#凤凰网旅游极致之旅#【中秋佳节,来自贡看“宇宙第一灯会”】去年元宵节期间,一个深藏在四川的小城彻底火了!无数人赞叹,这等视觉盛宴,真的是人间能看到的吗?这里有《山海经》里的精怪,有“十二生肖”,有福禄寿三仙,也有科技版满满的摩登世界,更有浩瀚的宇宙星际。这里就是被称为“天下第一灯”的自贡。今年的中秋它依然有美轮美奂的灯会。
除了惊艳的花灯,自贡也是恐龙之乡;四川美食界顶端,最火爆的川味,也是出自于自贡。仔姜、小米辣、二荆条,是自贡的调味三剑客。冷吃兔、仔姜蛙、爆火腰花,道道都将鲜、辣、香发挥的淋漓尽致。今天,就来认识这座宝藏小城吧。
[哇]自贡灯会
自贡灯会从1964年到至今,无数次让人惊掉下巴。不同于国内一开始的默默无闻,国外早早就见识到了自贡灯会的绝妙。不仅在伦敦、澳大利亚、老挝、日本等国家展示自贡灯会。自17年起,据数据统计,全球95%的灯会都与自贡有关。
2022年的自贡灯会有14个特色鲜明的主题板块:
1⃣️《盐韵千秋》:首次融合了裸眼3D的视觉特效。只要拿起手机,就可以在虚拟与现实中进行穿梭,以期宣传自贡自己深厚盐业历史文化。
2⃣️《欢乐生肖》:十二生肖在自贡仿佛一个个大型可爱手办,尤其是那两只大老虎,可以做很多动作,比如拥抱、亲吻等等,新年氛围浓厚。
3⃣️《山海异志》:完美还原山海异兽和古人奇思妙想,除了精卫女神外,白泽、青龙、朱雀……也让人震惊。
4⃣️《一起向未来》:以“千里江山图”为背景,展现了祖国的大好河山、复兴号、神州五号,中国的进步全都在自贡演变。
其他主题,如“星球”“彩灯与冰灯”“熊猫”等,逛在里面,让人眼花缭乱。
[哇]自贡美食
在四川,百菜百味。乐山的美食是香而甜,眉州的饮食是雅而文,至于自贡。“鲜到叫,辣的跳”是对它最贴切的形容。自贡的辣传遍大街小巷,街头巷尾都是小米椒、花椒等调味料的麻辣鲜香,从早到晚吃着的美食,还会根据季节搭配仔姜、二荆条等。这里的辣不冲,是很丰富的辣,有香辣、酸辣、鲜辣等等。自贡美食不仅辣,而且鲜,肉类海鲜吃到嘴里,嫩的不得了,麻辣鲜香。又因为自贡人特别会吃,所有食材在这里都可以物尽其用。
1⃣️蘸水菜
这本是清新淡雅的养生菜,配上辣椒碟子,就变成了蘸水菜。平平无奇的蔬菜和白肉蘸了辣椒碟子后,瞬间打开食欲的开关,让人捧着饭碗也要大汗淋漓!
2⃣️冷吃兔
冷吃兔是自贡兔肉的代表,几乎家家户户都会做。选用本地自养3斤左右的兔子,酱油将兔肉染上漂亮的颜色,在放进辣椒、味精调味。除了佐料,也就不再放配菜。每一块兔肉里都充斥着丰盈浓厚的劲辣,吃上一口,兔肉嚼劲十足。
3⃣️鲜锅兔
青椒、小米辣、仔姜与现宰的兔肉一起翻炒,辣与鲜在锅中实现完美碰撞。吃上一口兔肉鲜嫩麻辣,就连汤汁也很下饭。
4⃣️香辣兔头
除了吃兔肉,兔头也可以做成一道美味。将清洗干净的兔头,充分浸泡在老卤料中,直到每一根肉丝中都充满了香喷喷的卤料味。再撒上一些花生,让花生的香气点缀其间。
除了这些,兔子的吃法还有很多。冷吃兔、鲜锅兔、红烧兔、白砍兔、兔肉干、巴夯兔、兔肉酱……绝对不会给你放过兔子的任何部位的机会。
5⃣️水煮牛肉
入选非物质文化遗产的水煮牛肉工艺,也让更多人了解到这道火遍大江南北的美食,竟然来自自贡。自贡的水煮牛肉会选用牛肉的“腰沟肉”,这里的牛肉吃起来最嫩,与辣椒融在一起的牛肉又嫩又香。
除了水煮牛肉、还有菊花牛肉火锅、火边子牛肉,粉蒸牛肉等等。自贡的蛙也有好几种吃法,跳水蛙、仔姜蛙、鲜锅蛙等等。
6⃣️长生面
其实,自贡的美食也不光只有火辣。自贡的长生面里加了补药,许久才熬出来的汤头,不仅不辣,还鲜味十足。吃上一碗热腾腾的面,直接暖到了心里。
7⃣️粑粑肉
粑粑肉其实是做酥肉等剩下的边角料,将它剁成肉末,便可以做成粑粑肉。切成薄片的粑粑肉,和豌豆尖一起煮,荤素搭配,闻起来喷香,吃下去更是丰富。
[哇]自贡美景和文化
1⃣️盐业历史博物馆
自贡是一座拥有千年历史的盐都,从东汉起就成为两千余年全国井盐的中心。这里因为盐而建立、而兴旺。“自、贡”两个字就是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。一代又一代盐商让这里曾经富裕,也因经济的繁荣,造就了文化的繁荣。其中制盐所用的钻孔技术,甚至被誉为“世界第五大发明”。这里还有世界第一口超过千米的大井——燊海井,至今都还在工作。
盐业历史博物馆是最早建立的专业博物馆之一,在这里你可以了解盐业的辉煌历史。这座在河畔山下的博物馆融合了明清两代宫廷与民间建筑风格于一体。里面有花园鱼池、戏楼梁雕,都十分精致典雅。在这里你既可以体验游园的乐趣,又可以了解丰富的历史知识。
2⃣️恐龙博物馆
自贡还是著名的恐龙之乡,更被誉为“世界三大恐龙博物馆”之一。占地面积6.6万多平方米的博物馆,馆内几乎囊括了距今2.01-1.45亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙种类化石。这里是世界上收藏和展示侏罗纪恐龙化石最多的地方之一,美国《国家地理》也称自贡博物馆是世界上最好的恐龙博物馆。
3⃣️吉成井公园
吉成井公园是自贡经济发展的“活化石”,见证着自贡的历史。盐井与天车最集中的地方就是这里,饱经风霜却依旧在诉说着历史。
4⃣️仙市古镇 
仙市古镇是明末清初建立的古镇,曾是自贡盐运的必经之路。也是第一大镇。它曾是古盐道上一颗闪亮的明珠,如今那些精美的古典建筑群,和佛教残留下的建筑,仍旧在这里等待着远方的盐商。
Tips:
1⃣️自贡灯会入园时间:17:00-22:30(平日),16:30至23:00(节假日),每晚18:30亮灯;
2⃣️自贡开通了高铁,可直达。
“千年盐都”、“恐龙之乡”“中国灯城”、“美食之府”这些都是独属于自贡的称号,它有着最美的人间烟火,好吃、好看又好玩儿。

1949年5月,山东青岛赵哥庄,一个22岁的被服厂缝纫工柳卓寿为了躲拉壮丁,躲到了邻村的做国军连长的姐夫家。

结果这天正吃着饭,姐夫突然一脸晦气地回来了。姐夫看到小舅子,顿时愣了一下,随即就让小舅子把一个箱子帮忙给搬到汽车上。

那一天姐姐目送着这个缝纫工和丈夫离开,她并不知道,这是她最后一次见到自己丈夫,也不知道再次见到弟弟已经是35年以后的事情了。

缝纫工的儿子刚满1岁,为了躲壮丁,却阴差阳错地跟着姐夫去了台湾。

1953年,姐夫就莫名其妙地生病死了。但姐夫在临终前觉得对不住小舅子,自己原本职阶不高,就没帮得上小舅子,于是支持了已经退役的缝纫工一笔钱,让他在台北开了一家西服店,由于他手艺好,用了几年时间,西服店便在台北站稳了脚跟。

1956年,自知回家无望的缝纫工便娶了当地一个20岁的台妹,婚后俩人生了2男1女,由于生活水平日益提高,一直相对安稳、幸福。

1982年,那会两岸还没互相开放,缝纫工当时正在忙儿子留学美国的事情,经常要往美国寄去很多申请表。于是尝试让一个美国朋友帮忙,转寄一封信回了家乡。信寄出去后的第7个月,缝纫工终于收到了美国朋友转寄来的老家的信。

信是缝纫工原配写的,内容也很简单,大致意思:“你离开的日子,家里一切都好,你的儿子已经长大,如今已经结婚生子;公公已经过世,走得很安详;婆婆如今年事已高,神志恍惚,经常念叨你的名字。希望如有机会,你能回来看看婆婆。”

原配在信中没有提到自己一句,也没一句抱怨,但整封信都可以看出原配这些年独自拉扯一个家,养育孩子,孝敬公婆的各种不容易。缝纫工再也绷不住了,嚎啕大哭。

然而当现妻得知缝纫工要回青岛老家探亲时,顿时脸色突变。当年有很多老兵回去了,就再也不回来了,现妻最担心的便是缝纫工一去不再回来,自己和孩子还会受到影响。

1983年,缝纫工先到美国,又转机日本,又在日本报了一个飞北京的旅行团,最终从北京到了青岛,回到了离别34年的家乡。

妻子已然是一个脸上爬满岁月痕迹的老太婆;母亲已经神志恍惚了,平时一直念叨着儿子,如今儿子回来了,她却问:“你是谁?干吗在我家?”

晚上缝纫工刻意跟母亲挤一张床,母亲却拿背对着他。缝纫工这才无奈地为了让母亲有个好觉,搬到了原配的屋里。

他一直躲着原配,因为不知怎么开口跟原配解释,自己已经再婚生子的事实。而原配却说:“再婚是好事,这些年有个女人照顾你挺好。”

原配越是大度,缝纫工越是自觉亏欠得慌。由于是报的旅游团,所以缝纫工在家没呆几天,便离开了。

临走时,由于预算不足,并未留下多少钱。而原配却说:“穷家富路,我们在家用不了什么钱,你在路上需要钱,都带着吧。”

当缝纫工回到台北时,现妻喜出望外,专门跑去机场接他。但缝纫工回来后,却一下子病了,他竟然没能为辛苦多年的原配做点什么?

1984年,缝纫工再次以旅游的名义,回到了青岛老家。姐姐知道弟弟去年回来一趟,但姐夫却没回来,认为姐夫和小舅子一样没良心,在那边又娶了,所以憋了一肚子火。

结果这次立马赶来质问,缝纫工不敢瞒姐姐,姐夫早在1953年就去世了。姐姐得知后顿时昏倒在地,中风偏瘫了。

姐姐跟自己原配一样,没有改嫁,独自拉扯孩子,照顾老人,等着姐夫回来,只是她甚至没有原配幸运。姐姐没等到姐夫,却等来噩耗,一年后便死了。

由于这次缝纫工准备充分,所以带回了一笔钱,原准备给儿子盖二层小洋楼的,结果姐姐抢救及医药费花了不少,就不够了。但是回去后,他又通过朋友寄了不少钱给儿子和外甥。

原配担心他这么花钱,会影响他和现妻的关系,所以不让儿子要这钱。后来他说他退休了要回来住,儿子才收了钱,答应盖楼。

1985年,84岁老母病危,缝纫工收到信的时候,老母已病故。缝纫工想回去奔丧,现妻不同意:“老太太已经不在了 回去也已经晚了。”她没说的是,每回去一趟,花钱不说,还会招致太多风险。

1987年,百万老兵返乡探亲,缝纫工终于可以光明正大回青岛了,由于频繁请假回去,每次回去都要花钱,引起了现妻的不满。于是现妻出了个主意,让原配来台北,这样生活上还可以照顾到她。

1997年,一直不同意来台的原配,终于独自去了台北,结果导致现妻醋意大发。现妻死活想不通,这个农村老太婆年纪比自己大那么多,究竟有啥魅力?自己的丈夫每天跟她出双入对,有说有笑,游山玩水,把自己都给冷落了。

就连自己的儿女都对她毕恭毕敬,一口一个“大妈”。喊她“大妈”,那自己不就是“小妈”么?不准孩子喊,可是一见“大妈”,自己的气场顿时矮了三分。

缝纫工一直跟跟原配说,想带着现妻一起跟她回老家养老,但由于现妻的原因,一直到他去世,也没实现。2005年,他去世后,家产留给了现妻,原配带着他的骨灰,回到了青岛老家。

#历史那些事[超话]#1949年5月,山东青岛赵哥庄,一个22岁的被服厂缝纫工柳卓寿为了躲拉壮丁,躲到了邻村的做国军连长的姐夫家。

结果这天正吃着饭,姐夫突然一脸晦气地回来了。姐夫看到小舅子,顿时愣了一下,随即就让小舅子把一个箱子帮忙给搬到汽车上。

那一天姐姐目送着这个缝纫工和丈夫离开,她并不知道,这是她最后一次见到自己丈夫,也不知道再次见到弟弟已经是35年以后的事情了。

缝纫工的儿子刚满1岁,为了躲壮丁,却阴差阳错地跟着姐夫去了台湾。

1953年,姐夫就莫名其妙地生病死了。但姐夫在临终前觉得对不住小舅子,自己原本职阶不高,就没帮得上小舅子,于是支持了已经退役的缝纫工一笔钱,让他在台北开了一家西服店,由于他手艺好,用了几年时间,西服店便在台北站稳了脚跟。

1956年,自知回家无望的缝纫工便娶了当地一个20岁的台妹,婚后俩人生了2男1女,由于生活水平日益提高,一直相对安稳、幸福。

1982年,那会两岸还没互相开放,缝纫工当时正在忙儿子留学美国的事情,经常要往美国寄去很多申请表。于是尝试让一个美国朋友帮忙,转寄一封信回了家乡。信寄出去后的第7个月,缝纫工终于收到了美国朋友转寄来的老家的信。

信是缝纫工原配写的,内容也很简单,大致意思:“你离开的日子,家里一切都好,你的儿子已经长大,如今已经结婚生子;公公已经过世,走得很安详;婆婆如今年事已高,神志恍惚,经常念叨你的名字。希望如有机会,你能回来看看婆婆。”

原配在信中没有提到自己一句,也没一句抱怨,但整封信都可以看出原配这些年独自拉扯一个家,养育孩子,孝敬公婆的各种不容易。缝纫工再也绷不住了,嚎啕大哭。

然而当现妻得知缝纫工要回青岛老家探亲时,顿时脸色突变。当年有很多老兵回去了,就再也不回来了,现妻最担心的便是缝纫工一去不再回来,自己和孩子还会受到影响。

1983年,缝纫工先到美国,又转机日本,又在日本报了一个飞北京的旅行团,最终从北京到了青岛,回到了离别34年的家乡。

妻子已然是一个脸上爬满岁月痕迹的老太婆;母亲已经神志恍惚了,平时一直念叨着儿子,如今儿子回来了,她却问:“你是谁?干吗在我家?”

晚上缝纫工刻意跟母亲挤一张床,母亲却拿背对着他。缝纫工这才无奈地为了让母亲有个好觉,搬到了原配的屋里。

他一直躲着原配,因为不知怎么开口跟原配解释,自己已经再婚生子的事实。而原配却说:“再婚是好事,这些年有个女人照顾你挺好。”

原配越是大度,缝纫工越是自觉亏欠得慌。由于是报的旅游团,所以缝纫工在家没呆几天,便离开了。

临走时,由于预算不足,并未留下多少钱。而原配却说:“穷家富路,我们在家用不了什么钱,你在路上需要钱,都带着吧。”

当缝纫工回到台北时,现妻喜出望外,专门跑去机场接他。但缝纫工回来后,却一下子病了,他竟然没能为辛苦多年的原配做点什么?

1984年,缝纫工再次以旅游的名义,回到了青岛老家。姐姐知道弟弟去年回来一趟,但姐夫却没回来,认为姐夫和小舅子一样没良心,在那边又娶了,所以憋了一肚子火。

结果这次立马赶来质问,缝纫工不敢瞒姐姐,姐夫早在1953年就去世了。姐姐得知后顿时昏倒在地,中风偏瘫了。

姐姐跟自己原配一样,没有改嫁,独自拉扯孩子,照顾老人,等着姐夫回来,只是她甚至没有原配幸运。姐姐没等到姐夫,却等来噩耗,一年后便死了。

由于这次缝纫工准备充分,所以带回了一笔钱,原准备给儿子盖二层小洋楼的,结果姐姐抢救及医药费花了不少,就不够了。但是回去后,他又通过朋友寄了不少钱给儿子和外甥。

原配担心他这么花钱,会影响他和现妻的关系,所以不让儿子要这钱。后来他说他退休了要回来住,儿子才收了钱,答应盖楼。

1985年,84岁老母病危,缝纫工收到信的时候,老母已病故。缝纫工想回去奔丧,现妻不同意:“老太太已经不在了 回去也已经晚了。”她没说的是,每回去一趟,花钱不说,还会招致太多风险。

1987年,百万老兵返乡探亲,缝纫工终于可以光明正大回青岛了,由于频繁请假回去,每次回去都要花钱,引起了现妻的不满。于是现妻出了个主意,让原配来台北,这样生活上还可以照顾到她。

1997年,一直不同意来台的原配,终于独自去了台北,结果导致现妻醋意大发。现妻死活想不通,这个农村老太婆年纪比自己大那么多,究竟有啥魅力?自己的丈夫每天跟她出双入对,有说有笑,游山玩水,把自己都给冷落了。

就连自己的儿女都对她毕恭毕敬,一口一个“大妈”。喊她“大妈”,那自己不就是“小妈”么?不准孩子喊,可是一见“大妈”,自己的气场顿时矮了三分。

缝纫工一直跟跟原配说,想带着现妻一起跟她回老家养老,但由于现妻的原因,一直到他去世,也没实现。2005年,他去世后,家产留给了现妻,原配带着他的骨灰,回到了青岛老家。

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