【豆制品的功效与储存Tips，这些你掌握了吗？】⑥豆 浆 。

成分、功效：异黄酮含量丰富，能美化肌肤。

在大豆中加入水进行碾磨，煮好之后就形成了豆浆，比大豆更容易消化。

与大豆一样，豆浆中含有丰富的皂苷和异黄酮，能降低胆固醇值，还具有美容养颜和抗衰老的功效，豆浆中的优质蛋白质也能预防肥胖。

饮食搭配技巧：搭配香蕉（建议用熟透的香蕉）食用，解决便秘问题。大豆中含有丰富的大豆纤维，配合香蕉所具有的清理肠胃的作用，能有效解决便秘问题。制作豆浆时可以在搅拌机中加入香蕉，香蕉的甜味能使豆浆更加美味。

选择方法：豆浆分为调制豆浆和非调制豆浆。非调制豆浆营养更丰富，加入白砂糖饮用，味道更好。

保存方法：开封后应放入冰箱保存，尽快在两天内喝完。建议冷藏，豆浆冷冻之后就会变质。

#堂堂小科普# via.立身学科技

《科学研究显示：正确生酮、低碳水，保护肠道和菌群》

近年来，科学研究、临床实践和民间自发探索显示，至少对部分人来说，正确执行的生酮、低碳水饮食对肠道和菌群具有保护作用。


什么是「正确执行的生酮、低碳水饮食」，指的是精心搭配、食材健康、营养丰富的生酮、低碳水饮食模式。

在每日碳水控制层面，生酮饮食要求在50g以下，低碳水饮食要求在150g以下，有时要求更低。

在脂肪搭配层面，建议优先选择天然优质脂肪，整体膳食脂肪摄入中以饱和脂肪、单不饱和脂肪酸为主，omega3/omega6脂肪酸比例适当。

在蛋白质层面，建议根据个体需求，摄入中度或更多优质蛋白质。

整体食材中应富含矿物质、维生素等营养素。根据个体化需求，调整优质碳水、低淀粉蔬菜、低糖水果等的摄入。

大量生酮小伙伴反馈，生酮、低碳水饮食后，多年的、严重的肠道不适症状纷纷好转。

在科学研究中，生酮饮食也表现出保护肠道的效果或潜力，尤其在治疗克罗恩病、溃疡性结肠炎、肠易激综合征等肠道疾病中。#生酮##冠心病##免疫系统##肠道##肠道功能#

外食如何坚持健康减脂餐?

​1、尽量避免：油炸类食物、看不出食物本身色彩的食物，典型代表浓油赤酱、加糖食物、零食、饮料、酒等。
​2、尽量选择：蒸、煮、炖、凉拌的食物；白开水、矿泉水、茶水和纯牛奶
​3、建议按照“优质碳水+优质蛋白+丰富果蔬”原则摄入。
原则一、优质碳水，供能燃脂不疲乏；原则二、优质蛋白，长肌刷脂又饱腹；原则三、丰富果蔬，促消排毒身体好。#减肥##健康饮食#