早茶萝卜糕get[耶]
材料: 白萝卜一条半 粘米粉（朴朴就有，三象牌500克）六碗水（米饭那么大的碗） 盐 胡椒粉

萝卜刨丝，皮不用去，下油炒软，加盐四勺，胡椒粉，尝尝味道够不够，盐可以多一点因为还要加水。。。（如果吃广式的可以加香菇虾皮之类的，炒萝卜之前先炒香菇虾皮，加酱油翻炒）

萝卜炒软出汁以后加三碗水，然后放着让它沸腾。

另外拿个盆子一包粘米粉加三碗水，搅拌均匀。

萝卜那里滚了以后，加入粘米粉水，不要一次性倒完，边倒边搅拌，边搅拌边倒，直到搅拌至粘稠透明状（看不到水分）不停搅拌！

搅拌好了放入蒸锅容器，容器要垫一下蒸垫纸才不会粘，掷几下掷出气泡搞平。然后大火隔水蒸50分钟。

附上攻略。

#友客便利店#
可莱美萌斯塔芝士风味模拟蟹肉
价格：10.8元
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
这款蟹肉棒略小一点，没有思潮大林那么过瘾，不过味道也不错～
晚饭正巧要炒香菇+口蘑，我天我怎么这么喜欢蘑菇，就是忘了买点尖椒提味了…感觉这种鲜香系的蘑菇宴可以搭配点蟹肉棒～于是就炒进去了～
唯一令人遗憾的是，我故意把蟹肉棒撕成条了，简直太失误，一炒更是稀碎，导致我在蘑菇片里努力的找寻着蟹肉棒，但也只能找到一星半点，味道全都淡化了，还不如一大块直接吃，心碎了

料理应该是怎样的呢。
是要注重食材本身的味道，还是要改造食材本身的味道呢。

比如我刚做的一人份鸡腿肉炒香菇炒白蘑菇炒烤土豆（我愿称之为阿别敷衍炒鸡三号） ，里面香菇是香菇的味道，白蘑菇是烤白蘑菇的味道和略有水的口感，土豆是烤土豆的香味，鸡肉是没有腥味的鸡肉味。调料是葱姜蒜油和麻椒和某款美式油泼辣子，但主料里又尝不出葱姜蒜麻的味道，咽下一口之后才觉得嘴里确实是有点麻有点辣还有点复杂的香味。

那么，这样就可以了吗。为什么食材的味道没有混合在一起呢，为什么土豆里没有白蘑菇的味道，为什么鸡肉里香菇的味道这么淡，为什么麻椒的味道好像在却又不能直接尝到，为什么油泼辣子只剩下隐隐的辣。

所以，料理是要把食材的味道混在一起吗。还是说，这样各自有各自的味道又不互相冲突，就可以了呢。

（因为已经很咸了就没有放盐…会不会容易缺碘啊。）
（虽然一顿饭只吃了这个没有主食但有土豆诶也不能算什么diet吧。）
（“阿别”听起来好像是在叫阿伯哦。但阿gun和阿hong听起来也怪怪。）