餐饮行业的一代创始人，经过多年辛苦打拼的事业，也希望能把这荣耀的事业 世世代代 完好无损地传承给下一代，而传承对于家族企业来说是一个难题。

虽然在一般公众看来，餐饮界的权力交接不如政界、体育界或媒体行业来得那么轰轰烈烈，其实麻烦事一点也不少，甚至有过之而无不及。

绝大多数餐饮企业是由家族所有或由家族控制，而这类企业在进行代际交接后往往面临着严重的问题。企业管理权由第一代移交至第二代后，企业成功率为25%—30%。从第二代交至第三代，这一比例降至10%—15%。到了第四代之后，成功率只剩下不到3%了。

家族餐饮企业的继承为何格外坎坷？关于这个问题似乎一直也没有特别好的解释。有一种说法认为这是由于餐饮业的各种管理规章条例特别严格，而且还要接受相关政府机构关于食品安全和标签要求的种种监管。另一种说法则认为餐饮业是个靠天吃饭的行当，你无法预见自然条件可能会对粮食、产品、物流、人为因素…带来何种致命的影响。

看看各餐饮帝国的事业继承史，不难发现，继承了家族的血脉，并不意味着就拥有了经营家族产业的能力。即使某些二代碰巧有商业才能，也不一定对餐饮事业有热情…

家族餐饮企业的经营与个人性格有千丝万缕的关系。经营之路并不总是畅通无阻，途中有崎岖坎坷，有山穷水尽，也有迂回曲折，但终会殊途同归。家族式餐饮企业栽培继承人选，二代们的表现能否打败小型企业管理的统计数据，只能让时间来证明一切。

【推进垃圾分类宾馆在行动】　近日，由汕头市文化广电旅游体育局指导，龙湖区文化广电旅游体育局主办的“2022年汕头市深化新时代文明行业（宾馆）创建系列活动——争创文明旅游示范单位，践行垃圾分类环保理念”在龙湖宾馆举行。活动中，志愿者派发垃圾分类宣传手册，并对厨余垃圾、其他垃圾、可回收垃圾以及有害垃圾的正确分类方法逐一进行讲解，加深酒店宾馆员工及市民游客对垃圾分类的认识。

2012～2022，10年时间，变化太大了！从10年前刚大学毕业，开始进入土木行业的扛棱镜，到后来的操作全站仪放点，经纬仪放线，水平仪抄面。再到后来的看图纸，看11G，学软件。从最开始简单的图纸，到后面的桥梁，隧道，电力，管网图纸。再到后面的住宅体，商住一体，纯商业体。再到后面的大型体育馆图纸。土木行业熬了10年，人也熬老了[嘻嘻][嘻嘻][哈哈][哈哈]