【成都双流区：把好四道关，让“最美逆行者”吃得放心安心】

“生熟要分开，不同类型的食品原料、半成品、成品应该分开存放，加工制作工具要分类管理、分开使用。” 在某餐饮企业，成都市双流区市场监管局工作人员仔细检查食品安全状况，不时进行指导。

全市启动全员核酸后，很多一线防疫人员、保供企业只能通过集中配餐来解决用餐问题。为了让防疫人员吃得放心，吃得安心，双流区市场监管局第一时间行动起来，对集中配餐单位开展食品安全专项检查，督促供餐单位落实食品安全主体责任。

督促供餐单位把好原料关，严格落实进货查验、索证索票等制度，并按要求进行储存，杜绝使用过期、变质的原材料。

督促供餐单位把好人员关，严格落实从业人员晨检制度及疫情防控要求，杜绝从业人员带病上岗。

督促供餐单位把好操作关，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务通用卫生规范》进行加工操作、做到生熟分开、餐饮具消毒及食品留样规范等。

督促供餐单位把好配送关，在疫情期间，要求配餐单位严格实行“无接触配送”，每餐次对配送箱、配送车辆进行清洗消毒。

据介绍，本次共检查供餐单位5家，发现问题隐患7个，已全部要求整改。

“为打赢这场战‘疫’，全区医务人员、志愿者及各行各业的一线防疫人员闻令而动，迅速出征，他们是最美的逆行者。”双流区市场监管局相关负责人表示，该局将全力做好相关食品安全保障工作，与全区防疫人员携手并进，共同打赢这场疫情防控攻坚战。

#花木笔记# 掐了一盘藿香尖，一半用来凉拌皮蛋黄瓜，另一半打算后天买鱼来煮。一直嫌弃的后进生（另一盆火箭班已经开花好久咯），在成都疫情期间迎来了它的高光时刻，点亮枯燥乏味的原则居家生活。

今天明显菜价下跌，2元一斤的土豆莲白，4元一斤的黄瓜...疫情期间一分没涨的有鲜切面。空气中嗅到一丝即将解封的气气。

#内江疫情防控# 在成都封控的内江人，父母都在内江，看到家乡遭遇困境，真的非常着急。

感谢各地前来支援的白衣天使们，内江只是生了一场让人猝不及防的急病，所以一时乱了阵脚，请给他们一点反应的时间，不要对内江心灰意冷。

希望内江zf能够直面错误，吸取经验教训，尽到内江zf应尽的职责，以尽可能快的时间遏制住疫情。

全国各地的内江人都会一直关注家乡的疫情防控进展，我们一起加油！