骨头汤、芝麻酱、虾皮……补钙都不靠谱!真正补钙的是这些:
小时候,据说喝骨头汤可以促进骨骼生长,长高个子……
怀孕时,据说喝骨头汤对胎儿发育好……
上年纪了,据说喝骨头汤可以预防骨质疏松……
长期以来,骨头汤一直霸占着餐桌的“C位”,还被赋予各种“神奇”功效。
只能说,曾经喝下的汤汤水水,都变成了现在身上甩不掉的膘。
有人可能会问了,骨头汤难道真不补钙?那虾皮、高钙奶呢?正确的补钙方式是什么?一起来看看吧。
喝骨头汤可以补钙?喝骨头汤补钙是很多人常用的方法,但其实,几乎不怎么管用。
这需要从源头说起。
首先,当猪牛羊等动物被屠杀后,身体中的各种激素便失去活性。所以,靠动物身体释放钙质的做法,根本不可能完成。
其次,骨头中的确含有不少钙质,但多是以不溶于水的“羟磷灰石结晶”的形式存在,需要配合人体中的各种激素才能将其释放。
再者,长时间熬煮的骨头汤中所含的钙质达不到牛奶中的1/10。
所以,“喝骨头汤补钙”的说法根本不靠谱。
此外,长期喝骨头汤可能还会给身体带来危害。
骨头汤中含有大量脂肪、嘌呤,经常食用可能会增加肥胖和痛风的发生风险;
长期食用含有食盐的骨头汤,可能会增加高血压等的患病几率。
食用芝麻酱可以补钙?芝麻酱中所含的“钙元素”较为丰富,单纯看其含量,排名靠前,但这样就证明它能补钙吗?
当然不是。
芝麻中的钙离子大部分会和草酸、植酸等物质结合,吸收率较低,并没有太多补钙的价值。
此外,和钙相比,芝麻中含有更多的脂肪,长期或者大量摄入芝麻,容易长胖。
因此,靠芝麻酱来补钙的做法并不可行。
吃虾皮能够补钙?每100g虾皮中含有的钙质大约是牛奶的9.5倍,是不是瞬间感觉“虾皮就是一种补钙神器”?
又错了!
一、每次食用虾皮的量很少,“钙含量”也不会有多少。
二、牙齿和胃部很难将虾皮充分磨碎,虾皮中所含的钙质主要是“复合物型钙质”,不易被人体吸收。
三、虾皮中含盐量较高,摄入过多容易增加高盐问题的发生风险。
吃“黑豆”可以补钙?虽然钙含量不低,但黑豆等大豆中含有较多的植酸,容易和钙质结合形成不容易被人体吸收的植酸钙。
有人可能会问了,那烹制成豆浆呢?
也不可行。
每100g豆浆中仅含有10mg左右钙质,豆浆本身含有较多的水分,且在制作过程中并没有加入石膏、卤水等含钙较高的物质,其所含的钙质是很少的。
将豆子烹制成豆浆,那样的话,更多的钙质就留在豆渣中了。
因此,靠吃黑豆、喝豆浆补钙的方式都不建议。
“高钙奶”一定会补钙?
高钙奶中的钙强化剂一般是碳酸钙,它的吸收率在1/4到1/3不等,效果一般。
因此,没有必要选择高钙奶。
正确的补钙方式有哪些?
选择靠谱的食物,适当多吃
牛奶:建议正常成年人每天摄入奶或奶制品300g。
豆制品:建议食用豆腐干、嫩豆腐、老豆腐等含钙量较高的豆制品。
绿叶蔬菜:建议每日食用蔬菜300g—500g。
建议烹饪前对蔬菜进行焯水,避免被草酸、植酸等物质影响钙质吸收率。
2.选择钙片
如果每日饮食不能满足钙质的摄入需要,建议选择服用小剂量钙片(100mg—300mg)。
骨头汤补钙不靠谱,吃虾皮补钙不科学,高钙奶补钙也不一定可行,大家要科学正确地补钙哦!
小时候,据说喝骨头汤可以促进骨骼生长,长高个子……
怀孕时,据说喝骨头汤对胎儿发育好……
上年纪了,据说喝骨头汤可以预防骨质疏松……
长期以来,骨头汤一直霸占着餐桌的“C位”,还被赋予各种“神奇”功效。
只能说,曾经喝下的汤汤水水,都变成了现在身上甩不掉的膘。
有人可能会问了,骨头汤难道真不补钙?那虾皮、高钙奶呢?正确的补钙方式是什么?一起来看看吧。
喝骨头汤可以补钙?喝骨头汤补钙是很多人常用的方法,但其实,几乎不怎么管用。
这需要从源头说起。
首先,当猪牛羊等动物被屠杀后,身体中的各种激素便失去活性。所以,靠动物身体释放钙质的做法,根本不可能完成。
其次,骨头中的确含有不少钙质,但多是以不溶于水的“羟磷灰石结晶”的形式存在,需要配合人体中的各种激素才能将其释放。
再者,长时间熬煮的骨头汤中所含的钙质达不到牛奶中的1/10。
所以,“喝骨头汤补钙”的说法根本不靠谱。
此外,长期喝骨头汤可能还会给身体带来危害。
骨头汤中含有大量脂肪、嘌呤,经常食用可能会增加肥胖和痛风的发生风险;
长期食用含有食盐的骨头汤,可能会增加高血压等的患病几率。
食用芝麻酱可以补钙?芝麻酱中所含的“钙元素”较为丰富,单纯看其含量,排名靠前,但这样就证明它能补钙吗?
当然不是。
芝麻中的钙离子大部分会和草酸、植酸等物质结合,吸收率较低,并没有太多补钙的价值。
此外,和钙相比,芝麻中含有更多的脂肪,长期或者大量摄入芝麻,容易长胖。
因此,靠芝麻酱来补钙的做法并不可行。
吃虾皮能够补钙?每100g虾皮中含有的钙质大约是牛奶的9.5倍,是不是瞬间感觉“虾皮就是一种补钙神器”?
又错了!
一、每次食用虾皮的量很少,“钙含量”也不会有多少。
二、牙齿和胃部很难将虾皮充分磨碎,虾皮中所含的钙质主要是“复合物型钙质”,不易被人体吸收。
三、虾皮中含盐量较高,摄入过多容易增加高盐问题的发生风险。
吃“黑豆”可以补钙?虽然钙含量不低,但黑豆等大豆中含有较多的植酸,容易和钙质结合形成不容易被人体吸收的植酸钙。
有人可能会问了,那烹制成豆浆呢?
也不可行。
每100g豆浆中仅含有10mg左右钙质,豆浆本身含有较多的水分,且在制作过程中并没有加入石膏、卤水等含钙较高的物质,其所含的钙质是很少的。
将豆子烹制成豆浆,那样的话,更多的钙质就留在豆渣中了。
因此,靠吃黑豆、喝豆浆补钙的方式都不建议。
“高钙奶”一定会补钙?
高钙奶中的钙强化剂一般是碳酸钙,它的吸收率在1/4到1/3不等,效果一般。
因此,没有必要选择高钙奶。
正确的补钙方式有哪些?
选择靠谱的食物,适当多吃
牛奶:建议正常成年人每天摄入奶或奶制品300g。
豆制品:建议食用豆腐干、嫩豆腐、老豆腐等含钙量较高的豆制品。
绿叶蔬菜:建议每日食用蔬菜300g—500g。
建议烹饪前对蔬菜进行焯水,避免被草酸、植酸等物质影响钙质吸收率。
2.选择钙片
如果每日饮食不能满足钙质的摄入需要,建议选择服用小剂量钙片(100mg—300mg)。
骨头汤补钙不靠谱,吃虾皮补钙不科学,高钙奶补钙也不一定可行,大家要科学正确地补钙哦!
河南,中!
三千年历史看陕西、五千年历史看河南…
铺开地图看河南:北部太行山脉,西部秦岭山脉,南部大别山,连绵成一道C形的屏障,围护着一望无际的豫东平原。一道黄河浩浩汤汤由西向东穿境而过,另有淮河、海河、长江等水系川流其间。“中国之处而天下之枢”的美誉,绝非虚言。
文化为骨,形式为皮,最后以美作衣,传统中国美,也可以很高级;当代中国美,也可以很经典…
传统的最时尚,这是我们上下五千年该有的文化自信…
作为中华文化重要的发祥地,河南有太多的故事需要讲,河南太需要一种全新的表现形式,把藏于地下、封于书中或列于展厅的骄傲展现给中原、给中国、给世界……
河南不仅是中国文化的一个极其重要的发祥地、成熟地,而且还是当中国人遗忘了中国文化优势的时候,一个重要的提醒者,这一点非常重要。
今天,河南便是那个“重要的提醒者”,当我们沉迷于简单的娱乐,找不到文化归属的时候,河南横空出圈,告诉我们:中国,很中!
河南还是那个河南,兢兢业业守着中华文脉的线索,告诉我们:所有未来的路,其实都藏在过去……
三千年历史看陕西、五千年历史看河南…
铺开地图看河南:北部太行山脉,西部秦岭山脉,南部大别山,连绵成一道C形的屏障,围护着一望无际的豫东平原。一道黄河浩浩汤汤由西向东穿境而过,另有淮河、海河、长江等水系川流其间。“中国之处而天下之枢”的美誉,绝非虚言。
文化为骨,形式为皮,最后以美作衣,传统中国美,也可以很高级;当代中国美,也可以很经典…
传统的最时尚,这是我们上下五千年该有的文化自信…
作为中华文化重要的发祥地,河南有太多的故事需要讲,河南太需要一种全新的表现形式,把藏于地下、封于书中或列于展厅的骄傲展现给中原、给中国、给世界……
河南不仅是中国文化的一个极其重要的发祥地、成熟地,而且还是当中国人遗忘了中国文化优势的时候,一个重要的提醒者,这一点非常重要。
今天,河南便是那个“重要的提醒者”,当我们沉迷于简单的娱乐,找不到文化归属的时候,河南横空出圈,告诉我们:中国,很中!
河南还是那个河南,兢兢业业守着中华文脉的线索,告诉我们:所有未来的路,其实都藏在过去……
#逸妍万年[超话]#
『放松夜下腰环节杰西卡对汤汤的全程focus』
图1-7C过杆,卡沉迷刷手机中。
图2-五斤盐要过杆,卡独自与手机陶醉。
图3-五斤盐过了杆,卡继续与手机陶醉。
图4-汤汤过最简单的杆,卡Keep going.
图5-五斤盐过倒二杆,卡Keep Keep going.
图6-汤汤走到倒一杆前,卡断网扭头。
图7-朱姐亲身指导,卡与唐保持相对静止——唐站立不动地认真思考如何协调肢体,杰西卡侧过脸像雕塑一般静止地注视汤汤。
图8-汤汤顺利完成后走回自己位置,杰西卡跟随着扭过头去盯着汤汤。
图9-汤汤走到自己位置上了,杰西卡仍然像雕像一般静止地向汤汤保持注视。
『放松夜下腰环节杰西卡对汤汤的全程focus』
图1-7C过杆,卡沉迷刷手机中。
图2-五斤盐要过杆,卡独自与手机陶醉。
图3-五斤盐过了杆,卡继续与手机陶醉。
图4-汤汤过最简单的杆,卡Keep going.
图5-五斤盐过倒二杆,卡Keep Keep going.
图6-汤汤走到倒一杆前,卡断网扭头。
图7-朱姐亲身指导,卡与唐保持相对静止——唐站立不动地认真思考如何协调肢体,杰西卡侧过脸像雕塑一般静止地注视汤汤。
图8-汤汤顺利完成后走回自己位置,杰西卡跟随着扭过头去盯着汤汤。
图9-汤汤走到自己位置上了,杰西卡仍然像雕像一般静止地向汤汤保持注视。
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