#湖北健康早报#【“烫”出来的食管癌还偏爱5种人】火锅、串串、热奶茶…在享受美食时，你的食管可能正在受到侵害，据研究，65℃的高温就足以对食管黏膜造成灼伤，长期如此容易引发炎症，甚至诱发细胞癌变。食管癌是一种隐蔽又来势汹汹的疾病，很多人早期根本没有明显症状，而中国是世界上食管癌的高发国家，也是世界上食管癌高死亡率的国家之一。
除了“热” 食管癌还偏爱5种人
◎长期饮酒的人
经年累月的喝酒直接造成了食管黏膜的反复损伤、变性、坏死、修复和增生，最后将导致癌变。
◎长期抽烟的人
烟草中的致癌物质有可能随唾液或食物下咽到食管或吸收后作用于食管引起癌变。

◎爱吃腌制食物的人
蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐，经常食用这些食物就有导致食管癌的危险。
◎吃饱就躺的人
有些人吃完饭就喜欢找个地方躺着，或者睡前喜欢吃很多夜宵，这都容易造成胃食管反流。反流时，胃酸会涌入食道腐蚀食管壁，促使胃黏膜侵蚀食管黏膜，引发食管癌前病变。
◎有地域、家族病史的人
华北太行山区（包括河南林州、河北磁县、山西阳城等十几个县市）、陕豫鄂秦岭和鄂豫皖大别山地区、闽粤赣交界地区、广东潮州地区等地食管癌患病率偏高。（来源：武汉晚报）

每年，英国饲养并杀死大约 8 亿只鸡作为肉食，尽管普遍意识已经发展到足以让农场的存在让动物享受可接受的生活条件，但情况并非总是如此。

集约化饲养的条件众所周知：光照/温度/空气调节的封闭式鸡舍、笼子、每立方米 2/3 只鸡、屠宰前一个半月的非自然和强迫生长、使用（在法律允许的情况下）的抗生素。

问题是，从经济角度来看，这种模式至少在一段时间内是（并且可能仍然是）非常方便的。

2012 年，福特假设了一个繁殖系统，技术上并非不可能，让人想起黑客帝国中的人类营地。

这个想法是通过手术干预来抑制动物的感官知觉，从而消除超密集繁殖的压力。

最初的想法是在不损伤颈静脉和脑干的情况下切断鸡的头部，这样生命和生长所必需的功能就不会受到损害；这个想法现在已经被每只鸡切开一个切口所取代，该切口将负责感觉知觉的新皮质和控制稳态功能的脑干分开，使头部完好无损。

这可能是一种更直接的解决方案，感染风险更小。此时，动物将连接到电池中的大型垂直网格和管阵列，实际上几乎消除了动物物理占用之外所需的空间。在这一点上，即使是腿也是不必要的，因此是可拆卸的；喂食和清除粪便将是广泛的管道系统的任务；肉的适当肌肉发育所需的运动将由电击提供。

福特估计，有了这个系统，每立方米养鸡的数量可以翻两番，并声称他的方法并不比目前使用的方法更不人道。

他为他的项目制作了几个必要的组件和支持，您可以在第一张照片中看到（这不是图形详细说明，它是一个真实的现有系统，即使它不工作并且鸡是由塑料制成的）。

好吧，因为从纯粹逻辑的角度来看，所有这些都是令人着迷……

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