低卡大卡的香菇炒豌豆，美味可口巨下饭！[憧憬]
平常吃多了香菇炒肉，今天来教大家整点不一样的
[心]香菇炒豌豆，美味可口巨下饭，而且热值低卡热量不高，也没啥难度，看到就快安排起来吧！
[星星]【食材】干香菇、豌豆、葱花、红尖椒
[星星]【调料】花椒粉、盐、鸡精、水淀粉、油
[星星]【步骤】
1）干香菇洗干净泡发（正确的泡发方法之前有介绍过哦），切成香菇丁，泡香菇的水待用，不要扔
2）热锅冷油，用中火加热至7成
3）放入葱花和花椒粉炒香
4）倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀
5）倒入适量香菇水，盖上锅盖焖5分钟
6）加入盐、鸡精调味
7）淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，然后撒少许红尖辣辣椒点缀
一道简单美味的香菇炒豌豆就做好了，嘴馋的你可以整起来啦！#云上山村茭佼者##家常菜##家常菜谱##香菇#

老鸭汤

步骤1：鸭肉内外清洗干净，切成大块（不要切碎，否则鸭汤过于浑浊，失去鲜味），放入盆中，添加适量料酒，一勺食盐，适量生抽、老抽，少许花椒粒，3个八角，2片香叶，抓拌均匀后静置腌制；准备葱姜蒜片；

步骤2：取一个干净的砂锅，底部刷一层油，然后将葱段和姜片、蒜片均匀铺满砂锅底部，再刷一层油，然后将腌制好的鸭肉和调料一起放入，添加足量清水，盖盖，大火焖煮；步骤3：焖煮时间大概1小时，期间需要翻动鸭肉防止糊锅，鸭肉软烂后再试尝汤的咸度，适量添加食盐，最后滴几滴香油，翻拌均匀即可食用。

杨小厨来分享好吃好看的香肠饭啦[耶]

食材：香肠、胡萝卜、香菇、西兰花。调味料：生抽、老抽、盐、蚝油。

1⃣️：香肠切片，胡萝卜和香菇切丁。西兰花切成小朵朵。米洗净。

2⃣️：锅里倒油，放生姜、葱段、花椒煸出香味后捞出不要。放入香肠、胡萝卜和香菇爆炒，加入盐、生抽、老抽和蚝油。
3⃣️：爆炒一分钟就OK，倒入电饭煲，放水开始煮饭。
4⃣️：西兰花在清水里煮熟捞出，等煮饭还有5分钟快好时倒入搅拌一下。
5⃣️：出锅～✌️