历代宗门大德开示观心法要
五祖弘忍大师开示观心
五祖弘忍大师开示观心，曰：“会是信心具足志愿成就缓缓静心。更重教汝。好自闲静身心。一切无所攀缘。端坐正念善调气息。惩其心不在内不在外不在中间。好好如如稳看看熟则了见此心识流动。犹如水流阳焰晔晔不住。既见此识时唯是不内不外。缓缓如如稳看看熟则返覆销融虚凝湛住。其此流动之识飒然自灭。灭此识者乃是灭十地菩萨众中障惑。此识灭已其心即虚凝寂淡泊皎洁泰然。”
大慧宗杲禅师开示观心
大慧宗杲禅师在答李郎中说：“欲妙喜因书指示径要处，只这求指示径要底一念，早是刺头入胶盆了也，不可更向雪上加霜。虽然有问不可无答，请左右，都将平昔或自看经教话头、或因人举觉指示得滋味欢喜处，一时放下依前百不知百不会如三岁孩儿相似，有性识而未行，却向未起求径要底一念子前头看，看来看去，觉得转没巴鼻，方寸转不宁怗时，不得放缓，这里是坐断千圣顶额处。往往学道人，多向这里打退了。左右若信得及，只向未起求径要指示一念前看，看来看去，忽然睡梦觉，不是差事，此是妙喜（大手：妙喜即大慧宗杲）平昔做底得力工夫。”
黄龙禅师开示观心
诸上座，人身难得，佛法难闻。此身不向今生度，更向何生度此身。尔诸人要参禅么，须是放下着。放下个甚么？放下个四大五蕴，放下无量劫来许多业识。向自己脚跟下，推穷看，是甚么道理？推来推去，忽然心华发明，照十方刹。可谓得之于心，应之于手。便能变大地作黄金，搅长河为酥酪。岂不畅快平生。莫只管册子上念言念语，讨禅讨道。禅道不在册子上。纵饶念得一大藏教，诸子百家，也只是闲言语，临死之时，总用不着。
月溪禅师开示观心
大乘用功破无始无明，用六根随便那一根，但我们南瞻部洲的人 （即是这个地球） ，以眼、耳、意根为利，考察古人用功，用眼、意为多数。如用眼根，眼就不向外看，向内看到清清净净的，向见闻觉知里面来看，看来看去看到山穷水尽，达到黑黑暗暗、一无所有的无明窠臼境界，就是图表上写的“无始无明”；临济祖师说的“湛湛黑暗深坑，实可怖畏”。这时不可停止，再向前看，看得多，因缘时至雳的一声，无始无明窠臼就会打破，无明一破豁然贯通，彻天彻地的看见本来面目佛性了。
古人云：佛性从内求。千万无从外求。或者我们没有时间来内照，眼由他看，耳由他听，意由他想，但是于其中要执持一个念头下疑情：我们的佛性究竟在甚么地方？被无始无明遮障，向无始无明还本来佛性。不论何时何地、闲着、忙着，片刻不忘，好似失去宝珠必定要将他获着一样。如是观照，机缘一到，雳的一声也可以见佛性。如能照此修行，豁然贯通见本来佛性，到此时本来佛性是法身，见闻觉知智是报身，六根行是应身，名为一体三身。
古人云：见性后就算是到家了以后就不用功修。
虚云老和尚开示观心
有的看拖死尸的是谁？有的看父母未生前，如何是我的本来面目？晚近诸方多用看念佛是谁这一话头。其实都是一样，都很平常，并无奇特。如果你要说看念经的是谁？看持咒的是谁？看拜佛的是谁？看吃饭的是谁？看穿衣的是谁？看走路的是谁？看睡觉的是谁？都是一个样。谁字下的答案，就是心。
话从心起，心是话之头；念从心起，心是念之头；万法皆从心起，心是万法之头。其实话头，即是念头。念之前头，就是心。直言之，一念未生以前，就是话头。由此你我知道，看话头就是观心。父母未生之前的本来面目，就是心。看父母未生以前的本来面目，就是观心；性即是心，“反闻闻自性”即是反观观自心；“圆照清净觉相”，清净觉相即是心，照即是观；心即是佛，念佛即是观佛，观佛即是观。所以说，看话头，或者是说看念佛是谁？就是观心。
什么叫“话头”？“话”就是说话，“头”就是说话之前。如念“阿弥陀佛”是句话，未念之前就是话头。所谓话头，即是一念未生之际。一念才生已成话尾。这一念未生之际，叫做不生；不掉举、不昏沉、不着静、不落空，叫做不灭。时时刻刻、单单的的，一念回光返照这不生不灭，就叫做看话头。
老参的难易如何？所谓老参，是指亲见过善知识，用功多年，经过了一番锻炼，身心纯熟，理路清楚，自在用功不感辛苦。老参上座的难处，就是在此“自在明白”当中停住了，中止化城，不到宝所。能静不能动，不能得真实受用，甚至触境生情，取舍如故，欣厌宛然，粗细妄想依然牢固。
所用功夫，如冷水泡石头，不起作用，久之也就疲懈下去，终于不能得果起用。老参上座，知道这个困难，立即提起本参话头，抖擞精神，于百尺竿头再迈进若是参禅看话头，就看念佛是谁？你自己默念几声阿弥陀佛，看这念佛的是谁？这一念是从何处起的？当知这一念不是从我口中起的，也不是从我肉身起的。
若是从我身或口起，我若死了，我的身口犹在，何以不能念了呢？当知此一念是从我心起的。即从心念起处，一觑觑定，蓦直看去，如猫捕鼠，全副精神集中于此，没有二念……行住坐卧都是如此，日久功深，瓜熟蒂落，因缘时至，触着碰着，忽然大悟。此时如人饮水，冷暖自知，直至无疑之地，如十字街头见亲，得大安乐。
行人都摄六根，从一念始生之处看去，照顾此话头。看到离念的清净自心，再绵绵密密、恬恬淡淡寂而照之，直下五蕴皆空，身心俱寂，了无一事。从此画夜六时，行住坐卧，如如不动。日久功深，见性成佛，苦厄度尽。
五祖弘忍大师开示观心
五祖弘忍大师开示观心，曰：“会是信心具足志愿成就缓缓静心。更重教汝。好自闲静身心。一切无所攀缘。端坐正念善调气息。惩其心不在内不在外不在中间。好好如如稳看看熟则了见此心识流动。犹如水流阳焰晔晔不住。既见此识时唯是不内不外。缓缓如如稳看看熟则返覆销融虚凝湛住。其此流动之识飒然自灭。灭此识者乃是灭十地菩萨众中障惑。此识灭已其心即虚凝寂淡泊皎洁泰然。”
大慧宗杲禅师开示观心
大慧宗杲禅师在答李郎中说：“欲妙喜因书指示径要处，只这求指示径要底一念，早是刺头入胶盆了也，不可更向雪上加霜。虽然有问不可无答，请左右，都将平昔或自看经教话头、或因人举觉指示得滋味欢喜处，一时放下依前百不知百不会如三岁孩儿相似，有性识而未行，却向未起求径要底一念子前头看，看来看去，觉得转没巴鼻，方寸转不宁怗时，不得放缓，这里是坐断千圣顶额处。往往学道人，多向这里打退了。左右若信得及，只向未起求径要指示一念前看，看来看去，忽然睡梦觉，不是差事，此是妙喜（大手：妙喜即大慧宗杲）平昔做底得力工夫。”
黄龙禅师开示观心
诸上座，人身难得，佛法难闻。此身不向今生度，更向何生度此身。尔诸人要参禅么，须是放下着。放下个甚么？放下个四大五蕴，放下无量劫来许多业识。向自己脚跟下，推穷看，是甚么道理？推来推去，忽然心华发明，照十方刹。可谓得之于心，应之于手。便能变大地作黄金，搅长河为酥酪。岂不畅快平生。莫只管册子上念言念语，讨禅讨道。禅道不在册子上。纵饶念得一大藏教，诸子百家，也只是闲言语，临死之时，总用不着。
月溪禅师开示观心
大乘用功破无始无明，用六根随便那一根，但我们南瞻部洲的人 （即是这个地球） ，以眼、耳、意根为利，考察古人用功，用眼、意为多数。如用眼根，眼就不向外看，向内看到清清净净的，向见闻觉知里面来看，看来看去看到山穷水尽，达到黑黑暗暗、一无所有的无明窠臼境界，就是图表上写的“无始无明”；临济祖师说的“湛湛黑暗深坑，实可怖畏”。这时不可停止，再向前看，看得多，因缘时至雳的一声，无始无明窠臼就会打破，无明一破豁然贯通，彻天彻地的看见本来面目佛性了。
古人云：佛性从内求。千万无从外求。或者我们没有时间来内照，眼由他看，耳由他听，意由他想，但是于其中要执持一个念头下疑情：我们的佛性究竟在甚么地方？被无始无明遮障，向无始无明还本来佛性。不论何时何地、闲着、忙着，片刻不忘，好似失去宝珠必定要将他获着一样。如是观照，机缘一到，雳的一声也可以见佛性。如能照此修行，豁然贯通见本来佛性，到此时本来佛性是法身，见闻觉知智是报身，六根行是应身，名为一体三身。
古人云：见性后就算是到家了以后就不用功修。
虚云老和尚开示观心
有的看拖死尸的是谁？有的看父母未生前，如何是我的本来面目？晚近诸方多用看念佛是谁这一话头。其实都是一样，都很平常，并无奇特。如果你要说看念经的是谁？看持咒的是谁？看拜佛的是谁？看吃饭的是谁？看穿衣的是谁？看走路的是谁？看睡觉的是谁？都是一个样。谁字下的答案，就是心。
话从心起，心是话之头；念从心起，心是念之头；万法皆从心起，心是万法之头。其实话头，即是念头。念之前头，就是心。直言之，一念未生以前，就是话头。由此你我知道，看话头就是观心。父母未生之前的本来面目，就是心。看父母未生以前的本来面目，就是观心；性即是心，“反闻闻自性”即是反观观自心；“圆照清净觉相”，清净觉相即是心，照即是观；心即是佛，念佛即是观佛，观佛即是观。所以说，看话头，或者是说看念佛是谁？就是观心。
什么叫“话头”？“话”就是说话，“头”就是说话之前。如念“阿弥陀佛”是句话，未念之前就是话头。所谓话头，即是一念未生之际。一念才生已成话尾。这一念未生之际，叫做不生；不掉举、不昏沉、不着静、不落空，叫做不灭。时时刻刻、单单的的，一念回光返照这不生不灭，就叫做看话头。
老参的难易如何？所谓老参，是指亲见过善知识，用功多年，经过了一番锻炼，身心纯熟，理路清楚，自在用功不感辛苦。老参上座的难处，就是在此“自在明白”当中停住了，中止化城，不到宝所。能静不能动，不能得真实受用，甚至触境生情，取舍如故，欣厌宛然，粗细妄想依然牢固。
所用功夫，如冷水泡石头，不起作用，久之也就疲懈下去，终于不能得果起用。老参上座，知道这个困难，立即提起本参话头，抖擞精神，于百尺竿头再迈进若是参禅看话头，就看念佛是谁？你自己默念几声阿弥陀佛，看这念佛的是谁？这一念是从何处起的？当知这一念不是从我口中起的，也不是从我肉身起的。
若是从我身或口起，我若死了，我的身口犹在，何以不能念了呢？当知此一念是从我心起的。即从心念起处，一觑觑定，蓦直看去，如猫捕鼠，全副精神集中于此，没有二念……行住坐卧都是如此，日久功深，瓜熟蒂落，因缘时至，触着碰着，忽然大悟。此时如人饮水，冷暖自知，直至无疑之地，如十字街头见亲，得大安乐。
行人都摄六根，从一念始生之处看去，照顾此话头。看到离念的清净自心，再绵绵密密、恬恬淡淡寂而照之，直下五蕴皆空，身心俱寂，了无一事。从此画夜六时，行住坐卧，如如不动。日久功深，见性成佛，苦厄度尽。
自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁。——秦观《浣溪沙·漠漠轻寒上小楼》
云散月明谁点缀？天容海色本澄清。——苏轼《六月二十日夜渡海》
夜凉吹笛千山月，路暗迷人百种花。——欧阳修《梦中作》
秋风吹到江村，正黄昏，寂寞梧桐夜雨不开门。——顾彩《相见欢·秋风吹到江村》
寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。——刘方平《春怨》
云尽月如练，水凉风似秋。——欧阳詹《荆南夏夜水楼怀昭丘直上人云梦李莘》
梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风。——晏殊《无题·油壁香车不再逢》
夜合花开香满庭，夜深微雨醉初醒。——窦叔向《夏夜宿表兄话旧》
风淅淅，雨纤纤。难怪春愁细细添。——纳兰性德《赤枣子·风淅淅》
静夜沉沉，浮光霭霭，冷浸溶溶月。——丘处机《无俗念·灵虚宫梨花词》
凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。——黄庭坚《王充道送水仙花五十支》
梦回人远许多愁，只在梨花风雨处。——辛弃疾《玉楼春·风前欲劝春光住》
黄昏庭院柳啼鸦，记得那人，和月折梨花。——陈亮《虞美人·东风荡飏轻云缕》
桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗。——文征明《念奴娇·中秋对月》
醉后不知天在水，满船清梦压星河。——唐温如《题龙阳县青草湖》
细雨湿衣看不见，闲花落地听无声。——刘长卿《别严士元》
暖雨晴风初破冻，柳眼梅腮，已觉春心动。——李清照《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》
残雪庭阴，轻寒帘影，霏霏玉管春葭。——王沂孙《高阳台·和周草窗寄越中诸友韵》
夜阑风静欲归时，惟有一江明月碧琉璃。——苏轼《虞美人·有美堂赠述古》
雨洗娟娟净，风吹细细香。——杜甫《严郑公宅同咏竹》
尘中见月心亦闲，况是清秋仙府间。——刘禹锡《八月十五夜桃源玩月》
半天凉月色，一笛酒人心。——袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》
无情明月，有情归梦，同到幽闺。——刘基《眼儿媚·秋思》
夜深静卧百虫绝，清月出岭光入扉。——韩愈《山石》
晚风庭院落梅初。淡云来往月疏疏。——李清照《浣溪沙·髻子伤春慵更梳》
山月不知心里事，水风空落眼前花，摇曳碧云斜。——温庭筠《梦江南·千万恨》
风吹古木晴天雨，月照平沙夏夜霜。——白居易《江楼夕望招客》
庭户无人秋月明，夜霜欲落气先清。——张耒《夜坐·庭户无人秋月明》
杨花零落月溶溶，尘掩玉筝弦柱画堂空。——冯延巳《虞美人·春山拂拂横秋水》
明月如霜，好风如水，清景无限。——苏轼《永遇乐·彭城夜宿燕子楼》
天涯流落思无穷，既相逢，却匆匆，携手佳人，和谁折残红。——苏轼《江城子》
燕子飞时，绿水人家绕。枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草？——苏轼《蝶恋花》
而今识尽愁滋味，欲说还休。欲说还休，却道“天凉好个秋”。——辛弃疾《丑奴儿》
月桥边，青柳朱门。断钟残角，又送黄昏。心中事，眼中泪，意中人。——张先《行香子》
聚散苦匆匆，此恨无穷！今年花胜去年红，可惜明年花更好，知与谁同？——欧阳修《浪淘沙》
满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索 。错！错！错！——陆游《红酥手》
少年不识愁滋味，爱上层楼。爱上层楼，为赋新词强说愁。——辛弃疾《丑奴儿》
十年生死俩茫茫，不思量，自难忘！千里孤坟，无处话凄凉。——苏轼《江城子》
春色三分，二分尘土，一分流水。细看来，不是杨花，点点是、离人泪。——苏轼《水龙吟》
明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？——苏轼《水调歌头》
光阴似箭，我与曾经的我，隔了万水千山。
比起曾经拥有，遗憾更像是卡在我们喉咙里的酒。
浮华褪去，人如烟花冷；历尽霜华，内心温存如初。
只要想念还在，就不算分别。
你是谁朝思暮想的笔尖少年，在绝城的荒土里辗转成歌。
穿过人间无常，才懂得爱是宝藏。
尽全力在不开心的日子里，搜刮生活里藏起来的所有温柔。
时间不语，岁月不言；却见证了人心，戳穿了谎言。
一杯醉人酒，难解世间愁。
有些人，就好似穿过指缝的光，抓不着，留不住。
想玩的时候不能玩，想读书时没人教，想要的东西要不起，想留的人...来不及......
你从未属于过我，我又何必强求你留下。
有时候人们会变，是因为他们实在伤得太重了。
要分就分吧，不用说什么你配不上我这种话，我们又不是充电器和手机。
距离之所以可怕，是因为你根本不知道对方是把你想念，还是把你忘记。
直面时光，将丝缕的阳光收藏。和煦微风，你，穿过萧萧丛林，掠过清清波面，遥遥的望着我。
没必要刻意遇见谁，也不急于拥有谁，更不勉强留住谁。一切顺其自然，最好的自己留给最后的人。
嘿嘿嘿，可是花了几亿光年哦！
云散月明谁点缀？天容海色本澄清。——苏轼《六月二十日夜渡海》
夜凉吹笛千山月，路暗迷人百种花。——欧阳修《梦中作》
秋风吹到江村，正黄昏，寂寞梧桐夜雨不开门。——顾彩《相见欢·秋风吹到江村》
寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。——刘方平《春怨》
云尽月如练，水凉风似秋。——欧阳詹《荆南夏夜水楼怀昭丘直上人云梦李莘》
梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风。——晏殊《无题·油壁香车不再逢》
夜合花开香满庭，夜深微雨醉初醒。——窦叔向《夏夜宿表兄话旧》
风淅淅，雨纤纤。难怪春愁细细添。——纳兰性德《赤枣子·风淅淅》
静夜沉沉，浮光霭霭，冷浸溶溶月。——丘处机《无俗念·灵虚宫梨花词》
凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。——黄庭坚《王充道送水仙花五十支》
梦回人远许多愁，只在梨花风雨处。——辛弃疾《玉楼春·风前欲劝春光住》
黄昏庭院柳啼鸦，记得那人，和月折梨花。——陈亮《虞美人·东风荡飏轻云缕》
桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗。——文征明《念奴娇·中秋对月》
醉后不知天在水，满船清梦压星河。——唐温如《题龙阳县青草湖》
细雨湿衣看不见，闲花落地听无声。——刘长卿《别严士元》
暖雨晴风初破冻，柳眼梅腮，已觉春心动。——李清照《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》
残雪庭阴，轻寒帘影，霏霏玉管春葭。——王沂孙《高阳台·和周草窗寄越中诸友韵》
夜阑风静欲归时，惟有一江明月碧琉璃。——苏轼《虞美人·有美堂赠述古》
雨洗娟娟净，风吹细细香。——杜甫《严郑公宅同咏竹》
尘中见月心亦闲，况是清秋仙府间。——刘禹锡《八月十五夜桃源玩月》
半天凉月色，一笛酒人心。——袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》
无情明月，有情归梦，同到幽闺。——刘基《眼儿媚·秋思》
夜深静卧百虫绝，清月出岭光入扉。——韩愈《山石》
晚风庭院落梅初。淡云来往月疏疏。——李清照《浣溪沙·髻子伤春慵更梳》
山月不知心里事，水风空落眼前花，摇曳碧云斜。——温庭筠《梦江南·千万恨》
风吹古木晴天雨，月照平沙夏夜霜。——白居易《江楼夕望招客》
庭户无人秋月明，夜霜欲落气先清。——张耒《夜坐·庭户无人秋月明》
杨花零落月溶溶，尘掩玉筝弦柱画堂空。——冯延巳《虞美人·春山拂拂横秋水》
明月如霜，好风如水，清景无限。——苏轼《永遇乐·彭城夜宿燕子楼》
天涯流落思无穷，既相逢，却匆匆，携手佳人，和谁折残红。——苏轼《江城子》
燕子飞时，绿水人家绕。枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草？——苏轼《蝶恋花》
而今识尽愁滋味，欲说还休。欲说还休，却道“天凉好个秋”。——辛弃疾《丑奴儿》
月桥边，青柳朱门。断钟残角，又送黄昏。心中事，眼中泪，意中人。——张先《行香子》
聚散苦匆匆，此恨无穷！今年花胜去年红，可惜明年花更好，知与谁同？——欧阳修《浪淘沙》
满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄。一怀愁绪，几年离索 。错！错！错！——陆游《红酥手》
少年不识愁滋味，爱上层楼。爱上层楼，为赋新词强说愁。——辛弃疾《丑奴儿》
十年生死俩茫茫，不思量，自难忘！千里孤坟，无处话凄凉。——苏轼《江城子》
春色三分，二分尘土，一分流水。细看来，不是杨花，点点是、离人泪。——苏轼《水龙吟》
明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？——苏轼《水调歌头》
光阴似箭，我与曾经的我，隔了万水千山。
比起曾经拥有，遗憾更像是卡在我们喉咙里的酒。
浮华褪去，人如烟花冷；历尽霜华，内心温存如初。
只要想念还在，就不算分别。
你是谁朝思暮想的笔尖少年，在绝城的荒土里辗转成歌。
穿过人间无常，才懂得爱是宝藏。
尽全力在不开心的日子里，搜刮生活里藏起来的所有温柔。
时间不语，岁月不言；却见证了人心，戳穿了谎言。
一杯醉人酒，难解世间愁。
有些人，就好似穿过指缝的光，抓不着，留不住。
想玩的时候不能玩，想读书时没人教，想要的东西要不起，想留的人...来不及......
你从未属于过我，我又何必强求你留下。
有时候人们会变，是因为他们实在伤得太重了。
要分就分吧，不用说什么你配不上我这种话，我们又不是充电器和手机。
距离之所以可怕，是因为你根本不知道对方是把你想念，还是把你忘记。
直面时光，将丝缕的阳光收藏。和煦微风，你，穿过萧萧丛林，掠过清清波面，遥遥的望着我。
没必要刻意遇见谁，也不急于拥有谁，更不勉强留住谁。一切顺其自然，最好的自己留给最后的人。
嘿嘿嘿，可是花了几亿光年哦！
https://t.cn/A6xLlHWi 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
三里屯太古里是时尚与美食的聚集地，新开的龙人居，是一家23年专注做水煮鱼的餐厅，对美食有追求的过客，是一定不会错过这里的。#美食新星创作人##探店打卡#
重庆有机鱼
龙人居的水煮鱼，只用重庆直运有机鳙鱼，活鱼现做不仅鲜香味美，并且一次性用油，吃起来更地道！更过瘾！
龙人香辣美容蹄
相信所有女人都抵挡不住“美容”这两个字，精选猪前蹄用秘制配料，经慢火炖制到软糯脱骨，红亮诱人，咬一口满满的胶原蛋白，脸上的细纹仿佛瞬间就不见了。
山城馋嘴豆豆蛙
鲜活蛙仔的肉质足够鲜嫩，烹炒入味，越吃越过瘾！
霸王鲜腰片
精选当天的鲜猪腰，切成厚薄均匀的大片，满盆辣椒红油透着麻辣鲜香，口感相当霸道！
泡椒土鳝鱼
这是家传泡椒系列的精品，也是太古里独家菜品。新鲜土鳝鱼用老坛泡制，自然乳酸菌发酵，渗透泡菜自然的酸味。
大蒜烧肠头
这也是太古里的独家菜品，手剥大蒜配精选大肠，经四川老师傅的烹饪手艺，味道绝了！
必点饮品
吃水煮鱼一定要搭配一款饮品，甘蔗马蹄茅根水有点淡淡的甜，清清爽爽才是吃水煮鱼的最佳搭档。#北京旅行#
三里屯太古里是时尚与美食的聚集地，新开的龙人居，是一家23年专注做水煮鱼的餐厅，对美食有追求的过客，是一定不会错过这里的。#美食新星创作人##探店打卡#
重庆有机鱼
龙人居的水煮鱼，只用重庆直运有机鳙鱼，活鱼现做不仅鲜香味美，并且一次性用油，吃起来更地道！更过瘾！
龙人香辣美容蹄
相信所有女人都抵挡不住“美容”这两个字，精选猪前蹄用秘制配料，经慢火炖制到软糯脱骨，红亮诱人，咬一口满满的胶原蛋白，脸上的细纹仿佛瞬间就不见了。
山城馋嘴豆豆蛙
鲜活蛙仔的肉质足够鲜嫩，烹炒入味，越吃越过瘾！
霸王鲜腰片
精选当天的鲜猪腰，切成厚薄均匀的大片，满盆辣椒红油透着麻辣鲜香，口感相当霸道！
泡椒土鳝鱼
这是家传泡椒系列的精品，也是太古里独家菜品。新鲜土鳝鱼用老坛泡制，自然乳酸菌发酵，渗透泡菜自然的酸味。
大蒜烧肠头
这也是太古里的独家菜品，手剥大蒜配精选大肠，经四川老师傅的烹饪手艺，味道绝了！
必点饮品
吃水煮鱼一定要搭配一款饮品，甘蔗马蹄茅根水有点淡淡的甜，清清爽爽才是吃水煮鱼的最佳搭档。#北京旅行#
✋热门推荐