四五年前我还特别喜欢刷知乎的时候，大师兄的几篇文章带给我难以言喻的震撼。若干年后的某个晚上，因为一个纠纷，初中最好的朋友找我去打官司。夜宵摊边我们吃着生蚝，他小心翼翼地给怀孕的老婆夹菜，两个人眼里满是爱意，第一次让我感觉到原来真的会有文章里写的场景发生。
我羡慕却不难过。生性过于乐观，总觉得自己虽然从未成为自己所期盼的那样的人，但是在另一条路上也有自信和希望可言。王小波说人不该在糟糕的生活里找乐趣，而应该从本质上改变这种生活。我自然很难判断自己是否处于这种糟糕的生活，只是觉得还蛮有趣。那么判断的标准又何必那么客观，你觉得糟糕的有人觉得有趣，不要满脑子只有革新和纠正，先去理解。

今日餐品～梅干菜肉饼
薄 脆 酥 香 家乡的味道[色]

食材：
面粉 梅干菜 五花肉 葱花 鸡蛋
橄榄油 耗油 香油 白砂糖 少许

做法：
❶梅干菜洗净把水捏干 五花肉搅拌棒搅碎待用 小葱切丁待用（强烈推荐博朗料理棒 小时候给宝宝做辅食 完成育婴使命后用来搅各种馅儿料 永远不闲置）
❷将准备好的梅干菜 五花肉丁 葱花混合在一起 再打半个鸡蛋迅速搅拌一下 蛋液可以让馅儿料更粘稠 根据个人喜好 加入少许耗油 香油 白砂糖
❸面粉提前半小时醒好 醒好的面很容易揉成光滑的面团 将面团切成几个小面团 盖上保鲜膜继续醒30分钟
❹取一个面团压扁 用擀面杖擀成大小均匀的饼皮（比饺子皮厚一些） 放入梅干菜肉馅 像包包子一样捏起来
❺包好以后翻面在面板上按压一下 用擀面杖擀成饼片 薄厚请按需 我喜欢吃薄的 自然是越薄越好
❻电饼铛里倒入适量橄榄油刷均匀 预热好之后放入面饼 两面煎至金黄便可出锅 尽享好吃的梅干菜饼了（平底锅的话需要开盖翻面哦）

说说我和梅干菜肉饼的情缘！

10岁前在东北生活 没有吃过这玩意儿 10岁回到浙江后 第一次吃就忘不了 这个味儿侵入在舌尖 是家乡的味道啊[嘿哈][嘿哈]

童年时光 每次去外婆家 最好这一口咸香酥脆的“梅干菜肉饼” 吃一口满嘴留香 寒暑假过去说的第一句话就是“外婆 我想吃梅干菜肉饼！” 外婆听完总是乐呵呵的匆忙下厨和面 擀面 摊饼......

长大后妈妈传承了外婆的好手艺 烙得一手好饼子 每次回浙江或者妈妈来上海 第一个点名要吃的就是“梅干菜肉饼” 看着我们吃的开心 妈妈眉开眼笑 十分欢喜[耶][耶]

现在自己有了孩子 偶尔也学着妈妈的样子 在她的指导下慢慢学会做这道东阳特色的“梅干菜饼” 我想：等女儿长大了 应该也会如我这般喜爱这道面点 因为，是家乡的味道啊#家乡的味道#

#诗歌[超话]#《门》

我应该成为勇敢的人
从不曾畏惧风雨坎坷
年少时张狂不羁恨天低
从世界没有什么了不起
到没谁世界依然了不起

我需要一个安静的夜晚
把自己倒挂在一棵树上
倒出脑袋里陈腐的旧事
摊开在地板上分类整理
掂量一下那些还有分量

上苍送的最好礼物是遗忘
我却装作迟迟没有收到它
就把它尘封在内心角落里
生怕打开会迷失在记忆中
再也找不回曾经有的勇气

岁月是把杀猪刀
雕刻额头的皱纹
消磨内心的斗志
看到一扇扇紧闭的门
独自彷徨在寂寞的夜

（图 乌金釉钵形建盏，黑的无药可救。）