芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”之称。

★那么,吃芹菜有什么好处?

✔镇静安神芹菜中含有碱性成分,能起到比较好的镇定效果,有助于消除不安的情绪,起到很好的安定效果。
✔降血压芹菜中含有大量的芹菜素,在短时间内有很好的降压效果,所以日常食用芹菜有助于降低血压。
✔减肥芹菜含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维是不会被人体消化吸收的,反而还会促进肠道蠕动,促进排便,所以芹菜可以作为一种减肥蔬菜,而且芹菜本身的热量非常的低,而咀嚼芹菜所消耗的热量远大于食用芹菜所摄入的热量,所以减肥的人可以选择芹菜。并且芹菜的脂肪含量非常的低,蛋白质含量高,所以减肥的时候适宜食用芹菜。
✔补血芹菜中含有大量的铁元素,能很好的补血,特别适合一些贫血人群食用。
✔预防龋齿芹菜中含有大量的粗纤维,能够很好的帮助扫除钓牙齿上的食物残留物,从而能更好的平衡口腔中的酸值,从而能达到预防龋齿的作用。
✔清热解毒在天气比较干燥炎热的时候,人们经常会感受到口感舌燥的现象,这是缺水的表现,这时候多吃一些芹菜能有助于清热解毒,特别是对于一些肝火比较旺且皮肤干燥的人群比较适合。

★注意事项

✘哪些人不能吃芹菜?脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。
✘芹菜的适用人群一般人群均可食用。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。
✘芹菜的食用禁忌芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀。芹菜不宜久煎、久炒。

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白举纲问张淇:“淇哥,平时做的番茄鸡蛋面是什么口味的?”在厨房里闲逛的李承铉听了,故作聪明地说说:“就是番茄鸡蛋口味的呀。”
 
白举纲也没有恼,反而修正了自己的提问,“就是你平时做什么样类型的番茄鸡蛋面?”
 
张淇:“就是炒啊,炒完了之后浇面。”
 
白举纲:“拌面吗?”
 
张淇:“对,拌面。”
 
在综艺节目《我们的滚烫人生》的第一集,哥哥们去体验了消防队员的生活,真火演练回来后,白举纲和张淇在厨房里忙活着给哥哥们准备煮做番茄鸡蛋面做宵夜,当时白举纲估计想问的是我们要煮汤面还是浇头呢?听到张淇的回答后,白举纲就选择做拌面了。
 
于是白举纲就大手一挥打了10个蛋,然后炒起了西红柿炒鸡蛋,不得不说,从照片中看上去真的是色香味俱全啊,面条是别的消防小伙子帮忙煮熟的,当时一搬到桌面上的时候,就吸引了很多人的目光。
 
张淇也从厨房拿了一颗生蒜,给大家说道:“吃面不吃蒜,如吃碗小米饭。”
 
李承铉十分好奇这样的吃饭,看着张淇一口面一口蒜十分的好吃,于是说:“我试试看。”照样子,李承铉拿了一个掰了一瓣,放在嘴巴里面痒,立刻露出了痛苦表情,马上扒拉一口面,然后弱弱地说:“就这么直接吃,我没明白。”
 
张淇又开始普及,“这样一句话,蒜窜胃,葱窜脾。就是你吃完蒜后,胃里总是有一阵蒜味。”
 
其实我想说,不仅仅只有胃里啊,整个嘴巴都是蒜胃,我是南方人,经常看一些视频的时候看到北方人吃面就是这样吃,可得劲了,于是我就去吃油泼面的时候试过这样吃,可是真的被辣得够呛,所以后面也不敢了。
 
但是我可以接受、且很爱吃腊八蒜,就是用醋和糖泡过的,这个我就很喜欢吃,吃面的时候加上一两颗,太棒了。有的时候家里没有喜欢的菜,也可以用它来送饭,不过吃了以后,口腔中还是会有很大股味道,虽然不及吃生蒜的味道大,可是还是会有,所以一般都是晚上吃。
 
你们呢?喜欢吃吗?

白举纲问张淇:“淇哥,平时做的番茄鸡蛋面是什么口味的?”在厨房里闲逛的李承铉听了,故作聪明地说说:“就是番茄鸡蛋口味的呀。”
 
白举纲也没有恼,反而修正了自己的提问,“就是你平时做什么样类型的番茄鸡蛋面?”
 
张淇:“就是炒啊,炒完了之后浇面。”
 
白举纲:“拌面吗?”
 
张淇:“对,拌面。”
 
在综艺节目《我们的滚烫人生》的第一集,哥哥们去体验了消防队员的生活,真火演练回来后,白举纲和张淇在厨房里忙活着给哥哥们准备煮做番茄鸡蛋面做宵夜,当时白举纲估计想问的是我们要煮汤面还是浇头呢?听到张淇的回答后,白举纲就选择做拌面了。
 
于是白举纲就大手一挥打了10个蛋,然后炒起了西红柿炒鸡蛋,不得不说,从照片中看上去真的是色香味俱全啊,面条是别的消防小伙子帮忙煮熟的,当时一搬到桌面上的时候,就吸引了很多人的目光。
 
张淇也从厨房拿了一颗生蒜,给大家说道:“吃面不吃蒜,如吃碗小米饭。”
 
李承铉十分好奇这样的吃饭,看着张淇一口面一口蒜十分的好吃,于是说:“我试试看。”照样子,李承铉拿了一个掰了一瓣,放在嘴巴里面痒,立刻露出了痛苦表情,马上扒拉一口面,然后弱弱地说:“就这么直接吃,我没明白。”
 
张淇又开始普及,“这样一句话,蒜窜胃,葱窜脾。就是你吃完蒜后,胃里总是有一阵蒜味。”
 
其实我想说,不仅仅只有胃里啊,整个嘴巴都是蒜胃,我是南方人,经常看一些视频的时候看到北方人吃面就是这样吃,可得劲了,于是我就去吃油泼面的时候试过这样吃,可是真的被辣得够呛,所以后面也不敢了。
 
但是我可以接受、且很爱吃腊八蒜,就是用醋和糖泡过的,这个我就很喜欢吃,吃面的时候加上一两颗,太棒了。有的时候家里没有喜欢的菜,也可以用它来送饭,不过吃了以后,口腔中还是会有很大股味道,虽然不及吃生蒜的味道大,可是还是会有,所以一般都是晚上吃。
 
你们呢?喜欢吃吗?


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