#我就看看·我不吃#
周一,天气还行,趁着工作间隙,简单弄口午饭,嗯,家人很喜欢。
早起正常备料:海胆、红头鱼、鱼胶、燕窝、花盖、蘑菇、五花肉、大葱、羊肉、虾、木耳、鸡蛋、比管……
新鲜的海胆来10个,这种新鲜程度,完全不用蘸辣根,直接生吃,一股说不出的甜鲜在里面。孩子不能生吃,弄4只海胆直接蒸鸡蛋糕。
大葱爆个羊肉。
花盖目前顶盖肥,来三斤,蒸了。
熬一锅花胶汤,里面加大枣、枸杞、花生,嗯,有营养。
五花肉炒个蘑菇、小葱木耳炒个鸡蛋。
红头鱼,家焖一下,必须加点肥肉,因为这种鱼本身油不多,少油不好吃。
水煮个海虾、比管。
燕窝,来一碗,加点枸杞。
芹菜猪肉馅大包子,弄一些。
昨天KFC,剩了点鸡翅,烤箱弄一下。
就酱~
周一,天气还行,趁着工作间隙,简单弄口午饭,嗯,家人很喜欢。
早起正常备料:海胆、红头鱼、鱼胶、燕窝、花盖、蘑菇、五花肉、大葱、羊肉、虾、木耳、鸡蛋、比管……
新鲜的海胆来10个,这种新鲜程度,完全不用蘸辣根,直接生吃,一股说不出的甜鲜在里面。孩子不能生吃,弄4只海胆直接蒸鸡蛋糕。
大葱爆个羊肉。
花盖目前顶盖肥,来三斤,蒸了。
熬一锅花胶汤,里面加大枣、枸杞、花生,嗯,有营养。
五花肉炒个蘑菇、小葱木耳炒个鸡蛋。
红头鱼,家焖一下,必须加点肥肉,因为这种鱼本身油不多,少油不好吃。
水煮个海虾、比管。
燕窝,来一碗,加点枸杞。
芹菜猪肉馅大包子,弄一些。
昨天KFC,剩了点鸡翅,烤箱弄一下。
就酱~
#我就看看·我不吃#
周三,有风,外面略凉。据说有很多思密达回来了?情况更严峻了。还是在家做饭吧。
日常备料:海参、鲽鱼、海带、藕片、宽粉、茼蒿、油菜、胡萝卜、大葱、豆腐、香菜、白萝卜、牛腩、青麻椒、西红柿、鸡蛋、巴沙鱼、冰糖、梨、甜虾、海蛎子……
农家大豆腐,直接切点大葱一铺,老式酱油倒上,豆腐泡上。简单粗暴的吃法,但味道绝了,适合大米饭。
鲽鱼铺底,上面放海带、藕片、宽粉、胡萝卜、茼蒿,油菜,酱汁倒上,青麻椒洒在汤里,慢火炖一炖,青麻椒鲽鱼蔬菜煲,完事。菜带麻辣味、鱼带香味,下饭。
海参,小葱香菜拌一下,自调料汁。
冰糖雪梨,烤箱制作。
煎个巴沙鱼、西红柿炒鸡蛋、生吃甜虾来一盘、牛腩炖萝卜胡萝卜,嗯,都下饭。
炖牛腩还有余汤,甩个海蛎子,牛肉的清香➕海蛎子的鲜溜,过瘾。
就酱~
周三,有风,外面略凉。据说有很多思密达回来了?情况更严峻了。还是在家做饭吧。
日常备料:海参、鲽鱼、海带、藕片、宽粉、茼蒿、油菜、胡萝卜、大葱、豆腐、香菜、白萝卜、牛腩、青麻椒、西红柿、鸡蛋、巴沙鱼、冰糖、梨、甜虾、海蛎子……
农家大豆腐,直接切点大葱一铺,老式酱油倒上,豆腐泡上。简单粗暴的吃法,但味道绝了,适合大米饭。
鲽鱼铺底,上面放海带、藕片、宽粉、胡萝卜、茼蒿,油菜,酱汁倒上,青麻椒洒在汤里,慢火炖一炖,青麻椒鲽鱼蔬菜煲,完事。菜带麻辣味、鱼带香味,下饭。
海参,小葱香菜拌一下,自调料汁。
冰糖雪梨,烤箱制作。
煎个巴沙鱼、西红柿炒鸡蛋、生吃甜虾来一盘、牛腩炖萝卜胡萝卜,嗯,都下饭。
炖牛腩还有余汤,甩个海蛎子,牛肉的清香➕海蛎子的鲜溜,过瘾。
就酱~
#我就看看·我不吃#
迷迷茫茫又是一天,嗨嗨皮皮也是一天,做一顿朴实无华的饭。
正常备料:五花肉、海参,大葱、鸡脆骨,奥尔良酱、越南黑虎虾、下锅烂、面粉、豆芽、茼蒿、大蒜、姜、冰糖、无碘盐、锡纸、红尖椒、小葱、鸡蛋。
五花肉必须肥瘦相间的,因为要做红烧肉。肉炓水,小葱段姜片爆炒,加老抽生抽冰糖等。鸡蛋切花放入,红烧肉炖上。肉入味,鸡蛋更入味,一道红烧肉焖蛋,收工。
大葱炒海参、蒜泥茼蒿、肉丝炒豆芽,正常操作。
鸡脆骨,用酱腌上,烤箱烤,烤焦一些,更有嚼头,香。
黑虎虾,铁钳子穿上,多撒盐,锡纸包紧,烤箱直接烤。盐入味,虾更鲜。
下锅烂,甩个疙瘩汤,下锅烂就是太鲜了,舒服。
两罐或不凡系列的经典IPA———黄河之水。
就酱~
迷迷茫茫又是一天,嗨嗨皮皮也是一天,做一顿朴实无华的饭。
正常备料:五花肉、海参,大葱、鸡脆骨,奥尔良酱、越南黑虎虾、下锅烂、面粉、豆芽、茼蒿、大蒜、姜、冰糖、无碘盐、锡纸、红尖椒、小葱、鸡蛋。
五花肉必须肥瘦相间的,因为要做红烧肉。肉炓水,小葱段姜片爆炒,加老抽生抽冰糖等。鸡蛋切花放入,红烧肉炖上。肉入味,鸡蛋更入味,一道红烧肉焖蛋,收工。
大葱炒海参、蒜泥茼蒿、肉丝炒豆芽,正常操作。
鸡脆骨,用酱腌上,烤箱烤,烤焦一些,更有嚼头,香。
黑虎虾,铁钳子穿上,多撒盐,锡纸包紧,烤箱直接烤。盐入味,虾更鲜。
下锅烂,甩个疙瘩汤,下锅烂就是太鲜了,舒服。
两罐或不凡系列的经典IPA———黄河之水。
就酱~
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