真的有被臭到
(懊恼为啥没买免切免洗的..
(再次感叹肉菜那么好吃 为啥生的时候这么腥!

奈何厨艺拉胯至极
捣鼓了好久 最好吃的竟是生食甜玉米粒
(哦莫 果然还是蛋炒饭比较顺手!
(煮速食时总会有种“我是平平无奇做饭小天才”的错觉 真是无语-.-

game over.没有第二次的备菜了
(做菜好难 糟蹋了食物好可惜T^T
(但我没有浪费 得夸!

麦叔觉得,陈松伶简直太难了。难就难在,她怎么摊上这么个婆婆?
但凡看过《婆婆妈妈》这档节目,大家都会有种想要“窒息”的感觉,张铎的妈妈,不加掩饰的嫌弃儿媳妇,装都不带装一下的。
第一次来到儿子家,只顾着和儿子拥抱,媳妇看都不看一眼。
数次见面,就被忽视的那么彻底,还“强迫”她吃夹着大蒜的面包,不吃就好像不是东北媳妇似的。
感觉这个老太太,各种“花招”等着,面对这样的脸色,陈松伶也只能硬着头皮上了。
大家都能看出,婆婆对于媳妇的存在毫无半点感情,好像这个家庭是属于他们的一家三口。
虽然没把陈松伶当一家人来看,但好在张铎是个讲理的人,他夹杂在两个女人之间,起了很大的磨合作用。
上期节目,他们一家决定去锻炼身体,张铎还在台上跟教练切磋,可能出手重了点,婆婆不愿意了,上前护着,说差不多就行了。
之后张铎一身臭汗,陈松伶被婆婆呵斥:赶快去给铎铎擦汗。
此时的陈松伶,没有按照她的意思来做,她一把扯下了媳妇肩膀上的毛巾。
陈松伶无奈的说:我好冷,但婆婆丝毫不在意,在她的心里,只有自己的儿子。
很多人都看不下去了,吐槽这个老太太:心疼你可以自己去擦啊,为什么还要扯下媳妇身上的毛巾呢?好好来不行吗?
其实,媳妇是个懂道理的人,可能她也很无奈吧,但依旧尊重婆婆,谁让她是张铎的妈。
看到这种情况,张铎站出来一句:消停点,行吗?
顿时让眼前这个老母亲本分起来,眼巴巴的走在一边,没了扯毛巾的气势。
可能,妈妈就吃儿子这套,正因为陈松伶一再的忍让,才让婆婆得寸进尺。
麦叔真想对这位老人说一句:凡事,别做的太过火,小心不好收场。
网友的心里都明白,她之所以这样对陈松伶,无非是因为对方不能生育,“别人能享受的天伦之乐,我享受不到”。
而近日,媒体爆出新一期的进展,陈松伶和张铎刚回家,就给婆婆跪了下来,嘴里还说:您大人不记小人过。
婆婆板着脸,叨叨着:你为什么缠着我儿子不放。
有些网友觉得,这个婆婆简直无敌了,将儿媳妇视为假想敌,这么爱儿子,有本事别让他结婚啊。
大家都心疼她,曾经也是香港炙手可热的女星,为啥受这老太太的窝囊气,如此放低姿态就真的好吗?
温柔的妥协,对于陈松伶来讲,不过是过境千帆之后的平静。
了解之后,你会发现,她反抗过,但是,没用的。
1971年,陈松伶出生在一个殷实的香港家庭,父母都是做生意的,之后没多久,就遇到了变故,日子过得拮据起来。
她看着父母每天发脾气,吓得不敢说话,因为一哭,就会变成他们的出气桶。
到了14岁那年,母亲知道她喜欢唱歌,就拉着她报名了“叶倩文歌唱大赛”,令人意想不到的是,她竟然得了冠军,还正式出道。
第二年,她就出演了电影《鬼马校园》,名气逐渐升高,父母更是收起了坏脾气,努力讨好,希望她好好的走这条路,还减轻家庭负担。
陈松伶不想,因为她还有心愿没有完成,那就是读书,这样的想法一出,立刻遭来的父母的强烈反对。
眼看着成名了,她能给家里挣钱了,怎么可能让你去上学?
一次又一次,她的身上青一块紫一块,警察问他:要不要报警,她说:我不会,只要他们不打我就行了。
之后在剧组里,一个女孩在没有戏份的时候,就抱着书猛看,大家都不理解,觉得她在装纯。
没多久,陈松伶就拿到了香港中文大学的录取通知书,让那些嘲笑的人闭上了嘴巴。
她成了现实版的樊胜美,父母的摇钱树,就像《天涯歌女》中的周旋一样,被养父母卖到了妓院,最终成为出色的歌手,靠的就是自己的努力。
这部电视剧,就是陈松伶的本色演出,没有一丝表演的痕迹,相信是金子总会发光的,TVB看到曙光后大力栽培,还和郑伊健、古天乐等男星搭档。
陈松伶成了那个年代,当时无愧的“男神收割机”。
处于事业的巅峰时刻,陈松伶将自己的财产,交给好闺蜜关咏梅打理,她觉得,友情就是一辈子的,什么大事小情都听她的,这也直接助长了关咏梅的嚣张气焰。
2005年,关咏梅单方面宣布自己跟陈松伶解约,还说女助理跟陈松伶,是同性恋关系。
最终,她将陈松伶逼走,自己卷走了亿万的资产。
人生最痛苦的莫过于此,你最信任的人,伤你最深。
出事的第二天,陈松伶遇到了久违的妹妹,两人相拥在一起,一起回了家。
好不容易见到了爸爸妈妈,她准备好好尽孝,父亲却突然离世。
之后,她还被医生诊断出患有卵巢肿瘤。
站在窗台边上,陈松伶万念俱灰,而此时的张学友的音乐剧《雪狼湖》大获全胜,还发展到内地,于是邀请她做了巡演,这才有了手术费。
虽然自己战胜了病魔,但她永远失去做母亲的资格。
2007年,36岁的陈松伶转战内地,在《血未冷》剧组遇到了小自己八岁的张铎。
男方对她产生了好感,但陈松伶一直很抗拒。
之后男方各种示好,还教她说普通话,许久未敞开的心被突然打开,她认定,这个男人是自己一辈子的依靠。
在恋爱了五年之后,两人宣布结婚,因为陈松龄不能生育,张铎一直把问题都揽在自己身上,说自己没有能力做好一个合格的家长。
可能对他来说,妻子才是最重要的。
结语
就算有老公的支持,曾经那个风华绝代的陈松伶,如今也世俗到婆媳的鸡毛蒜皮,当真令人唏嘘。
可能曾经那个短发的女孩早就不在了,如今的她,苦尽甘来,希望未来的每一天,都是被上天眷顾的。


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