No.29、30、31、32
昨天做的,有一阵没做法棍了
手生了,做短棍,没整型好
抹面包的黄油是之前打发奶油过头得到的[二哈]
前天的晴王个头够大、够甜,风味丰富
两种白桃乌龙
冰淇淋秉承了奶油纯正的味道,偏甜
雪糕从外到里3种味道、层次丰富,乌龙味浓
学了一个高筋粉混黑麦粉的配比
今天发好冷藏了,明天烤
试试能不能改善气孔和刀口

我之前有跟阿姨提过一嘴,我以前早餐都只吃全麦面包,可惜很喜欢吃的那款在盒马买不到了。她就是很有职业精神的那种,说她可以做啊,后来我也忘了,突然有一天她就用电饭锅做了一个全麦面包(用的是我闲置在家的全麦粉)
其实电饭锅做面包不太合适的,会有点湿润,但不知道为啥她做的居然无敌好吃,香得不得了,连我老公这种很不喜欢吃面包的人都忍不住吃了几块,啧啧啧,然后最近就一直有这个面包吃…

#早餐[超话]#
不知从哪儿来的种子,在院子里落了脚,越涨越高、好像是野百合花,马上就要开花了,看着这顽强的生命力,就很给力呀。今早把快要坏掉的全麦粉都拿来做成了“甜烧饼”,嫌麻烦就一人一个,所以烧饼有点厚实,不过还是鼓起来了的。

甜烧饼、炒泡菜
赤豆绿豆百合汤
橘子、李子
咖啡☕️#plog纪念册#


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