【戈达尔的告别,成为不朽,然后死去】昨日,法国电影传奇导演让-吕克·戈达尔于瑞士家中逝世,享年91岁。在生命的尽头,他没有受到疾病的折磨,而是选择了安乐死,在亲人的陪伴下,体面地离开了这个世界。对于全世界的影迷,戈达尔是神一般的存在。没有剧情、剪辑跳跃、甚至噪音也能入镜,看他的电影,无疑是巨大的挑战。他的敌人、朋友甚至影迷也未必真正懂他。但是这些都无法撼动他在影坛的地位。《精疲力尽》《狂人皮埃罗》《法外之徒》等,每一部都是教科书级别的作品。他走后,法国总统马克龙发文,称他是“最反传统的新浪潮电影人,发明了一种绝对现代、极度自由的艺术”。“我们失去了一件国宝,一个拥有天才的远见的人。”“成为不朽,然后死去。”这是戈达尔成名作《精疲力尽》中的台词,如今也成为了他真实的人生写照。(阅读原文:https://t.cn/A6SndYrx)
#健康知识科普# 【一瓶饮料竟含200多种配料?如何看配料表】
近日,曾出演过《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷发布了一段视频,视频里他称:“买了一瓶饮料,发现配料表上竟标注有200多种配料,让人吃惊。”
视频显示,配料表包含了各种水果、蔬菜等,其配料表占据了大半个瓶身。
关于饮料的口味,冯雷喝过后在视频中给出了答案:像“葡萄汁”。
这件事引发网友热议,有网友戏称“感觉搬空了一整个菜市场”。
记者注意到,早在几个月前,就有许多网友在网上晒出了这款饮品。产品包装上的醒目位置标注了“232植物酵素”“0糖0脂0能量”“(GABA)y-氨基丁酸”等字样,其售价超过一般普通气泡水。
记者发现,上述配料名称都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类,添加量为5mg/L。除此之外,配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁。
5mg/L的植物酵素含量并不高,人体能获得的有益物质十分微量,还不如吃一个苹果。专家指出,这款饮品噱头比较大。
近日,这款气泡水出品公司一名工作人员表示,他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉,并不是真的添加了232种植物。至于为何要将酵素粉所包含的232种植物元素都列出来,该工作人员表示,这是技术方面的问题,他也不清楚。其表示,他们的产品不是药品,不含有调节人体的功效,一些网络流传功效是酵素本身含有的功效。
酵素粉到底是什么东西?
“人体每天摄入的食物和饮料不能单独分割开来说某一种益处有多大,更需要的是均衡而全面的饮食搭配。”解放军总医院第三医学中心营养科副主任医师陈巧接受采访时指出,酵素是一种蛋白酶,成分主要是蛋白质和肽类,还含有矿物质、益生菌及益生元等,有调节肠道、帮助消化和抑制细菌的作用。
但此款添加了复合型酵素粉为原料的饮料,明确标示了其含量为5mg/L,其含量并不高,对于饮料来说每瓶只有不到2.5mg,保健效果微乎其微。
同时她指出,此类饮品添加的原料并非越多对人体越有益,反而原料越多,导致过敏的因素也会随之增多。
(GABA)y-氨基丁酸是什么?
此外,对于在一些电商平台该产品宣传页上提到该产品富含γ-氨基丁酸和天然黄花菜,有助于提高睡眠质量,助你一夜好梦。
陈巧医生指出,“γ-氨基丁酸是一种中枢神经系统抑制性神经递质,有改善睡眠和降血压的功效,天然黄花菜富含卵磷脂,能够促进大脑血液循环,且含有松果体素,作用于人体神经中枢,有助于改善睡眠。这两种原料确有此类功效,但具体功效是要各元素的实际具体添加量及个人的吸收效果,实际功效有待考证。”
原视频下网友的评论有提到,“当你看到酵素两个字时,就该知道这个饮料是智商税了。”
对此,陈巧医生指出,酵素产品不能简单地称之为智商税,正确理解酵素是一种蛋白酶,科学地使用它才是关键。
同时她也建议消费者,在选购此类产品时,应当注意控制每天的摄入量。“一般建议一天500-1000毫升为宜,过多饮用容易造成腹泻或过敏。
还需要注重饮用的时机,饭前喝会冲淡胃液,影响进餐,而饭后半小时喝更有助于消化。对于胃肠功能较弱的人不适宜大量饮用。”陈巧医生解释道。
“0糖0脂”的消费陷阱
其实很多时候是在玩文字游戏。
我国《预包装食品营养标签通则》要求:标示为“不含糖”的食物中,要求糖的添加量不超过0.5g/100g(固体)或100mL(液体),含量低于5%的可称为低糖产品。
标示为“无能量”的食物,能量不要超过17KJ/100g(固体)或100ml(液体),且其中脂肪提供的能量不超过总能量的一半。
另外,不含糖或者不含脂肪也都是要求不超过0.5g/100g(固体)或100ml(液体)的添加量。
所以“0糖”并不等于无糖,还可能只是不添加蔗糖,而添加了其他糖,比如果糖、果葡糖浆等。用代糖来代替游离糖,缺乏证据证明它们对人体的各种慢性病能起到预防效果。
也有的研究表明,人工代糖虽然暂时欺骗了你的味觉,却“调戏”了固有的胰岛素作用机制,从而带来肥胖和糖尿病的隐患。
怎么看配料表?
据媒体报道,食品标签是商家向消费者传递信息的载体,一切预包装食品,都要求要有标签。
根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》,食品标签通常是包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
食品标签上的配料表是一个产品的原料构成,包括名称和量化的信息。食品企业通过配料表进行正确标注,同时也保护了消费者的知情权。因此,不会存在有些成分添加在食品里面但是没有标示的情况,如有属于违法。
相同类型的饮料,配料几乎一模一样,只是排序不同,两者有差别吗?
根据上述标准规定,预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列(加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列),也就说明在配料表中,哪种成分越排在前面,其含量就越高。
打个比方,如果你看到一款饮料,它的配料表第一位是“水”,第二位是“白砂糖”,实际上它的本质无异于一瓶“糖水”。
这提示我们,购买饮料时,优先关注排在配料表前两三位的原辅料,它能客观反映我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次,建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。
除了部分被豁免的食品外,所有的营养成分表上都必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠5项内容,通常以每100g(mL)食品中的含量来进行展示(也有以每份为单位的)。
因此,在纯牛奶的营养成分表上看不到的“钙”含量,在燕麦片看不到“膳食纤维”含量,这都是很正常的,因为这属于生产商自愿标识的内容。
在每项营养成分右侧还列明了“营养素参考值%(NRV%)”,指每100g(mL)食品中所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比,该数值反映了成年人一天所需摄入营养素的建议值。
近日,曾出演过《人民的名义》赵瑞龙一角的演员冯雷发布了一段视频,视频里他称:“买了一瓶饮料,发现配料表上竟标注有200多种配料,让人吃惊。”
视频显示,配料表包含了各种水果、蔬菜等,其配料表占据了大半个瓶身。
关于饮料的口味,冯雷喝过后在视频中给出了答案:像“葡萄汁”。
这件事引发网友热议,有网友戏称“感觉搬空了一整个菜市场”。
记者注意到,早在几个月前,就有许多网友在网上晒出了这款饮品。产品包装上的醒目位置标注了“232植物酵素”“0糖0脂0能量”“(GABA)y-氨基丁酸”等字样,其售价超过一般普通气泡水。
记者发现,上述配料名称都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类,添加量为5mg/L。除此之外,配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁。
5mg/L的植物酵素含量并不高,人体能获得的有益物质十分微量,还不如吃一个苹果。专家指出,这款饮品噱头比较大。
近日,这款气泡水出品公司一名工作人员表示,他们添加的是一种含有232种植物元素的酵素粉,并不是真的添加了232种植物。至于为何要将酵素粉所包含的232种植物元素都列出来,该工作人员表示,这是技术方面的问题,他也不清楚。其表示,他们的产品不是药品,不含有调节人体的功效,一些网络流传功效是酵素本身含有的功效。
酵素粉到底是什么东西?
“人体每天摄入的食物和饮料不能单独分割开来说某一种益处有多大,更需要的是均衡而全面的饮食搭配。”解放军总医院第三医学中心营养科副主任医师陈巧接受采访时指出,酵素是一种蛋白酶,成分主要是蛋白质和肽类,还含有矿物质、益生菌及益生元等,有调节肠道、帮助消化和抑制细菌的作用。
但此款添加了复合型酵素粉为原料的饮料,明确标示了其含量为5mg/L,其含量并不高,对于饮料来说每瓶只有不到2.5mg,保健效果微乎其微。
同时她指出,此类饮品添加的原料并非越多对人体越有益,反而原料越多,导致过敏的因素也会随之增多。
(GABA)y-氨基丁酸是什么?
此外,对于在一些电商平台该产品宣传页上提到该产品富含γ-氨基丁酸和天然黄花菜,有助于提高睡眠质量,助你一夜好梦。
陈巧医生指出,“γ-氨基丁酸是一种中枢神经系统抑制性神经递质,有改善睡眠和降血压的功效,天然黄花菜富含卵磷脂,能够促进大脑血液循环,且含有松果体素,作用于人体神经中枢,有助于改善睡眠。这两种原料确有此类功效,但具体功效是要各元素的实际具体添加量及个人的吸收效果,实际功效有待考证。”
原视频下网友的评论有提到,“当你看到酵素两个字时,就该知道这个饮料是智商税了。”
对此,陈巧医生指出,酵素产品不能简单地称之为智商税,正确理解酵素是一种蛋白酶,科学地使用它才是关键。
同时她也建议消费者,在选购此类产品时,应当注意控制每天的摄入量。“一般建议一天500-1000毫升为宜,过多饮用容易造成腹泻或过敏。
还需要注重饮用的时机,饭前喝会冲淡胃液,影响进餐,而饭后半小时喝更有助于消化。对于胃肠功能较弱的人不适宜大量饮用。”陈巧医生解释道。
“0糖0脂”的消费陷阱
其实很多时候是在玩文字游戏。
我国《预包装食品营养标签通则》要求:标示为“不含糖”的食物中,要求糖的添加量不超过0.5g/100g(固体)或100mL(液体),含量低于5%的可称为低糖产品。
标示为“无能量”的食物,能量不要超过17KJ/100g(固体)或100ml(液体),且其中脂肪提供的能量不超过总能量的一半。
另外,不含糖或者不含脂肪也都是要求不超过0.5g/100g(固体)或100ml(液体)的添加量。
所以“0糖”并不等于无糖,还可能只是不添加蔗糖,而添加了其他糖,比如果糖、果葡糖浆等。用代糖来代替游离糖,缺乏证据证明它们对人体的各种慢性病能起到预防效果。
也有的研究表明,人工代糖虽然暂时欺骗了你的味觉,却“调戏”了固有的胰岛素作用机制,从而带来肥胖和糖尿病的隐患。
怎么看配料表?
据媒体报道,食品标签是商家向消费者传递信息的载体,一切预包装食品,都要求要有标签。
根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》,食品标签通常是包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
食品标签上的配料表是一个产品的原料构成,包括名称和量化的信息。食品企业通过配料表进行正确标注,同时也保护了消费者的知情权。因此,不会存在有些成分添加在食品里面但是没有标示的情况,如有属于违法。
相同类型的饮料,配料几乎一模一样,只是排序不同,两者有差别吗?
根据上述标准规定,预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列(加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列),也就说明在配料表中,哪种成分越排在前面,其含量就越高。
打个比方,如果你看到一款饮料,它的配料表第一位是“水”,第二位是“白砂糖”,实际上它的本质无异于一瓶“糖水”。
这提示我们,购买饮料时,优先关注排在配料表前两三位的原辅料,它能客观反映我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次,建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。
除了部分被豁免的食品外,所有的营养成分表上都必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠5项内容,通常以每100g(mL)食品中的含量来进行展示(也有以每份为单位的)。
因此,在纯牛奶的营养成分表上看不到的“钙”含量,在燕麦片看不到“膳食纤维”含量,这都是很正常的,因为这属于生产商自愿标识的内容。
在每项营养成分右侧还列明了“营养素参考值%(NRV%)”,指每100g(mL)食品中所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比,该数值反映了成年人一天所需摄入营养素的建议值。
“让JENO开秀是理所当然的选择。 JENO 体现了 Peter Do--多方面、自信和开拓者的理念” Peter Do 在新闻发布会上分享了这一点。
对于舞台 认真,努力,用心,一丝不苟地对待作为爱豆JENO需要完成的事。来到纽约秀场 抛开爱豆这个角色 投入到对自己来说完全陌生的另一领域 并且是作为秀场的第一位出场,在完美克服压力和紧张后 完成了一场精彩的fashion walk show。作为爱豆,作为秀场模特 都做得很好
秀场上的李帝努踩着高跟鞋 丝毫不畏惧 身穿设计师的精心之作 眼神凌厉 自信大方地开场 与众多模特一起 为Peter Do此次SS23春夏秀画上了完美的句号。
发型 服装
能将所有都完美消化的李帝努 好优秀
作为粉丝 很自豪
感谢Peter Do的邀请 让我们见识到 不是爱豆 而是 男模李帝努的帅气样貌 同时也期待着李帝努下一次的亮相
对于舞台 认真,努力,用心,一丝不苟地对待作为爱豆JENO需要完成的事。来到纽约秀场 抛开爱豆这个角色 投入到对自己来说完全陌生的另一领域 并且是作为秀场的第一位出场,在完美克服压力和紧张后 完成了一场精彩的fashion walk show。作为爱豆,作为秀场模特 都做得很好
秀场上的李帝努踩着高跟鞋 丝毫不畏惧 身穿设计师的精心之作 眼神凌厉 自信大方地开场 与众多模特一起 为Peter Do此次SS23春夏秀画上了完美的句号。
发型 服装
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作为粉丝 很自豪
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