#三联美食# #阿婆的八宝鸭# 亦舒在她的小说《小紫荆》里写道,程家少爷每次回家,就要唤家厨阿娥:“做一只八宝鸭我吃,还有,蒸糯米糖莲藕。”这只八宝鸭从阿娥出门买菜到焖好装盘,已是傍晚。八宝鸭配一家人外带上门男友吃顿晚饭,才是团团满满。
这段文字倒是勾起了我儿时的一段回忆。那一年,我父母双双出差,于是,把我送到姑父的老母亲家,托老人家代为照管几天。老太太皮肤白皙,长长的鹅蛋脸,生得清秀慈祥。
可我自小认生,泪腺又天生丰富,初到一个陌生地方,从踏入老太太家大门,就缩在墙角不停地抽泣抹泪,任由老太太如何哄劝,都无济于事。
“阿婆给你做一只八宝鸭,好不好?”
我一听“八宝鸭”三个字,立马来了精神。老太太上街买了一只刚杀好的麻鸭,将鸭子里里外外清理干净,将生糯米混合着莲子、红枣、豆沙、白果、干贝、火腿丁等八样“宝贝”馅料填塞满刨开的生鸭肚内,随后,她戴上老花眼镜,取出木盒里的针头线脑,眯缝着眼,小心翼翼地穿针引线将刀口处密密缝合起来,直至最后一针打了个结收尾,方才如释重负。
她取来一根麻绳,在鸭身中部捆了一圈,扎成葫芦状,最后,才将缝合好的整只鸭子放入加了冷水的大砂锅里,加黄酒、八角、桂皮、姜片等佐料,大火烧开,再转小火煨几个钟头才算齐活。
“等你长大,要学会做八宝鸭。”
“为什么呢?”我好奇地问。
“因为会做八宝鸭的女孩子有好口福。”
后来,当我有了下厨经验,方才明白,糯米八宝鸭制作过程繁琐,耗时费力,是一道了不起的功夫菜。
尤其用生糯米填鸭腔,这是一种难度系数颇高的做法,一旦糯米量掌控不得当,在煨煮过程中,鸭肚就会有涨裂风险。可有弊必有利,好处就是,靠鸭子自身的汤汁来煨熟的糯米浸润了鸭之精髓,其味道之鲜,更是被挥发得淋漓尽致。
当阿婆掀开砂锅盖一刹那,一股混合着糯米、鸭肉、火腿等的鲜香味扑鼻而来,渗人心扉。阿婆用剪刀挑断了捆扎在鸭身上的麻绳,剪开缝合在鸭尾处的线头,一提一抖之间,麻利地抽出整条绳线,用调羹一勺一勺挖出鸭肚子里的八宝饭,盛到我碗里。
我美美地吃了一顿丰盛的八宝鸭大餐,再没闹腾,吃完后倒头就睡,一觉睡到天亮。一只糯米八宝鸭,拉近了我和老太太之间的距离。
老太太是千年古镇同里人,糯米八宝鸭是同里当地的一道节庆大菜。早在《江南节次照常膳底档》就有记载:“正月二十五日(乾隆年间),苏州织造普福进糯米鸭子,万年春炖肉,春笋糟鸡,燕窝鸡丝……”
乾隆是一个任性的皇帝,他六下江南,在太湖西山东村看上了村姑殷姑娘,便和她有了一段“露水姻缘”,把她“金屋藏娇”在徐宅;他迷上了苏帮菜,就将苏州籍名厨张东官打包进了紫禁城当御厨,专门给他做苏州菜吃。
在故宫出版社出版的《皇帝怎么吃》一书中,详尽介绍了糯米八宝鸭的做法:“八宝鸭,作为乾隆皇帝最爱吃的一道御膳佳肴……
要把鸭子整个去骨,留下完整的可以实现‘滴水不漏’的带有鸭肉的皮囊,清理后再填八样不同的食材,煮五个小时左右,出来还是一只完整和漂亮的鸭子,讲究‘酥烂脱骨不失其形’。”
这种“拆骨留皮”的填鸭手法,源于西周时期的八道珍馐,《礼记·内则》中载,“炮,取豚若将,刲之刳之,实枣于其腹中,”意思就是把宰杀小猪、小羊,去其内脏,填枣于肚中。足见江南人将有钱任性的壕气和“食不厌精”“脍不厌细”发挥到了极致。
这又让我联想起安徒生童话里《卖火柴的小女孩》一文,那只肚子里填满苹果和梅子的大烤鹅,象征着丰饶富足、温馨团圆。
我长大后,从姑父口中得知,老太太年轻时是一名知识女性,她嫁与镇上一位“门当户对”的地主家少爷,一心相夫教子,惜乎丈夫早逝。她既当爹又当妈,含辛茹苦拉扯着几个未成年子女,在那个年代,一个单身女性要独自抚养一家子,其中艰辛,如人饮水。
好在子女们被她调教得很好,个个事业有成,又极为孝顺。丈夫在世时,逢年过节,她都会亲自下厨,洗手做上一道糯米八宝鸭,古镇人重视家庭伦理纲常,而八宝鸭象征着阖家幸福团圆。丈夫去世后,因生活拮据,中断了每年做一只团圆鸭的规矩。
等子女们长大成人,日子蒸蒸日上时,老太太又开始做起了八宝鸭。每年“小团圆”的日子,必亲手做上一只八宝鸭。鸭仍是当年的八宝鸭,可团圆桌上却永远少了一个生命中最重要的人,我想,这大概是老太太心中最大的遗憾吧。
我大学毕业,参加工作没多久,就听闻老太太仙逝的噩耗。以前,阿婆要教我做八宝鸭时,我总觉着来日方长,现在想想,对于一位步入迟暮的老人来说,“来日”或许并不代表“方长”,也许仅在“方寸之间”。
今年过年,去酒店吃团圆饭时,我特地点了一只糯米八宝鸭当作压轴大菜,其主料仍是糯米和鸭子,万变不离其宗的八宝馅料,却略有变动,大致有笋丁、火腿丁、香菇丁、瑶柱、鸡丁等,烧上味后与糯米拌匀。
且用传统的拆骨方法炮制,将整只鸭子拆掉骨头,留下完整的鸭肉皮囊,填入“八宝”配料,扣大碗里,封好腊纸,放入蒸锅,连同八宝鸭一起煨的辅料也丰富了不少,有笋、芋艿、咸肉……焖制出锅的八宝鸭丰润饱满,再浇上原卤调配的虾仁、豌豆,看起来镶金嵌玉、闻起来腴香浓溢,吃起来鸭肉浓油赤酱、酥烂入味,里面的八宝饭吸足了鸭油,软糯喷香、咸甜不腻,压轴菜当之无愧,却已经不是我记忆中的味道了。
“末代名媛”章含之做得一手好八宝鸭,她做八宝鸭时排场超级豪华,还特地请来13位大使,结果生生把胡同给堵死了。
很多年后,她的宝贝女儿洪晃怀念起母亲:“她(章含之)特别热爱生活,自己特别会做饭。我吃到过的最好吃的八宝鸭就是她做的,她再怎么教别人,别人都是学不会的。”
是啊,即便酒店里的食材再升级,厨师的手艺再高超,我吃到过的最好吃的八宝鸭仍是记忆中阿婆亲手做的那只糯米八宝鸭。
《阿婆软糯喷香的八宝鸭,是我一生难忘的好口福》 文 | 作者 / 申功晶
这段文字倒是勾起了我儿时的一段回忆。那一年,我父母双双出差,于是,把我送到姑父的老母亲家,托老人家代为照管几天。老太太皮肤白皙,长长的鹅蛋脸,生得清秀慈祥。
可我自小认生,泪腺又天生丰富,初到一个陌生地方,从踏入老太太家大门,就缩在墙角不停地抽泣抹泪,任由老太太如何哄劝,都无济于事。
“阿婆给你做一只八宝鸭,好不好?”
我一听“八宝鸭”三个字,立马来了精神。老太太上街买了一只刚杀好的麻鸭,将鸭子里里外外清理干净,将生糯米混合着莲子、红枣、豆沙、白果、干贝、火腿丁等八样“宝贝”馅料填塞满刨开的生鸭肚内,随后,她戴上老花眼镜,取出木盒里的针头线脑,眯缝着眼,小心翼翼地穿针引线将刀口处密密缝合起来,直至最后一针打了个结收尾,方才如释重负。
她取来一根麻绳,在鸭身中部捆了一圈,扎成葫芦状,最后,才将缝合好的整只鸭子放入加了冷水的大砂锅里,加黄酒、八角、桂皮、姜片等佐料,大火烧开,再转小火煨几个钟头才算齐活。
“等你长大,要学会做八宝鸭。”
“为什么呢?”我好奇地问。
“因为会做八宝鸭的女孩子有好口福。”
后来,当我有了下厨经验,方才明白,糯米八宝鸭制作过程繁琐,耗时费力,是一道了不起的功夫菜。
尤其用生糯米填鸭腔,这是一种难度系数颇高的做法,一旦糯米量掌控不得当,在煨煮过程中,鸭肚就会有涨裂风险。可有弊必有利,好处就是,靠鸭子自身的汤汁来煨熟的糯米浸润了鸭之精髓,其味道之鲜,更是被挥发得淋漓尽致。
当阿婆掀开砂锅盖一刹那,一股混合着糯米、鸭肉、火腿等的鲜香味扑鼻而来,渗人心扉。阿婆用剪刀挑断了捆扎在鸭身上的麻绳,剪开缝合在鸭尾处的线头,一提一抖之间,麻利地抽出整条绳线,用调羹一勺一勺挖出鸭肚子里的八宝饭,盛到我碗里。
我美美地吃了一顿丰盛的八宝鸭大餐,再没闹腾,吃完后倒头就睡,一觉睡到天亮。一只糯米八宝鸭,拉近了我和老太太之间的距离。
老太太是千年古镇同里人,糯米八宝鸭是同里当地的一道节庆大菜。早在《江南节次照常膳底档》就有记载:“正月二十五日(乾隆年间),苏州织造普福进糯米鸭子,万年春炖肉,春笋糟鸡,燕窝鸡丝……”
乾隆是一个任性的皇帝,他六下江南,在太湖西山东村看上了村姑殷姑娘,便和她有了一段“露水姻缘”,把她“金屋藏娇”在徐宅;他迷上了苏帮菜,就将苏州籍名厨张东官打包进了紫禁城当御厨,专门给他做苏州菜吃。
在故宫出版社出版的《皇帝怎么吃》一书中,详尽介绍了糯米八宝鸭的做法:“八宝鸭,作为乾隆皇帝最爱吃的一道御膳佳肴……
要把鸭子整个去骨,留下完整的可以实现‘滴水不漏’的带有鸭肉的皮囊,清理后再填八样不同的食材,煮五个小时左右,出来还是一只完整和漂亮的鸭子,讲究‘酥烂脱骨不失其形’。”
这种“拆骨留皮”的填鸭手法,源于西周时期的八道珍馐,《礼记·内则》中载,“炮,取豚若将,刲之刳之,实枣于其腹中,”意思就是把宰杀小猪、小羊,去其内脏,填枣于肚中。足见江南人将有钱任性的壕气和“食不厌精”“脍不厌细”发挥到了极致。
这又让我联想起安徒生童话里《卖火柴的小女孩》一文,那只肚子里填满苹果和梅子的大烤鹅,象征着丰饶富足、温馨团圆。
我长大后,从姑父口中得知,老太太年轻时是一名知识女性,她嫁与镇上一位“门当户对”的地主家少爷,一心相夫教子,惜乎丈夫早逝。她既当爹又当妈,含辛茹苦拉扯着几个未成年子女,在那个年代,一个单身女性要独自抚养一家子,其中艰辛,如人饮水。
好在子女们被她调教得很好,个个事业有成,又极为孝顺。丈夫在世时,逢年过节,她都会亲自下厨,洗手做上一道糯米八宝鸭,古镇人重视家庭伦理纲常,而八宝鸭象征着阖家幸福团圆。丈夫去世后,因生活拮据,中断了每年做一只团圆鸭的规矩。
等子女们长大成人,日子蒸蒸日上时,老太太又开始做起了八宝鸭。每年“小团圆”的日子,必亲手做上一只八宝鸭。鸭仍是当年的八宝鸭,可团圆桌上却永远少了一个生命中最重要的人,我想,这大概是老太太心中最大的遗憾吧。
我大学毕业,参加工作没多久,就听闻老太太仙逝的噩耗。以前,阿婆要教我做八宝鸭时,我总觉着来日方长,现在想想,对于一位步入迟暮的老人来说,“来日”或许并不代表“方长”,也许仅在“方寸之间”。
今年过年,去酒店吃团圆饭时,我特地点了一只糯米八宝鸭当作压轴大菜,其主料仍是糯米和鸭子,万变不离其宗的八宝馅料,却略有变动,大致有笋丁、火腿丁、香菇丁、瑶柱、鸡丁等,烧上味后与糯米拌匀。
且用传统的拆骨方法炮制,将整只鸭子拆掉骨头,留下完整的鸭肉皮囊,填入“八宝”配料,扣大碗里,封好腊纸,放入蒸锅,连同八宝鸭一起煨的辅料也丰富了不少,有笋、芋艿、咸肉……焖制出锅的八宝鸭丰润饱满,再浇上原卤调配的虾仁、豌豆,看起来镶金嵌玉、闻起来腴香浓溢,吃起来鸭肉浓油赤酱、酥烂入味,里面的八宝饭吸足了鸭油,软糯喷香、咸甜不腻,压轴菜当之无愧,却已经不是我记忆中的味道了。
“末代名媛”章含之做得一手好八宝鸭,她做八宝鸭时排场超级豪华,还特地请来13位大使,结果生生把胡同给堵死了。
很多年后,她的宝贝女儿洪晃怀念起母亲:“她(章含之)特别热爱生活,自己特别会做饭。我吃到过的最好吃的八宝鸭就是她做的,她再怎么教别人,别人都是学不会的。”
是啊,即便酒店里的食材再升级,厨师的手艺再高超,我吃到过的最好吃的八宝鸭仍是记忆中阿婆亲手做的那只糯米八宝鸭。
《阿婆软糯喷香的八宝鸭,是我一生难忘的好口福》 文 | 作者 / 申功晶
花束般的恋爱
生活终会归于平淡,但请允许平淡生活的人可以肆意许愿。
“这说明了考公这些事业单位工作的重要性哈哈哈……”电影还在播放结尾序幕的时候,一个带有玩笑意味的男生的声音响起。放映厅的灯一下亮了,我向后瞥了一眼,是两个高高的男生,他们坐在我们前面一排靠左边的位置,以前的我绝对不会明白为什么两个男生会一起来看爱情电影——花束般的恋爱,但如今也已经能够明白了,同样因为某部影视作品。
这都不是重点,重点是我竟然某一瞬间赞成这个观点,就像顾里的经典台词“没有物质的爱情就像一盘散沙”,明明是戏谑的,甚至有点侮辱这部美好爱情影片的,但是又让人觉得的确如此,生活和工作的稳定真的能让爱情更长久一点这样的观点仿佛是被大多数人接受的。
电影中男女主角和大多数情侣一样,因为兴趣相投很快被对方吸引,开始频繁约会,两个人在一起的时候总觉得一天24小时完全不够用,约会到很晚即使错过末班车也想要再多待一会儿。后来两个人开始了同居生活,养了一只猫,租了离地铁站30分钟行程的公寓,装修成了自己喜欢的风格,清晨的阳光会透过阳台的窗帘洒在地上,沙发上,配合微风,让一切都很美好。男孩喜欢画画,梦想成为漫画家,在为漫画社供稿赚取生活费,女孩在冰淇淋店打工,生活虽然不算富裕,但两个人每天都可以黏在一起,讨论喜欢的书籍,作家,音乐,电影,甚至工厂的烟筒,路边的面包店,乱成一团的耳机线,剪刀石头布中布为什么能赢过石头的无理规则,越是无趣的,在他们中间越能体现默契和缘分。此时的他们看待一切都是那么新鲜,有趣,脸上也全是幸福的笑容,洋溢着幸福的脸颊让清晨的阳光显得更柔和,更懒洋洋。但生活又怎么会这么简单幸福呢?漫画社的稿费越来越低,男孩决定不再为画社供稿,放弃自己喜爱的画画,成了一名普通销售,早出晚归,混迹于职场应酬。女孩则找了份会计的工作,朝九晚五,还算自由。繁忙的工作压得男孩儿喘不过气来,约定好一起看的电影也一次又一次在男孩的道歉中不了了之。女孩还延续着以前的爱好,追漫画,看新书,她以为男孩也一样,她以为他们可以一直这样美好的生活下去;男孩再也没有拿过画笔,也不知道喜爱的漫画已经连更好几载了,有时会打打游戏,释放压力,他以为女孩会成长。当他们不再一起看连载漫画,不再一起讨论新出的书籍,生活步调不再同频,连地铁里偶然相遇打招呼都显得格外生硬,仿佛是第一次见面,不,比第一次见面还要别扭,尴尬的笑容,躲闪的眼神,半抬的挥手,不会再越过拥挤的人群只为了想和你靠在一起,即使下一站就到站了。
“对不起、没关系、谢谢、打扰到你了吧……”这些小时候学到的礼貌用语没有比此刻用在他们之间更加合适的了。
“或许他们已经不相爱了吧。”有人会这样想,但我反而认为他们仍然是爱对方的,只是他们把退让误解成了对对方的理解和体谅。
女孩还爱男孩,她保持着和男孩共有的兴趣爱好,她希望和男孩之间一直有话题聊,她希望和男孩的生活可以更美好。男孩还爱女孩,他向往和女孩的生活可以更美好,本该是漫画家的他为了生计放弃理想,面对工作的压力,上司的辱骂,也慢慢觉得这都无所谓,工作本来就应该是这样的。
只是生活的压力不允许他们之间再有暧昧时的贴心,细心,耐心。一句“没关系”看似能解决问题,但其实是在委屈自己,误导对方。
“为什么生活这么恶臭呢?”我不禁在心里嘀咕。可就是这么让人极度厌恶的生活却让我们每个人都为了它拼死拼活。有人放弃了爱情,有人放弃了亲情,有人放弃了友情,有人甚至放弃了自己。如果说生活的气量可以用容器来衡量,那我想也就和最小号的许愿瓶差不多大小吧,小到不能容忍生命永久,爱情永恒,友谊长存,“小气”这个词才是生活的本质吧。
电影以男孩女孩各自牵着自己新的伴侣相交走过挥手结束。这一次的挥手显得格外轻松,自然。分手的那天,他们参加了朋友的婚礼,说了诚挚的祝福,再一次一起走过了他们走过的街道,坐过了从没坐过的摩天轮,在他们第一次约会的地方体面的分手了。电影中有隐约暗示这段关系结束的几个原因,其中有双方父母的不看好,工作的阻碍,身边其他人的诱惑,但我觉得本质在于男孩女孩之间的不坦诚。
“我很爱你,我想要一辈子和你在一起,即使我们一直讨论漫画,书籍,电影,音乐,缠绕的耳机,路边的面包店,工厂的烟筒,都不会觉得无趣,因为这是我们之间共同的乐趣,但没有金钱支撑我们又怎么能一直无顾忌的做我们想做的事呢?所以我想我可能会先暂时放下我们的乐趣,好好工作,可以吗?”
“我很爱你,我希望我们每天都可以无忧无虑,但最近的你似乎很忙,我们之间共同话题少了许多,这大概是因为我们的生活步调出了问题,现在的工作虽然稳定,但我其实并不喜欢,我想辞掉现在的工作,朋友介绍了有关策划的工作我很喜欢,我想去试试,可以吗?”
或许双方不以一句简单的“没关系”结束问题,而是用这种坦诚的方式说出各自的需求结局会不会一样呢?
我除了对这段美好关系的结束感到惋惜之外,还在心里为他们编排了另一种结局。不是因为现实生活太累太复杂,而想让至少在虚拟世界的人物可以生活得更简单幸福,而是因为我始终相信坦诚的重要性。生活太过狡猾,总是会趁我们不注意在我们心里蒙上一层黑纱,看不见摸不着,除了坦诚,我们别无他法。但我不奢求坦诚能解决一切问题,我只希望回忆涌上的时候,少一点怨恨,少一点遗憾,多一点理解,多一点释然。
我们也不用执拗于生活过去给我们带来的不快乐,不用期待所有的事情都一成不变,回忆是不可追逐的,时光是不可逆的,现在还能回想起来的是你已经释然了的,无论曾经激起了多少浪花,生活终归是平淡的。
所以尽管生活的气量只有许愿瓶那样大小,也请许愿吧,许“到站”的播报音离家近一点,许宿舍到操场的路长一点,许郁金香的花期久一点,许大浪能把我们的许愿瓶带远一点。
生活终会归于平淡,但请允许平淡生活的人可以肆意许愿。
“这说明了考公这些事业单位工作的重要性哈哈哈……”电影还在播放结尾序幕的时候,一个带有玩笑意味的男生的声音响起。放映厅的灯一下亮了,我向后瞥了一眼,是两个高高的男生,他们坐在我们前面一排靠左边的位置,以前的我绝对不会明白为什么两个男生会一起来看爱情电影——花束般的恋爱,但如今也已经能够明白了,同样因为某部影视作品。
这都不是重点,重点是我竟然某一瞬间赞成这个观点,就像顾里的经典台词“没有物质的爱情就像一盘散沙”,明明是戏谑的,甚至有点侮辱这部美好爱情影片的,但是又让人觉得的确如此,生活和工作的稳定真的能让爱情更长久一点这样的观点仿佛是被大多数人接受的。
电影中男女主角和大多数情侣一样,因为兴趣相投很快被对方吸引,开始频繁约会,两个人在一起的时候总觉得一天24小时完全不够用,约会到很晚即使错过末班车也想要再多待一会儿。后来两个人开始了同居生活,养了一只猫,租了离地铁站30分钟行程的公寓,装修成了自己喜欢的风格,清晨的阳光会透过阳台的窗帘洒在地上,沙发上,配合微风,让一切都很美好。男孩喜欢画画,梦想成为漫画家,在为漫画社供稿赚取生活费,女孩在冰淇淋店打工,生活虽然不算富裕,但两个人每天都可以黏在一起,讨论喜欢的书籍,作家,音乐,电影,甚至工厂的烟筒,路边的面包店,乱成一团的耳机线,剪刀石头布中布为什么能赢过石头的无理规则,越是无趣的,在他们中间越能体现默契和缘分。此时的他们看待一切都是那么新鲜,有趣,脸上也全是幸福的笑容,洋溢着幸福的脸颊让清晨的阳光显得更柔和,更懒洋洋。但生活又怎么会这么简单幸福呢?漫画社的稿费越来越低,男孩决定不再为画社供稿,放弃自己喜爱的画画,成了一名普通销售,早出晚归,混迹于职场应酬。女孩则找了份会计的工作,朝九晚五,还算自由。繁忙的工作压得男孩儿喘不过气来,约定好一起看的电影也一次又一次在男孩的道歉中不了了之。女孩还延续着以前的爱好,追漫画,看新书,她以为男孩也一样,她以为他们可以一直这样美好的生活下去;男孩再也没有拿过画笔,也不知道喜爱的漫画已经连更好几载了,有时会打打游戏,释放压力,他以为女孩会成长。当他们不再一起看连载漫画,不再一起讨论新出的书籍,生活步调不再同频,连地铁里偶然相遇打招呼都显得格外生硬,仿佛是第一次见面,不,比第一次见面还要别扭,尴尬的笑容,躲闪的眼神,半抬的挥手,不会再越过拥挤的人群只为了想和你靠在一起,即使下一站就到站了。
“对不起、没关系、谢谢、打扰到你了吧……”这些小时候学到的礼貌用语没有比此刻用在他们之间更加合适的了。
“或许他们已经不相爱了吧。”有人会这样想,但我反而认为他们仍然是爱对方的,只是他们把退让误解成了对对方的理解和体谅。
女孩还爱男孩,她保持着和男孩共有的兴趣爱好,她希望和男孩之间一直有话题聊,她希望和男孩的生活可以更美好。男孩还爱女孩,他向往和女孩的生活可以更美好,本该是漫画家的他为了生计放弃理想,面对工作的压力,上司的辱骂,也慢慢觉得这都无所谓,工作本来就应该是这样的。
只是生活的压力不允许他们之间再有暧昧时的贴心,细心,耐心。一句“没关系”看似能解决问题,但其实是在委屈自己,误导对方。
“为什么生活这么恶臭呢?”我不禁在心里嘀咕。可就是这么让人极度厌恶的生活却让我们每个人都为了它拼死拼活。有人放弃了爱情,有人放弃了亲情,有人放弃了友情,有人甚至放弃了自己。如果说生活的气量可以用容器来衡量,那我想也就和最小号的许愿瓶差不多大小吧,小到不能容忍生命永久,爱情永恒,友谊长存,“小气”这个词才是生活的本质吧。
电影以男孩女孩各自牵着自己新的伴侣相交走过挥手结束。这一次的挥手显得格外轻松,自然。分手的那天,他们参加了朋友的婚礼,说了诚挚的祝福,再一次一起走过了他们走过的街道,坐过了从没坐过的摩天轮,在他们第一次约会的地方体面的分手了。电影中有隐约暗示这段关系结束的几个原因,其中有双方父母的不看好,工作的阻碍,身边其他人的诱惑,但我觉得本质在于男孩女孩之间的不坦诚。
“我很爱你,我想要一辈子和你在一起,即使我们一直讨论漫画,书籍,电影,音乐,缠绕的耳机,路边的面包店,工厂的烟筒,都不会觉得无趣,因为这是我们之间共同的乐趣,但没有金钱支撑我们又怎么能一直无顾忌的做我们想做的事呢?所以我想我可能会先暂时放下我们的乐趣,好好工作,可以吗?”
“我很爱你,我希望我们每天都可以无忧无虑,但最近的你似乎很忙,我们之间共同话题少了许多,这大概是因为我们的生活步调出了问题,现在的工作虽然稳定,但我其实并不喜欢,我想辞掉现在的工作,朋友介绍了有关策划的工作我很喜欢,我想去试试,可以吗?”
或许双方不以一句简单的“没关系”结束问题,而是用这种坦诚的方式说出各自的需求结局会不会一样呢?
我除了对这段美好关系的结束感到惋惜之外,还在心里为他们编排了另一种结局。不是因为现实生活太累太复杂,而想让至少在虚拟世界的人物可以生活得更简单幸福,而是因为我始终相信坦诚的重要性。生活太过狡猾,总是会趁我们不注意在我们心里蒙上一层黑纱,看不见摸不着,除了坦诚,我们别无他法。但我不奢求坦诚能解决一切问题,我只希望回忆涌上的时候,少一点怨恨,少一点遗憾,多一点理解,多一点释然。
我们也不用执拗于生活过去给我们带来的不快乐,不用期待所有的事情都一成不变,回忆是不可追逐的,时光是不可逆的,现在还能回想起来的是你已经释然了的,无论曾经激起了多少浪花,生活终归是平淡的。
所以尽管生活的气量只有许愿瓶那样大小,也请许愿吧,许“到站”的播报音离家近一点,许宿舍到操场的路长一点,许郁金香的花期久一点,许大浪能把我们的许愿瓶带远一点。
沉下心安安静静看了一个小时的视频
被回忆安抚了情绪
说起来,我的青春都可以在这些歌里面找到锚点也是挺有趣的
听到歌就能想起对应的人
他一定很爱你会想起炎热的夏天我拖着突然断掉的凉鞋,最后被谁背着走,冒了一层汗的后颈。
流星雨想起那时候中午跑到我家拿着VCD和我一起回家偷偷摸摸趁着家长不在,赶紧慌慌张张的刷这部家长不准我们看的剧
恋人未满会想起我抬着头梗着脖子跟1.73的朋友争到底TWINS和SHE谁更红,和她抱着我说“你这个身高就正好,我抱你多方便”
遇见会想起拉着我的手,掉着眼泪说“就算以后分开了也要一直联系,你不能忘记我”
后来会想起那人站在我身后说“原来这个号是你啊?为什么要玩男号,不然我早就带你升级了”和盯着我的眼睛问我“那我算什么”的眼神
冰雨会想起那年元旦班级晚会低着头红着脖子暴着青筋盯着我脚下的姿势,我呆愣着听朋友说“看到他的眼神我很难过”,还有被塞进钱包里的照片,和我吃了一半被抢走的甜筒。
反方向的钟会想起在宿舍总别别扭扭拉着我一起睡觉说“太冷了,你身上暖和快来当我的热水袋”就来拽我的手
Lydia会想起我拿中午着磁带坐在讲台上耍赖的托着下巴盯着人,最后英语课代表无奈的走上来刷了卡让我放歌
寓言会想起一张糊了一脸泪的帅脸说“我喜欢你最久,为什么最后会这样呢,我不想这样的”和那年盛夏晒到人窒息的阳光
下一站天后会想起我让她自己开房间去睡觉,结果被紧紧抓住手腕。“我怎么可能把你一个未成年扔在网吧啊”“等我同学来接我们一起去她家”和半梦半醒间“你说她是不是长得很可爱很像gil小时候哈哈哈”
心淡会想起宿舍床上莫名其妙被扔了情书,正好被来探望我的小姑看到,然后对一脸懵逼的我说“你还小,不要早恋啊。”最后巨生气的我当着他的面撕掉情书扔进了垃圾桶。
小小就是我戴着耳机撇着头和收掉我随身听的教导主任对瞪,在旁边扯我衣角的手。还有低着头的那句“你不是从来都没在乎我吗”和“对不起,我以为你不在乎,但是也不敢说”
牡丹江会想起失恋了随便进了个网吧包夜,隔壁桌的男孩子给我点了夜宵说“晚上吃点东西心情会好点的”
玫瑰花的葬礼会想起“你感冒之后的声音好磁性我真的很喜欢”“我怎么就不行我差在哪里”和那个过得歇斯底里的生日
雪人会想起喝晕的我被摇醒来说谁因为摔在啤酒瓶的碎渣上划破了手腕,我站都站不稳就连滚带爬的往包房外面跑
骑士精神会想起我没有后座的自行车,那天中午歪歪扭扭的用斜着的前杠载谁回家,然后在路上碰到了她暗恋的隔壁班草,他后座带着女朋友一脸奇怪的看着我们,我们两个又尴尬又好笑,结果笑了一路一直到她家。
一个像秋天一个像夏天会想起在KTV里,两个总是合唱这首歌的音痴。
最佳损友会想起对我占有欲爆棚又总让我交男朋友又让我分手,让我十分不解最后关系崩到不能看的人。某年跨年的零点两个人坐在公交站,她突然说“每年跨年的时候都要在一起啊,就算不行也要通电话”
你不是真正的快乐会想起一个坐在沙发上被头发遮掉脸的侧面和我放在沙发上假装没有在录音的手机
大笨钟就想起因为没搞懂什么情况被我挂掉过两次的Live电话
终结在这里。
青春没有啦。
大概在我心里,这些歌就是这些人的主题曲。
有些人到现在关系都还很好,有些人变了很多,有的人已经断联系了。
然而更多人的脸都记得不太清楚了,然而听到歌就会想起那些人那些事。
也不知道现在的孩子到我这个年纪了之后的青春回忆是什么,抖音吗……想想有点可怜。
被回忆安抚了情绪
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听到歌就能想起对应的人
他一定很爱你会想起炎热的夏天我拖着突然断掉的凉鞋,最后被谁背着走,冒了一层汗的后颈。
流星雨想起那时候中午跑到我家拿着VCD和我一起回家偷偷摸摸趁着家长不在,赶紧慌慌张张的刷这部家长不准我们看的剧
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遇见会想起拉着我的手,掉着眼泪说“就算以后分开了也要一直联系,你不能忘记我”
后来会想起那人站在我身后说“原来这个号是你啊?为什么要玩男号,不然我早就带你升级了”和盯着我的眼睛问我“那我算什么”的眼神
冰雨会想起那年元旦班级晚会低着头红着脖子暴着青筋盯着我脚下的姿势,我呆愣着听朋友说“看到他的眼神我很难过”,还有被塞进钱包里的照片,和我吃了一半被抢走的甜筒。
反方向的钟会想起在宿舍总别别扭扭拉着我一起睡觉说“太冷了,你身上暖和快来当我的热水袋”就来拽我的手
Lydia会想起我拿中午着磁带坐在讲台上耍赖的托着下巴盯着人,最后英语课代表无奈的走上来刷了卡让我放歌
寓言会想起一张糊了一脸泪的帅脸说“我喜欢你最久,为什么最后会这样呢,我不想这样的”和那年盛夏晒到人窒息的阳光
下一站天后会想起我让她自己开房间去睡觉,结果被紧紧抓住手腕。“我怎么可能把你一个未成年扔在网吧啊”“等我同学来接我们一起去她家”和半梦半醒间“你说她是不是长得很可爱很像gil小时候哈哈哈”
心淡会想起宿舍床上莫名其妙被扔了情书,正好被来探望我的小姑看到,然后对一脸懵逼的我说“你还小,不要早恋啊。”最后巨生气的我当着他的面撕掉情书扔进了垃圾桶。
小小就是我戴着耳机撇着头和收掉我随身听的教导主任对瞪,在旁边扯我衣角的手。还有低着头的那句“你不是从来都没在乎我吗”和“对不起,我以为你不在乎,但是也不敢说”
牡丹江会想起失恋了随便进了个网吧包夜,隔壁桌的男孩子给我点了夜宵说“晚上吃点东西心情会好点的”
玫瑰花的葬礼会想起“你感冒之后的声音好磁性我真的很喜欢”“我怎么就不行我差在哪里”和那个过得歇斯底里的生日
雪人会想起喝晕的我被摇醒来说谁因为摔在啤酒瓶的碎渣上划破了手腕,我站都站不稳就连滚带爬的往包房外面跑
骑士精神会想起我没有后座的自行车,那天中午歪歪扭扭的用斜着的前杠载谁回家,然后在路上碰到了她暗恋的隔壁班草,他后座带着女朋友一脸奇怪的看着我们,我们两个又尴尬又好笑,结果笑了一路一直到她家。
一个像秋天一个像夏天会想起在KTV里,两个总是合唱这首歌的音痴。
最佳损友会想起对我占有欲爆棚又总让我交男朋友又让我分手,让我十分不解最后关系崩到不能看的人。某年跨年的零点两个人坐在公交站,她突然说“每年跨年的时候都要在一起啊,就算不行也要通电话”
你不是真正的快乐会想起一个坐在沙发上被头发遮掉脸的侧面和我放在沙发上假装没有在录音的手机
大笨钟就想起因为没搞懂什么情况被我挂掉过两次的Live电话
终结在这里。
青春没有啦。
大概在我心里,这些歌就是这些人的主题曲。
有些人到现在关系都还很好,有些人变了很多,有的人已经断联系了。
然而更多人的脸都记得不太清楚了,然而听到歌就会想起那些人那些事。
也不知道现在的孩子到我这个年纪了之后的青春回忆是什么,抖音吗……想想有点可怜。
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