4月11日，vivo今日发布了首款折叠屏旗舰手机X Fold；在发布会上，vivo产品副总裁黄韬表示，vivo X系列已经走过了10个年头，发布了23款产品，拥有了超过1亿用户。
黄韬表示，vivo四年前就开始研究折叠屏技术，也曾焦虑过是不是先上市赚一波热度、再逐步迭代，但考虑到大多数折叠屏用户的上一部手机可能是旗舰机，换到折叠屏后还是希望能继续享受旗舰级的产品体验，所以vivo折叠屏产品确实晚了点。
黄韬称，商业确实要讲策略、要考虑经营，但决不只是为了商业，“纯为了商业而做的产品，不会有灵魂，也打动不了任何人。”
大家好，我是黄韬，欢迎来到vivo旗舰产品发布会。
今天这场发布会，稍微有点长，因为我们带来了3款非常重量级产品，具体产品部分，会由我的两位同事给大家分享。
我今天呢，主要是想跟屏幕前，关注vivo、关注我们三款产品的人，聊聊我们对用户和产品的思考。
vivo X系列已经走过了10个年头，10年23款产品，我们把“敢于追求极致，持续创造惊喜”铭刻在心，为大家带来了数不清的科技创新：像大家非常熟知的全球首款Hifi手机、首款屏幕指纹、首款升降摄像头、首款微云台防抖、还有蔡司T*光学镜头…还有很多引领行业的交互体验创新，像单手模式、访客模式、分屏多任务、超级截屏等等。
正是它们，造就了vivo X的今天。更准确地说，是他们背后超过1亿的用户，成就了vivo的X。
1亿，不是个小数目。这1亿鲜活、真实的用户，就是我们持续向前最大的动力。
这还真不是一句套话。你们一定有过类似的经历，当你为你所在意的人去做一件事，用心去做一顿饭、写一封信、准备一份礼物，当他们也很惊喜的时候，你的那种快乐，一定是很有力量的。它会让你发自内心地，愿意去做得更多、做得更好！
我们在产品上做的每一次、每一点创新和改变，单看起来，可能微不足道，但乘以1亿这个数字，就不再是一件小事。你在做的事，让上亿用户的生活，都变得更好一点，哪怕只有一点点。这就是我们的动力所在！
当然，可能有些地方我们还做得不够完美，没能为大家带来百分之百的满意，但相信我们，产品这件事，我们一定会倾注心血，认真对待！
我们确实是在做商业，商业要讲策略、要考虑经营，但我们绝不只是为了商业。纯为了商业而做的产品，不会有灵魂，也打动不了任何人。
你心里必须装着用户，想他所想，用心去为做他们觉得好的产品，才能以此心换彼心。然后，他愿意为你的产品买单，让你和公司变得更好，也让你们有能力去做更好的产品，去回应他们的喜爱与认可。这就是我们的商业逻辑，其实很简单，没有别的。
我前段时间在微博说过，我们四年前就开始研究折叠屏技术，四年里很多人在催我们，让我们快点出产品，别起个大早，最后赶个晚集。说实话，我们也焦虑过，想着是不是，差不多就行了，先上市赚一波热度，再逐步迭代。
但想一想，大多数折叠屏用户，上一部手机可能都是旗舰机，他们换到折叠屏，我们要尽可能保证他们，继续享受旗舰级的产品体验，而不能打折扣，为了折叠，牺牲基本的体验，比如常用的外屏、比如拍照、比如屏幕指纹、比如无线闪充。
其实这些在直板旗舰上都是标配的东西，在折叠屏上，却一个个都是老大难。不做这些东西，产品不是不能上市，但我们心里过不去这个坎。
我们宁愿花更多的时间和代价，也要为用户带来更完美的体验。这，才是vivo首款折叠屏的意义所在！这一次，我们确实晚了一点，但体验真的好了很多！
接下来我想聊一聊，X旗舰系列的战略升级。
可能大家都有留意到，这次X Fold和X Note，和X数字系列有些不同，这两款产品的外观风格和价值方向，都是一种更成熟、更专业的新商务感。
背后的原因，其实也很简单，vivo希望和大家，一起成长，去看更大的世界。X系列陪伴的十年，很多用户已经从一个学生、一个青年，成长为社会的中流砥柱，是各行各业的中坚力量。他们专注于自己所热爱的事业，乐此不疲。对他们来说，手机既是生活娱乐的工具，更是工作中非常得力的助手。
未来，除了持续钻研专业影像技术，vivo还将在移动办公、安全隐私这些赛道上，整合顶尖的软硬件技术创新，为大家创造卓越的工作与商务场景解决方案。我们希望，能够继续陪伴大家，为大家带来新的惊喜！
这一次，我们还特别与博鳌亚洲论坛，达成战略合作。博鳌亚洲论坛是促进亚洲经济一体化的重要力量，也是全球经济协同向上发展的正能量。vivo作为中国与全球，科技创新企业的代表，将以中国和全球化的双重视角，助力论坛，进一步推动全球经济合作与复苏。
一年多的时间里，博鳌亚洲论坛给了我们很多独到的建议和启发，让我们可以更加深入、立体地去洞察商务场景需求。我们今天发布的X Fold和X Note，也被授予“博鳌亚洲论坛官方指定手机”的身份。期待两款产品，能在论坛中，发挥卓越的产品价值，把中国科技，非凡的创新力量展现给世界！
创造伟大的产品，打造用户热爱的品牌，是vivo不变的梦想。十年来，我们一步一步向前，靠近梦想。这背后靠的，不是别的，就是前面所讲的，心里装着用户，想他所想，用心去做好产品。这份初心，永远不会改变！
接下来，让我们一起用三款大作，开启vivo，下一个波澜壮阔的十年！
黄韬表示，vivo四年前就开始研究折叠屏技术，也曾焦虑过是不是先上市赚一波热度、再逐步迭代，但考虑到大多数折叠屏用户的上一部手机可能是旗舰机，换到折叠屏后还是希望能继续享受旗舰级的产品体验，所以vivo折叠屏产品确实晚了点。
黄韬称，商业确实要讲策略、要考虑经营，但决不只是为了商业，“纯为了商业而做的产品，不会有灵魂，也打动不了任何人。”
大家好，我是黄韬，欢迎来到vivo旗舰产品发布会。
今天这场发布会，稍微有点长，因为我们带来了3款非常重量级产品，具体产品部分，会由我的两位同事给大家分享。
我今天呢，主要是想跟屏幕前，关注vivo、关注我们三款产品的人，聊聊我们对用户和产品的思考。
vivo X系列已经走过了10个年头，10年23款产品，我们把“敢于追求极致，持续创造惊喜”铭刻在心，为大家带来了数不清的科技创新：像大家非常熟知的全球首款Hifi手机、首款屏幕指纹、首款升降摄像头、首款微云台防抖、还有蔡司T*光学镜头…还有很多引领行业的交互体验创新，像单手模式、访客模式、分屏多任务、超级截屏等等。
正是它们，造就了vivo X的今天。更准确地说，是他们背后超过1亿的用户，成就了vivo的X。
1亿，不是个小数目。这1亿鲜活、真实的用户，就是我们持续向前最大的动力。
这还真不是一句套话。你们一定有过类似的经历，当你为你所在意的人去做一件事，用心去做一顿饭、写一封信、准备一份礼物，当他们也很惊喜的时候，你的那种快乐，一定是很有力量的。它会让你发自内心地，愿意去做得更多、做得更好！
我们在产品上做的每一次、每一点创新和改变，单看起来，可能微不足道，但乘以1亿这个数字，就不再是一件小事。你在做的事，让上亿用户的生活，都变得更好一点，哪怕只有一点点。这就是我们的动力所在！
当然，可能有些地方我们还做得不够完美，没能为大家带来百分之百的满意，但相信我们，产品这件事，我们一定会倾注心血，认真对待！
我们确实是在做商业，商业要讲策略、要考虑经营，但我们绝不只是为了商业。纯为了商业而做的产品，不会有灵魂，也打动不了任何人。
你心里必须装着用户，想他所想，用心去为做他们觉得好的产品，才能以此心换彼心。然后，他愿意为你的产品买单，让你和公司变得更好，也让你们有能力去做更好的产品，去回应他们的喜爱与认可。这就是我们的商业逻辑，其实很简单，没有别的。
我前段时间在微博说过，我们四年前就开始研究折叠屏技术，四年里很多人在催我们，让我们快点出产品，别起个大早，最后赶个晚集。说实话，我们也焦虑过，想着是不是，差不多就行了，先上市赚一波热度，再逐步迭代。
但想一想，大多数折叠屏用户，上一部手机可能都是旗舰机，他们换到折叠屏，我们要尽可能保证他们，继续享受旗舰级的产品体验，而不能打折扣，为了折叠，牺牲基本的体验，比如常用的外屏、比如拍照、比如屏幕指纹、比如无线闪充。
其实这些在直板旗舰上都是标配的东西，在折叠屏上，却一个个都是老大难。不做这些东西，产品不是不能上市，但我们心里过不去这个坎。
我们宁愿花更多的时间和代价，也要为用户带来更完美的体验。这，才是vivo首款折叠屏的意义所在！这一次，我们确实晚了一点，但体验真的好了很多！
接下来我想聊一聊，X旗舰系列的战略升级。
可能大家都有留意到，这次X Fold和X Note，和X数字系列有些不同，这两款产品的外观风格和价值方向，都是一种更成熟、更专业的新商务感。
背后的原因，其实也很简单，vivo希望和大家，一起成长，去看更大的世界。X系列陪伴的十年，很多用户已经从一个学生、一个青年，成长为社会的中流砥柱，是各行各业的中坚力量。他们专注于自己所热爱的事业，乐此不疲。对他们来说，手机既是生活娱乐的工具，更是工作中非常得力的助手。
未来，除了持续钻研专业影像技术，vivo还将在移动办公、安全隐私这些赛道上，整合顶尖的软硬件技术创新，为大家创造卓越的工作与商务场景解决方案。我们希望，能够继续陪伴大家，为大家带来新的惊喜！
这一次，我们还特别与博鳌亚洲论坛，达成战略合作。博鳌亚洲论坛是促进亚洲经济一体化的重要力量，也是全球经济协同向上发展的正能量。vivo作为中国与全球，科技创新企业的代表，将以中国和全球化的双重视角，助力论坛，进一步推动全球经济合作与复苏。
一年多的时间里，博鳌亚洲论坛给了我们很多独到的建议和启发，让我们可以更加深入、立体地去洞察商务场景需求。我们今天发布的X Fold和X Note，也被授予“博鳌亚洲论坛官方指定手机”的身份。期待两款产品，能在论坛中，发挥卓越的产品价值，把中国科技，非凡的创新力量展现给世界！
创造伟大的产品，打造用户热爱的品牌，是vivo不变的梦想。十年来，我们一步一步向前，靠近梦想。这背后靠的，不是别的，就是前面所讲的，心里装着用户，想他所想，用心去做好产品。这份初心，永远不会改变！
接下来，让我们一起用三款大作，开启vivo，下一个波澜壮阔的十年！
据说它是“汽车界的理财产品”？
如今，我国的汽车工厂水平已经走在了国际前列，一款好的汽车产品离不开先进的生产理念，更离不开智能化的生产车间。高品质一定是以严苛的工艺质量、高标准的质量把控体系为前提，才能确保每一辆下线的新车都能从容应对市场和消费者的检验。
作为东风Honda的重磅车型，CR-V是中国首款城市SUV，也是首款涵盖“燃油、混动、插混”三种动力系统的城市SUV，在中国市场拥有240万保有量。这款重磅车型是如何制造出来的？生产它的工厂长啥样？
由中央广播电视总台主办，总台财经节目中心特别策划的《中国汽车风云盛典》来到武汉，走进东风本田武汉第三工厂，总台央视主持人姚雪松带领大家一起，深度揭秘CR-V的诞生之路。
探秘汽车工厂造车全过程！
50秒下线一辆车的工厂长啥样？
东风本田第三工厂平均50.1秒下线一辆车，是目前东风和本田系统全球先进的工厂之一。记者现场化身工厂学徒，走进总装车间，亲身体验钢铁是如何炼成高品质汽车的。
武汉第三工厂总装3科科长张杰表示：50.1秒的定义就是从站喷漆完成的车身进线到整车装配完成为商品车下线总共需要的时间，相当于每小时完成大约72辆车。
不到一分钟下线一辆车，这就是智能化呈现的成绩。座椅、轮胎、车门、物料车都有专门的输送线体输送到每一个岗位；天窗、挡风玻璃、仪表、后悬、前悬、座椅、轮胎等都是利用辅助臂进行安装；玻璃涂胶、前悬架螺栓拧紧、轮胎螺栓拧紧都是通过全自动化的设备完成的。
东风本田汽车有限公司副总经理潘建新表示，第三工厂目前具备燃油车、油电混合车、插电混合动力车及纯电动车的生产能力，能够生产A级车到C级车，涵盖轿车、SUV、MPV等全系列车型。
“五心”造车是如何炼成的？
整场直播见证了一辆辆CR-V从工厂里驶出。CR-V是中国首款城市SUV，也是城市SUV的开山鼻祖。如今CR-V在中国市场拥有240万保有量，还是首款涵盖燃油、混动、插混三种动力总成的城市SUV。
在直播中，还对CR-V进行了一个全方位的试驾体验，在第三工厂的专业测试场里，通过直线加速、高速行驶以及多路况等各类测试，充分验证了CR-V的稳定性与可靠性。
CR-V不仅仅是一台移动工具，更是广大消费者生活的好伙伴。车主胡笛声也在直播中与大家分享了他的用车经历。他对车的评判标准有三点，分别是车型口碑、保值率和驾乘感受。他认为，CR-V是行业的标杆，产品品质有口皆碑。CR-V是“优等生”，有车主们把它称之为“汽车界的理财产品”。
东风本田汽车有限公司副总经理潘建新表示，CR-V的定位是“心时代城市SUV”，这个“心”其实是五个心：对客户的初心，新技术的核心，制造的匠心，服务的真心，而这四个“心”终换来用户的安心、舒心。
一辆好车的诞生需要哪些元素？好看的外观、舒适的座椅、安全的系统？还是时尚的仪表、精致的内饰、强劲的动力？
记者通过直播探访，了解到打造一辆好车远远不止想象的那么简单，更需要不断升级改造，满足用户的更高需求。车不仅是代步工具，也是每位车主前行的朋友与家人，未来CR-V也将成为越来越多车主的好朋友。
如今，我国的汽车工厂水平已经走在了国际前列，一款好的汽车产品离不开先进的生产理念，更离不开智能化的生产车间。高品质一定是以严苛的工艺质量、高标准的质量把控体系为前提，才能确保每一辆下线的新车都能从容应对市场和消费者的检验。
作为东风Honda的重磅车型，CR-V是中国首款城市SUV，也是首款涵盖“燃油、混动、插混”三种动力系统的城市SUV，在中国市场拥有240万保有量。这款重磅车型是如何制造出来的？生产它的工厂长啥样？
由中央广播电视总台主办，总台财经节目中心特别策划的《中国汽车风云盛典》来到武汉，走进东风本田武汉第三工厂，总台央视主持人姚雪松带领大家一起，深度揭秘CR-V的诞生之路。
探秘汽车工厂造车全过程！
50秒下线一辆车的工厂长啥样？
东风本田第三工厂平均50.1秒下线一辆车，是目前东风和本田系统全球先进的工厂之一。记者现场化身工厂学徒，走进总装车间，亲身体验钢铁是如何炼成高品质汽车的。
武汉第三工厂总装3科科长张杰表示：50.1秒的定义就是从站喷漆完成的车身进线到整车装配完成为商品车下线总共需要的时间，相当于每小时完成大约72辆车。
不到一分钟下线一辆车，这就是智能化呈现的成绩。座椅、轮胎、车门、物料车都有专门的输送线体输送到每一个岗位；天窗、挡风玻璃、仪表、后悬、前悬、座椅、轮胎等都是利用辅助臂进行安装；玻璃涂胶、前悬架螺栓拧紧、轮胎螺栓拧紧都是通过全自动化的设备完成的。
东风本田汽车有限公司副总经理潘建新表示，第三工厂目前具备燃油车、油电混合车、插电混合动力车及纯电动车的生产能力，能够生产A级车到C级车，涵盖轿车、SUV、MPV等全系列车型。
“五心”造车是如何炼成的？
整场直播见证了一辆辆CR-V从工厂里驶出。CR-V是中国首款城市SUV，也是城市SUV的开山鼻祖。如今CR-V在中国市场拥有240万保有量，还是首款涵盖燃油、混动、插混三种动力总成的城市SUV。
在直播中，还对CR-V进行了一个全方位的试驾体验，在第三工厂的专业测试场里，通过直线加速、高速行驶以及多路况等各类测试，充分验证了CR-V的稳定性与可靠性。
CR-V不仅仅是一台移动工具，更是广大消费者生活的好伙伴。车主胡笛声也在直播中与大家分享了他的用车经历。他对车的评判标准有三点，分别是车型口碑、保值率和驾乘感受。他认为，CR-V是行业的标杆，产品品质有口皆碑。CR-V是“优等生”，有车主们把它称之为“汽车界的理财产品”。
东风本田汽车有限公司副总经理潘建新表示，CR-V的定位是“心时代城市SUV”，这个“心”其实是五个心：对客户的初心，新技术的核心，制造的匠心，服务的真心，而这四个“心”终换来用户的安心、舒心。
一辆好车的诞生需要哪些元素？好看的外观、舒适的座椅、安全的系统？还是时尚的仪表、精致的内饰、强劲的动力？
记者通过直播探访，了解到打造一辆好车远远不止想象的那么简单，更需要不断升级改造，满足用户的更高需求。车不仅是代步工具，也是每位车主前行的朋友与家人，未来CR-V也将成为越来越多车主的好朋友。
3·15特别报道：记者卧底塔斯汀汉堡！“墨水油”炸鸡，食材超期卖
2022-03-14 18:15江西台都市现场官方帐号
来源｜都市现场原创发布
未经授权 请勿转载
说起洋快餐，除了老牌的“肯德基”“麦当劳”“华莱士”以外，近几年，一个新兴的洋快餐品牌开始在年轻人之间流行起来，它就是塔斯汀。不知道您所在的城市有没有这个品牌的门店，它打着“中国汉堡领潮者”的广告语，在全国19个省份，开了1200家店，仅江西省南昌市，门店数量就高达36家。而在当下，“塔斯汀”正朝着“每天2-3家门店开业”的目标快速扩张，这同时也对企业的经营管理提出了更高的要求。那么，如此迅速发展的“塔斯汀”究竟能否初心不改，在扩张的同时严守食品安全底线呢？
消费者刘女士反映，2月中旬，她在南昌市的塔斯汀火炬二路店点了一份套餐作为午餐，可这份32.8元的套餐，让她很想想吐槽。
消费者 刘女士：就是该给的番茄酱没有给，薯条分量也不是很足，零零散散的。还有就是感觉他们家的汉堡，用料不是很新鲜 ，蔬菜都有点发黄，反正体验挺差的。
记者打开外卖平台页面看到，塔斯汀火炬二路店的差评有65条，不少消费者在用餐后和刘女士一样，有诸多抱怨。
情况真像消费者反映的这样吗？带着疑问，记者展开了卧底调查。
“短斤少两”是常态 管他投不投诉？
2月25日，记者通过网络招聘来到了位于江西省南昌市高新区创新一路上的塔斯汀雍锦半岛店应聘，记者明确告知店长自己没有健康证，对方却催促尽快上岗。于是第二天，记者在没有体检的情况下就开始上班了。
入职当天，店长就明确表示，店里制作的每一款产品，都应该按照配方表上的克数称重，不能“短斤少两”，否则会招致消费者投诉。但工作期间记者却发现，店里“短斤少两”是常态。2月26日傍晚，记者正在店内制作一份名为“北京烤鸭中国汉堡”的产品，这款汉堡需要对北京烤鸭的材料进行克数称重，再二次加工。
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 员工：其实100克只是个标准，称个80-90克也可以，不一定非要称到100克。
总部标准里，“北京烤鸭”食材得足称100克，但这家店却显得很随意。包括在汉堡制作过程中，也存在同样的情况。
记者：好了不？
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 员工：好了，快了，这个是20克。
记者：可是这个紫甘蓝你没加啊。
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 员工：没有紫甘蓝了，不就不加，晚上做生意就是这样啊，管他投不投诉。
按规定，做汉堡除了要加肉类，还要添加生菜、紫甘蓝为配菜。但这位店员制作过程中，由于紫甘蓝没有了就索性不加，还表现得不以为然。记者在这家店的外卖平台页面看到，关于食材短斤少两的差评还不少，部分消费者要么是吐槽汉堡不加酱，要么吐槽分量少。
肉制品超期售卖近一周 为保新鲜改“效期”
无需健康证就上岗、产品食材短斤少两，这两个问题，还只是记者卧底调查前两天发现的，随着卧底的深入，这家店更严重的食品安全问题也暴露了出来。记者在塔斯汀南昌雍锦半岛店工作的上岗第一天，店长就给记者进行了深入而详细的培训，其中就包括了对于食品“有效期”概念的灌输。
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 店长：废弃时间是2天之后，48小时之后。
记者：一般这些东西，都是2天后废弃是吗？
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 店长：对，培根、烤翅、凤梨啊之类的，到了时间就要丢。
记者注意到，对于店内食材的管理，总部要求对每一份冷藏和腌制产品都必须贴上有效期，详细注明食材的制作日期、可用日期以及废弃日期。不过，工作期间记者发现冰箱内的板烧肉，2月23日就到了废弃时间，2月28日却还在售卖。
记者：板烧肉需要重新贴有效期吗？
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 店长：不用，还剩一片了，用完就把盒子洗了，再放新的进去。
从2月23日废弃时间算起，到2月28日，这份板烧肉超期售卖接近一周。培训的时候，店长说产品到了有效期就应该丢弃，但显然记者看到的和店长所说完全不是一回事。记者在后厨冰箱里看到，大量腌制类、冷藏类等待二次加工的产品，出现了超期销售的情况。
例如：本应在2月24日废弃的培根和小龙虾，直到2月26日当天还在使用，超期售卖2天；本应在2月23日废弃的凤梨，在2月26日当天也还没有换新。记者在店内了解到，像这样超期售卖的情况，除了后厨的肉制品，前厨汉堡制作区的一些配菜也同样存在。
记者：这些是倒掉还是怎么样？
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 员工：倒回去啊，倒到下面的生菜里啊。
肉类蔬菜和饮料 超期售卖成常态
按规定，蔬菜的保质期为24小时，但2月28日，记者在冰箱内的蔬菜保鲜盒内看到，一些发黄并且蔫掉的生菜并未丢弃，而实际上这些蔬菜在26日凌晨就应废弃。
而在饮料区，同样存在过了保质期还在卖的情况。这张照片拍摄于2月28日晚，可以看到“花生浆”以及“牛奶”两款饮品，废弃时间本应为2月26日，至少超期售卖2天。
更多信息查看https://t.cn/A66f7Jeu
#江西正能量[超话]#
2022-03-14 18:15江西台都市现场官方帐号
来源｜都市现场原创发布
未经授权 请勿转载
说起洋快餐，除了老牌的“肯德基”“麦当劳”“华莱士”以外，近几年，一个新兴的洋快餐品牌开始在年轻人之间流行起来，它就是塔斯汀。不知道您所在的城市有没有这个品牌的门店，它打着“中国汉堡领潮者”的广告语，在全国19个省份，开了1200家店，仅江西省南昌市，门店数量就高达36家。而在当下，“塔斯汀”正朝着“每天2-3家门店开业”的目标快速扩张，这同时也对企业的经营管理提出了更高的要求。那么，如此迅速发展的“塔斯汀”究竟能否初心不改，在扩张的同时严守食品安全底线呢？
消费者刘女士反映，2月中旬，她在南昌市的塔斯汀火炬二路店点了一份套餐作为午餐，可这份32.8元的套餐，让她很想想吐槽。
消费者 刘女士：就是该给的番茄酱没有给，薯条分量也不是很足，零零散散的。还有就是感觉他们家的汉堡，用料不是很新鲜 ，蔬菜都有点发黄，反正体验挺差的。
记者打开外卖平台页面看到，塔斯汀火炬二路店的差评有65条，不少消费者在用餐后和刘女士一样，有诸多抱怨。
情况真像消费者反映的这样吗？带着疑问，记者展开了卧底调查。
“短斤少两”是常态 管他投不投诉？
2月25日，记者通过网络招聘来到了位于江西省南昌市高新区创新一路上的塔斯汀雍锦半岛店应聘，记者明确告知店长自己没有健康证，对方却催促尽快上岗。于是第二天，记者在没有体检的情况下就开始上班了。
入职当天，店长就明确表示，店里制作的每一款产品，都应该按照配方表上的克数称重，不能“短斤少两”，否则会招致消费者投诉。但工作期间记者却发现，店里“短斤少两”是常态。2月26日傍晚，记者正在店内制作一份名为“北京烤鸭中国汉堡”的产品，这款汉堡需要对北京烤鸭的材料进行克数称重，再二次加工。
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 员工：其实100克只是个标准，称个80-90克也可以，不一定非要称到100克。
总部标准里，“北京烤鸭”食材得足称100克，但这家店却显得很随意。包括在汉堡制作过程中，也存在同样的情况。
记者：好了不？
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 员工：好了，快了，这个是20克。
记者：可是这个紫甘蓝你没加啊。
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 员工：没有紫甘蓝了，不就不加，晚上做生意就是这样啊，管他投不投诉。
按规定，做汉堡除了要加肉类，还要添加生菜、紫甘蓝为配菜。但这位店员制作过程中，由于紫甘蓝没有了就索性不加，还表现得不以为然。记者在这家店的外卖平台页面看到，关于食材短斤少两的差评还不少，部分消费者要么是吐槽汉堡不加酱，要么吐槽分量少。
肉制品超期售卖近一周 为保新鲜改“效期”
无需健康证就上岗、产品食材短斤少两，这两个问题，还只是记者卧底调查前两天发现的，随着卧底的深入，这家店更严重的食品安全问题也暴露了出来。记者在塔斯汀南昌雍锦半岛店工作的上岗第一天，店长就给记者进行了深入而详细的培训，其中就包括了对于食品“有效期”概念的灌输。
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 店长：废弃时间是2天之后，48小时之后。
记者：一般这些东西，都是2天后废弃是吗？
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 店长：对，培根、烤翅、凤梨啊之类的，到了时间就要丢。
记者注意到，对于店内食材的管理，总部要求对每一份冷藏和腌制产品都必须贴上有效期，详细注明食材的制作日期、可用日期以及废弃日期。不过，工作期间记者发现冰箱内的板烧肉，2月23日就到了废弃时间，2月28日却还在售卖。
记者：板烧肉需要重新贴有效期吗？
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 店长：不用，还剩一片了，用完就把盒子洗了，再放新的进去。
从2月23日废弃时间算起，到2月28日，这份板烧肉超期售卖接近一周。培训的时候，店长说产品到了有效期就应该丢弃，但显然记者看到的和店长所说完全不是一回事。记者在后厨冰箱里看到，大量腌制类、冷藏类等待二次加工的产品，出现了超期销售的情况。
例如：本应在2月24日废弃的培根和小龙虾，直到2月26日当天还在使用，超期售卖2天；本应在2月23日废弃的凤梨，在2月26日当天也还没有换新。记者在店内了解到，像这样超期售卖的情况，除了后厨的肉制品，前厨汉堡制作区的一些配菜也同样存在。
记者：这些是倒掉还是怎么样？
“塔斯汀”南昌雍锦半岛店 员工：倒回去啊，倒到下面的生菜里啊。
肉类蔬菜和饮料 超期售卖成常态
按规定，蔬菜的保质期为24小时，但2月28日，记者在冰箱内的蔬菜保鲜盒内看到，一些发黄并且蔫掉的生菜并未丢弃，而实际上这些蔬菜在26日凌晨就应废弃。
而在饮料区，同样存在过了保质期还在卖的情况。这张照片拍摄于2月28日晚，可以看到“花生浆”以及“牛奶”两款饮品，废弃时间本应为2月26日，至少超期售卖2天。
更多信息查看https://t.cn/A66f7Jeu
#江西正能量[超话]#
✋热门推荐