#今日试香#kilian,苹果白兰地。
感觉叫菠萝鸡尾酒还差不多…苹果基本没有,层次明晰,活跃度半天,全部跑完差不多9h+,结构属于:菠萝+白兰地+小豆蔻。
一开始是略带辛辣的浓郁酒香,几分钟后菠萝出现,还原度较高,虽然不是新鲜菠萝但是很像小时候吃的菠萝冰棒,在香醇馥郁的酒香中增加了一丝果香,接受度很高,后半段酒味减弱,小豆蔻的辛辣占据上风,远远闻着还带着一丝淡淡的苔藓气息,潮湿昏暗,这个阶段有些像馥奇香的尾调,后期变化不大,整体来说算是很有特色的一支。
感觉叫菠萝鸡尾酒还差不多…苹果基本没有,层次明晰,活跃度半天,全部跑完差不多9h+,结构属于:菠萝+白兰地+小豆蔻。
一开始是略带辛辣的浓郁酒香,几分钟后菠萝出现,还原度较高,虽然不是新鲜菠萝但是很像小时候吃的菠萝冰棒,在香醇馥郁的酒香中增加了一丝果香,接受度很高,后半段酒味减弱,小豆蔻的辛辣占据上风,远远闻着还带着一丝淡淡的苔藓气息,潮湿昏暗,这个阶段有些像馥奇香的尾调,后期变化不大,整体来说算是很有特色的一支。
#今日体重记录# 52.7公斤
#我的美食日记#
早午饭:两块白兰地蛋糕,一个白煮蛋,一杯牛奶
下午:一块元祖雪月饼,一个苹果,一个火龙果
晚饭:梅干菜烧肉,丝瓜蘑菇汤
今天老朋友来了,这阵子倒是连着三个月都挺准时的来了。
元祖雪月饼,这块是酸奶冰激凌馅,还蛮好吃的。
今天不运动了,膝盖上下楼的时候,还有轻微的不适,感觉肯定是有点损伤的,接下来运动要适量了。
#我的美食日记#
早午饭:两块白兰地蛋糕,一个白煮蛋,一杯牛奶
下午:一块元祖雪月饼,一个苹果,一个火龙果
晚饭:梅干菜烧肉,丝瓜蘑菇汤
今天老朋友来了,这阵子倒是连着三个月都挺准时的来了。
元祖雪月饼,这块是酸奶冰激凌馅,还蛮好吃的。
今天不运动了,膝盖上下楼的时候,还有轻微的不适,感觉肯定是有点损伤的,接下来运动要适量了。
特别配制的肉桂玫瑰杏仁面粉,然后再配以苹果白兰地与优质的发酵型黄油制作成面团,用来制作今年六款月饼之一的Tarte Tatin 玫瑰苹果……
肉桂与苹果是甜点里的经典搭配,而肉桂与玫瑰的灵感来自香水,刚烘烤出来时令人陶醉的香气也证明了确实有着香水的调性,内馅的灵感来自于经典的法式甜点反转苹果塔Tarte Tatin…… https://t.cn/AiQhbyKS
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