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民俗美食齐斗艳旅游文化共争辉——2018南宁•东南亚国际旅游美食节成功落幕
为期9天的2018南宁•东南亚国际旅游美食节于9月16日圆满闭幕。本届美食节自2018年9月8日在南宁华南城榕树广场盛大开幕，更专注于钻凿美食的深度，满足好奇的味蕾，探索美食文化的传承又有所创新和突破。持续9天的美食节可谓是人气爆棚，热度长盛不衰，共吸引游客累计达87.2万人次，车流量16万辆，现场成交金额4500万元，取得了非常好的社会效益与经济效益。
今年美食节的主题为“品天下美食 赏东盟风情”，共推出美食活动、旅游推广活动、文化活动、购物活动四大版块活动。美食节主会场设有 140余个美食展位，100余个旅游商品展位，20个旅游推广展位，10个非遗文化展位。市民们除了在现场享受到各种美食之外，也感受到了浓浓的文化气息，各项活动欢乐祥和、平安有序，达到了参展商户满意、市民群众满意、社会各方反映良好的效果。
遍尝美食 还能饱览地域风情
你可能已经厌倦了某些“美食节”——放眼望去尽是千篇一律的小摊、烟熏火燎的烧烤。但作为广西著名旅游节庆品牌，南宁•东南亚国际旅游美食节绝不会让你的味蕾失望。今年的美食节继续秉承匠心精神与国际视野，食客不仅可以遍尝东南亚乃至世界各地的地道美食，还能饱览地域风情，享受美食与美景融为一体的升级版美食节。
每届中国-东盟博览会都有一个主题国，当各界人士纵论天下、共商大计的同时，主题国的美食也同步在美食节现场展现。今年的主题国柬埔寨带来了最地道的风味小吃，包括阿莫克、柬式火锅、五彩点心、椰浆饭、烤鱼、虾片炒螃蟹、咖喱汤、金边三明治等，搭配现场柬埔寨建筑风格的布置，让游客瞬间“穿越”到近在咫尺的“异国他乡”。
此外，本届美食节还专门提供了20个展位作为旅游推广展位，集中的向游客展示南宁及周边各县区旅游景区、北部湾旅游联盟城市景点景区推广及东南亚国家旅游推广，今年更加入了贵州四个景区的特色旅游景点以及贵州的原生态演出，带领游客领略不一样的民族风情。尤其是近年来，南宁周边游、乡村游日益红火，隆安更望湖、青秀区花雨湖、西乡塘区美丽南方等景点景区影响日盛，美食节期间，南宁市5县7城区各大景区、休闲生态农庄以及特色小镇也都集中亮相。而电视剧《花千骨》拍摄地大新明仕田园、广西知名网红玻璃栈道龙门水都等景区领衔，区内网红景区也尽在美食节。
品情怀拼文化 领略不一样的民族风情
出门在外的游子，总是想念家乡的美食；远离父母的孩子，总能想起妈妈“私房菜”的味道。有时候，美食不仅是一时的享受，更是一生的回忆。
今年的美食节，主办方为大家准备了诚意十足的“回忆杀”：铁鸟酱园、和味腊行等“老南宁”味道，在富有本土特色的展位中等你前来；由广西林业集团、高峰林场、六万林场等单位共同组织的“幸福农庄生态美食”集中展示了广西“林下经济”的发展成果，以原生态的优质农产品触发广大食客关于乡土的记忆；老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、红油米粉、猪脚粉、海鲜粉、牛巴粉等12种各地特色风味米粉在圆形展台集中展示，每天可供1万人次品尝。为了让大家吃得舒心，美食节现场还搭建了1000平方米的啤酒休闲区，300套桌椅可同时容纳1200多名游客就餐。
此外，第七届广西民族特色美食评比大赛也在本届美食节期间举行，由广西烹饪行业协会组织的广西各大酒店、各民族知名厨师亲临现场一展厨艺，自然令喜爱民族美食的饕客大呼过瘾，大快朵颐。
此外，美食节也是了解东南亚各国风土人情、民间艺术的好机会，主办方还邀请了东南亚艺术团队及各地华侨、归侨，以各种艺术形式向现场观众展示各国风情。而舞春牛、师公戏、藤县舞狮、宾阳游彩架、马山会鼓等广西各地非遗精品也受邀到现场展示，民族、地域文化特色凸显。活动现场还设置有广西特产专区，抢鲜上市的广西旅游文创伴手礼任游客挑选，在美食节期间，很多时候这些特产和伴手礼品刚刚露面，就会被游客一抢而空。
规范管理 井然有序 欢乐祥和
美食节已经在南宁华南城成功举办了5届，作为承办方，南宁华南城充分运用多年举办的成功经验，吸引了众多品质餐饮商家入驻美食节，为游客打造了一个安全卫生、大众消费的高品质、高规格美食节。
“为保证市民安心享用美食，南宁市旅发委、江南区政府等多个部门组成现场管理指挥部，每天安排充足的工作装备和驻场值班人员，全面做好安保、交通、食品安全、展销管理、卫生清洁等各项工作，有力保障整个美食节期间秩序井然、会场干净整洁，实现安全事故‘零发生’，达到了参展企业满意、市民群众满意、社会各方反映良好的效果。”主办方相关负责人介绍说。
另外，为响应上级政府精准扶贫的号召，南宁华南城党支部专门成立了扶贫办公室，对口扶贫南宁市江南区延安镇华南村，推进整村脱贫。今年美食节主办方特别组织了华南村的村民来到现场，百香果、火龙果、番石榴等名优水果绿色天然，美味可口，也吸引了现场众多市民的踊跃购买。
为期9天的2018南宁•东南亚国际旅游美食节于9月16日圆满闭幕。本届美食节自2018年9月8日在南宁华南城榕树广场盛大开幕，更专注于钻凿美食的深度，满足好奇的味蕾，探索美食文化的传承又有所创新和突破。持续9天的美食节可谓是人气爆棚，热度长盛不衰，共吸引游客累计达87.2万人次，车流量16万辆，现场成交金额4500万元，取得了非常好的社会效益与经济效益。
今年美食节的主题为“品天下美食 赏东盟风情”，共推出美食活动、旅游推广活动、文化活动、购物活动四大版块活动。美食节主会场设有 140余个美食展位，100余个旅游商品展位，20个旅游推广展位，10个非遗文化展位。市民们除了在现场享受到各种美食之外，也感受到了浓浓的文化气息，各项活动欢乐祥和、平安有序，达到了参展商户满意、市民群众满意、社会各方反映良好的效果。
遍尝美食 还能饱览地域风情
你可能已经厌倦了某些“美食节”——放眼望去尽是千篇一律的小摊、烟熏火燎的烧烤。但作为广西著名旅游节庆品牌，南宁•东南亚国际旅游美食节绝不会让你的味蕾失望。今年的美食节继续秉承匠心精神与国际视野，食客不仅可以遍尝东南亚乃至世界各地的地道美食，还能饱览地域风情，享受美食与美景融为一体的升级版美食节。
每届中国-东盟博览会都有一个主题国，当各界人士纵论天下、共商大计的同时，主题国的美食也同步在美食节现场展现。今年的主题国柬埔寨带来了最地道的风味小吃，包括阿莫克、柬式火锅、五彩点心、椰浆饭、烤鱼、虾片炒螃蟹、咖喱汤、金边三明治等，搭配现场柬埔寨建筑风格的布置，让游客瞬间“穿越”到近在咫尺的“异国他乡”。
此外，本届美食节还专门提供了20个展位作为旅游推广展位，集中的向游客展示南宁及周边各县区旅游景区、北部湾旅游联盟城市景点景区推广及东南亚国家旅游推广，今年更加入了贵州四个景区的特色旅游景点以及贵州的原生态演出，带领游客领略不一样的民族风情。尤其是近年来，南宁周边游、乡村游日益红火，隆安更望湖、青秀区花雨湖、西乡塘区美丽南方等景点景区影响日盛，美食节期间，南宁市5县7城区各大景区、休闲生态农庄以及特色小镇也都集中亮相。而电视剧《花千骨》拍摄地大新明仕田园、广西知名网红玻璃栈道龙门水都等景区领衔，区内网红景区也尽在美食节。
品情怀拼文化 领略不一样的民族风情
出门在外的游子，总是想念家乡的美食；远离父母的孩子，总能想起妈妈“私房菜”的味道。有时候，美食不仅是一时的享受，更是一生的回忆。
今年的美食节，主办方为大家准备了诚意十足的“回忆杀”：铁鸟酱园、和味腊行等“老南宁”味道，在富有本土特色的展位中等你前来；由广西林业集团、高峰林场、六万林场等单位共同组织的“幸福农庄生态美食”集中展示了广西“林下经济”的发展成果，以原生态的优质农产品触发广大食客关于乡土的记忆；老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、红油米粉、猪脚粉、海鲜粉、牛巴粉等12种各地特色风味米粉在圆形展台集中展示，每天可供1万人次品尝。为了让大家吃得舒心，美食节现场还搭建了1000平方米的啤酒休闲区，300套桌椅可同时容纳1200多名游客就餐。
此外，第七届广西民族特色美食评比大赛也在本届美食节期间举行，由广西烹饪行业协会组织的广西各大酒店、各民族知名厨师亲临现场一展厨艺，自然令喜爱民族美食的饕客大呼过瘾，大快朵颐。
此外，美食节也是了解东南亚各国风土人情、民间艺术的好机会，主办方还邀请了东南亚艺术团队及各地华侨、归侨，以各种艺术形式向现场观众展示各国风情。而舞春牛、师公戏、藤县舞狮、宾阳游彩架、马山会鼓等广西各地非遗精品也受邀到现场展示，民族、地域文化特色凸显。活动现场还设置有广西特产专区，抢鲜上市的广西旅游文创伴手礼任游客挑选，在美食节期间，很多时候这些特产和伴手礼品刚刚露面，就会被游客一抢而空。
规范管理 井然有序 欢乐祥和
美食节已经在南宁华南城成功举办了5届，作为承办方，南宁华南城充分运用多年举办的成功经验，吸引了众多品质餐饮商家入驻美食节，为游客打造了一个安全卫生、大众消费的高品质、高规格美食节。
“为保证市民安心享用美食，南宁市旅发委、江南区政府等多个部门组成现场管理指挥部，每天安排充足的工作装备和驻场值班人员，全面做好安保、交通、食品安全、展销管理、卫生清洁等各项工作，有力保障整个美食节期间秩序井然、会场干净整洁，实现安全事故‘零发生’，达到了参展企业满意、市民群众满意、社会各方反映良好的效果。”主办方相关负责人介绍说。
另外，为响应上级政府精准扶贫的号召，南宁华南城党支部专门成立了扶贫办公室，对口扶贫南宁市江南区延安镇华南村，推进整村脱贫。今年美食节主办方特别组织了华南村的村民来到现场，百香果、火龙果、番石榴等名优水果绿色天然，美味可口，也吸引了现场众多市民的踊跃购买。
https://t.cn/RggE3IG【产业振兴就是让广大农村越来越富，该怎么做呢？】https://t.cn/Rkklgm8调优品种结构，专注细分品种。例如小麦可以种植强筋小麦和弱筋小麦，玉米可以种植青贮玉米、甜糯性玉米等。构建农产品安全质量保障体系，积极推进“三品一标”认证，提高品牌化意识，在确保产品安全的基础上延长产业链，增强产品的品牌化意识。#三农动态#
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