印象湄江 赵氏黑茶 云上传说
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一

1、暮春时节。

潮州乌岽山上,八仙品种已经开始采制,这也宣告着今年的凤凰单丛春茶季已步入尾声。

不过虽然各个茶类的春茶采制都陆续落下帷幕,但茶友们现在能喝到的新茶里,绿茶仍旧是妥妥的C位。

采的早,做起来快,做好之后略一退火就能喝,图的就是一个“鲜”字。

相比白茶、乌龙茶动辄前后几个月的制作周期,绿茶可谓是“立等可取”的范式。

不过,C位的大咖有时也难免小烦恼。

“好喝是好喝,不过这才泡了几泡啊就没味了?”

“绿茶就是耐泡度不行,比我之前喝的单丛差远了!”

“这么不耐泡,是不是品质有点低呀!”

不难发现,这你一言我一语,其实都牵涉到了一个叫做“耐泡度”的词儿。

2、实际喝茶中,我们所谓的耐泡,一般是指茶叶可以经得住较多次的冲泡,汤色滋味比较持续。

在评判一款茶叶品质的时候,除了色、香、味、形之外,很多茶友也会比较关注耐泡度。

有人把耐泡度视作茶叶销售中的重要话术,泡茶展示时也务求泡的道数多。

也有人把耐泡度作为鉴别茶叶品质的关键标准。

——如果一个茶不耐泡,往往意味着品质不好。

还有人认为,茶叶的品质更体现在口感滋味上,耐泡度属于锦上添花,不是必要条件。

孰对孰错?

决定一款茶是否耐泡的因素有哪些?

我们又应该如何去衡量“耐泡度”呢?

3、茶遇水而发,封印在茶叶中的内含物质在冲泡时会释放出来。

所以耐泡度的本质,其实是水浸出物,而是否耐泡,也可以有一个相当科学的名词来度量和体现——水浸出物的总量。

茶叶水浸出物含量高,茶汤能够可持续性溶出内含物质的时间长,每道茶汤的浓度相对高而且下降不明显,自然就“耐泡”了。

而水浸出物的多少,又因茶类不同而有异(国标中分别有规定),并非含量越高越好,也不是低了就不好。

换言之,水浸出物含量40%的茶,耐泡度强于水浸出物含量是30%的茶类,但不能就据此判断,前者就比后者品质高。

从这个逻辑出发,耐泡度和茶叶品质没有直接关系。

这一点其实容易理解。

比如绿茶类,即便是西湖龙井碧螺春等名优绿茶,精华也多集中在第二、三泡,之后再喝难免滋味淡薄。

而乌龙茶里,铁观音有“七道有余香”的美誉,优质的凤凰单丛,更是常常十几道后依然香清甘润、韵味十足。

因此,耐泡度一定是相对的,“跨界”探讨的话,参考意义就不大了。

4、影响“耐泡度”的两类因素:内在、外在。

【内在——茶叶自身】

一款茶叶的内质如何,水浸出物总量多与少,是否耐泡,本质上都由这个“内在因素”决定。

影响这个因素的因子很多,山场、环境、树种、采摘、工艺,包括后期的存放等,都会影响一个茶的“耐泡度”。

山场环境好,便于营养物质积攒的丰富、大量,可能多次冲泡才能释放完毕,耐泡度自然就高些;

高海拔的、传统群体种的,可能会优于相对低山的、其它引进品种的;

采摘嫩,全是芽头的,可能就不及有芽有叶的耐泡;

制作时揉捻重的,存放时完整度不好、比较碎的,冲泡时水浸出物释放速度快,耐泡度可能也会相应降低;

等等等等,不一而论。

【外在——冲泡方式】

本质上,一个茶是否耐泡由自身决定,但它又是可“操纵”的。

那一只可以操纵它的手,就是冲泡方式。

泡茶时的投茶量(茶水比)、水温、出汤时间等等,都会影响到一个茶的耐泡程度。

一般来说,投茶量多,注水量少,相对就可以多泡几道;

而水温越高,出汤越慢,内含物质析出得快,前期释放的多,大概率也会缩短茶叶可冲泡的次数。

举个例子,比如经常有茶友会发现:一款茶在茶店里喝和回到家里自己泡着喝,体验差别很大。

在茶店,汤轻水柔甘甜可口又耐泡,回到家自己泡,怎么香也淡、味也薄,没怎么喝就水味了。

原因何在?——茶还是那个茶,泡茶的人换了呗,水、水温不同了呗。

人不同,泡茶方式同,呈现自然也就不一定了。

5、知识点小总结:

耐泡度是相对的,参照物要选对。

在同类、甚至小品类茶的框架下,对比、讨论才有意义。

耐泡度,可以一定程度上反映一款茶内含物质的丰富程度和品质的高低。

好茶一般相对来说耐泡度表现更好,但耐泡度不是判断一款茶是否优质的充分必要条件。

同时,由于主观上的可调整性,冲泡道数多和耐泡度高之间,不能划等号。

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#药事儿微闻##知产微闻##以案说法#4月15日,北京知识产权法院公开宣判原告中外制药株式会社诉被告温州海鹤药业有限公司确认是否落入专利权保护范围纠纷一审案件。法院经审理认为,涉案仿制药并未落入涉案专利权的保护范围,判决驳回原告的诉讼请求。该案为新《中华人民共和国专利法》(以下简称《专利法》)实施以来全国首例药品专利链接诉讼案件。

首个药品专利链接诉讼案件的宣判,对于药品专利链接制度推进实施具有重要意义。

早期解决纠纷效果初显

该案于2021年11月立案,是北京知识产权法院受理的首个药品专利链接案件。

涉案药品为被告提交注册申请的艾地骨化醇软胶囊,目前正处于上市审评阶段。依据《专利法》的规定,仿制药注册过程中没有侵犯专利权的行为,专利权人不能提起侵权诉讼。本案能提起诉讼,是依据《专利法》最新修正后增加的药品专利链接条款,即第七十六条的规定:药品上市审评审批过程中,药品上市许可申请人与有关专利权人或者利害关系人,因申请注册的药品相关的专利权产生纠纷的,相关当事人可以向人民法院起诉,请求就申请注册的药品相关技术方案是否落入他人药品专利权保护范围作出判决。

药品专利链接制度在国内又被称为药品专利纠纷早期解决机制。“早期”是指在仿制药注册阶段就解决专利纠纷,不用像以前要等到仿制药获批后才解决专利纠纷。具体到本案,即便原告上诉,二审法院很可能在注册阶段就会作出最终裁决,明确仿制药是否落入专利保护范围,专利纠纷将得以解决,体现药品专利链接制度“早期”解决纠纷的重要价值。

原研专利面临多重挑战

中外制药的0.75μg和 0.5μg规格的艾地骨化醇软胶囊已经获得国家药监局批准上市。中外制药在中国上市药品专利信息登记平台(以下简称登记平台)分别就两个规格产品进行了专利登记,并于2021年7月13日公开。两个规格产品登记的专利信息相同,专利号:ZL200580009877.6;专利名称:ED-71 制剂;专利权人:中外制药株式会社,上市许可持有人是专利权人;专利类型:化学药品含活性成分的药物组合专利;专利保护期届满日:2025年2月6日。

根据国家药监局关于实施《药品专利纠纷早期解决机制实施办法(试行)》(以下简称《办法》)相关事宜的通告,申请人提交化学仿制药、中药同名同方药、生物类似药上市注册申请时,应当对照已在中国上市药品专利信息登记平台公开的相关药品专利信息,按《办法》要求提交专利声明,并将声明及声明依据通知上市许可持有人。未提交专利声明的,补正后方予以受理。

专利声明分为四种类型。1类:登记平台中没有被仿制药品相关专利信息。2类:登记平台收录的被仿制药品相关专利权已终止或者被宣告无效,或者仿制药申请人已获得专利权人相关专利实施许可。3类:登记平台收录有被仿制药品相关专利,仿制药申请人承诺在相应专利权有效期届满之前所申请的仿制药暂不上市。4类又分为4.1类和4.2类。4.1类:登记平台收录的被仿制药品相关专利权应当被宣告无效;4.2类:仿制药未落入登记平台收录的被仿制药品相关专利权保护范围。

温州海鹤0.75μg艾地骨化醇软胶囊的仿制药注册申请,针对登记平台中被仿制药物的专利信息,提交了4.2类专利声明。对提交4类声明的仿制药,专利权人或上市许可持有人可以提起确认仿制药是否落入专利保护范围的诉讼。

专利ZL200580009877.6申请日为2005年2月7日,经PCT(Patent Cooper at ion Tr eat y 专利合作条约)专利申请进入中国,2010年12月8日获得授权。独立权利要求1保护了包含艾地骨化醇、油脂和抗氧化剂的制剂,其中加入的抗氧化剂能抑制艾地骨化醇的降解,经遮蔽、室温保存12个月后产生的两个特定杂质不超过1%。

国内有两家制药企业分别在2021年4月15日和2021年6月10日请求宣告专利无效。国家知识产权局专利局(以下简称专利局)经审理后认为该专利不符合专利法中的创造性要求,于2022年1月29日作出宣告200580009877.6号发明专利权全部无效的决定。当事人如不服专利局作出的无效审查决定,可以向北京知识产权法院起诉进行救济。

仿制药企业的不同选择

仿制艾地骨化醇软胶囊时,温州海鹤选择了提交4.2类专利声明,主张仿制药不在原研药专利保护范围之内;另有企业选择宣告登记平台中的专利无效;还有企业提交了第3类专利声明,明确在专利有效期内不上市仿制药。

对原研药专利的不同立场,反映出仿制药企业不同的研发策略。3类和4.1类声明,说明仿制药企业和原研公司采用的技术路线可能更为接近,都被专利保护范围所覆盖,因为技术路线接近,在证明和原研药的质量和疗效一致性时挑战相对会更小。4.2类声明,主张仿制药未落入专利保护范围,说明仿制药和原研药的技术路线有一定的差异,侵犯专利风险降低的同时,证明和原研药质量和疗效一致的挑战性增加。以本案的艾地骨化醇软胶囊专利为例,提交3类和4.1类专利声明的企业,仿制药的处方组成未超出专利的保护范围,与原研药更为接近乃至相同;而提交4.2类专利声明的企业,仿制药的处方组成如果不在专利保护范围之内,辅料或辅料的用量会与原研药有所不同,想要实现与原研药的质量和疗效一致更有难度。

以上是登记平台中原研药仅有一件专利的情形。如果有多件专利,对于仿制药企业来说将面临更多的选择和考验,仿制药在立项研发时就要对以下问题作出抉择:挑不挑战专利?挑战哪个专利?用什么方式挑战?主张专利权应被宣告无效还是仿制药未落入专利保护范围?专利链接制度中还规定了对首个挑战专利成功的仿制药的激励措施——给予12个月的市场独占期,是否追求获得市场独占期,也是仿制药开发时的重要选项和目标。

企业确定了应对专利的策略后,还需要随着研发的深入推进不断调整策略。例如,法院的一审判决和专利局的无效审查决定可能和企业之前的预判不一致,还存在被后续改变程序改变认定的可能等,这都需要企业适时调整策略。可见,仿制药研发已离不开对相关专利的分析和准确把握,更需要将对专利的分析与技术能力紧密结合,制定适宜的仿制药开发策略。

小结

可以说,药品专利链接制度是在仿制药注册阶段出现专利纠纷苗头时,就为纠纷的解决提供了诉讼和行政裁决的途径,避免在仿制药上市后给相关方造成实质性损害后再解决纠纷。药品专利链接制度的初衷是节约社会资源,平衡原研药和仿制药的利益,引导原研药企业和仿制药企业在更有利于公众健康的方向上竞争。但同时,药品专利链接制度又是一套非常复杂的制度,无论原研药企业还是仿制药企业,要想利用该制度寻求更好发展,都将面临相当大的挑战,需要深入做好相关研究和准备工作。

(作者单位:北京市汉龙律师事务所)

#高速公路畅通行动# #880高速路况#
疫情防控变更:
G5京昆高速祁临段:介休收费站出口防疫政策:
一、就地集中隔离(点对点):1.省外重点疫情地区(根据研判动态调整):上海、吉林全境,河北唐山。2.14天内有中高风险地区(行程卡带*号,指中高风险地区所在地市)。3.省外无疫情地区人员,第一落点进行“核酸采样+抗原检测”,如抗原检测为阳性,点对点转运至集中隔离酒店。4.健康码红码。
二、正常通行:1.省外无疫情地区人员:①第一落点进行“核酸采样+抗原检测”,报备后签署防控承诺书。②如抗原检测为阴性通行,告知在核酸检测结果出来前严格居家等侯,不再点对点接返。③核酸检测结果为阴性的可在做好个人防护的前提下流动,避免聚集,并在落地后间隔24小时再开展2次核酸检测(“三天三检”。2.省内来返介人员:①运城市持48小时内核酸检测阴性证明和健康码绿码有序流动。②其他地市的人员持健康码绿码有序流动。
三、点对点转运:1.省外14天内有病例报告但尚未调整风险等级地市入介人员。2.重点关注区域:郑州、北京。3.黄码人员。
备注:1.所有省外入介返介人员,须持有48小时内核酸检测阴性证明,并扫码报备。2.点对点转运有居所的对接乡镇、办事处,无居所的对接防控办。3.货车按照保通保畅文件要求执行。4.疫情防控措施将依据疫情风险评估动态调整。

G5京昆高速祁临段:张兰收费站出口防疫政策:
一、(就地集中隔离点对点)1.省外重点疫情地区(根据研判动态调整):上海、吉林全境,河北唐山.2.14天内有中高风险地区(行程卡带*号,指中高风险地区所在地市)3.省外无疫情地区人员,第一落点进行“核酸采样+抗原检测”,如抗原检测为阳性,点对点转运至集中隔离酒店。4.健康码红码。
三、(点对点转运)1省外14天内有病例报告但尚未调整风险等级地市入介人员2.重点关注区域:郑州、北京。3.黄码人员
(备注:1.所有省外入介返介人员,须持有48小时内核酸检测阴性证明,并扫码报备。2.点对点转运有居所的对接乡镇、办事处,无居所的对接防控办 3.货车按照保通保畅文件要求执行.4.疫情防控措施将依据疫情风险评估动态调整)
四、(正常通行)1.省外无疫情地区人员:①第一落点进行“核酸采样+抗原检测”,报备后签署防控承诺书。②如抗原检测为阴性通行,告知在核酸检测结果出来前严格居家等侯,不再点对点接返。③核酸检测结果为阴性的可在做好个人防护的前提下流动,避免聚集,并在落地后间隔24小时再开展2次核酸检测(“三天三检”)。
2.省内来返介人员:①运城市持48小时内核酸检测阴性证明和健康码绿码有序流动。②其他地市的人员持健康码绿码有序流动。

G5京昆高速祁临段:霍州收费站出口防疫政策:
一、省外返霍人员
1.所有省外返霍人员,须持有48小时内核酸检测阴性证明。
2.对14天内有中高风险地区以及重点疫情地区(根据研判动态调整)旅居史的返霍人员赋红码,“第一落点”管控,点对点接返,实施“14+7”集中隔离医学观察。同时,必须从当地调整风险等级之日回溯7天进行排查。
3.对14天内有病例报告但尚未调整风险等级地市旅居史的返霍人员赋黄码,“第一落点”管控,点对点接返,落实“7+5”居家或健康驿站隔离医学观察。同时,必须从当地报告病例之日回溯7天进行排查。
4.对其他无疫情地区旅居史的返霍人员,在第一落点进行“核酸采样+抗原检测”。如抗原检测为阴性,即采即走即追,不再点对点接返,在核酸检测结果出来前居家或在驻地等候,核酸检测结果为阴性的可在做好个人防护的前提下流动,避免聚集,并在落地后间隔24小时再开展2次核酸检测(“三天三检”),未按时检测人员赋黄码,按要求完成检测后解码转码。如抗原检测为阳性,立即点对点转运至集中隔离酒店,间隔24小时开展2次核酸检测,所有检测结果均为阴性后解除隔离。
5.对在旅居(途)中发生与病例交集的,要及时赋码,快速排查,分类管控。
二、省内人员
1.省内有疫情的市,要按照封控区、管控区、防范区的划定,由属地对“三区”人员科学精准赋红、黄码,落实分类管控措施;
2.中高风险地区所在县(市、区)及14天内有病例报告但未调整风险等级县(市、区)的人员严格限制离开本县;
3.本市其他县(市、区)人员持48小时内核酸检测阴性证明和健康码绿码有序流动。
三、省内无本土疫情市的人员持健康码绿码有序流动。
四、6轴及6轴以上货车禁止驶入市区,从霍州西收费站驶出高速。

S45天黎高速阳左段:昔阳收费站出口防疫政策:
省外来返昔人员,一是所有省外来返昔人员需持48小时内核酸检测阴性证明;
二是中高风险地区所在地市以及重点疫情地区(上海、吉林) ,实行14十7集中隔离,赋红码;
三是有病例报告但尚未调整风险等级地市,实行7十5居家隔离,赋黄码;
四是整个市无疫情的,第一落点核酸采样+抗原检测,抗原阴性居家或驻地等候,核酸阴性可做好个人防护流动,间隔24小时再开展两次核酸检测,即三天三检;
五是旅途中与病例有交集的,即密接或次密接,实行分类管控。
省内人员:
一是中高风险地区所在县(市、区)及有病例报告未调整风险等级县(市、区)的严格限制流动;
二是有疫情市的其他县(市、区),持48小时核酸证明,健康码绿码有序流动;
三是无疫情市的人员,健康码绿码有序流动。

请关注微信公众号“880山西交通广播”,发“高速”两个字查最新路况;发“防疫”两个字查询各收费站检查情况。
感谢省交通运行监测中心、山西高速交警提供的即时路况。 ​​​​


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