#美食[超话]# “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”。这是一首古时最能代表甘肃风土人情的诗句。
不过经过时间长久的洗礼,现在的甘肃焕然一新,但也留下了时间的印记。今天就带大家感受一下甘肃的美食文化,看一看甘肃在时光交替中留下的那些美食菜肴,菜品很多,挑选了七道菜带给大家,都吃过的绝对是王者。[憧憬]
1.鸡蛋牛奶醪糟
这是上过舌尖上的中国的美食。一道非常精致的甜品,菜品里的牛奶浓郁清甜,配上百搭的蛋清。直接让这道甜品上了一个层次,这样醇香浓郁的甜品奶,上面点缀着几颗葡萄干。不过有的甘肃人还会放一些芝麻,枸杞,养生又健康。
做给自己爱的人,这道甜品就是不二选择。(翻了很多食谱,发现小苏打是这个甜品的关键,可以防止很多小意外的发生)
2.武威面皮
地方小吃,对于在外乡的人,家乡小吃便是一道乡愁。而对于他乡的人,则是满足口腹之欲的一道风味小吃。[爱你]
去甘肃旅游的你一定要去小吃街,那里会有推着三轮车卖威武面皮的。他给你拍着胸脯表示好吃,每一根面皮上沾裹着黏稠的醋卤,入口后并不是酸味入主,而是被面皮的口感占领了上峰。[馋嘴]
3.鸡血面
鸡血面(也叫鸡血片)他的样子看起来有点像一种饼干——猫耳朵。
这道菜我只在甘肃见过,出了甘肃就没有。大家是不是也第一次听说,以后去甘肃旅游的时候可以试一试,用它来涮火锅,麻辣烫都是一绝,很符合当下年轻人的快生活,菜品不仅创意点十足,而且还营养丰富。[舔屏]
4.兰州牛肉面
甘肃人早起吃一碗热腾腾的牛肉面,就是一天生活的开端。大家说起兰州,是不是只知道兰州拉面。但其实在兰州根本就没有人叫他拉面,都是叫的牛肉面。
牛肉面讲究的是“一清二白三红四绿”,所谓“一清”是指碗里的汤清澈见底,“二白”是白萝卜清脆爽口,“三红”是指辣椒红而不辣,“四绿”是香菜和蒜苗,四者缺一不可,才是地道的兰州牛肉面。豪爽的西北人,不管男女老少都是捧着一个大碗来吃面,在这里看不到用勺子吃面喝汤的人,大家都是大口吃面大口喝汤,就如西北人的性格一样。[求饶]
5.甜糜子饭
这个菜品就不建议大家在家尝试了,因为有一个食材糜子,它需要提前泡6个小时以上。看到这里是不是有一点点劝退,别怕别怕,正是因为他做工比较久,才更值得大家去品尝,甜糜子饭香甜软糯,又是甘肃特有。咱只要记得去甘肃,一定要尝一尝就好了,不用自己在家尝试。
6.羊肉垫卷子
这菜放在宴席上,可是一道大菜镇场子用的。量多实惠。吃的时候只要夹住卷子的头,他就会变成一长根,蘸点大锅里面的酱汤,超级下饭。除了羊肉垫卷子,还有鸡肉和排骨等等你能想到的的肉食,店家都可以帮你做,所以说一定要来甘肃旅游尝尝。[憧憬]
7.洋芋搅团
搅团前一阵子在网上极其火热,不过他是作为网购速食,一开就能吃的。建议大家去甘肃本地看一看,和网上卖的速食,简直是天差地别。这道菜的做法也是极其简单,洋芋蒸熟后搅碎,变的粘稠糊在一起就行。再浇上自己喜欢的酱料。就是一碗洋芋搅团了。[哇]
以上七道菜,兰州牛肉面、羊肉垫卷子、甜糜子饭、鸡蛋牛奶醪糟、洋芋搅团、威武面皮、鸡血面。都是有名的甘肃菜代表,每道食材的背后既是传承,也一定表示着甘肃人的性格特点。[求饶]
这七道菜你都尝过几道?还有什么你喜欢的甘肃美食?
不过经过时间长久的洗礼,现在的甘肃焕然一新,但也留下了时间的印记。今天就带大家感受一下甘肃的美食文化,看一看甘肃在时光交替中留下的那些美食菜肴,菜品很多,挑选了七道菜带给大家,都吃过的绝对是王者。[憧憬]
1.鸡蛋牛奶醪糟
这是上过舌尖上的中国的美食。一道非常精致的甜品,菜品里的牛奶浓郁清甜,配上百搭的蛋清。直接让这道甜品上了一个层次,这样醇香浓郁的甜品奶,上面点缀着几颗葡萄干。不过有的甘肃人还会放一些芝麻,枸杞,养生又健康。
做给自己爱的人,这道甜品就是不二选择。(翻了很多食谱,发现小苏打是这个甜品的关键,可以防止很多小意外的发生)
2.武威面皮
地方小吃,对于在外乡的人,家乡小吃便是一道乡愁。而对于他乡的人,则是满足口腹之欲的一道风味小吃。[爱你]
去甘肃旅游的你一定要去小吃街,那里会有推着三轮车卖威武面皮的。他给你拍着胸脯表示好吃,每一根面皮上沾裹着黏稠的醋卤,入口后并不是酸味入主,而是被面皮的口感占领了上峰。[馋嘴]
3.鸡血面
鸡血面(也叫鸡血片)他的样子看起来有点像一种饼干——猫耳朵。
这道菜我只在甘肃见过,出了甘肃就没有。大家是不是也第一次听说,以后去甘肃旅游的时候可以试一试,用它来涮火锅,麻辣烫都是一绝,很符合当下年轻人的快生活,菜品不仅创意点十足,而且还营养丰富。[舔屏]
4.兰州牛肉面
甘肃人早起吃一碗热腾腾的牛肉面,就是一天生活的开端。大家说起兰州,是不是只知道兰州拉面。但其实在兰州根本就没有人叫他拉面,都是叫的牛肉面。
牛肉面讲究的是“一清二白三红四绿”,所谓“一清”是指碗里的汤清澈见底,“二白”是白萝卜清脆爽口,“三红”是指辣椒红而不辣,“四绿”是香菜和蒜苗,四者缺一不可,才是地道的兰州牛肉面。豪爽的西北人,不管男女老少都是捧着一个大碗来吃面,在这里看不到用勺子吃面喝汤的人,大家都是大口吃面大口喝汤,就如西北人的性格一样。[求饶]
5.甜糜子饭
这个菜品就不建议大家在家尝试了,因为有一个食材糜子,它需要提前泡6个小时以上。看到这里是不是有一点点劝退,别怕别怕,正是因为他做工比较久,才更值得大家去品尝,甜糜子饭香甜软糯,又是甘肃特有。咱只要记得去甘肃,一定要尝一尝就好了,不用自己在家尝试。
6.羊肉垫卷子
这菜放在宴席上,可是一道大菜镇场子用的。量多实惠。吃的时候只要夹住卷子的头,他就会变成一长根,蘸点大锅里面的酱汤,超级下饭。除了羊肉垫卷子,还有鸡肉和排骨等等你能想到的的肉食,店家都可以帮你做,所以说一定要来甘肃旅游尝尝。[憧憬]
7.洋芋搅团
搅团前一阵子在网上极其火热,不过他是作为网购速食,一开就能吃的。建议大家去甘肃本地看一看,和网上卖的速食,简直是天差地别。这道菜的做法也是极其简单,洋芋蒸熟后搅碎,变的粘稠糊在一起就行。再浇上自己喜欢的酱料。就是一碗洋芋搅团了。[哇]
以上七道菜,兰州牛肉面、羊肉垫卷子、甜糜子饭、鸡蛋牛奶醪糟、洋芋搅团、威武面皮、鸡血面。都是有名的甘肃菜代表,每道食材的背后既是传承,也一定表示着甘肃人的性格特点。[求饶]
这七道菜你都尝过几道?还有什么你喜欢的甘肃美食?
周杰伦代言过手抓饼,怕是很多老粉都不晓得[偷笑][偷笑][偷笑]里面居然还有个霸道总裁爱上我的故事:
粮全其美的老板最开始引入的速食手抓饼,他当年一清二白的时候有一个小演员女友。然后女友很喜欢周杰伦,发家后就请周杰伦做的代言,还让自己的女友演广告里的女主。就是第二张里面的女的。这个女孩当年拍过肯德基的广告,长的十分甜美,叫孟丽。#周杰伦#
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2022.08.21
最好的消息就是和前房东一清二白了 她说我没有打扫干净 可是除水渍什么的是我应该的吗 好在良心不错 中午和同学一起吃饭 理想与联想 下午逛了南锣鼓巷 后海 看大爷游泳 吹着初秋的风 也很是惬意 后来去到三里屯后就开始下雨☔️ 回来在地铁口拿上了雨衣 又是一天 今天才回复jerry的消息 可是不完全是好消息 明天希望不要有什么坏消息 除了明天搬到领导旁边啊啊啊啊啊
最好的消息就是和前房东一清二白了 她说我没有打扫干净 可是除水渍什么的是我应该的吗 好在良心不错 中午和同学一起吃饭 理想与联想 下午逛了南锣鼓巷 后海 看大爷游泳 吹着初秋的风 也很是惬意 后来去到三里屯后就开始下雨☔️ 回来在地铁口拿上了雨衣 又是一天 今天才回复jerry的消息 可是不完全是好消息 明天希望不要有什么坏消息 除了明天搬到领导旁边啊啊啊啊啊
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