#湖南旅游[超话]#[米奇比心]#美食#
“在我喜欢上你的时候 我就已经踏上了美食的旅程”~
“在路上”带着各种“下饭神器”又双叕叕来啦!!!今天我们推荐的美食来自凤凰古城,一座好吃的城市~
血粑鸭子:是凤凰最著特色方域菜,既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,让人食欲大。
凤凰社饭:食中一绝,既有糯米的甜香,又有腊肉的薰味,还有社菜的清香,饭一开锅,香味四溢,直令人馋涎欲滴,食欲大振。
苗家香草肉:5块钱一个,主要有牛肉和猪肉两种馅儿,推荐猪肉馅儿的,感觉很爽口。
土家香酥条:为土家族特色经典美食,承百年传统工艺精制,以其独特的酥香,而成为土家美食佳品。
菜豆腐:是当地苗族和土家族常用的家菜和土菜。 鲜嫩可口,对健身健胃,促进血液循环和加速消化极有好处。
糯米糍粑:“二十八,打粑粑”。每逢春节来临,农历腊月末,家家都要打糯米糍粑。这叫“破笼粑”,象征“五谷丰登”,又显示土家人大方。
酸汤鱼:说到凤凰,就不能不提酸汤鱼。苗族有句民谣:“最白最白的,要数冬天雪。最甜最甜的,要数白糖甘蔗。最香最美的,要数酸汤鱼。”
酸辣汤:湘西凤凰最出名的要数酸辣汤了。在湘西, 有辣不一定有酸,但有酸就 一定有辣。只有“酸辣”词,没有人说“辣酸”的。
腊肉:据《易经-噬嗑篇释文》:“于阳而炀于火,曰腊肉。”证明腊肉已经有两千多年的历史。湖南土家、苗家腊肉是当地为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产。
虽然只是一次短短的邂逅,但古城的美食的确让人流连忘返~吧唧一口,吃掉忧愁
偶尔闲暇时,带上三两好友,一起来感受古城的美味吧!
“在我喜欢上你的时候 我就已经踏上了美食的旅程”~
“在路上”带着各种“下饭神器”又双叕叕来啦!!!今天我们推荐的美食来自凤凰古城,一座好吃的城市~
血粑鸭子:是凤凰最著特色方域菜,既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,让人食欲大。
凤凰社饭:食中一绝,既有糯米的甜香,又有腊肉的薰味,还有社菜的清香,饭一开锅,香味四溢,直令人馋涎欲滴,食欲大振。
苗家香草肉:5块钱一个,主要有牛肉和猪肉两种馅儿,推荐猪肉馅儿的,感觉很爽口。
土家香酥条:为土家族特色经典美食,承百年传统工艺精制,以其独特的酥香,而成为土家美食佳品。
菜豆腐:是当地苗族和土家族常用的家菜和土菜。 鲜嫩可口,对健身健胃,促进血液循环和加速消化极有好处。
糯米糍粑:“二十八,打粑粑”。每逢春节来临,农历腊月末,家家都要打糯米糍粑。这叫“破笼粑”,象征“五谷丰登”,又显示土家人大方。
酸汤鱼:说到凤凰,就不能不提酸汤鱼。苗族有句民谣:“最白最白的,要数冬天雪。最甜最甜的,要数白糖甘蔗。最香最美的,要数酸汤鱼。”
酸辣汤:湘西凤凰最出名的要数酸辣汤了。在湘西, 有辣不一定有酸,但有酸就 一定有辣。只有“酸辣”词,没有人说“辣酸”的。
腊肉:据《易经-噬嗑篇释文》:“于阳而炀于火,曰腊肉。”证明腊肉已经有两千多年的历史。湖南土家、苗家腊肉是当地为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产。
虽然只是一次短短的邂逅,但古城的美食的确让人流连忘返~吧唧一口,吃掉忧愁
偶尔闲暇时,带上三两好友,一起来感受古城的美味吧!
【#总书记来到湖北代表团# 宋庆礼代表:打破交通瓶颈助力脱贫攻坚】#2020全国两会湖北档# 作为一名来自恩施土家族苗族自治州的少数民族农民代表,鹤峰县金泰牧家庭农场法人宋庆礼的话题自然离不开脱贫攻坚。“道路通就是财路通。恩施虽然相比之前有了很大的进步,但交通问题依然是制约恩施发展的瓶颈。恩施特色农产品质量好,但受大交通影响,产品出山难、客商进山难,好产品难卖出好价钱。”宋庆礼建议,加大对恩施高铁、高速、机场等交通大动脉建设的投入力度,尤其是推动沿江高铁在“十四五”期内尽快开工建设,在选线上途经恩施并在鹤峰设站,改变这个革命老区无铁路的历史。(湖北日报全媒记者 陈鹏)https://t.cn/A625lZXl
“泾百茯”茯砖茶带你解锁民俗茶艺!
每个地方都有自己的特色茶,很多茶艺已经成为了我国的非物质文化遗产,我们非常熟悉的白族三道茶就是,白族的三道茶分别是第一道茶苦茶寓意举案齐眉,第二道茶甜茶寓意苦尽甘来,第三道茶回味茶,通过“烤,调,烹”三种方式品味人生。
客家擂茶,现在很多地方都有擂茶待客的民俗,擂茶主要是土家人的最爱,擂茶的程序非常复杂,从洗涤到品饮整整十道程序,很多人在第一次喝擂茶的时候,会感觉到擂茶的青涩之味,青涩过后清爽宜人,很多人都会爱上擂茶的味道。
油茶,很多人都喝过,油茶也有很多的种类比如侗族的八宝油茶,从点茶备料到谢茶六道程序,将八宝油茶制作完美呈现,还有土家族的“毕兹卡”油茶都是非常传统而又经典的茶,“毕兹卡”在土家族本地人的意思,享受过土家族的油茶之后已经一定会爱上油茶的味道。
奶茶,说起奶茶相信很多人都知道,奶茶现在可以说是所有人都非常喜欢的尤其是女孩子,而奶茶是我国少数民族酷爱的饮品,比如蒙古,维吾尔族都有自己非常特色的奶茶,很多少少数民族的风俗可以不吃饭,但是必须要敬茶,敬茶是少数民族由衷喜悦和真诚欢迎的意思,就连喝奶茶也是非常有仪式感的,首先要经历洗手之后才能饮茶。
酥油茶,酥油茶是藏族的代表,而喝酥油茶要经过整整十二道程序,分别是“尼玛东升,宝瓶聚羽,贡嘎泉水,松文相会,卓玛祝福,度姆甘露,强巴卓玛,珠姆献艺,八宝吉祥,金瓶迎露,天女沐露,金康三宝。”这十二道程序也证明了藏族酥油茶对客人的尊重,酥油茶是藏族人给客人最尊敬最宝贵的祝福。
竹筒茶,傣族的竹筒茶主要有装茶,烤茶,取茶,泡茶和喝茶五道程序,茶代表的是对客人的尊重,我国很多地方都是以茶会客,就连很多的文人墨客也选择以茶会友,这也说明了茶对于我们国人来说是非常重要的,现在茶已经是很多人家中的必备物品。
茯茶,泾阳的茯茶也已经有600多年的历史,茯砖茶对于陕西人来说也是非常宝贵的,“泾百茯”茯砖茶相信很多人都知道,茯砖茶不管是从茶叶的采摘还是从茶的制作,都经过了传统的工艺制作,茯茶也是陕西人待客的必备之选,家家户户都有,就连茯茶的保健功效也是非常不错的,值得大家入手!
每个地方都有自己的特色茶,很多茶艺已经成为了我国的非物质文化遗产,我们非常熟悉的白族三道茶就是,白族的三道茶分别是第一道茶苦茶寓意举案齐眉,第二道茶甜茶寓意苦尽甘来,第三道茶回味茶,通过“烤,调,烹”三种方式品味人生。
客家擂茶,现在很多地方都有擂茶待客的民俗,擂茶主要是土家人的最爱,擂茶的程序非常复杂,从洗涤到品饮整整十道程序,很多人在第一次喝擂茶的时候,会感觉到擂茶的青涩之味,青涩过后清爽宜人,很多人都会爱上擂茶的味道。
油茶,很多人都喝过,油茶也有很多的种类比如侗族的八宝油茶,从点茶备料到谢茶六道程序,将八宝油茶制作完美呈现,还有土家族的“毕兹卡”油茶都是非常传统而又经典的茶,“毕兹卡”在土家族本地人的意思,享受过土家族的油茶之后已经一定会爱上油茶的味道。
奶茶,说起奶茶相信很多人都知道,奶茶现在可以说是所有人都非常喜欢的尤其是女孩子,而奶茶是我国少数民族酷爱的饮品,比如蒙古,维吾尔族都有自己非常特色的奶茶,很多少少数民族的风俗可以不吃饭,但是必须要敬茶,敬茶是少数民族由衷喜悦和真诚欢迎的意思,就连喝奶茶也是非常有仪式感的,首先要经历洗手之后才能饮茶。
酥油茶,酥油茶是藏族的代表,而喝酥油茶要经过整整十二道程序,分别是“尼玛东升,宝瓶聚羽,贡嘎泉水,松文相会,卓玛祝福,度姆甘露,强巴卓玛,珠姆献艺,八宝吉祥,金瓶迎露,天女沐露,金康三宝。”这十二道程序也证明了藏族酥油茶对客人的尊重,酥油茶是藏族人给客人最尊敬最宝贵的祝福。
竹筒茶,傣族的竹筒茶主要有装茶,烤茶,取茶,泡茶和喝茶五道程序,茶代表的是对客人的尊重,我国很多地方都是以茶会客,就连很多的文人墨客也选择以茶会友,这也说明了茶对于我们国人来说是非常重要的,现在茶已经是很多人家中的必备物品。
茯茶,泾阳的茯茶也已经有600多年的历史,茯砖茶对于陕西人来说也是非常宝贵的,“泾百茯”茯砖茶相信很多人都知道,茯砖茶不管是从茶叶的采摘还是从茶的制作,都经过了传统的工艺制作,茯茶也是陕西人待客的必备之选,家家户户都有,就连茯茶的保健功效也是非常不错的,值得大家入手!
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