风云儿的背后是琴狐、鹿巾、天扇子、剑谪仙、攀玉趾
风月主人背后是海宇、皇鳞、青玉镜、鸦九、异天魔
emmm……两位还挺对称哈?
所以这就是剑风云这位合作者突然拔剑决斗时,风月主人虽然惊疑,却立刻战意攀升的原因吗
即使口口声声说对方不过是个自己接生的婴孩,强调对方不过是个“运气好的小辈”,其实,风月主人的心中是在深深嫉妒着剑风云的吧
两人所承接各种武功的来源,哪一个不是当世英杰,钟灵毓秀的人物。他踏着这些人的尸身走过去,算计人心搅弄风云得来一切。但就是这些天之骄子,在己身命危大道倾颓的时候,纷纷将毕生所学甚至是犹重于生命的责任尽付诸于剑风云一人之身。他苦苦求学而不得一阅秘籍的剑谪仙的传人、未决胜败便爽约身死的混蛋鹿巾的外甥、还有琴狐的友谊与呵护,这个在任云行眼中“不幸”又“幸运至极”的小子,得到了多少人的信任与爱惜?他凭什么?
凭一颗赤城坦荡的真心。那是他任云行终其一生不可能拥有,也不会得到的东西。所以难以遏制的妒忌更加在内心中生根发芽吧。
输给剑风云,断去双腿。是斩断向深渊坠落的途径,还是应了当初向老攀那一跪所欠下的因果?
风月主人是一个很有前途的阴谋家啊,落得这个结果实在蛮可惜

【天冷了 一卤鲜海鱼受宠 鲅鱼舌头鱼黄花鱼销量排名前三

本地刀鱼鼓眼鱼鳗鳞鱼价格稍高】

秋末冬初的青岛农贸市场有个“奇怪”的现象,平时经常逛的海鲜市场几乎都变成了“立体式”的市场。明明在水里、冰台上卖的海鱼,很多都被挂了起来,随着冷风左右摆动。这就是岛城市场一年中最为受宠的一卤鲜鱼。近日记者在岛城各大农贸市场发现,市场销售鲜鱼及其它海鲜的商户,好多在提供晾晒服务,你只要花钱买了鱼,剩下的清洗及晾晒都由他们完成。今年天气冷得晚,现在正是晒鱼的好时候。市场的一卤鲜鱼有什么品种?价格如何?腌制一卤鲜鱼需要注意什么?一卤鲜鱼怎么吃更能体现鱼的鲜香味道?跟记者一起看看吧。

农贸市场现场加工

岛城很多地方都可以买到一卤鲜甜晒鱼,像各个农贸市场、海鲜码头,甚至各大超市也能买到。其实老青岛人还是愿意到农贸市场买鱼请卖鱼的业主代为加工,一来鱼的新鲜能保证,二来自己选购的放心,当然价格也能更便宜一些。

在市南区团岛市场,不少海鲜摊位前都晾晒着各种鱼,相当吸引眼球。上前询价,摊主却连连摆手表示不卖。原来这都是市民已经购买的鱼,只是放在他们这里加工晾晒。

在市北区镇江北路农贸市场,一位在此买鱼晾晒的王女士说:“现在刮北风了晒鱼最好,天冷风干,也不招苍蝇。我们家人愿意吃鱼干,每年这个时候都会买一些,等晾好了之后来拿就行,非常方便。”摊主蒋继玉告诉记者,这两天天冷,买鱼晾晒的市民明显增多。为了区分不同顾客,她还选用不同的绳线,以防混淆。“不仅是我家,我们市场卖鱼的都是免费加工晾晒。”

在麦岛农贸市场和榉林山农贸市场,由于晾晒的条件所限,很多业户都是在家里或者车间做,然后再拿到市场销售。记者了解到,这样的一卤鲜鱼没有现场制作代为晾晒卖得好。

肉质厚的鱼受欢迎

在镇江北路农贸市场,一进入海鲜大棚,就能看到棚子中间悬挂的密密麻麻的各种一卤鲜鱼。记者看到,悬挂的一卤鲜鱼有鲅鱼、鼓眼鱼、偏口鱼、带鱼、鲫钩鱼、鳗鳞鱼、鲈鱼、鳘鱼等个头稍大、肉质比较厚的海鱼。

镇江北路农贸市场业主蒋继玉在岛城从事海鲜批发零售近20年,代客加工一卤鲜鱼也有十几年了。蒋继玉告诉记者,基本上所有的海鱼都可以制作成一卤鲜鱼,其中个头稍大、肉质厚的海鱼像鲅鱼、鼓眼鱼、鳗鳞鱼等口感更好一些。

在市场制作的一卤鲜鱼中,鲅鱼还是销售量最大的一个品种,主要原因是肉质厚、价格便宜。另外,最近几年舌头鱼和鳘鱼的上市量大增,价格又便宜,成了一卤鲜鱼的“新贵”。

一卤鲜的鳗鳞鱼和鼓眼鱼肉质鲜美柔韧,但是价位稍高,是一卤鲜市场的行家之选。

本地刀鱼和本地的舌头鱼很少有制作一卤鲜鱼的。但是,由于今年市场行情不好,有的业户就忍痛腌制成一卤鲜鱼,等待识货的市民。

放多少盐你说了算

在麦岛农贸市场,海鲜业户吴彩意帮助客人加工刚刚挑选的鲅鱼。清洗过后,她持刀顺势往上尾鳍一分为二,将鱼背剖开。除掉内脏,把脊骨的血污和腹内黑衣黏膜轻轻刮去。再次用海水冲洗过后,她轻轻地铺撒一层盐在鱼肉上,又放了一层花椒,放在一旁静置。等上半小时左右,顾客买了别的菜回来,这边的一卤鲜鱼就加工好了。由于市场缺少晾晒的条件,需要顾客自己拿回家晾晒。

“有的市民做一卤鲜鱼喜欢在盐水里腌泡,我觉得直接撒盐和花椒更能保留鱼肉本身的味道,口感会更好。”吴彩意告诉记者,不少顾客喜欢在摊位上将鱼处理干净,回家依据自己的口味腌制。但是鱼的部位不同,放盐的分量也不同。肉厚有骨头的地方盐要多放些,尾部基本不用放盐,盐水会自然往下流。

中等鲅鱼15元两斤

现在这个时候基本是鲅鱼和黄花鱼最便宜的时候,新鲜小黄花鱼和每条一斤左右的鲅鱼都是15元两斤。黄花鱼由于个头小,碰上风大的干燥天气,晾两三天就够了。控去多余的水分,鱼肉紧实刚刚好,还能方便储存,是许多市民的选择。

鲅鱼由于肉质肥厚鲜美,价格亲民,一直是做一卤鲜鱼的首选。蒋继玉告诉记者,撒过盐和花椒后,就进入了晾晒的阶段。用绳子拴住鲅鱼的尾部,倒立挂在通风的地方,3到5天,一卤鲜鱼就搞定了。为了方便区分,商家会写一张小纸条,插在鱼身上,或者贴在鱼身上,让它变成一条有“身份”的鱼。这样顾客来取鱼的时候,直接说姓名和电话就可以了,防止错拿。这些鱼摊主给晒好后,拿回家最好放冷藏里,否则也容易臭烂。如果放在冰箱里冷藏,可以在鱼身上喷一些酱香型白酒,一卤鲜鱼发酵之后,味道会更好。 (本版撰稿摄影 单衍春)

一卤鲜鱼煎蒸烤均可

由于一卤鲜鱼晾晒3-5天即可使用,鱼身含水量比较多,拿回家后,应该尽快吃掉。如果吃不完可以把鱼放在冰箱里,冷藏或者冷冻起来。根据崂山渔民的介绍,一卤鲜鱼煎蒸烤炸都很美味,只是不适合长时间炖煮。

油煎一卤鲜鲅鱼
   一卤鲜鱼用水冲洗一下,改刀切成大块。油烧热,把切好的鱼下锅,大火煎1分钟让表面变硬后转中小火慢煎上色,一面煎4分钟后,反面再煎4分钟即可,整个过程只反一次就行。鱼肉煎至金黄色即可。

清蒸一卤鲜刀鱼
   一卤鲜刀鱼清洗干净,切成大块。锅内加水烧开,刀鱼块上铺葱姜丝,淋花生油一同蒸,再次开锅后蒸10分钟即可。

烤一卤鲜舌头鱼
 

一卤鲜舌头鱼撕去两面鱼皮,放在烤箱或者炭火上,两面烤成金黄色即可。由于舌头鱼肉质较嫩,烤得不要太老。

油炸一卤鲜鳗鳞
   一卤鲜鳗鳞鱼洗净从中间剖开切成大段,抹去水分。炸锅加花生油烧热,炸2分钟捞出,再复炸30秒钟即可。

这一位菩萨(文殊菩萨)出生的时候,有十种吉祥的事情,来表示这一位菩萨的功德圆满、智慧第一。十种的吉祥,是什么?

(一)光明满室。文殊师利菩萨降生这一天,他家房子里边,就放一种光。这种光不是日光、不是月光,也不是星光和灯光;这是表示文殊师利菩萨智慧、般若之光,也就是表示这位菩萨有大智大慧,能破除一切的黑暗。

(二)甘露盈庭。甘露,是一种不死的药,在天上有的;甘露可以饱满,你得到甘露,就不吃饭也不饿了。我们一般人不吃饭就会饿,为什么?因为没有甘露来滋润。甘露可以得到饱满,可以得到这种的清净、清凉;所以恶鬼若得到甘露一灌顶,即刻就消除他的罪业,可以往生了。甘露盈庭,这表示文殊师利菩萨以甘露法来灌救众生、救度一切众生。所谓“甘露门开”,甘露门一开开,恶鬼都进来,都得到饱满了。

(三)地涌七珍。从地生出来金子、银子、琉璃、玻璃、砗磲、赤珠、玛瑙,这七种的珍宝。这七种为什么叫“宝”呢?因为它少有。世界上所少有的,就是宝贝;多了,就不是宝贝。好像土,本来也是很宝贵的,我们人若没有土,就不能生存;但是人人都不稀罕它,你抓把土送给人,是没人要的。说这是最宝贵的东西,我送给你!他一看是土,就会把它掉在地上。为什么?因为哪个地方都有。所以本来土是最宝贵的东西,没有人很稀罕它;因为随处可以有,所以就不宝贵了。

水,也是最宝贵的东西,我们人若没有水,就不能生存;不单人,就所有一切,若没有水,也不能生存的。所以老子说:“上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。”这就是说,上等的善,就像水似的。水对一切物质都有利益,但是它也不争功。好像这花,它不会对花说:“你这朵花呀,幸亏我这个水,你才长这么大、开得这么新鲜!要不是我这个水,你能有今天吗?你应该对我有一种报答才对!”它没有这种思想。水在地最洼下的地方住着;谁都不愿意在那个地方,它在那地方住着,是处众人之所恶。所以水是很合道。

这金、木、水、火、土,对人、对一切众生,都有益处;但是为什么人不宝贵它?就因为它太多了。好像木头也到处都有,所以人也不宝贵它。金子为什么人宝贵它?因为它少;少就出贵了,不是随地都是。若到了极乐世界那“黄金为地”的地方,这土就值钱了!因为什么?因为极乐世界没有土。到极乐世界,你若送给他一把土,他就好像什么呢?就好像从月球拿回来的石头,那么宝贵了!一样的石头,月球拿回来的,它就是价值连城了。本来我们娑婆世界这一把土不值钱的,你送到极乐世界去,他说:“喔!这真是稀有的!”因为它少有,所以就出贵了。

这七珍为什么叫七宝?就因为它少有,不容易得到,所以人人都说这是宝贝。文殊师利菩萨因为有无量的宝藏,所以出世的时候,七珍也就随着他出世,从地里涌出来。涌出多少?取之不尽,用之不竭;拿也拿不完,用也用不了。

(四)神开伏穴。这个神,是藏宝,叫藏主;这种藏主宝,就是管宝藏的神。转轮圣王有七宝:金轮宝、白象宝、绀马宝、神珠宝、玉女宝、藏主宝、主兵臣宝。地涌七珍,是从地里涌出来的;而神开伏穴,指这些宝藏,是以前的人埋到地里头,忘了拿出来,这时守藏的神把这财宝都打开,就好像有人把地刨开,宝贝也就都可以得到了!

(五)鸡生凤凰。鸡本来是生鸡,但是这鸡菢出来就不是鸡;是什么?凤凰。凤凰是一种很吉祥的鸟,谁若看见凤凰,一定会得到很幸运的事情。在古来讲,孔子说:“凤鸟不至,河不出图,洛不出书,吾已矣夫!”这个凤凰也不来了,也没有河图洛书出现了;伏羲氏画卦,有河图洛书的情形,现在已没有了!我停止啰!我不需要再宣扬道德了!我不做什么了!

(六)猪产龙豚。鸡生凤子,这还不算出奇;本来是龙生龙、凤生凤,但是现在他家里养的猪,生出一条龙了,一只好像龙似的猪。怎么像龙似的?这猪身上有鳞,就像龙鳞似的。龙身上都有鳞,他家的猪生出来的小猪也有鳞,这叫猪产龙豚。

(七)马生麒麟。马本来都生马,现在生出只麒麟。老虎是兽中王,麒麟和狮子,也都是兽类中之王;但是这麒麟,是由马生出来的。麒麟是一种祥瑞的兽,在中国唐尧的时候,很多的人都可以看得见凤凰、麒麟的;以后因为众生的罪业深重了,所以这一些个吉祥的鸟兽,也都不出现了。孔子在“获麟解”上说:

唐虞世兮麟凤游,今非其时来何求?
麟兮麟兮吾心忧!

唐尧虞舜的那个时候,麒麟和凤凰常常到这个世界上来游,人人都看得见。现在不是唐虞那时候,你来干什么呢?你来有什么所求呢?麒麟呀!麒麟呀!我心里正为你很忧愁的。

这是因为在当时(鲁哀公十四年),孔子见到打猎人打着一只麒麟,他一看,这麒麟他认识。因为孔子出生时,有一只麒麟来“麟吐玉书”,吐这个字;孔子的母亲就把一条绳栓到这只麒麟脖子上。等孔子看见打猎的人打着的麒麟,他妈妈系的绳子,还在这麒麟脖子上系着;孔子知道这麒麟被猎人给打来,他自己不久也就要圆寂。所以他很伤叹的,才说这么几句话。

(八)牛生白泽。白泽是白色的,白色的这种兽类是很少有的;它也不像牛,也不像马,也不像驴,也不像骡子,属于四不像。它是马的样子,但是长的牛蹄子;角长得像牛角,又是马的样子,所以叫白泽。这种的兽类,也是一种祥瑞的兽。

(九)仓变金粟。我头先问果某,这个金粟有什么用呢?可以拿来吃吗?这谷子本来可以做饭来吃,变成了金子,这怎么吃呀?他就很聪明,说:“这个你若拿一些去,卖了换钱,就可以买很多米。”我一想,也是这样子;果然这金粟你拿一些个去卖,就很值钱了嘛!先前我对这种情形还不了解,果某这么一说,我才豁然大悟。他问谁有贪心?我说我有。我贪什么呢?我这个贪心,贪想要大家快点成佛;所以不要把这个徒弟给饿坏了,还希望他快一点成佛呢!哈!这个傻徒弟,傻头傻脑的;但傻头傻脑,还有个不傻劲!

(十)象具六牙。本来象是生两根牙的,文殊菩萨出世的时候,他家里养的象生了六牙,你说这是不是很稀奇的事呢?“为什么象有六根牙呢?”这是个很好的问题。这六牙就代表六度,大象代表万行。六度就是布施、持戒、忍辱、精进、禅定、般若。

有这十种的吉祥,这代表大智文殊师利菩萨的“十度波罗蜜”,所以和其他的菩萨不同。这是文殊师利菩萨,有这十种的吉祥如意的事情;我们要想认识文殊师利菩萨,要想见一见文殊师利菩萨,就要先记着这十种吉祥的事情。你知道这十种吉祥的事情,见着文殊师利菩萨,你可以说:“您老人家,是我一个老朋友、最知己的善知识!”为什么你这样讲?“我知道您出生的时候,这十种的吉祥事情。”你一念,文殊师利菩萨会很欢喜,“哦!是的!你是我的老朋友,我不否认,因为你知道我。”这叫知己的朋友。你若不知道他,文殊师利菩萨虽然没有分别心,但是你对他不认识,他对你也就不会接近;认识他多一点,他和你就近一点。所以我们为什么要知道每一个菩萨的这种境界?也就是要每一个菩萨都和我们做朋友、做兄弟。每一个菩萨都是我们的善知识,你们各位将来都是菩萨的善知识,所以自己不要把自己看轻了!

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