人生最惬意处，还是饮茶。
严冬里，「寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红」；
得意时，「汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏」；
平淡处，「一壶龙井煮春水，两腋清风揽秋月」；
悠闲了，「宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉」。
一生清福，只在碗茗炉烟中。

——摘自《君若闲时来吃茶》，陕西师范大学出版社2018年10月出版

【扎西论茶】茶仙苏东坡。苏东坡视茶境为仙境，并沉醉于茶，寄身于茶，苏东坡爱茶也爱女人，故有“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。他注重品茶的物外景意，把茶作为沟通自然，内省性情，品味人生的修炼手段，并主张“新火试新茶，诗酒趁年华”典型的茶艺人生，以茶悟慧而入诗入画，在茶中品出人格精神，生命体悟和胸襟抱负，并为后人留下无数的精神食粮，不愧为茶仙。

别茶人—白居易。在中国文人墨客都爱茶，茶里有智慧、有文泉、有思涌。“不寄他人先寄我，因缘我是别茶人”，表现了茶人是位善于鉴茶识水的“别茶人”。他的好友元稹知他爱茶，特写了一收宝塔诗相赠。晚年的白居易更是“宁可食无肉，不可居无茶”，并开始以茶悟人生，洗涤热衷功名利禄的熏心，终博名“白乐天”，世称别茶人。

茶怪—郑板桥，扬州八怪之一。居然清茶里悟人生，顶峰之极，而悟出“了难得糊涂”千古流传，真怪！他的画怪，六分半书也怪，曲曲溶溶漾漾来，穿沙隐竹破莓苔，此间清味谁分享，只合高人入茗杯。他也是写茶联最多的人，“汲来江水煮新茗，买尽清山当画屏”，“香文古鼎把九个，日著新茶两三碗”，“洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟”，但若是我们也用茶品悟一下板桥的人生，就是“糊涂”而真，见怪不怪了!

茶皇—乾隆。贵为皇帝却精于品茗，首次提出“咀嚼四顾甘”的品茗方法，用细啜慢饮去品味茶之清香之味，是一位真正把茶这个“自在之物”化成“为我之物”的高人，以茶论道，用茶沟通，以茶驭人，用品茶来论治国的宽猛之道，并首创“三清茶”用梅花佛手、松仁入茶，惠送群臣。为招揽人才创办“经筵茶典”，亲自讲学并赐茶宴。以茶养生，活到８８岁，成为中国皇史的寿魁君王，以茶治国驭臣，开创乾隆盛世，不愧为茶皇。

茶圣—陆羽。以佛、道、诗、禅、仙、儒集于一身者非陆羽莫属。茶使陆羽流芳千古，陆羽让茶源远流长，史载经书，一部《茶经》写出华夏文明的优雅心情，写出茶的灵魂，而且陆羽的人品与茶一样，他的一生和李季兰的爱情，以及大书法家颜真卿等人的友情是那样的纯真和高雅，不愧为茶圣，茶的祖先。

【每天学点茶知识】茶怪—郑板桥，扬州八怪之一。居然清茶里悟人生，顶峰之极，而悟出“了难得糊涂”千古流传，真怪！他的画怪，六分半书也怪，曲曲溶溶漾漾来，穿沙隐竹破莓苔，此间清味谁分享，只合高人入茗杯。他也是写茶联最多的人，“汲来江水煮新茗，买尽清山当画屏”，“香文古鼎把九个，日著新茶两三碗”，“洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟”，但若是我们也用茶品悟一下板桥的人生，就是“糊涂”而真，见怪不怪了!