近日，智纲智库创始人王志纲在谈到预制菜时表示，“那是猪狗食，不要吃预制菜。生活一定要懂得‘独此一家，别无分号’，我在中国吃东西，从来不吃连锁店。一旦连锁，就没有意义了。”你怎么看预制菜的发展？

公开资料显示，王志纲毕业于兰州大学经济系，是著名战略咨询专家，系智纲智库（王志纲工作室）创始人。

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【专家称预制菜如同猪狗食不要吃 连锁餐饮店也要少吃：网友狂怼】近日，智纲智库创始人王志纲在谈到预制菜时表示，“那是猪狗食，不要吃预制菜。生活一定要懂得‘独此一家，别无分号’，我在中国吃东西，从来不吃连锁店。一旦连锁，就没有意义了。”你怎么看预制菜的发展？随后这番言论也是引起了网友的疯狂吐槽，有网友表示，从什么时候开始企业职工没有时间精力自己烧菜，而不得不吃外卖，什么时候餐馆为了盈利等原因开始用预制菜。80后和90后（不含95后）可以问一下爸妈在刚工作的时候是不是几乎每天都有时间自己做菜。表面看是预制菜的问题，实质是打工人已经失去了自己的烧菜自由时间。

【专家在直播间称预制菜如猪狗食 工作室回应】据极目新闻报道：近日，在某直播间内，智纲智库（王志纲工作室）创始人王志纲表示，预制菜是猪狗食，此事引发网友热议。9月17日，智纲智库工作人员回应极目新闻记者，上述言论属于心直口快的个人发言，不针对某一个行业或某一个个体。

近年来，预制菜逐渐成为民众餐饮消费的新模式。

9月14日，智纲智库创始人王志纲在某直播间谈到预制菜时表示：“那是猪狗食，不要吃预制菜。生活一定要懂得‘独此一家，别无分号’，我在中国吃东西，从来不吃连锁店。一旦连锁，就没有意义了。”

一石激起千层浪，王志纲此语引发网友激烈讨论，有常买预制菜的网友感觉“被冒犯”，认为专家不该如此贬低预制菜，预制菜方便快捷，省时省力，也有自己的相关食品安全标准，并不像专家说得如此不堪。也有网友认为，预制菜虽然方便，但因为添加了防腐剂，长期食用对身体不好，现在许多餐饮店大量使用预制菜，此时专家发声是敢说真话。还有网友将此话类比历史典故“何不食肉糜”，认为专家是“站着说话不腰疼”。

公开资料显示，王志纲毕业于兰州大学经济系，是著名战略咨询专家，系智纲智库（王志纲工作室）创始人。

9月17日上午，智纲智库相关工作人员告诉极目新闻记者，这是直播上一个心直口快的发言，他是作为一个美食家身份来说自己的感受，而不是针对某一个行业或某一个个体，“因为他平时确实不吃这类食品。”https://t.cn/A6S1LpW5（极目新闻客户端）