做餐饮,
表扬需要技巧,
批评也是学问!
善意的批评能够让人如沐春风,虚心接受,并很快改正;
而不合适的批评方式却让人心存不平,难以接受。
管理者在表扬与批评员工的过程中,应选择适合的批评方式,才能达到期望的效果。
为您分享管理者必须要掌握表扬下属员工的一些技巧 。
1.要表扬就不要有批评!
你想要表扬一位员工,就不要含有批评的味道,也不要说“但是”一类的话。
又表扬又批评,对方只会记住“批评”不会记住“表扬”,不会达到“表扬”的目的。
实际上,表扬就是一种“给予”,既然是给予,就要热情洋溢,理直气壮,不要吞吞吐吐,缩手缩脚,好像这样做有什么“舍不得”,或者对方“不应得”似的,让人心里不痛快, 不敞亮。
2.公开表扬,宜对事不对人!
是不是要公开表扬,这要分情况分场合,不能一概而论。
有时你表扬了一个人,却打击了一大片,这种情况下,当事人也不会觉得受到表扬是一件多么光彩的事,表扬反而起到了消极的影响。
公开表扬应多注重团体的价值和行为,以提升团体的能力和合作精神,团队而不是个人始终应该是我们关注的焦点和方向。
所以,公开表扬要讲究技巧,以表扬事来表扬人,以表扬团队来表扬个人。
3.如果公开表扬一个人,不妨私下先进行!
并不是说公开表扬就一定要对事不对人,实际上,如果一个人的贡献和业绩非常突出,公开表扬也是必须的,旨在树立一个典型,倡导一种精神,宣扬一种价值。
这种情况下,最好先私下单独与对方谈一次,甚至可以提前做一些“铺垫”,在一定的范围内形成共识,再进行公开表扬。
这会让对方感觉管理者是真心信任自己,增加表扬的“隆重”与“惊喜”感,让表扬更加出彩。
4.私下表扬,宜对人不对事!
如果你觉得个别人表现突出,让你很欣赏,但又不宜公开进行,那么可以私下进行,把对方叫到身边“说道说道”。
特别是对自己的亲信或身边人不易过多地公开表扬,这反而容易“孤立”你的亲信和身边人。
私下表扬更多的是传递一种赞许和信任:
你很优秀(因为你行,所以你做事也行)。
因此,私下表扬着重于个人的成长,你也可以通过这个机会向对方提出进一步的期望和目标。
5.员工人在哪,你的表扬就在哪!
走出你的门店,随时随地进行表扬。
这与我们上面说的公开表扬不是一回事,这更像是“见面打招呼”。
酒店营销策划方案
快餐营销策划方案
度假村营销方案
中餐营销策划方案
面馆营销策划方案
农家院营销方案
烤肉店营销策划方案
特色小镇营销方案
烧烤店营销策划方案
自助餐营销策划方案
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饮品店营销策划方案
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——《餐誉世瑞真诚为您服务》
让表扬更加亲切、及时和具体,也更加有感染力。
不要总是端着架子,扳着面孔,哪里有辛苦劳作的员工,就到哪里去,哪怕是一声问候也是莫大的激励。
比如拍拍员工的肩,对员工的一些值得鼓励的行为和表现给予当面的赞许,也可以问候一下下属的家庭和生活情况等。
6.员工的心在哪,你的表扬就飞向哪!
表扬的最高境界就是随心所欲,不是想怎样就怎样,而是要用你的心去追随下属的心,让表扬随着员工的“心”飞扬,让员工的心为你动起来。
好的表扬一定能够说到对方心里去,知道对方心里想什么,需要什么。
比如,当员工是一个积极上进的人时,可以把他带到老板面前“夸夸他”,这样会更加激励他的上进心;
当你的员工远离家乡,或者很少回家的时候,就向他的父母或家人“说说他”,这样更容易打动对方,安心工作。
7.表扬作为很好的手段,需要很好的谋划!
实际上,表扬是无式可循的,你可以公开,也可以私下;
你可以表扬团队,也可以表扬个人。
这需要你因人因事因时,依据不同的情况和不同的需要很好地设计一下,让你的表扬更加有效果。
每个人的性格、需要,以及文化、背景都不一样,这就需要区别对待,不能一视同仁。
比如,当你的某个员工是一个刺头时,可以先挫挫他的锐气,再找机会表扬他;
当你的某个员工总是得不到表扬时,可以有意识地给他一些表现的机会,让他也“冒冒头”。
而且,依据所表扬的“事件”“行为”等不同而采取不同的方式。
同时,表扬还可以结合一些“小礼物”来进行,比如:
一张纸条、一束花,甚至一个电影票、一顿饭等。
总之,不要把表扬简单化,也不要把表扬复杂化,但一定要更加人性化,还要符合公司价值和道德的追求。
助您:赢人、盈利、赢未来!
餐誉世瑞(山东)餐饮管理有限公司
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1.要表扬就不要有批评!
你想要表扬一位员工,就不要含有批评的味道,也不要说“但是”一类的话。
又表扬又批评,对方只会记住“批评”不会记住“表扬”,不会达到“表扬”的目的。
实际上,表扬就是一种“给予”,既然是给予,就要热情洋溢,理直气壮,不要吞吞吐吐,缩手缩脚,好像这样做有什么“舍不得”,或者对方“不应得”似的,让人心里不痛快, 不敞亮。
2.公开表扬,宜对事不对人!
是不是要公开表扬,这要分情况分场合,不能一概而论。
有时你表扬了一个人,却打击了一大片,这种情况下,当事人也不会觉得受到表扬是一件多么光彩的事,表扬反而起到了消极的影响。
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3.如果公开表扬一个人,不妨私下先进行!
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6.员工的心在哪,你的表扬就飞向哪!
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好的表扬一定能够说到对方心里去,知道对方心里想什么,需要什么。
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别说!水逆期间最令12星座『心灰意冷』的无心之语
最近疫情纷扰,加上水逆来袭,你有没有因为沟通不良,而跟朋友、家人吵架呢?很多时候对彼此生气,或是话不投机,不在于一件事情的对错,而是是否冒犯到对方的闲聊误区,如果因为这样损失一个好朋友、好长辈或好恋人,事后可是会捶心肝的,我们这次从星座的角度来看看,正值水逆期,12星座各自的闲聊误区在哪儿,借此让自己更敏锐,拥有更好的人际关系吧!
这些话会打击【白羊座】
白羊座人如其星,完全是只停不下来的猛羊,他喜欢跟你聊他最近想要做的事,不会预设可能失败的状况,如果你悲观地说服他这件事不会成功,像是他说“我想要开一间面包店”,你却回“这太难啦,店租、人事贵,而且你会做面包吗”。白羊虽然会思考你的话,但也会重重打击与你谈天的兴致。
这些话会打击【金牛座】
金牛座基本上非常好聊,可以聊工作、家庭、对爱情、金钱的想法,他都能侃侃而谈对你说出心底话,但当你开始说起“隔壁部门小美好像喜欢我们部门老陈”、“听说阿瓜升迁是因为跟长官私下关系好”,金牛就会开始不耐,他人的八卦,完全不是他兴趣所在,更可能会质疑你为何要背后道人长短。
这些话会打击【双子座】
工作、日常生活、人际关系常常压的我们喘不过气,双子面对这些恼人的日常,喜欢用创意、想像来自我调剂,他会天马行空的跟你讨论“有没有外星人”,“要不要把工作辞掉去印度灵修”,这时如果你化身认真魔人,要他务实一些不要乱想,在他眼中你就与无聊的日常画上等号,失去谈天的热情。
这些话会打击【巨蟹座】
巨蟹座外表强硬,但其实内心固执,他们会因为信任你,向你展现脆弱的一面,像是跟家人、另一半吵架,被主管上司责骂,对自己的人生规划有所质疑,如果你因为心情不好或心不在焉,回了句“甘我什么事”,这会让他们大爆炸,对你永远关上心门。
这些话会打击【狮子座】
大家都知道狮子座爱面子,也都会尽量保全他们的面子,但当与狮子座起冲突时,不小心说出“你自己又没多好”、“你又没有帮我多少忙”,这会让他们恼羞成怒,真的化身鬃毛直竖的狮子,虽然他们事后也会反思你所说的话,但绝不会先低头递出橄榄枝。
这些话会打击【处女座】
跟处女座的人相处要非常会读空气,他们的开心不一定开心,嘴上说没事也不一定没事,保持适当的相处距离,会让他们比较自在,如果一直探问私事,“你跟另一半怎么认识”、“你今晚要做什么”,会让他们相当为难,不回答也不是,但也真心不想回答。
这些话会打击【天秤座】
听说许多成功人士都有“扭曲现实世界”的本事,天秤们的谈话就是如此,他们不喜欢谈论不好的事物,不管是自己或他人,所以会用婉转、修饰的说法来掩饰,如果你大喇喇地说“事情明明就是…”、“你上次明明就说…”,射出万箭戳破他们的小借口,天秤会尴尬起来难以接话,或是强硬辩驳,两人聊天的快乐当然随之消失。
这些话会打击【天蝎座】
天蝎座对不熟的人非常冷漠,对熟悉的人又太过亲昵,但可别以为这样就可以大开他们玩笑,虽然他们也喜欢跟朋友嘻嘻哈哈,但骨子里是开不起玩笑的,所以如果你拿他的糗事当作大家聚会时的笑话,他可能会当场翻脸,你们感情愈好,他翻脸翻的愈凶。
这些话会打击【射手座】
“你车子不要这样开啦”、“你今晚不要工作了,陪我去买东西”,有和射手座相处过的人就知道,上述句子绝对会让他们不开心。这是因为射手最重视的东西是“心灵上的私人空间”,如果要求他们做不想做的事,或是语句中透露限制他们的意图,就会让射手有些却步。
这些话会打击【摩羯座】
有时候我们难免发懒,懒到极致偶尔生无可恋,但这可千万别表现给你摩羯座的朋友看,有野心加上有纪律,对生活充满执着的他们,如果看到朋友不思上进,会相当失望,反过来说,如果跟他们聊聊最近的工作计划、假日活动安排,那他们可就来劲了。
这些话会打击【水瓶座】
通常我们做事情时,会参考大众的做法,但这绝不是水瓶座的路数,他们热爱独立思考,优秀的聪明才智也让他们取得几次出乎意料的成功,并以此自豪。所以如果长辈教训他们“明明大家都这么做,你偏要……”就会让他们心里相当不舒服,对水瓶来说,宁愿活成自己的样子而失败,也不愿活成他人的模样而成功。
这些话会打击【双鱼座】
如果跟双鱼座的人当朋友,你会体会到最温暖的友谊,需要陪伴时他们再累也会出现,有缺东西他们一定会努力变给你,就算有点过分的要求,像是翻译一大篇英文文件,他们也会义不容辞,但如果你在谈天过程中,把他的复出当作理所当然,完全没有感谢之心,甚至不当一回事,说着“还好这很简单”、“刚好你也没事嘛”,就会让他们心灰意冷,一片真心丢水坑。
到老师的官方-信-微【a529597】输入关键字【白魔法阵】取得减缓行星逆行压力的灵图。
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这些话会打击【金牛座】
金牛座基本上非常好聊,可以聊工作、家庭、对爱情、金钱的想法,他都能侃侃而谈对你说出心底话,但当你开始说起“隔壁部门小美好像喜欢我们部门老陈”、“听说阿瓜升迁是因为跟长官私下关系好”,金牛就会开始不耐,他人的八卦,完全不是他兴趣所在,更可能会质疑你为何要背后道人长短。
这些话会打击【双子座】
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这些话会打击【巨蟹座】
巨蟹座外表强硬,但其实内心固执,他们会因为信任你,向你展现脆弱的一面,像是跟家人、另一半吵架,被主管上司责骂,对自己的人生规划有所质疑,如果你因为心情不好或心不在焉,回了句“甘我什么事”,这会让他们大爆炸,对你永远关上心门。
这些话会打击【狮子座】
大家都知道狮子座爱面子,也都会尽量保全他们的面子,但当与狮子座起冲突时,不小心说出“你自己又没多好”、“你又没有帮我多少忙”,这会让他们恼羞成怒,真的化身鬃毛直竖的狮子,虽然他们事后也会反思你所说的话,但绝不会先低头递出橄榄枝。
这些话会打击【处女座】
跟处女座的人相处要非常会读空气,他们的开心不一定开心,嘴上说没事也不一定没事,保持适当的相处距离,会让他们比较自在,如果一直探问私事,“你跟另一半怎么认识”、“你今晚要做什么”,会让他们相当为难,不回答也不是,但也真心不想回答。
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这些话会打击【天蝎座】
天蝎座对不熟的人非常冷漠,对熟悉的人又太过亲昵,但可别以为这样就可以大开他们玩笑,虽然他们也喜欢跟朋友嘻嘻哈哈,但骨子里是开不起玩笑的,所以如果你拿他的糗事当作大家聚会时的笑话,他可能会当场翻脸,你们感情愈好,他翻脸翻的愈凶。
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这些话会打击【摩羯座】
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俗话说:“人穷,但不能穷骨气。”
人穷了,骨气从何而来?还真的不好说。现在的社会,有钱,是一个人做人最大的底气,是最好的骨气。
人穷了,喝凉水也塞牙。抓住了改变命运的机会,但是没有钱投资,也是惘然。借钱的时候,你对别人陪笑脸,但是别人不一定会理会了。做事的时候,胆小甚微,就怕做错了,把东西弄坏了,买不起。越是战战兢兢活着,越容易犯错,似乎人生进入一个死结状态。
人穷可以卑微到什么地步?穷一次,你就知道了!经历过了,你就懂了,“人穷志短”不是一句嘲笑话,而是一句大实话。
人穷了,也许父母都看不起你。
小赵是我的儿时玩伴,从小家里就穷。后来,小赵初中毕业了,就去东莞打工,他省吃俭用了几个月,到过年的时候,买了一件一千多的名牌衣服给母亲。母亲说:“一看就是假的,你一个月才几百块工资,怎么舍得花那么多钱。不过,你的孝心,我收下了。”听到这句话,小赵的眼泪就流下来了。他没有想到,母亲都会看不起自己。
小赵的姐姐嫁给了有钱人,真的是“飞上枝头变凤凰”。母亲常常夸奖女儿,认为她才是自己以后的依靠。小赵听了母亲的话,心里酸溜溜的。从小到大,和父母一起过苦日子,他都没有觉得有多苦,但是父母看不起他,他就真的不是滋味,苦从心来。
都说:“人生在世,父母才是真正对你好的人,父母才是希望你越过越好的人。”并不是所有的父母,都会疼爱穷孩子,特别是有几个孩子的大家庭,父母也想去过富有的日子,不想穷一辈子。
当穷孩子奋斗多年,赚到了钱,父母就会对你“刮目相看”,同时你的七大姑,八大姨,九大爷,都会主动联系你。富在深山有远亲,穷在闹市无人问,亲人相处,很现实。
人穷了,就别开口借钱了,还是靠自己吧。
借钱一次,你就知道了谁是真心朋友,谁是虚情假意的朋友。你就是跪下来求别人,也不一定有人同情你。
我的表哥郭九林,去年得了一场大病,在医院花了二十多万,还在继续抢救。家里房子都卖掉了,再也没有值钱的东西了。郭九林的妻子丽美,去娘家借钱,丽美的母亲说:“如果真的无法抢救过来,就算了,大不了再找一个丈夫。女人二婚,也不是奇怪的事情。要是你过着负债累累的日子,以后谁管你啊。”
丽美听了母亲的话,含泪离开了娘家,然后到处借钱,同学群里,几个好心的同学,借了五千块钱给丽美;朋友群里,丽美一开口说借钱,就被群主踢出去了。丽美找到郭九林原来打工的厂里,希望厂里帮忙,但是厂长却支支吾吾老半天,也没有说出一个所以然,也就是一直在“推诿”。
一个人穷的时候,别轻易开口借钱,你会很卑微,但是不会有太多的人同情你。你就是生病了,也很难借到钱,别人都担心你真的还不起。靠自己,打消借钱的念头,你才会心情更好一些。
人穷了,就不要谈情说爱了,你没有资格。
有人说:“不要嫁给穷小子,你会后悔的。”有人偏不信,就是要嫁给穷小子,但是过不了几天,就后悔了。
贫贱夫妻百事哀!夫妻两个人,如果闹离婚,多半是因为“没钱”。男人一事无成,身无分文,想要谈恋爱,好难。以前,在农村,很多夫妻,都是白手起家,辛辛苦苦种地,养猪,养羊,但是现在你去问一问,谁愿意陪你种地?谁愿意和你一起养猪?如果有的话,你就拼命珍惜吧,太不容易遇到了。
一对年轻的恋人,从湖南到东莞去打工,以为可以很快进厂,但是一个星期了,还没有找到合适的厂。这时候,两个人身上没有钱了。下午的时候,两个人还没有吃中饭,女人却说:“给我喝口水吧,再忍一两个小时,就到了晚饭时间,再吃饭吧。”男人听了很感动,认为这才是真爱。
后来,男人一直在厂里打工,女人却从普通的打工妹,变成了某个厂里的主管,收入比男人多得多。从此,两个人分手了。女人说:“你太穷了,我看不起你。”男人无言,只好默默离开。
人穷,爱一个人,都没有底气。相亲节目里,听到一些女人说:“我一个月的化妆费,都要两千块,你养得起吗?”男人说:“放心,我养得起,我一个月收入两万多。”然后,女人就为他留着灯,意思是说,两个人以后有恋爱的机会。要是男人说:“我现在借钱创业,关于化妆费的事情,不好说。”马上就听到“砰”的一声,灯灭了,恋爱的机会,也“灭”了。
不是所有的人,都拜金,但是拜金的人,真的不少。白手起家,说起来是幸福,说多了都是泪。陪你一起哭的人,好难找。
穷人要翻身,靠一个“熬”字,熬过去,才有机会。
熬过去,你就赢了。不管你多么卑微,你都要坚持住,不要小看了自己。反正是穷,你就使劲折腾吧,多折腾几次,你就成功了。如果不成功,也没有关系,起码你已经足够努力了,问心无愧。
做人,穷的时候,活得卑微是常态,但是你真的不能一辈子都卑微。你要相信,“人生给你一个低谷,就是为了你以后走上坡路”。
有的人,穷的时候,“摇尾乞怜”,厚着脸皮求人,但是他以后,一定会崛起。当你真正咸鱼翻身之后,你会发现,穷的生活,其实是一笔财富;看别人脸色的时光,其实是看懂了人情冷暖,一个人的心会变得强大。
一个人,穷一次,你就懂得了生活,看清了别人,也看清了自己。
人穷了,活得很卑微,但不可耻,可耻的是心穷。 https://t.cn/R2WxmKm
人穷了,骨气从何而来?还真的不好说。现在的社会,有钱,是一个人做人最大的底气,是最好的骨气。
人穷了,喝凉水也塞牙。抓住了改变命运的机会,但是没有钱投资,也是惘然。借钱的时候,你对别人陪笑脸,但是别人不一定会理会了。做事的时候,胆小甚微,就怕做错了,把东西弄坏了,买不起。越是战战兢兢活着,越容易犯错,似乎人生进入一个死结状态。
人穷可以卑微到什么地步?穷一次,你就知道了!经历过了,你就懂了,“人穷志短”不是一句嘲笑话,而是一句大实话。
人穷了,也许父母都看不起你。
小赵是我的儿时玩伴,从小家里就穷。后来,小赵初中毕业了,就去东莞打工,他省吃俭用了几个月,到过年的时候,买了一件一千多的名牌衣服给母亲。母亲说:“一看就是假的,你一个月才几百块工资,怎么舍得花那么多钱。不过,你的孝心,我收下了。”听到这句话,小赵的眼泪就流下来了。他没有想到,母亲都会看不起自己。
小赵的姐姐嫁给了有钱人,真的是“飞上枝头变凤凰”。母亲常常夸奖女儿,认为她才是自己以后的依靠。小赵听了母亲的话,心里酸溜溜的。从小到大,和父母一起过苦日子,他都没有觉得有多苦,但是父母看不起他,他就真的不是滋味,苦从心来。
都说:“人生在世,父母才是真正对你好的人,父母才是希望你越过越好的人。”并不是所有的父母,都会疼爱穷孩子,特别是有几个孩子的大家庭,父母也想去过富有的日子,不想穷一辈子。
当穷孩子奋斗多年,赚到了钱,父母就会对你“刮目相看”,同时你的七大姑,八大姨,九大爷,都会主动联系你。富在深山有远亲,穷在闹市无人问,亲人相处,很现实。
人穷了,就别开口借钱了,还是靠自己吧。
借钱一次,你就知道了谁是真心朋友,谁是虚情假意的朋友。你就是跪下来求别人,也不一定有人同情你。
我的表哥郭九林,去年得了一场大病,在医院花了二十多万,还在继续抢救。家里房子都卖掉了,再也没有值钱的东西了。郭九林的妻子丽美,去娘家借钱,丽美的母亲说:“如果真的无法抢救过来,就算了,大不了再找一个丈夫。女人二婚,也不是奇怪的事情。要是你过着负债累累的日子,以后谁管你啊。”
丽美听了母亲的话,含泪离开了娘家,然后到处借钱,同学群里,几个好心的同学,借了五千块钱给丽美;朋友群里,丽美一开口说借钱,就被群主踢出去了。丽美找到郭九林原来打工的厂里,希望厂里帮忙,但是厂长却支支吾吾老半天,也没有说出一个所以然,也就是一直在“推诿”。
一个人穷的时候,别轻易开口借钱,你会很卑微,但是不会有太多的人同情你。你就是生病了,也很难借到钱,别人都担心你真的还不起。靠自己,打消借钱的念头,你才会心情更好一些。
人穷了,就不要谈情说爱了,你没有资格。
有人说:“不要嫁给穷小子,你会后悔的。”有人偏不信,就是要嫁给穷小子,但是过不了几天,就后悔了。
贫贱夫妻百事哀!夫妻两个人,如果闹离婚,多半是因为“没钱”。男人一事无成,身无分文,想要谈恋爱,好难。以前,在农村,很多夫妻,都是白手起家,辛辛苦苦种地,养猪,养羊,但是现在你去问一问,谁愿意陪你种地?谁愿意和你一起养猪?如果有的话,你就拼命珍惜吧,太不容易遇到了。
一对年轻的恋人,从湖南到东莞去打工,以为可以很快进厂,但是一个星期了,还没有找到合适的厂。这时候,两个人身上没有钱了。下午的时候,两个人还没有吃中饭,女人却说:“给我喝口水吧,再忍一两个小时,就到了晚饭时间,再吃饭吧。”男人听了很感动,认为这才是真爱。
后来,男人一直在厂里打工,女人却从普通的打工妹,变成了某个厂里的主管,收入比男人多得多。从此,两个人分手了。女人说:“你太穷了,我看不起你。”男人无言,只好默默离开。
人穷,爱一个人,都没有底气。相亲节目里,听到一些女人说:“我一个月的化妆费,都要两千块,你养得起吗?”男人说:“放心,我养得起,我一个月收入两万多。”然后,女人就为他留着灯,意思是说,两个人以后有恋爱的机会。要是男人说:“我现在借钱创业,关于化妆费的事情,不好说。”马上就听到“砰”的一声,灯灭了,恋爱的机会,也“灭”了。
不是所有的人,都拜金,但是拜金的人,真的不少。白手起家,说起来是幸福,说多了都是泪。陪你一起哭的人,好难找。
穷人要翻身,靠一个“熬”字,熬过去,才有机会。
熬过去,你就赢了。不管你多么卑微,你都要坚持住,不要小看了自己。反正是穷,你就使劲折腾吧,多折腾几次,你就成功了。如果不成功,也没有关系,起码你已经足够努力了,问心无愧。
做人,穷的时候,活得卑微是常态,但是你真的不能一辈子都卑微。你要相信,“人生给你一个低谷,就是为了你以后走上坡路”。
有的人,穷的时候,“摇尾乞怜”,厚着脸皮求人,但是他以后,一定会崛起。当你真正咸鱼翻身之后,你会发现,穷的生活,其实是一笔财富;看别人脸色的时光,其实是看懂了人情冷暖,一个人的心会变得强大。
一个人,穷一次,你就懂得了生活,看清了别人,也看清了自己。
人穷了,活得很卑微,但不可耻,可耻的是心穷。 https://t.cn/R2WxmKm
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