古有爱莲者，今有爱壶者。

古人说爱莲，我辈谈爱壶。

爱壶者，知壶味，更喜品茗香。

在淡淡的茶香中，也有幽幽的愁云在飘荡……
“玩壶。壶本是泡茶之器，茶的好处在先。玩壶之人大都养壶，养壶养性情，玩壶养壶会让男人心更细，不细会伤壶；性更温，将一把壶养的珠圆玉润那不是一件容易的事。其实在养的过程中，男人的性情也得到了“修练”。
玩壶是一种执着，让男人几十年如一日，废寝忘食，呕心沥血，将一生的喜怒哀乐都与之纠缠在一起，而无怨无悔，留下的是岁月久了器物上的包浆。玩壶让男人变得豁达。世上好壶无数，岂能尽收囊中。看到了即是拥有，我有了就是你有，遇到了，是一种缘份，得到了，更是一种福气，错过了，也许会顿足懊恼，转而一想，遗憾是一种美丽。
玩壶让男人远离尘嚣，徜徉于心的后花园。累了，烦了，坐下来，喝杯茶，摸一摸心爱的紫砂壶，顿时物我两忘，心情也会随着器物的弧线变得圆润、流畅、欢快起来。玩壶犹如参禅，即是悟道。参悟了，才发现耗尽一生心血收藏的宝贝，原来属于整个社会，自己不过是把她从历史尘埃中拣起来，抹去灰土，暂行保管而已------于是，这世上多了张伯驹这样的名贤大德。

#江泳说茶#
古代文人有四雅，焚香，品茗，插花，挂画。
焚香重在“香”之美、品茗重在“味”之美、插花重在“色”之美、挂画则重在“境”之美。如此优雅之举，可惜现在离中国人的生活越来越远。
煮茶: 自茶被发现及饮用以来，都被历代文人雅士所追捧。三五好友，聚于高山流水之间，品茗谈志，尽显中国文人之风。
古人煮茶讲究火候。水煮得嫩，老与适中，加茶的时间与方法，煮茶的方式与“汤花”的好坏多少，其关键都看会不会掌握汤候。许明然在《茶疏》中这样叙述道：“水一入铫，便须急煮。候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时。大涛鼎沸，旋呈无声，是为过时，过则汤老而香散，决不堪用。”《茶经》中也说：“其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。已上，水老不可食也”

《荣斋闲雅小品》之“山水系列”
跋曰：“醉翁亭记”
山溪绕涧流，竹荫寺庭除。
醉翁亭下酒，还酹欧阳修。

荣斋主人
又：

丁酉夏至日，张滟、宏屹、梁肖同至荣斋吃茶，午后斜阳，共剪北窗，品茗闻香，论画说古，各抒已见间，竞道出颇多创意，受益。夕照渐隐，吃酒去吧……酒曰“大秦帝国”……