茶卡盐湖 不仅仅是“天空之镜”（下）

大青盐的故乡
　　茶卡盐湖的真美不仅来自于“天空之镜”，更来自于她是大青盐的故乡。青海远在亿万年前还是浩瀚的大海，后来，随着地壳上升，青藏高原东北的茶卡地区形成了众多的山间盆地，迫使地表水呈向心状辐射水系，形成湖泊，并开始接受沉积物。另一方面，因气候干燥，多风少雨，海水大量蒸发，因此，汇集于湖泊的盐分迅速浓缩形成盐类沉积，最终演化成为盐湖，至今已有六千万年的形成历史。湖水属钠盐型，氯化钠含量达94%，属一类食用盐，因其含有微量黑色杂质，颜色呈青白色，所以被称为“青盐”。据国家一级作家井石先生考证，成书于明代弘治年间的由刘文泰等撰辑的《本草品汇精要》中，有这样的解释：今青盐从西羌来者，形块方棱，明莹而青黑色，最奇。西羌，即今日青海一带，该书所指“青盐”，就是茶卡盐。《本草品汇精要》中，将青盐的特点说得很明确，一是形体：“形块方棱”，二是颜色：“明莹而青黑色”。青盐的药用作用在《本草纲目》之前的《日华子本草》《本草图经》等医药著述中都有记述，并在其药方中频频出现。在这些医学典籍中，青盐还有“羌盐”、“戎盐”等不同称谓。而近代出版的医学大典中，则称青盐为“大青盐”。

　　俗话说，“一天不吃盐，吃饭不香甜；三天不吃盐，一身软绵绵。”盐被称为“百味之祖”，更是“国之大宝”，关于盐的历史，最早可追溯到三皇五帝时期。而对于食用茶卡盐湖大青盐的历史，早在公元前206～公元25年的西汉时期，当地羌族人就已经知道采盐食用。《汉书·地理志》记载：金城郡临羌西北至塞外，有西王母室、仙海、盐池。仙海即今青海湖，盐池就是茶卡盐湖。《西宁府新志》记载：在县治西，五百余里，青海西南……周围有二百数十里，盐系天成，取之无尽。蒙古用铁勺捞取，贩玉市口贸易，郡民赖之。大约从乾隆二十八年(1763)开始，官方就已有组织地对盐湖进行大规模开采，并定有盐律。光绪三十四年(1908)，设立了丹噶尔厅盐局，标志着茶卡盐纳入了有序经营管理轨道。

　　天空之镜，晶莹如盐。我们既要重视她的自然之美，更要珍爱融入我们血液的每一滴盐水，这，才是使人们爱上茶卡盐湖的最好的理由。

冰糖金桔
适合月龄：12个月以上宝宝
食材：金桔、冰糖、红枣花生芝麻酱
1.将金桔用清水将表面杂质清洗一遍，然后刷子蘸盐刷洗金桔表面，可以去掉表层的农药和蜡等物质，进行消毒杀菌。
2.将浸泡好的金桔去蒂，用小刀在一头一尾划十字刀，这样更容易入味一些。
3.干净无油的锅内倒入冰糖，在锅中倒入600ml清水，搅拌，直至糖完全融化。
4.随后倒入切开口的金桔，中小火慢慢熬煮，熬至金桔成半透明状，将水分煮至蒸发掉，锅中剩下糖浆和 金桔，即可关火.

现货❤️Make Up For Ever浮生若梦水粉霜，250#象牙白色，清爽透气、不油腻、延展性极佳，很多化妆师都在用哦！含水量高是水粉霜独一无二的创新质地，是水状的粉底，所以叫“水”粉霜。这种质地才会不闷不干，才能这么薄，这么透，这么自然~另外水粉霜用久了水分会蒸发些，更像果冻，用的越久越像，这就是为什么有人说果冻粉底的原因！