#三联美食# #你夏天最爱吃什么水果# 尝过一颗如乌紫珠玉般的杨梅，便感到真正的夏天来了。满街欲红燃。这边红了樱桃，那边艳了荔枝，杨梅也恰恰妍丽。
我虽为南方人，幼时却从未吃过新鲜的杨梅。少年时代零食都是“九制”的天下，话梅、杨梅、陈皮，那时下课之后总爱去小卖部买一包来吃。它们味厚甜浓，只需一颗，就能提振一天的精气神。黑晶般的杨梅干最惹眼，身裹如雪的糖粒，甜中寓酸，果肉格外紧致有嚼头。
直到工作以后才初识鲜杨梅之味。一次因着猎奇心买了一袋子杨梅，只记得是一粒粒大小如樱桃的红珠，一层绒绒细细的果肉，淡寡而无味。加之总听闻那里头多有让人懊恼的蠕虫，竟不曾细尝一颗杨梅之美。也就这两年，带着补偿式的心理过足了瘾。仿佛曾经嫌弃的人，却在朝夕相处间，发掘出他的诸多好处来。
不比荔枝的甜如崖蜜，对杨梅倾心的人定是绕不开她的酸甜盈口。“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”，方岳在《咏杨梅诗》里早已道出玄机。不似一些糖分浓厚的水果，只是一股脑儿的甜，吃多了牙齿发腻，而甜中携酸的杨梅，浆甘汁丰，吃起来往往暗自销魂。
微深染紫的一颗颗，泡过盐水，丢进嘴里，任口齿收割这一茬茬清郁的甜汁，舌尖还逗留着一丝俏皮的酸，濡夏狰狞的暑气顷刻烟消云散。杨梅的酸很轻盈，如雨如丝，若即若离。蜻蜓点水一般将舌头晕染，再速速消弭，正契合了夏日里那些隐秘又颤动的情愫。
因为昙花一现的娇柔，只得将杨梅熬成酱制成干，或是浸在酒里存其丰韵。母亲最喜泡果酒，一年四季家里枇杷酒、桑葚酒、杨梅酒是常备的。偶尔，我也会偷来品咂。做杨梅酒，只需用清香白酒、黄冰糖作配。轻酿一月，杨梅酒清醇而甜酸萦齿，小酌一杯，真真是气舒神爽。
在酒里酣过几天的杨梅直接掏出来吃，味道甚是飒爽。本是轻巧巧的曼妙滋味，一下子沾染上馥烈的酒气。细若游丝的酒意在肆意奔涌，时而低回，时而升腾，感到一股绵延的热气在身体里游弋，让人上头。若只想贪一颗酒杨梅的快乐，则不可久泡，因风味会随着时间渐渐萎谢。
杨梅可制酸梅汤。不同于干爽且带着烟火气的熏乌梅，杨梅的鲜嫩劲儿让酸梅汤增了一分清爽的果香。将山楂干泡软，同杨梅甘草冰糖熬煮，晾凉冰镇过，饮之畅怀。午后碎光流溢，人和杨梅球都懒散地浮游在一盏嫣红里，盛夏就这样涓涓而去。
江南富庶，杨梅亦俏。梅雨霏霏，杨梅应时争艳。此时苏州人最快活。吃完东山温润的白玉枇杷，西山灼艳的杨梅又接踵而至。什么“浪荡子”、“乌梅种”、“绿荫头”交相生辉，名字也风流娟巧。幽幽杨梅园，青碧的枝头累累缀满嫣红的鲜梅，个个引人生津。脑海里突然跳出当初看“舌尖” 的一幕：闲适的农家小院，一家老少围桌嗦螺，嘴里被江南水鲜熨帖着，头上则漾开一束杨梅的悠韵。赛过活神仙！
杨梅是苏州人心里的千般好。有诗云：“怪杀吴人不出乡，杨梅五月荐新尝。”一到五月，被美味牵绊的苏州人宁愿不出门远行，都要趋之若鹜奔去各个山头大啖杨梅。杨梅汹涌勃发的时节，他们呼朋引伴，向之往之。更有资深吃客，还未见得梅子真容，已经在迫不及待思量杨梅出山的时间了。毕竟，那赤红可人的骊珠，谁不爱呢？更何况是逐鲜老饕苏州人。
说杨梅还不得不提浙江。浙江人论起杨梅总是眉飞色舞，满满傲气。《越郡志》载有：“会稽杨梅为天下之奇，颗大核细其色紫。”其中说的会稽即为现今余姚慈溪一带， 实际上浙江各地的杨梅都声名远播。台州仙居号称“中国杨梅第一县”，尤以东魁之品为最。
杨梅品种繁多，按成熟时间先后，可分早梅、大叶、乌梅、荸荠和东魁诸种。东魁，顾名思义，是东方的魁首，因其色艳味珍在浩浩杨梅界一举夺魁。去年因为馋我还专门买来品鉴，收到之后欣喜拆开，当真大如乒乓，紫红圆融，真像一团烧得炽烈的火炭。
流光容易把人抛。所以枇杷熟了吃枇杷，樱桃红了就去采撷，也是在这些鲜盈的味觉光色的感知里，方才感到自己是真真切切地活着，没有虚度锦绣四季。杨梅呢，当然也要珍视着吃，赶着趟儿吃。因为，她是十分骄矜的。只在五六月现身，甜蜜期短促。骄纵小姐似的，风火而来，抖落一身浓艳又决然离去。想到这，再看看手中的杨梅，更想怜香惜玉地吃起来，不愿辜负一丝一毫。#爱吃杨梅又害怕虫子的人#
节选自《夏已至，谁不爱杨梅》文 | 暮易
我虽为南方人，幼时却从未吃过新鲜的杨梅。少年时代零食都是“九制”的天下，话梅、杨梅、陈皮，那时下课之后总爱去小卖部买一包来吃。它们味厚甜浓，只需一颗，就能提振一天的精气神。黑晶般的杨梅干最惹眼，身裹如雪的糖粒，甜中寓酸，果肉格外紧致有嚼头。
直到工作以后才初识鲜杨梅之味。一次因着猎奇心买了一袋子杨梅，只记得是一粒粒大小如樱桃的红珠，一层绒绒细细的果肉，淡寡而无味。加之总听闻那里头多有让人懊恼的蠕虫，竟不曾细尝一颗杨梅之美。也就这两年，带着补偿式的心理过足了瘾。仿佛曾经嫌弃的人，却在朝夕相处间，发掘出他的诸多好处来。
不比荔枝的甜如崖蜜，对杨梅倾心的人定是绕不开她的酸甜盈口。“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”，方岳在《咏杨梅诗》里早已道出玄机。不似一些糖分浓厚的水果，只是一股脑儿的甜，吃多了牙齿发腻，而甜中携酸的杨梅，浆甘汁丰，吃起来往往暗自销魂。
微深染紫的一颗颗，泡过盐水，丢进嘴里，任口齿收割这一茬茬清郁的甜汁，舌尖还逗留着一丝俏皮的酸，濡夏狰狞的暑气顷刻烟消云散。杨梅的酸很轻盈，如雨如丝，若即若离。蜻蜓点水一般将舌头晕染，再速速消弭，正契合了夏日里那些隐秘又颤动的情愫。
因为昙花一现的娇柔，只得将杨梅熬成酱制成干，或是浸在酒里存其丰韵。母亲最喜泡果酒，一年四季家里枇杷酒、桑葚酒、杨梅酒是常备的。偶尔，我也会偷来品咂。做杨梅酒，只需用清香白酒、黄冰糖作配。轻酿一月，杨梅酒清醇而甜酸萦齿，小酌一杯，真真是气舒神爽。
在酒里酣过几天的杨梅直接掏出来吃，味道甚是飒爽。本是轻巧巧的曼妙滋味，一下子沾染上馥烈的酒气。细若游丝的酒意在肆意奔涌，时而低回，时而升腾，感到一股绵延的热气在身体里游弋，让人上头。若只想贪一颗酒杨梅的快乐，则不可久泡，因风味会随着时间渐渐萎谢。
杨梅可制酸梅汤。不同于干爽且带着烟火气的熏乌梅，杨梅的鲜嫩劲儿让酸梅汤增了一分清爽的果香。将山楂干泡软，同杨梅甘草冰糖熬煮，晾凉冰镇过，饮之畅怀。午后碎光流溢，人和杨梅球都懒散地浮游在一盏嫣红里，盛夏就这样涓涓而去。
江南富庶，杨梅亦俏。梅雨霏霏，杨梅应时争艳。此时苏州人最快活。吃完东山温润的白玉枇杷，西山灼艳的杨梅又接踵而至。什么“浪荡子”、“乌梅种”、“绿荫头”交相生辉，名字也风流娟巧。幽幽杨梅园，青碧的枝头累累缀满嫣红的鲜梅，个个引人生津。脑海里突然跳出当初看“舌尖” 的一幕：闲适的农家小院，一家老少围桌嗦螺，嘴里被江南水鲜熨帖着，头上则漾开一束杨梅的悠韵。赛过活神仙！
杨梅是苏州人心里的千般好。有诗云：“怪杀吴人不出乡，杨梅五月荐新尝。”一到五月，被美味牵绊的苏州人宁愿不出门远行，都要趋之若鹜奔去各个山头大啖杨梅。杨梅汹涌勃发的时节，他们呼朋引伴，向之往之。更有资深吃客，还未见得梅子真容，已经在迫不及待思量杨梅出山的时间了。毕竟，那赤红可人的骊珠，谁不爱呢？更何况是逐鲜老饕苏州人。
说杨梅还不得不提浙江。浙江人论起杨梅总是眉飞色舞，满满傲气。《越郡志》载有：“会稽杨梅为天下之奇，颗大核细其色紫。”其中说的会稽即为现今余姚慈溪一带， 实际上浙江各地的杨梅都声名远播。台州仙居号称“中国杨梅第一县”，尤以东魁之品为最。
杨梅品种繁多，按成熟时间先后，可分早梅、大叶、乌梅、荸荠和东魁诸种。东魁，顾名思义，是东方的魁首，因其色艳味珍在浩浩杨梅界一举夺魁。去年因为馋我还专门买来品鉴，收到之后欣喜拆开，当真大如乒乓，紫红圆融，真像一团烧得炽烈的火炭。
流光容易把人抛。所以枇杷熟了吃枇杷，樱桃红了就去采撷，也是在这些鲜盈的味觉光色的感知里，方才感到自己是真真切切地活着，没有虚度锦绣四季。杨梅呢，当然也要珍视着吃，赶着趟儿吃。因为，她是十分骄矜的。只在五六月现身，甜蜜期短促。骄纵小姐似的，风火而来，抖落一身浓艳又决然离去。想到这，再看看手中的杨梅，更想怜香惜玉地吃起来，不愿辜负一丝一毫。#爱吃杨梅又害怕虫子的人#
节选自《夏已至，谁不爱杨梅》文 | 暮易
偶像剧最能走入年轻人的内心，偶像剧也最容易让主演获得光环，引起关注的。《那些年，我们一起追的女孩》的主演陈妍希在剧中塑造的沈佳宜成了不少年轻男孩心中的最佳女友形象，她也因此收获了不少粉丝。
可能是因为沈佳宜的形象过于成功，如同言承旭饰演的道明寺一样，深入人心。虽然后期陈妍希也出演了不少作品，但反响平平，没有得到更多的肯定与支持，相反遭到了不少网友们的热议和吐槽，这并不影响陈妍希对生活的态度。
现在谁还敢说她配不上陈晓
陈妍希瘦身后变自信了，走机场玩“下衣失踪”，谁说她配不上陈晓。
陈妍希与陈晓在合作《神雕侠侣》时互生情愫，步入婚姻的殿堂，结婚生子。因戏生情在娱乐圈并非稀罕事，比如孙俪和邓超、唐嫣和罗晋等，这些明星夫妻其乐融融的生活都是羡煞旁人的。
陈妍希虽然已经到奔四的年龄了，但是每次出行时，其穿着打扮很难掩饰住她活泼年轻的内心，隔着屏幕都能感受到她满满的少女感。
现在谁还敢说她配不上陈晓
对于女艺人而言，拥有好身材好容貌太重要了。陈妍希参加了《浪姐2》后，完美地交上了减肥答卷。看她在机场的姿态完全展现了让人羡慕的辣妈身材。
让人神清气爽的T恤与短裤搭配干净利落，同色系的搭配在陈妍希身上显得超凡脱俗，搭上一款军绿色的外套后，让人越发显得高挑，凸显出近似黄金比例的优越身形。这次的穿搭直接凸显出陈妍希减肥成功后的霸气回归，纤细的大长腿秒杀了娱乐圈不少的后浪们。
果然是拥有纤瘦的好身材具有绝对优势，此时的她还会被人嘲讽配不上陈晓么？厚底款式的松糕鞋会提升身材的高度，厚底的鞋子、纤细的脚踝、细长的腿型，再加上一个随意的马尾辫，营造出完美的、自信的青春美少女形象。
现在谁还敢说她配不上陈晓
一字肩的裙装对很多身材走形的人来说简直是梦魇，它可以把臃肿的身材暴露无遗，所以明星在选择一字肩的裙装时真是慎之又慎。可是瘦身后的陈妍希毫不担心，实现了完美驾驭，让一字肩的裙装再一次验证了自己的好身材。
穿上一字肩裙装的陈妍希露出了柔美的香肩和精美的锁骨，而修长的脖颈也人心生羡慕，真是“天鹅颈”女神呀！而深色系的裙装更加凸显了瘦身的效果，当然相信即便是宽松的裙装也难以掩盖她王者回归的风范。
现在谁还敢说她配不上陈晓
卫衣给人一种运动的感觉，一种生命的活力。卫衣适合春季和春季穿搭，短款的卫衣版型可以优化上下身的比例，缩短上身高度，提升身高的既视感，非常适合矮小身材的朋友。下身的衣装既可以是裙装也可以是裤装，所以短款卫衣堪称百搭的搭配单品。
卫衣的颜色可以选择浅色系的，这样会让人有一种青春活力的感觉，瞧，陈妍希的灰色卫衣是不是有很强的减龄效果呢？搭配小白鞋后，一种自由风完全地展现出来，非常随性的一款日常穿搭造型。
现在谁还敢说她配不上陈晓
夏天的穿搭，浅色T恤是必备的单品。白色的印花T恤避免了纯白T恤的朴实感，小小的印花增加了一些活力的元素，调皮的气息。搭配黑色的不规则牛仔半身裙，规避了传统牛仔短裙的中规中矩的风格。
体现了层次感，同时凸显了陈妍希美丽纤细的腿型。小白鞋真是陈妍希的最爱了，夏装再一次的搭配小白鞋，显得清爽干净，难掩美少女的青春魅力，如此不同穿搭风格的陈妍希你们喜欢吗？
现在谁还敢说她配不上陈晓
无论众多网友如何评价，陈妍希做好自己，越活越年轻。用自己的好身材和优质的穿衣风格，保持自己一个年轻的心态，一种蓬勃向上的形象，粉丝们能不爱吗？每次的出境都是一次打卡，秀出好身材，让生活多一些乐趣，让自己增添一些自信，谁能看出她是即将奔四的老阿姨呢？
所以对于我们普通人也是一样，好心情才能让人充满希望。好心情来自于好心态，一个人要想越活越年轻，心态是关键。像陈妍希一样，把自己打扮得漂漂亮亮的，充满活力和魅力，生活每一天都是快乐的。
可能是因为沈佳宜的形象过于成功，如同言承旭饰演的道明寺一样，深入人心。虽然后期陈妍希也出演了不少作品，但反响平平，没有得到更多的肯定与支持，相反遭到了不少网友们的热议和吐槽，这并不影响陈妍希对生活的态度。
现在谁还敢说她配不上陈晓
陈妍希瘦身后变自信了，走机场玩“下衣失踪”，谁说她配不上陈晓。
陈妍希与陈晓在合作《神雕侠侣》时互生情愫，步入婚姻的殿堂，结婚生子。因戏生情在娱乐圈并非稀罕事，比如孙俪和邓超、唐嫣和罗晋等，这些明星夫妻其乐融融的生活都是羡煞旁人的。
陈妍希虽然已经到奔四的年龄了，但是每次出行时，其穿着打扮很难掩饰住她活泼年轻的内心，隔着屏幕都能感受到她满满的少女感。
现在谁还敢说她配不上陈晓
对于女艺人而言，拥有好身材好容貌太重要了。陈妍希参加了《浪姐2》后，完美地交上了减肥答卷。看她在机场的姿态完全展现了让人羡慕的辣妈身材。
让人神清气爽的T恤与短裤搭配干净利落，同色系的搭配在陈妍希身上显得超凡脱俗，搭上一款军绿色的外套后，让人越发显得高挑，凸显出近似黄金比例的优越身形。这次的穿搭直接凸显出陈妍希减肥成功后的霸气回归，纤细的大长腿秒杀了娱乐圈不少的后浪们。
果然是拥有纤瘦的好身材具有绝对优势，此时的她还会被人嘲讽配不上陈晓么？厚底款式的松糕鞋会提升身材的高度，厚底的鞋子、纤细的脚踝、细长的腿型，再加上一个随意的马尾辫，营造出完美的、自信的青春美少女形象。
现在谁还敢说她配不上陈晓
一字肩的裙装对很多身材走形的人来说简直是梦魇，它可以把臃肿的身材暴露无遗，所以明星在选择一字肩的裙装时真是慎之又慎。可是瘦身后的陈妍希毫不担心，实现了完美驾驭，让一字肩的裙装再一次验证了自己的好身材。
穿上一字肩裙装的陈妍希露出了柔美的香肩和精美的锁骨，而修长的脖颈也人心生羡慕，真是“天鹅颈”女神呀！而深色系的裙装更加凸显了瘦身的效果，当然相信即便是宽松的裙装也难以掩盖她王者回归的风范。
现在谁还敢说她配不上陈晓
卫衣给人一种运动的感觉，一种生命的活力。卫衣适合春季和春季穿搭，短款的卫衣版型可以优化上下身的比例，缩短上身高度，提升身高的既视感，非常适合矮小身材的朋友。下身的衣装既可以是裙装也可以是裤装，所以短款卫衣堪称百搭的搭配单品。
卫衣的颜色可以选择浅色系的，这样会让人有一种青春活力的感觉，瞧，陈妍希的灰色卫衣是不是有很强的减龄效果呢？搭配小白鞋后，一种自由风完全地展现出来，非常随性的一款日常穿搭造型。
现在谁还敢说她配不上陈晓
夏天的穿搭，浅色T恤是必备的单品。白色的印花T恤避免了纯白T恤的朴实感，小小的印花增加了一些活力的元素，调皮的气息。搭配黑色的不规则牛仔半身裙，规避了传统牛仔短裙的中规中矩的风格。
体现了层次感，同时凸显了陈妍希美丽纤细的腿型。小白鞋真是陈妍希的最爱了，夏装再一次的搭配小白鞋，显得清爽干净，难掩美少女的青春魅力，如此不同穿搭风格的陈妍希你们喜欢吗？
现在谁还敢说她配不上陈晓
无论众多网友如何评价，陈妍希做好自己，越活越年轻。用自己的好身材和优质的穿衣风格，保持自己一个年轻的心态，一种蓬勃向上的形象，粉丝们能不爱吗？每次的出境都是一次打卡，秀出好身材，让生活多一些乐趣，让自己增添一些自信，谁能看出她是即将奔四的老阿姨呢？
所以对于我们普通人也是一样，好心情才能让人充满希望。好心情来自于好心态，一个人要想越活越年轻，心态是关键。像陈妍希一样，把自己打扮得漂漂亮亮的，充满活力和魅力，生活每一天都是快乐的。
酸奶是现在很多孩子的最爱，酸酸甜甜且有助于肠胃蠕动，是怎么都喝不够的饮品之一，也是家长所提倡的，但是您知道宝宝多大可以喝酸奶，小孩子喝酸奶要注意什么事项吗?
宝宝多大可以喝酸奶?
美国儿科学会建议，婴幼儿满6个月后就可以尝试喝酸奶了，事实上在美国儿科学会8-12个月婴儿每日食谱范例中，酸奶已被列入其中。而澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》中也曾写到，满6个月后的宝宝可以尝试将酸奶作为辅食来添加，不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。因为1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶。
婴幼儿满6个月后就每天可以适量进食酸奶，尤其是容易便秘的幼儿，虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能，而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。刚开始添加时，一定要从少量开始，如果宝宝确认对牛奶过敏，可以延后缓慢添加。1岁以后，只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了，摄入量以每天50~100毫升为宜。
宝宝喝酸奶有什么好处?
1、酸奶适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期，酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感。
2、酸奶含有多种营养素，促进消化。婴幼儿生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素和能量密度高的食物，酸奶符合这个条件，它含有营养素20多种，和母乳很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
3、酸奶对促进宝宝生长发育有良好的作用。酸奶其中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。
4、酸奶减少急性腹泻的发病率。酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。
5、酸奶减少便秘的产生。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用，可促进消化道的蠕动。
6、酸奶促进钙的吸收。发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。
宝宝喝酸奶要注意什么?
1、市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。纯酸奶的营养成分接近纯牛奶，蛋白质含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成，营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲，最好选择纯酸奶。
2、不要加热。酸奶最好是凉着吃，如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话，为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适，可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温，但须注意的是，水温不宜超过正常人的体温，否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。
3、酸奶对牙齿的腐蚀性很大，喝完后应该立即漱口。
4、不宜与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，而失去营养和保健作用。
5、含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃~6℃下保藏，否则容易变质。如此看来，超市里那些摆放在冰柜外面的酸奶已经不具备2℃~6℃冷藏的条件，其口味和营养价值也就无法保证了。所以，消费者在购买酸奶时不仅要看保质期，更要看温度。
6、每天进食多少量的酸奶，并没有一个严格的界限。对于满6个月的婴儿，可以尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升益生菌酸奶，对于乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。
7、要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饭后胃液被稀释，PH值只上升到3～5。
8、不要给婴儿喂食。酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需要大量的钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
9、家长们在购买酸奶时只需记住这样几点就可以了：尽量选择原味酸奶，也就是无糖、无甜味剂的，而且1岁前喝的酸奶也绝对不要添加蜂蜜。2岁以内的宝宝建议选择全脂酸奶，2岁以上可以选择低脂或脱脂酸奶。
10、外包装配料表一栏成分越简单的酸奶越适合孩子喝。优先选择蛋白质含量高的酸奶，纯酸奶每100ml中蛋白质含量通常在2.5g以上。外包装上写着“酸牛奶饮品”“乳酸菌饮料”“酸奶饮品”字样的尽量少给宝宝喝，请记住，这仅仅是奶味饮料而已。千万别总是给孩子喝那种外包装配料表中堆砌了一大串名称的酸奶了，因为这意味着该种酸奶中添加了太多的其他成分。
11、常温酸奶一般在外包装上都会有“巴氏杀菌热处理风味酸牛奶”字样，它和传统冷藏酸奶最大的不同在于不含乳酸菌，但除此外两者营养相差并不大，所以选择时并不需要为此纠结。
宝宝多大可以喝酸奶?
美国儿科学会建议，婴幼儿满6个月后就可以尝试喝酸奶了，事实上在美国儿科学会8-12个月婴儿每日食谱范例中，酸奶已被列入其中。而澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》中也曾写到，满6个月后的宝宝可以尝试将酸奶作为辅食来添加，不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。因为1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶。
婴幼儿满6个月后就每天可以适量进食酸奶，尤其是容易便秘的幼儿，虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能，而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。刚开始添加时，一定要从少量开始，如果宝宝确认对牛奶过敏，可以延后缓慢添加。1岁以后，只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了，摄入量以每天50~100毫升为宜。
宝宝喝酸奶有什么好处?
1、酸奶适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期，酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感。
2、酸奶含有多种营养素，促进消化。婴幼儿生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素和能量密度高的食物，酸奶符合这个条件，它含有营养素20多种，和母乳很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
3、酸奶对促进宝宝生长发育有良好的作用。酸奶其中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。
4、酸奶减少急性腹泻的发病率。酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。
5、酸奶减少便秘的产生。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用，可促进消化道的蠕动。
6、酸奶促进钙的吸收。发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。
宝宝喝酸奶要注意什么?
1、市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。纯酸奶的营养成分接近纯牛奶，蛋白质含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成，营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲，最好选择纯酸奶。
2、不要加热。酸奶最好是凉着吃，如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话，为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适，可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温，但须注意的是，水温不宜超过正常人的体温，否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。
3、酸奶对牙齿的腐蚀性很大，喝完后应该立即漱口。
4、不宜与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，而失去营养和保健作用。
5、含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃~6℃下保藏，否则容易变质。如此看来，超市里那些摆放在冰柜外面的酸奶已经不具备2℃~6℃冷藏的条件，其口味和营养价值也就无法保证了。所以，消费者在购买酸奶时不仅要看保质期，更要看温度。
6、每天进食多少量的酸奶，并没有一个严格的界限。对于满6个月的婴儿，可以尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升益生菌酸奶，对于乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。
7、要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饭后胃液被稀释，PH值只上升到3～5。
8、不要给婴儿喂食。酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需要大量的钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
9、家长们在购买酸奶时只需记住这样几点就可以了：尽量选择原味酸奶，也就是无糖、无甜味剂的，而且1岁前喝的酸奶也绝对不要添加蜂蜜。2岁以内的宝宝建议选择全脂酸奶，2岁以上可以选择低脂或脱脂酸奶。
10、外包装配料表一栏成分越简单的酸奶越适合孩子喝。优先选择蛋白质含量高的酸奶，纯酸奶每100ml中蛋白质含量通常在2.5g以上。外包装上写着“酸牛奶饮品”“乳酸菌饮料”“酸奶饮品”字样的尽量少给宝宝喝，请记住，这仅仅是奶味饮料而已。千万别总是给孩子喝那种外包装配料表中堆砌了一大串名称的酸奶了，因为这意味着该种酸奶中添加了太多的其他成分。
11、常温酸奶一般在外包装上都会有“巴氏杀菌热处理风味酸牛奶”字样，它和传统冷藏酸奶最大的不同在于不含乳酸菌，但除此外两者营养相差并不大，所以选择时并不需要为此纠结。
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