【#济宁# 打好“蒜”盘,金乡大蒜头成藏富于民的“金豆子”】
因一颗小蒜头而享誉世界的金乡县,借助这个致富果,“一业活”带动“百业兴”。从“大蒜之乡”到“世界蒜都”,数十年间,造就了“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的美誉。

作为大蒜行业的“龙头”,县域特色产业的“金字招牌”,金乡为将大蒜这个“金豆子”做成藏富于民的大产业,多年来,金乡县依托大蒜产业良好基础,率先实现“规模化种植、品牌化运营、全产业链布局”的农产品产业化发展标杆。同时,持续发展大蒜精深加工,打好金“蒜”盘,多形式做实、做透“一县一业”大文章,带领百姓走上致富路。

树牢特色二字

可离不开质量

因蒜而名,因农而兴,或许是世人提及金乡县最为深刻的印象。

为何如此常见的农作物,在没有太多种植技术壁垒的前提下,成为金乡县藏富于民的特色大产业?其背后必将意味着更深的含义。

小蒜头、大产业,多年来,金乡人用行动践行特色产业发展之路,从零散化到集约化种植。如今,金乡县常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,带动周边种植大蒜200余万亩,拥有大蒜储存加工企业800余家,自营进出口企业600余家,大蒜冷藏能力300余万吨,产品出口170多个国家和地区,其面积、产量、品级、品质、出口量更是均居全国之首,是名副其实的世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成五大中心。

作为生产地,拥有如此全面而傲”的成绩,无不印证着“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”、“世界蒜都”等美誉的由来。

有了名声在外的好口碑,对于区域特色农产品而言,要将特色二字树牢,离不开产品质量。金乡大蒜以其独一无二的生长环境及先进的种植模式,历经多项软环境的叠加造就了其“独一无二”的口感风味与营养构成。

“大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。”据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。

为提升大蒜内在品质,金乡县依托标准化种植,制定全程技术标准体系,其植标准被认定为国家标准。与此同时,金乡县还建立最为完善的溯源体系,实施“三个准入、三证一照”管理模式,通过搭建横向到边、纵向到底的农产品质量安全监管平台,实现标准种植基地农产品质量安全可追溯。

制定大蒜标准

提质增效塑身

提质是产品增效的有效路径,而如何提质?金乡则有着“硬标准”。2021年,金乡县所发布的《关于推进金乡大蒜标准体系建设的指导意见》,即是根据金乡大蒜发展现状和实际需求,明确了六大方面三个层级的金乡大蒜标准体系框架,确定了标准体系建设、重点领域标准研制、标准实施推广等重点任务,提出工作机制、工作保障、技术支撑等三个方面的保障措施。

围绕《金乡大蒜》等4项团体标准,金乡有着自己的“解读”。《金乡大蒜》规定了金乡大蒜的质量要求、试验方法、检验规则、标志标识、包装、运输和贮存等内容,有助于提升金乡大蒜产品质量水平,帮助企业有效规避技术贸易壁垒,规范金乡大蒜产业标准化的健康发展。《金乡大蒜种植技术规程》则规定了大蒜种植的产地环境、农业投入品、栽培管理、病虫草害综合防治、采收及档案管理等内容,解决了传统种植技术存在的生产方式粗放等诸多问题,有利于提高大蒜产量和质量。《大蒜冷藏保鲜技术规程》规定了大蒜采收及产品质量、包装、预冷、入库贮藏、出库、运输及销售、信息管理等内容,规范了冷藏企业的技术管理要求、有效保障了大蒜储藏品质。《大蒜交易服务规范》规定了大蒜交易的基本原则、基本要求、商品化处理、交易市场、交易流程和市场管理等内容,有助于全面提升大蒜交易市场的服务质量,规范大蒜交易行为,维护良好的大蒜交易秩序。

此外,国家大蒜标准化区域服务与推广平台的上线,更是寓意深远。该平台系国内首次建立起的以标准化示范推广为核心,覆盖山东、河南、江苏三大大蒜主产区及河北、四川等副产区的系统性标准化区域服务与推广平台。平台按照专业化生产、产业化经营的基本要求,以标准化生产为手段,从优质农产品生产抓起,提高大蒜生产相关企业、新型农业经营主体、农民对大蒜生产经营管理过程中的标准化意识,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,推进大蒜产业向特色化、品牌化、绿色化、高效化发展。平台内容将会持续更新,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,为省内外大蒜产业的发展提供精准的标准化服务。

搭建新型平台

构建互惠格局

金乡大蒜有近千年的种植历史,但形成集约式、规模化、产业化的发展仅为30多年。自10岁起接触大蒜,到如今成为大蒜产业技术研究院基地负责人,48岁的金乡人毕永福可谓是这一时期的见证人之一。

从技术的革新到种植规模的扩大,再到冷库、加工等产业链的完善。历经数十年,如今针对大蒜领域,育良种便是毕永福与其同事深耕事。“种子是农业的芯片。”毕永福说,由于大蒜产业研究新品种的较少,2020年由金乡县政府牵头、金乡县京信种植专业合作社依托,与山东省农科院共同成立科技协同示范基地——山东省农科院(金乡)大蒜产业技术研究院,进行大蒜种质创新和品种改良、技术水平提升等工作。

经过两年多的研究,现有金蒜5号和金蒜6号,其新品种已在申报中。“这两个品种,长势好、抗病强、产量高。”毕永福坦言,大蒜为无性繁殖,为便于后期推广,除品种申报核定外,试种培育亦重要工作之一。为此,基地内的数百亩良田即是大蒜的试验田。

在鲁西南(金乡)良种繁育推一体化基地,记者只见郁郁葱葱的田地里,细分为八大示范方。从大蒜高畦栽培示范方、大蒜种质资源圃即品种对比试验方到大蒜肥效验证试验及土壤修复示范方。每一垄地为一品种,每两垄之间即会插一个白色小牌,详细记录着每垄试验的重点方向。

“这一区域为大蒜‘2+X’(钾)肥效实验。”顺着毕永福手指的方向看去,方形种植田地里,不同试验区域其蒜苗长势各不相同,有的茎直、叶茂,而有的则长的细软、稀疏。毕永福表示,通过小区试验,从而获得大蒜钾肥最佳施用量,建立大蒜施用钾肥效应模型,为大蒜施肥分区和肥料配方提供科学依据。

在该肥效实验田的右侧则为大蒜种质资源圃及品种对比试验田,该区域一方面通过对现已收集的340份国内外大蒜种质资源,建立保存活体种质资源的园地。另一方面,则针对金乡县蒜椒栽培模式,选取8个具有代表性的品种进行对比试验,以期筛选出适合本县种植的不同功能、不同用途的大蒜优良品种。

通过农业科技人员深入田间地头,与基层农业生产合作社紧密结合,共同解决生产中的实际问题,成功搭建了合作共享共赢的新型研发服务平台,创建了科学高效的管理运行机制,构建了“政产学研金服用”协同联动、融合发展、互惠共赢的新格局。

针对蒜农具体种植问题,金乡县京信种植专业合作社亦通过搭建为农服务中心,打造为农服务圈。“金乡县12个镇街,14处为农服务中心,村社共建15处,村级服务网点五百余处,哪个村、农户地里的庄稼的有病,没有遇到过,忘了怎么防治了,只需要给我们打给电话,我们会在十分钟至十五分钟到达田间地头。”金乡县京信种植专业合作社办公室苗海龙说。

求创新寻突破

附加值翻数倍

以工业化思维延伸产业链条,金乡县不断在提高产品附加值上求创新、寻突破,将大蒜资源优势转化为经济优势。一头市场价2元钱的普通大蒜,经过精深加工,摇身一变即可成为市值50多元钱的黑蒜、大蒜胶囊。大蒜由白变黑,附加值就增长了数十倍。

为不断提升大蒜这个“金疙瘩”价值,目前金乡县建设规模以上加工企业达到128家,其中国家级农业产业化龙头企业1家、省级10家、市级79家。建成大蒜工程技术研究中心国家级1家、省级3家、市级34家,研制开发出黑蒜制品、硒蒜胶囊、大蒜多糖等40余种深加工产品,可以说金乡大蒜已经实现了从调味品到食品、保健品、医药品的全产业链生产。

山东鑫诺食品科技有限公司即是金乡县加工企业之一。谈及企业发展之路,山东鑫诺食品科技有限公司行政部经理唐龙飞称感触颇深地说,企业发展如同金乡大蒜工业化发展的一个缩影。从初级加工到深加工的转变,历经发展,企业已实现从源头到终端到自主运营模式。

“2014年入驻金乡食品工业园区,为企业发展迎来了新契机。”唐飞龙坦言,从最初的种植、购销到初加工的脱水切片,整个流程曾为公司全包揽,花费较多精力。随着园区招引的上游企业的落户,可提供品质好的初级加工产品,不仅降低了本公司生产成本,还为2015年公司转入深加工提供了有利支撑。

“园区内的稻香村去年做了麻辣小龙虾的生产线,所用的蒜即是我们提供的。”唐飞龙说,有了园区内的“订单”,鑫诺更不忘向外拓展,围绕大蒜实用范畴不断研发新产品,平均每年即有4项成果转化,其中复合香辛料、速溶调味品等产品成功打开国际市场,订单也在不断呈上升趋势。

谈及金乡大蒜之所以从“农业化”转化为“工业化”发展,唐飞龙认为离不开金乡大蒜得天独厚的大蒜产业基础,从种植、购销到最终产品的分解,企业的集聚,使得产业更具有模块化、统一化。进而形成集约发展,进一步擦亮金乡大蒜”金字招牌”。

一产二产三产

一业兴百业活

“一业兴”才可“百业活”。为持续深耕大蒜领域,拓展产业发展空间,金乡县坚持“跳出农业抓农业”,着力做优“一产”、做大“二产”、做强“三产”,规划建设全国面积最大的专业化食品产业园,建成运营全国首家以大蒜为主的拍卖中心、全国首个服务县域经济的海关贸易便利化服务中心和3处农业农村部定点市场,现有冷链物流贮存能力超过300万吨,研发生产大蒜深加工产品40余种,出口170余个国家和地区,年加工出口总量占全国的70%以上。

历经发展,金乡大蒜更是先后获得中国驰名商标、全国名特优新农产品和欧盟地理标志认证等称号,连续九年荣获国际有机食品博览会金奖,品牌价值达到218.19亿元,实现从“耕种收”到“产加销”高效衔接,世界大蒜“五大中心”地位得到进一步巩固。

在推动大蒜产业高质量发展的同时,金乡县还探索加快乡村振兴的新路径,全面推行大蒜套种辣椒“双辣”模式,发展特色果蔬,形成了40万亩辣椒、万亩葡萄、万亩芹菜、万亩梨瓜、万亩食用菌等一批特色经济作物,有力带动县域农业增效、农民增收和农村发展,成功入选省部共同打造乡村振兴齐鲁样板示范县暨率先基本实现农业农村现代化试点县和首批省级城乡融合发展试验区,县域经济呈现出“一业活、百业兴”的良好发展态势。

【济宁城区首家“金融纠纷调解工作室”落户农行】近日,济宁城区首家“金融纠纷调解工作室”在农行济宁高新区支行正式挂牌,济宁市金融消费者权益保护协会负责同志到场参加揭牌仪式。金融纠纷调解工作室的成立,为解决消费者权益保护纠纷、促进金融借贷纠纷诉前调解开辟了新模式,将有效减少营业网点消费者投诉与案件诉讼数量,提升矛盾纠纷化解效率。

【#济宁# 水浒中的八百里梁山泊,在历史上真实存在吗?是现在的哪里?】
《水浒传》作为中国的四大名著,在民间的知名度非常高,很多人都对其中的故事非常了解。一说起水浒传,大家都会想到108好汉,而说起108好汉,自然是离不开水泊梁山的,那么小说中的八百里梁山泊,在历史上真实存在吗?又是现在的哪里呢?

熟读原著的朋友肯定对八百里梁山泊非常了解,知道梁山泊就在山东,但是当我们仔细去从山东地图寻找时,却只发现了一个梁山县,并没有发现梁山泊!按照原著所说,梁山有八百里水泊,而在梁山县附近根本找不到这么一个地方,而且据说梁山县乃是1949年才成立的,在此之前,这里根本就不叫梁山县!也就是说,我们要找到梁山泊很可能并不在梁山县,而且纵观山东境内,也很难找到八百里水泊这么一大块水域,难不成八百里水泊是小说的夸张之言,不可信?

水浒传本来就是小说,所以当找不到梁山泊的地点时,很多人都会怀疑梁山泊的真实性,毕竟水浒传是小说嘛,小说就免不了有艺术加工,夸大事实嘛。这一点,清朝时期寿张知县滕永祯就有过考证,而且说下这么一段话。

原文:梁山为寿张治属,其山周围可十里。水浒小说乃云周围八百里,即宋江寨,山冈上一小垣耳,说中张皇其言,使天下愚民不至其地者,信以为然。长奸萌乱,莫此为甚。因拈出之,以告司治君子,并使天下之人知之,小说之不可信也如此。

按照滕永祯所说,梁山乃是寿张的治属,山体并不大,只有十里左右,这么小的山,怎么可能容纳那么多的梁山军马?而且宋江寨,只是山冈上一小垣,由此可见,小说中宏大阔气的梁山都是假的,完全是小说家编纂出来的。滕永祯的话影响了一代又一代的人,以至于很多人都认为,八百里梁山泊并不存在,这只是小说中虚构出来的,但事实真的如此吗?

到了近现代,由于科技的发展,众人接触知识越来越方便,关于梁山泊是假的这个说法,也受到了越来越多的质疑!而且大家通过各种文献考察,也发现了众多的疑点。

据考证,宋朝时期其实是有关于梁山泊的描述的。据《资治通鉴》所说,五代时期到北宋末年这段时间,黄河曾发生过三次大的决口,河水来到梁山脚下,形成了一望无际的水泊,被后人成为八百里水泊。而北宋词人韩琦也曾经写过一首题为《过梁山泊》的诗,其中一句叫“巨泽渺无际,齐船度日撑”,可见当年确实是有梁山泊存在的。

后来因为黄河改道,梁山泊的水量一直在不断变化,据《金史》记载,他们那个时候的梁山泊,就已经没有多少水了。但是到了元朝,黄河又改道了,梁山泊又来了大水,直到明朝英宗年间,梁山泊还有八十里,可见当时的梁山泊还是有不少水的。明朝景泰年间,朝廷改造河道,使得梁山泊的水越来越少,所以我们再也见不到八百里水泊的样子了!

综合来看,八百里梁山泊其实在历史中是真实存在的,只不过随着时间的推移,梁山泊不再像以前那么宽阔了。事实上,梁山泊虽然不复当年模样,但它也给后世留下了部分遗迹,这边是东平湖和水泊遗址!

东平湖位于山东省东平县,其总面积有近627平方公里,常年水面124.3平方公里,平均水深2.5米,乃是山东第二大淡水湖,这便是梁山泊的遗存水域。当然了,由于当年的梁山泊占地八百里,乃是非常大的水域,所以除了东平县的东平湖,在其附近还有一个当年的遗址,这便是梁山县马营镇的“水泊遗址”,而这个“水泊遗址”的水并不多,主要是湿地为主!

结语

梁山泊虽然是《水浒传》这本小说中的描写内容,但是在历史中,它确实存在过,而且在北宋年间,它确实有八百里水泊的样子,只不过随着黄河的改道,梁山泊的水越来越少了,再加上人为的改造河道,使得梁山泊的水越来越少,以至于到了清朝时期,已经有不少人认为梁山泊并不存在了,只不过是小说家之言。

而事实上,八百里梁山泊确实是存在的,直到现在我们依然能看到他的部分遗址!现在的“梁山泊”主要是由梁山、青龙山、凤凰山、龟山四主峰和虎头峰、雪山峰、郝山峰、小黄山等七支脉组成,水域遗址主要有两处,一处是东平县的东平湖,一处是梁山县的“水泊遗址”!(魁哥说历史)


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • #影视剧中灵气逼人的角色#无论过多久,再次看到都会心动,超级灵!! 电影《孔子》周迅×南子 《仙剑奇侠传一》刘亦菲×赵灵儿 《宝莲灯》舒畅×小玉 《小鱼儿与花
  • 【广汕铁路背子头特大桥系杆拱顺利合龙】近日,由中铁十一局承建的广汕铁路背子头特大桥系杆拱顺利合龙。作为全线已合龙的最长系杆拱,为广汕铁路全线早日建成通车打下坚实
  • 耐得住寂寞,才守得住繁华。但凡成功之人,往往都要经历一段没人帮助的岁月,而这段时光,恰恰是沉淀自我的关键阶段。犹如黎明前的黑暗,捱过去,天也就亮了。所谓千里马,
  • 国庆节,感动海航人的两封来信 2021年国庆黄金周期间,全国各地旅客纷纷出门旅行或回家探亲,海南航空也迎来了又一个国庆出行高峰。10月4日,在海南航空海口—北
  • 弗朗西斯•浦福上校,水道学家,英国皇家海军,并在英国皇家天文学会委员会任职,发表的《小亚细亚图志》和航海考察著作《卡拉马尼亚》获得高度评价,在社会上和学界地位很
  • #有父母帮衬的家庭有多幸福# 幸福是回到家后能敲门,而不是伸手去摸那冰冷的钥匙。很多人穷其一生都没能找到幸福与满足,因为被"追名逐利"蒙蔽了眼睛,其实真正的幸福
  • 忙碌的周日 下午在单位的时候 因为之前带的孩子们给我发微信而泪目 说想我那瞬间眼泪差点没流出来 我觉得我真的收获太多感动了 孩子们给的 没想到和她们感情可以这
  • #微博好物生活节##电商号福利周##种草花花万物# [打call][打call]2006年 云南勐海班章茶厂 老曼峨 布朗山老树茶 357克 普洱茶生饼,选用
  • 这种感觉,被世界遗忘了。 我身处人海,却更显孤独。 无人言语,无人懂得。 我看着人群,像是看海。我向往,但无法融入。 我只能再次闭目,拒绝与他们交流。 要想不被
  • 一大早我就特别烦躁 又拉不出 时间又不够 天天赶头赶命 我都不知自己赶什么 我就是为了那一趟空车 其实每天都是815-823这个钟点回到公司 算了 可能因为没拉
  • 最近一段时间,不仅苹果开卖了iPhone13,余承东推出了易烊千玺代言的4G手机华为nova9,OPPO和vivo也发布了一系列新机,就连一加9RT和黑鲨4S也
  • 大脑司令~复新龙脑双栊记 2022年即将火爆全网的社交新零售平台,2021年9月中旬开始启动,20天内排期,只需打造几十人团队,第一天即可日入过万,期待一起见
  • #蝙蝠侠# “夜翼”曾经因身为蝙蝠侠的同伴“罗宾“而活耀着,他的使命是保护哥谭市。 我们再现角色的细节,还再现了漫画中夜翼的形象,例如带有漫画线条的设计。底座的
  • 荒谬原创 灰蒙的天,飘了簌簌西斜的雪, 或都有难以言状的荒谬, 说你几时,你便要几时, 慌恐来做什么,难不成你要做那流云, 难不成你要做红过头的霞光染了 那海阔
  • #肥宅少女[超话]##言情小说[超话]#   《夏天的风,下课的你》    作者:鹿尧   当“话少人严纪律委员”黄逗逗遇到“话痨前校霸”白子牧,结果就是两败
  • #披荆斩棘的哥哥#最近迷上了综艺《披荆斩棘的哥哥》,超迷张淇和林志炫,今晚某人对我进行灵魂拷问:“老婆,是我帅,还是张淇帅?”我当然说他咯,接着他又来了:“那是
  • 《纤夫的爱》大火后,于文华面对媒体说:尹相杰,我真想踹你几脚(二) 据八姑姑报道: 优质娱乐领域创作者 3】 其实,在他第一次看见于文华时,就已经沦陷在她
  • 「母子之情」 宜弘三个儿子,我都爱,真心的爱,因为他们是宜弘的骨肉。 但坦白说,我比较偏爱小儿子群恩MARK,因为群恩的性格太像他爸爸了,都如此活泼、幽默、乐观
  • 山形のダシみたいなかんじかな。しかしたまごかけご飯3杯はちょっと www 中学生のときに空手バカ一代って漫画読んでたら芦原英幸が山の中でひとりで特訓して帰ってき
  • 寻他千百度——评雷建德先生《西厢记》研究坚守与突破   当你在中国搜索、百度、360、谷歌等国内外搜索网站键入“雷建德西厢记”几个字后,与之相关的新闻信息马上