#聚焦玉溪之变# #名企名品看玉溪#【高原:一条萝卜丝 远销海内外】运载包菜、娃娃菜等新鲜蔬菜的货车不停涌进,工人们有条不紊地搬运、加工,隔天开始,这些新鲜蔬菜将不断销往全国各地及海外市场……日前,“名企名品看玉溪——聚焦玉溪之变”全媒体记者走进通海高原农产品公司(以下简称“高原”)了解到,自2003年成立以来,高原一直以打造集蔬菜新品种选育、示范、推广及脱水萝卜丝、条生产、加工、销售为一体的农业企业为目标。紧盯目标发展十余年,目前,该公司已获得相关专利9项,经营品类达50余个。https://t.cn/A6tmMNzc

为了分析昭通苹果的脱贫攻坚成功,我们采访身边的政府工作人员得知,政府在脱贫中扮演着重要角色,她也对昭通的脱贫攻坚略有研究。她表示昭通市委、市政府将苹果产业作为集中突破,在组织领导、产业投入、政策措施上强势推进,围绕发展最适合自己、最能彰显独特性、最具市场竞争力的产业产品,严格规划落实,绝不盲目乱干,为昭通脱贫攻坚战画下浓墨重彩的一笔。
昭通脱贫攻坚战的成就离不开以下几点:
一、强化科技转化应用,使产业发展有支撑。昭通针对苹果生产无统一标准的实际,制定了《绿色食品 昭通苹果生产技术综合规范》9 项技术标准,涵盖了产前、产中、产后全过程;聘请 8 名国家苹果产业技术体系岗位专家组建了市苹果产业发展专家组;加强高等院校、科研院所合作,在产业规划、现代模式栽培、育苗技术等领域获得了支持;建立了市、县区、乡镇、村四级苹果产业科技服务体系,通过政府购买技术服务方式,组建村级苹果辅导员队伍 340 人;邀请国外苹果专家对全市苹果技术人员及辅导员进行培训,再通过技术员和辅导员把技术传到基层、传给果农,年培训果农上万人次;构建了“科 研、技术推广+企业+合作社+农户+基地”的昭通高原特色农业苹果产业现代化标准生产体系。
二、加强宣传力度,使产业品牌知名度得到提升,着力打造以“昭阳红”“沁果昭红”“满园鲜” “嘎嘣脆”等一批顶尖企业“金字招牌”。2016 年,在“京沪高铁”线列车电视《中国特产》节目中播出“昭通苹果”宣传片,获“2016中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌”,“满园鲜”“嘎嘣脆”红富士苹果品牌获第十四届中国国际农产品交易会金奖;“满园鲜”红富士苹果品牌荣获十五届中国国际农产品交易会产品金奖;昭通绿健果蔬商贸公司“满园鲜”牌苹果获 2018 年度云南省绿色食品“十大名品”中“十大名果”第一名,昭通绿健果蔬商贸公司“满园鲜”牌苹果和鲁甸浩丰苹果专业合作社“嘎嘣脆”牌红富士苹果荣获2018 年云南名牌农产品,昭通天锦果业和鲁甸浩丰专业合作社产品荣获 2018 中国好苹果大赛银奖、优胜奖;2019 年 1 月在央视 8 个频道连续 1 个月播出“昭通苹果”宣传广告,9 月举办了昭通苹果展销会暨“昭阳红”苹果品牌发布会。
三、努力打造一支能推动产业扶贫的技术与人才队伍,使产业发展有技术。昭通市建立了市、县区、乡镇、村四级苹果产业发展工作机构,强化了工作机制保障。2019 年成立了昭通市苹果产业发展中心,作为市政府直属正处级事业单位,核定了人员编制 40 名;苹果产区的昭阳、鲁甸两县区对应成立了苹果产业发展中心,作为县区政府直属正科级事业单位,并核定人员编制,对应市级设置了内设业务科室;苹果主产区乡镇设立了农技服务机构、组建了 400 人村级苹果辅导员队伍。

四、结合当地实际,采取新型经营主体带动,政府投入为主、社会资本多方参与,农产品产销对接,激活土地、劳动力、资本及技术等措施,创新贫困人口增收方式。昭通融合多方经验创新模式,提升贫困人口脱贫成效,持续稳固经济来源取得了良好的效果。
五、 加大龙头等企业标准化发展力度,使产业发展有带动。为充分发挥苹果产业示范引领作用,按照“政府主导、企业主体,突出重点、分步推进,科技支撑、群众参与”的思路和市有万亩、县区有千亩、重点乡镇有 500 亩示范园的要求,高起点规划、高标准种植、高质量发展启动了一大批核心示范园建设,在苹果提质增效集成技术推广应用方面发挥了积极的示范带动作用。据了解,目前,全市已建成各类高标准核心产业示范园 20 个近 0.67 万 hm2,优果率由2016 年的 65% 提高到 2019 年的 70%。

此外,查阅资料,我们发现昭通还进行了五项创新模式。
首先实施手法上双绑机制+三个全覆盖模式,推行专业合作社与建档立卡贫困户绑定发展、龙头企业与专业合作社或直接与建档立卡贫困户绑定发展“双绑”机制,探索推广新理念新机制新模式,以良种良法、高度组织化和集约化模式、党支部+合作社“三个全覆盖”为抓手,找准转观念、重品质、育主体、强带动、树品牌、促提升六个着力点,推动规模与质量、品牌与效益同步提升为实现路径,把党支部建在产业链上,促进企业、合作社、农户、村级集体经济组织抱团发展、互利共赢,以高度组织化和集约化模式推进“一基地、三园、四体、五区”建设进程。
其次,农民增收上土地流转佣金+务工收入+资金入股模式,昭通市加大招商引资和企业培育力度,广泛动员群众积极投入参与高原特色产业发展,提高发展产业与群众脱贫的结合度,带动群众脱贫致富。企业是参与扶贫的重要主体之一,民营企业是企业扶贫的重要力量。
接着措施落实上党支部+企业+合作社+农户模式,探索推广“党支部+合作社”和“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式,以利益联结为核心,精准落实企业、合作社、农户等各类主体在产业链、利益链中的环节和份额,推动形成合作社绑定农户、企业绑定合作社或通过合作社绑定农户的抱团发展之势,实现了产业发展、企业增效、农户增收的多赢局面。
最后,效应带动上能人辐射模式和采后销售上电商+网商模式,积极引导新型职业农民发挥模范示范作用,利用网络新媒体,昭通苹果驰名国内外,香飘全国各地,不但远销东部沿海城市、东南亚及南亚国家和香港等地区,还拓展了迪拜等中东城市。

【古人较为青睐的花】

中国人自古就喜欢花卉植物,花卉大国”之桂冠或许非中国莫属。不论是花卉种类、名品数量,还是价值利用、盆景开发,中国都曾领先世界。其中,原产品种梅、兰、菊、牡丹最具代表性,为古人最爱。
  梅花被古人称为“天下尤物”
  如果问历代古人都青睐的花卉是哪种,梅花堪称第一。用宋代文人范成大在《梅谱》中的说法,叫“梅,天下尤物”。
  从现代考古发现来看,梅子最晚在五六千年前已进入中国人的生活。在新石器早期的河南新郑裴李岗遗址上,便曾发掘出土了中国最早的梅核。《诗经·召南·摽有梅》一诗已有:“摽有梅,其实七兮。”意思是,用竹竿去打梅子吧,树上只剩七个梅子了。
  先秦人视梅与盐一样的重要,梅子是上等酸味调料。《尚书·商书·绝命上》中称:“若作和羹,尔唯盐梅。”但是,将梅作一种名贵花卉来栽植应在汉代。据汉刘歆《西京杂记》记载,西汉皇家园林上林苑内有“梅七:朱梅、紫叶梅、紫华梅、同心梅、丽枝梅、燕梅、猴梅。”
  梅作一种观赏花卉是在汉魏以后。据南宋文人、赏梅专家杨万里考证,在南北朝时,梅花“始一日以花闻天下”(《洮湖和梅诗序》)。到唐代,梅花已全面受宠,明张之象所编的《唐诗类苑》中咏梅唐诗达52首,仅次于牡丹。
  唐宋时期,作为中国原创花艺一绝的“盆景”已经出现,时称“盆栽”,被移植进花盆里的梅花称为“盆梅”。被误传为苏东坡妹婿、苏小妹丈夫的秦少游就非常喜欢盆梅,曾作《梅花百咏》,其中《盆梅》诗称:“花发圆盆妙入神,静观意思一团真……”
  在宋代,梅花成为养花人一致的首选品种。范成大《梅谱》称:“学圃之士,必先种梅,且不厌多,他花这有无多少,绵不系重轻。”大概意思是,家里养花,其他品种可有可无,多点少点都不要紧,但不能少了梅花。宋人爱梅几至痴迷,北宋诗人林逋便号称“梅妻鹤子”。
  明清时期,梅的文化内涵被进一步发掘,清嘉庆时文人苏灵曾将盆景植物分为“四大家”、“七贤”、“十八学士”和“花草四雅”等四大类,梅花被排在“十八学士”之首。
  到了近现代,梅花仍为群芳之首。民国十八年(公元1929年),《内政部呈行政院为拟定梅花为国花请核转鉴核施行文》中,拟定梅花为国花的理由之一,是梅花“凌冬耐寒,冠冕群芳,其坚贞刚洁之概,颇足为国民独立自由精神之矜式”。这,或许就是古今中国人均爱梅花的重要原因!
  兰花被古人誉为“天下第一香”
  在古人所喜爱的花卉中,以香味独特而受到青睐的首推兰花。古人认为,兰花姿态秀美,芳香馥郁,故誉之为“香祖”,又有“天下第一香”的说法。北宋文人、书法家黄庭坚在《书幽芳亭》中称:“兰之香盖一国,则曰国香。”
  其实,兰花的“国香说”,最早并非出自黄庭坚之口,《左传·宣公三年》里便出现“兰有国香”之语。其典为:郑穆公的母亲燕姞未被郑文公宠幸前,仅是一名贱妾,一次她的祖先托梦给她,告诉她将有“兰”这个儿子。并提醒她,兰花的香味在全国数第一,佩带兰花,别人就会像爱兰花一样地爱上你。果然燕姞不久后即受郑文公宠幸,并生下了儿子,取名“兰”,此即郑穆公。
  先秦名人中,给兰花评价最高的名人是儒家圣人孔子。《孔子家语》一书里,多处提到孔子对兰花的赞美:“芝兰生于深林,不以无人而不芳”、“与善人居,如入芝兰之室,久而不闻其香”。
  兰花的人工栽植也是到唐宋时才趋于普遍。在唐代文人中,对兰花最有心得的当是诗人王维。王维是制作兰花盆景的高手,他对花盆特讲究,后唐冯贽《云仙杂记》中“贮兰蕙”条称:“王维以黄磁斗贮兰蕙,养以绮石,累年弥盛。”
  北宋黄庭坚也是兰花专家,他主张种兰必须选用沙石,其在《幽芳亭》中写道:“兰蕙丛出,莳以沙石则茂,沃以汤茗则芳。”由于兰花的普及,宋代画兰之风遂兴,郑所南便是一位以画兰花出名的南宋画家。宋代宁波人赵时庚还写出了中国最早的兰花专著《金漳谱》,同时期类似的著作还有《兰谱》、《兰易》等。但兰花最受人们欢迎、研究最深入的时代是在明清时期,《兰史》、《罗篱斋兰谱》、《第一香笔记》、《兰蕙同心录》、《兰蕙镜》、《兰言述略》、《艺兰四说》等研究兰花的论著,都是这一时期出现的。
  古人为何这么推崇兰花?原因大概全在孔子的话里——兰花“不以无人而不芳”,这是优秀人品的象征。
  菊花是古人最早开发药用功能的花卉
  相对来说,在古人喜爱的花卉中,比较平民化的是菊花。春、夏、秋、冬四皆可赏菊,但什么样的菊花为贵,古人有相对一致的标准,这就是清初陈淏子《花镜》中的观点:菊花“究竟开于秋冬者为正,以黄为贵”。
  菊花的别称很多,有近20种,女华、延年客、更生、朱赢、女茎、金蕊等,都是菊花的异名。菊花也是先秦时即进入人们生活的,《礼记·月令》中称,晚秋“鞠有黄华”;“鞠”通“菊”,意思是晚秋时节,菊开出黄花。
  与梅花一样,古人之所以很早就认识菊花,与对其食用价值的较早开发和利用有关。早期,古人更看重菊花的食用价值,而非用于观赏。屈原《楚辞·离骚》中便称:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”
  到了汉代,菊花的药用功能得到进一步认识。《神农本草经》中即称,菊花“久服利血气,轻身耐老延年”,其别称“延年客”,即因此而来。
  魏晋时,菊花的观赏价值得到肯定。这一时期,把菊花赏出品位和境界的是“不为五斗米折腰”的东晋文人陶渊明。其在《饮酒》诗之五中称:“结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下,悠然见南山……”
  一句“采菊东篱下,悠然见南山”,令菊花的身价和地位暴涨,菊花从此成为中国文人赏玩的珍贵花卉。“九华菊”是陶渊明最为欣赏的菊花良品之一,《花镜》一书释名菊达152种,其中就有九华菊。此菊,花大心黄,白瓣,花朵达两寸半,清香异常,越人又称为“大笑菊”。
  到了宋代,菊花已由室外露天栽培发展到室内盆栽,成为“盆菊”,中国第一部菊花专著《菊谱》即为宋人刘蒙所撰。明清时期,人们对菊花的研究更有热情,明王象晋的《群芳谱》中,记菊达270种,分为黄、白、红,粉红、异品等种类。
  牡丹是古人心目中最能代表富贵吉祥的花卉
  在古人心目中,最能代表富贵吉祥的花卉是“花中之王”牡丹花。古时有“南梅花,北牡丹”的说法,牡丹在隋唐以后,备受北方贵族的喜爱,并以唐人为最。
  “牡丹”一名最早出现在曾任永嘉(今浙江温州)太守的东晋山水诗人、世称“谢康乐”的谢灵运笔下,《谢康乐集》中有这样的说法:“永嘉水际,竹间多牡丹。”
  牡丹得名,说法不一。明李时珍在《本草纲目》称:“牡丹以色丹者为上,虽结子,而根上生苗,故谓之‘牡丹’。”事实上,牡丹初无名,秦汉依芍药名,称为木芍药,且始有木、草之分,芍药则对应地称为草芍药,后人誉它们为“花中二绝”。
  牡丹正式当上“花中之王”并获“国色天香”之美誉,是在隋唐时期。唐代诗人刘禹锡《赏牡丹》一诗,最能代表唐人对牡丹的喜爱之情:“庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。惟有牡丹真国色,开花时节动京城。”
  牡丹的“百两金”、“富贵花”等别称,都是隋唐时叫开的。栽植、观赏牡丹,以唐开元年间为盛,唐玄宗李隆基的宠妃杨玉环最爱牡丹花,李白《清平调》中咏牡丹名句:“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓”,就是李隆基带着杨玉环月下赏花时,应诏进宫的李白即景随性而作。
  到了宋代,长安牡丹输给了洛阳牡丹。宋欧阳修《洛阳牡丹记》称,“牡丹出丹州、延州,东出青州,南亦出越州,而出洛阳者,今为天下第一。”牡丹称“洛阳花”,即源于此。
  洛阳牡丹之盛,民间认为要感谢武则天。传说,有一年武则天雪中赏梅,一时心血来潮,希望“冬天百花开”。手书圣旨一道:“明朝游上苑,火速报春知;花须连夜放,莫待晓风吹。”次日,御花园里啥花都开,独牡丹不放。一怒之下,武则天把牡丹贬出长安,扔于洛阳北郊邙山上。
  当然,这仅仅是传说,但让牡丹及其他花卉反季节开放在唐代已完全可能。据《续仙传》记载,有一个叫殷七七的唐代道士就有调节花期的技术,“能开非时花”。当时,为花木建温室或是将花卉放在浴堂里养已不鲜见,李白《春葺新居》诗句:“看惯温室树,饱识浴堂花”,描述的就是这种情形。


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